Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cele mai cunoscute rețete de paste fără carne, perfecte pentru post și pentru vegetarieni

Cele mai cunoscute rețete de paste fără carne, perfecte pentru post și pentru vegetarieni

Publicat pe 11.11.2021 la 21:20 Actualizat pe 12.11.2021 la 17:53

Pentru că se apropie Postul Crăciunului, venim acum la tine cu câteva rețete perfecte de paste, cele mai cunoscute am putea spune. Astfel, mai jos găsești idei simple și rapide pentru preparaea pastelor de post sauvegetariene.

Paste cu broccoli

Rețete simple de paste cu legume

Arhiva

  • Pastele de post, simplu și rapid de făcut.
  • Sosul de legume, ideal pentru o porție de paste.

Pastele sunt cel mai la îndemână preparat atunci când vine vorba de o masă copiasă. Acestea pot fi savurate în diferite forme, căci există o multitudine de rețete pentru toate gusturile.

Însă astăzi vorbim de pastele dedicate vegetarienilor sau celor care țin post. Așa că mai jos găsești câteva idei care sperăm să îți fie de folos!

Rețetă de paste carbonara fără carne

Rețeta de paste carbonara vegetariene sau fără carne este una foarte mult pusă în practică de mai toate gospodinele, ba chiar și bărbații se descurcă de minune la cratiță, căci nimic nu este greu, iar timpul de preparare nu este nici el foarte mare.

Ai nevoie de praz, ceapă, ciuperci, usturoi, ouă, parmez, sare și piper. După ce ai pus pastele la fiert în apă cu sare, taie legumele și fierbele 15 minute. În acest timp, într-un alt vas, amestecă ouăle, parmezanul sarea și piperul. Apoi amestecă totul, legumele și compoziția de ouă, adaugă puțină apă de la paste și pune totul pe un pat de carbonara. Ca totul să aibă gust, nu uita să presari ceapa verde deasupra. Poftă bună!

Spaghetti aglio e olio

Și pentru gurmanzii din lumea întreagă venim acum cu o rețetă clasică siciliană, spaghetti aglio e olio.

Mai întâi puneți pastele la fiert, iar în acest timp, într-o tigaie adâncă adăugați ulei de măsline, usturoi și câțiva fulgi de ardei iute. Când acestea s-au călit, dacă pastele sunt fierte, adăugați-le în tigaie, le trageți la foc mic, iar la final, după gust, mai adăugați sau nu ardei verde sau roșu. Nu uitați însă și de o porție de brânză rasă pe deasupra și pătrunjelul proaspăt.

Paste marinara

Pentru această rețetă de paste marinara aveți nevoie de paste de grâu, sos marinara, sare, busuioc și parmezan.

După ce oala cu apă a dat în clocot, adăugați pastele cu o linguriță de sare, iar după opt minute de fierbere, scurgeți pastele și adăugați-le în tigaia unde deja se află sosul marinara și amestecați bine.

Când totul este aproape gata, presărați busuiocul, parmezanul sau fulgii de drojdie, după caz, și dacă este nevoie, o picătură de ulei de măsline.

Idei de sosuri pentru paste fără carne

Pastele fără carne au nevoie de sosuri delicioase, astfel că printre acestea se numără sosul carbonara, bazat pe gălbenușurile de ou, sosul Alfredo, bazat pe smântână, sosul Primavera, cu legume, usturoi și smântână. Însă, mai sunt pe lângă acestea și sosul de roșii cu ulei de măsline, sosul Bolognese, Amatriciana, Alla Gricia, Puttanesca.

Sos Marinara

Sosul Marinara este unul dintre preferatele celor pentru care pastele sunt nelipsite din meniu. Acest sos, conform rețetei italienelti, acolo unde a luat naștere, conține roșii zdrobite, tocate sau piure, usturoi și o varietate de ingrediente, ca ceapa, busuiocul, morocovi, chilli, ardei dulce sau pătrunjelul, oregano și uleiul de măsline. Însă noile rețete spun că pe lângă aceste ingrediente și zahărul sau miere aduc savoare sosului. Toate amestecate și călite la foc mic pentru câteva minute.

Sos Pesto

Pentru acest sos Pesto ai nevoie de usturoi, sare, piper, parmezan, ulei de măsline, muguri de pin și busuioc.

Mai întâi se prăjesc mugurii de brad, după care se taie în bucățele mici și se pun peste usturoiul zdrobit, apoi se adaugă frunzele de busuioc și parmezanul și se amestecă bine. Toate ingredientele se omogenizează bine cu blenderul, timp în care se pune și uleiul de măsline, sarea și piperul. Când compoziția s-a omogenizat, atunci este bună de servit. Poftă bună!

Citește și: REȚETE de salate: Salată de paste, cu capere

În articolul
Cele mai cunoscute rețete de paste fără carne, perfecte pentru post și pentru vegetarieni
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce așteptări are Elena Vîșcu de la viitorul partener. Pe ce pune preț fosta soție a lui CRBL: „Voi fi foarte selectivă”
Emisiuni TV • la 14:12
Ce așteptări are Elena Vîșcu de la viitorul partener. Pe ce pune preț fosta soție a lui CRBL: „Voi fi foarte selectivă”
  • Ce așteptări are Elena Vîșcu de la viitorul partener
  • Pe ce pune preț fosta soție a lui CRBL
Câștigă o invitație dublă la avanpremiera Insula Iubirii de la Berăria H! Cum te poți înscrie la concurs!
Emisiuni TV • la 13:49
Câștigă o invitație dublă la avanpremiera Insula Iubirii de la Berăria H! Cum te poți înscrie la concurs!
  • Câștigă o invitație la avanpremiera Insula Iubirii
  • Cum să te înscrii în concurs
  • Sunt puse la bătaie 100 de invitații duble
Sorin Grindeanu, despre taxarea marilor companii și corecțiile pe care le dorește în al doilea pachet al austerității, în exclusivitate, la Observator Antena 1 „Dacă ai făcut un venit în România, plăteşti impozit în România”
Emisiuni TV • la 13:17
Sorin Grindeanu, despre taxarea marilor companii și corecțiile pe care le dorește în al doilea pachet al austerității, în exclusivitate, la Observator Antena 1 „Dacă ai făcut un venit în România, plăteşti impozit în România”
  • Sorin Grindeanu, despre taxarea marilor companii și corecțiile pe care le dorește în al doilea pachet al austerității
  • Președintele Camerei Deputaților a vorbit în direct, la Observator Antena 1
Cum s-au văzut exploziile lansate de Rusia, la granița României! Locuitorii din Tulcea nu au primit avertizare RO-Alert, după atacul la portul Izmail | FOTO
Stiri interne • la 13:13
Cum s-au văzut exploziile lansate de Rusia, la granița României! Locuitorii din Tulcea nu au primit avertizare RO-Alert, după atacul la portul Izmail | FOTO
  • Rusia a atacat portul Izmail din Ucraina, de la granița cu România
  • Cum s-a văzut atacul din Tulcea
Trilogia care a fermecat o generație a ajuns la ultima parte! Nu trebuie să o ratezi: „Sirenele: Legenda Coroanei” te așteaptă la cinema
Showbiz intern • la 12:30
Trilogia care a fermecat o generație a ajuns la ultima parte! Nu trebuie să o ratezi: „Sirenele: Legenda Coroanei” te așteaptă la cinema
  • Trilogia care a fermecat o generație se încheie azi
  • „Sirenele: Legenda Coroanei” te așteaptă la cinema
O cântăreață celebră mărturisește că a făcut hernie pentru că a purtat pantaloni prea strâmți: „Mi-a fost prea frică să spun”
Showbiz international • la 12:29
O cântăreață celebră mărturisește că a făcut hernie pentru că a purtat pantaloni prea strâmți: „Mi-a fost prea frică să spun”
  • O cântăreață celebră mărturisește că a făcut hernie pentru că a purtat pantaloni prea strâmți
  • Cum le-a dat vestea fanilor
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Plângere penală împotriva lui Albert NBN, care a înjurat România pe scenă la "Beach, Please!"
recomandare pe observatornews.ro
Plângere penală împotriva lui Albert NBN, care a înjurat România pe scenă la "Beach, Please!"
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Este gratuit pentru toţi românii. Anunţul momentului!
Romania TV
Este gratuit pentru toţi românii. Anunţul momentului!
Simona Halep s-a tunat. Ce intervenție uriașă și-a făcut, după ce s-a retras din tenis. A apelat la medicul estetician / FOTO
Romania TV
Simona Halep s-a tunat. Ce intervenție uriașă și-a făcut, după ce s-a retras din tenis. A apelat la medicul estetician / FOTO
Un bărbat a lăsat un munte de 3.000 de doze de bere în apartamentul în care a stat cu chirie. Însă proprietarii au avut și un alt șoc
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a lăsat un munte de 3.000 de doze de bere în apartamentul în care a stat cu chirie. Însă proprietarii au avut și un alt șoc
„Capitala mondială a opalului” unde aproape toți oamenii stau în case și hoteluri sub pământ: Cum arată orașul care apare și în Mad Max
recomandare pe antena3.ro
„Capitala mondială a opalului” unde aproape toți oamenii stau în case și hoteluri sub pământ: Cum arată orașul care apare și în Mad Max
Un român aflat pe lista celor mai periculoşi migranţi din SUA a fost închis la Guantanamo. Cine este Ilie Bogde
recomandare pe antena3.ro
Un român aflat pe lista celor mai periculoşi migranţi din SUA a fost închis la Guantanamo. Cine este Ilie Bogde
Andreea Marin, certată de fiica sa la TV! Prezentatorul a crezut că nu aude bine: 'Să se calmeze!'
recomandare pe playtech.ro
Andreea Marin, certată de fiica sa la TV! Prezentatorul a crezut că nu aude bine: 'Să se calmeze!'
Prinţesa Charlotte a sfidat protocolul regal în public! Toţi se aşteptau de la Kate să ia măsuri, însă Prinţesa de Wales a susţinut-o
recomandare pe playtech.ro
Prinţesa Charlotte a sfidat protocolul regal în public! Toţi se aşteptau de la Kate să ia măsuri, însă Prinţesa de Wales a susţinut-o
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
recomandare pe redactia.ro
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Unde să investeşti 10.000 de lei în siguranţă. Cum poţi scoate profit
recomandare pe dailybusiness.ro
Unde să investeşti 10.000 de lei în siguranţă. Cum poţi scoate profit
Guvernul anunță vouchere pentru plata facturii la electricitate pentru românii cu venituri mici. 4,5 milioane de persoane vizate
recomandare pe dailybusiness.ro
Guvernul anunță vouchere pentru plata facturii la electricitate pentru românii cu venituri mici. 4,5 milioane de persoane vizate
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY
recomandare pe a1.ro
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY
Close