Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cele mai cunoscute rețete de paste fără carne, perfecte pentru post și pentru vegetarieni

Cele mai cunoscute rețete de paste fără carne, perfecte pentru post și pentru vegetarieni

Publicat pe 11.11.2021 la 21:20 Actualizat pe 12.11.2021 la 17:53

Pentru că se apropie Postul Crăciunului, venim acum la tine cu câteva rețete perfecte de paste, cele mai cunoscute am putea spune. Astfel, mai jos găsești idei simple și rapide pentru preparaea pastelor de post sauvegetariene.

Paste cu broccoli

Rețete simple de paste cu legume

Arhiva

  • Pastele de post, simplu și rapid de făcut.
  • Sosul de legume, ideal pentru o porție de paste.

Pastele sunt cel mai la îndemână preparat atunci când vine vorba de o masă copiasă. Acestea pot fi savurate în diferite forme, căci există o multitudine de rețete pentru toate gusturile.

Însă astăzi vorbim de pastele dedicate vegetarienilor sau celor care țin post. Așa că mai jos găsești câteva idei care sperăm să îți fie de folos!

Rețetă de paste carbonara fără carne

Rețeta de paste carbonara vegetariene sau fără carne este una foarte mult pusă în practică de mai toate gospodinele, ba chiar și bărbații se descurcă de minune la cratiță, căci nimic nu este greu, iar timpul de preparare nu este nici el foarte mare.

Ai nevoie de praz, ceapă, ciuperci, usturoi, ouă, parmez, sare și piper. După ce ai pus pastele la fiert în apă cu sare, taie legumele și fierbele 15 minute. În acest timp, într-un alt vas, amestecă ouăle, parmezanul sarea și piperul. Apoi amestecă totul, legumele și compoziția de ouă, adaugă puțină apă de la paste și pune totul pe un pat de carbonara. Ca totul să aibă gust, nu uita să presari ceapa verde deasupra. Poftă bună!

Spaghetti aglio e olio

Și pentru gurmanzii din lumea întreagă venim acum cu o rețetă clasică siciliană, spaghetti aglio e olio.

Mai întâi puneți pastele la fiert, iar în acest timp, într-o tigaie adâncă adăugați ulei de măsline, usturoi și câțiva fulgi de ardei iute. Când acestea s-au călit, dacă pastele sunt fierte, adăugați-le în tigaie, le trageți la foc mic, iar la final, după gust, mai adăugați sau nu ardei verde sau roșu. Nu uitați însă și de o porție de brânză rasă pe deasupra și pătrunjelul proaspăt.

Paste marinara

Pentru această rețetă de paste marinara aveți nevoie de paste de grâu, sos marinara, sare, busuioc și parmezan.

După ce oala cu apă a dat în clocot, adăugați pastele cu o linguriță de sare, iar după opt minute de fierbere, scurgeți pastele și adăugați-le în tigaia unde deja se află sosul marinara și amestecați bine.

Când totul este aproape gata, presărați busuiocul, parmezanul sau fulgii de drojdie, după caz, și dacă este nevoie, o picătură de ulei de măsline.

Idei de sosuri pentru paste fără carne

Pastele fără carne au nevoie de sosuri delicioase, astfel că printre acestea se numără sosul carbonara, bazat pe gălbenușurile de ou, sosul Alfredo, bazat pe smântână, sosul Primavera, cu legume, usturoi și smântână. Însă, mai sunt pe lângă acestea și sosul de roșii cu ulei de măsline, sosul Bolognese, Amatriciana, Alla Gricia, Puttanesca.

Sos Marinara

Sosul Marinara este unul dintre preferatele celor pentru care pastele sunt nelipsite din meniu. Acest sos, conform rețetei italienelti, acolo unde a luat naștere, conține roșii zdrobite, tocate sau piure, usturoi și o varietate de ingrediente, ca ceapa, busuiocul, morocovi, chilli, ardei dulce sau pătrunjelul, oregano și uleiul de măsline. Însă noile rețete spun că pe lângă aceste ingrediente și zahărul sau miere aduc savoare sosului. Toate amestecate și călite la foc mic pentru câteva minute.

Sos Pesto

Pentru acest sos Pesto ai nevoie de usturoi, sare, piper, parmezan, ulei de măsline, muguri de pin și busuioc.

Mai întâi se prăjesc mugurii de brad, după care se taie în bucățele mici și se pun peste usturoiul zdrobit, apoi se adaugă frunzele de busuioc și parmezanul și se amestecă bine. Toate ingredientele se omogenizează bine cu blenderul, timp în care se pune și uleiul de măsline, sarea și piperul. Când compoziția s-a omogenizat, atunci este bună de servit. Poftă bună!

Citește și: REȚETE de salate: Salată de paste, cu capere

În articolul
Cele mai cunoscute rețete de paste fără carne, perfecte pentru post și pentru vegetarieni
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Insula din Grecia mai ieftină decât Santorini sau Mykonos, dar la fel de frumoasă! Este destinația perfectă dacă vrei să eviți aglomerația și prețurile piperate
Beauty & Lifestyle • la 09:30
Insula din Grecia mai ieftină decât Santorini sau Mykonos, dar la fel de frumoasă! Este destinația perfectă dacă vrei să eviți aglomerația și prețurile piperate
  • Unde găsești una dintre cele mai frumoase destinații din Grecia
  • Seamănă izbitor cu Santorini sau Mykonos
Cât de sănătoasă este apa de cocos. Recomandările făcute de nutrițIonişti
Beauty & Lifestyle • la 09:20
Cât de sănătoasă este apa de cocos. Recomandările făcute de nutrițIonişti
  • Cât de sănătoasă este apa de cocos
  • Recomandările făcute de nutrițIonişti
Video controversat! Soția lui Dan Alexa ar fi fost filmată acasă la Alex Bodi!
Showbiz intern • la 08:52
Video controversat! Soția lui Dan Alexa ar fi fost filmată acasă la Alex Bodi!
  • Soția lui Dan Alexa ar fi fost filmată acasă la Alex Bodi
  • Ce se știe despre despărțirea lor
Decizia luată de Elena Viscu la un an de la divorțul de CRBL. Ce a făcut fosta soție a artistului: "Viața are un talent..."
Showbiz intern • ieri la 23:21
Decizia luată de Elena Viscu la un an de la divorțul de CRBL. Ce a făcut fosta soție a artistului: "Viața are un talent..."
  • Ce a decis Elena Viscu la un an de la divorțul de CRBL
  • Unde a mers fosta soție a artistului
Maria Ciobanu, prima reacție după ce soțul ei a fost înmormântat: „Te vom păstra în inimile noastre”. Artista este copleșită de durere
Showbiz intern • ieri la 22:32
Maria Ciobanu, prima reacție după ce soțul ei a fost înmormântat: „Te vom păstra în inimile noastre”. Artista este copleșită de durere
  • Soțul Mariei Ciobanu a fost înmormântat astăzi
  • Artista, prima reacție după ce a fost condus pe ultimul drum
Horoscop vineri, 9 mai 2025: Zi aglomerată pentru nativii Rac
Horoscop zilnic • ieri la 22:31
Horoscop vineri, 9 mai 2025: Zi aglomerată pentru nativii Rac
  • Horoscopul zilei de vineri, 8 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close