Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cele mai cunoscute rețete de paste fără carne, perfecte pentru post și pentru vegetarieni

Cele mai cunoscute rețete de paste fără carne, perfecte pentru post și pentru vegetarieni

Publicat pe 11.11.2021 la 21:20 Actualizat pe 12.11.2021 la 17:53

Pentru că se apropie Postul Crăciunului, venim acum la tine cu câteva rețete perfecte de paste, cele mai cunoscute am putea spune. Astfel, mai jos găsești idei simple și rapide pentru preparaea pastelor de post sauvegetariene.

Paste cu broccoli

Rețete simple de paste cu legume

Arhiva

  • Pastele de post, simplu și rapid de făcut.
  • Sosul de legume, ideal pentru o porție de paste.

Pastele sunt cel mai la îndemână preparat atunci când vine vorba de o masă copiasă. Acestea pot fi savurate în diferite forme, căci există o multitudine de rețete pentru toate gusturile.

Însă astăzi vorbim de pastele dedicate vegetarienilor sau celor care țin post. Așa că mai jos găsești câteva idei care sperăm să îți fie de folos!

Rețetă de paste carbonara fără carne

Rețeta de paste carbonara vegetariene sau fără carne este una foarte mult pusă în practică de mai toate gospodinele, ba chiar și bărbații se descurcă de minune la cratiță, căci nimic nu este greu, iar timpul de preparare nu este nici el foarte mare.

Ai nevoie de praz, ceapă, ciuperci, usturoi, ouă, parmez, sare și piper. După ce ai pus pastele la fiert în apă cu sare, taie legumele și fierbele 15 minute. În acest timp, într-un alt vas, amestecă ouăle, parmezanul sarea și piperul. Apoi amestecă totul, legumele și compoziția de ouă, adaugă puțină apă de la paste și pune totul pe un pat de carbonara. Ca totul să aibă gust, nu uita să presari ceapa verde deasupra. Poftă bună!

Spaghetti aglio e olio

Și pentru gurmanzii din lumea întreagă venim acum cu o rețetă clasică siciliană, spaghetti aglio e olio.

Mai întâi puneți pastele la fiert, iar în acest timp, într-o tigaie adâncă adăugați ulei de măsline, usturoi și câțiva fulgi de ardei iute. Când acestea s-au călit, dacă pastele sunt fierte, adăugați-le în tigaie, le trageți la foc mic, iar la final, după gust, mai adăugați sau nu ardei verde sau roșu. Nu uitați însă și de o porție de brânză rasă pe deasupra și pătrunjelul proaspăt.

Paste marinara

Pentru această rețetă de paste marinara aveți nevoie de paste de grâu, sos marinara, sare, busuioc și parmezan.

După ce oala cu apă a dat în clocot, adăugați pastele cu o linguriță de sare, iar după opt minute de fierbere, scurgeți pastele și adăugați-le în tigaia unde deja se află sosul marinara și amestecați bine.

Când totul este aproape gata, presărați busuiocul, parmezanul sau fulgii de drojdie, după caz, și dacă este nevoie, o picătură de ulei de măsline.

Idei de sosuri pentru paste fără carne

Pastele fără carne au nevoie de sosuri delicioase, astfel că printre acestea se numără sosul carbonara, bazat pe gălbenușurile de ou, sosul Alfredo, bazat pe smântână, sosul Primavera, cu legume, usturoi și smântână. Însă, mai sunt pe lângă acestea și sosul de roșii cu ulei de măsline, sosul Bolognese, Amatriciana, Alla Gricia, Puttanesca.

Sos Marinara

Sosul Marinara este unul dintre preferatele celor pentru care pastele sunt nelipsite din meniu. Acest sos, conform rețetei italienelti, acolo unde a luat naștere, conține roșii zdrobite, tocate sau piure, usturoi și o varietate de ingrediente, ca ceapa, busuiocul, morocovi, chilli, ardei dulce sau pătrunjelul, oregano și uleiul de măsline. Însă noile rețete spun că pe lângă aceste ingrediente și zahărul sau miere aduc savoare sosului. Toate amestecate și călite la foc mic pentru câteva minute.

Sos Pesto

Pentru acest sos Pesto ai nevoie de usturoi, sare, piper, parmezan, ulei de măsline, muguri de pin și busuioc.

Mai întâi se prăjesc mugurii de brad, după care se taie în bucățele mici și se pun peste usturoiul zdrobit, apoi se adaugă frunzele de busuioc și parmezanul și se amestecă bine. Toate ingredientele se omogenizează bine cu blenderul, timp în care se pune și uleiul de măsline, sarea și piperul. Când compoziția s-a omogenizat, atunci este bună de servit. Poftă bună!

Citește și: REȚETE de salate: Salată de paste, cu capere

În articolul
Cele mai cunoscute rețete de paste fără carne, perfecte pentru post și pentru vegetarieni
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Insula din Grecia puțin cunoscută, dar cu plaje superbe și sate pitorești. Este un loc ieftin de vacanță
Beauty & Lifestyle • la 22:33
Insula din Grecia puțin cunoscută, dar cu plaje superbe și sate pitorești. Este un loc ieftin de vacanță
  • Insula din Grecia mai puțin cunoscută, dar cu peisajele spectaculoase și plaje superbe
  • Se află în topul destinațiilor ieftine de vacanță
Cum se simte Liviu Vârciu, după ce a ținut post negru. A băut doar apă timp de patru zile
Showbiz intern • la 21:26
Cum se simte Liviu Vârciu, după ce a ținut post negru. A băut doar apă timp de patru zile
  • Liviu Vârciu a ținut post negru patru zile
  • Cum se simte acum
Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie 2025. Zodiile pentru care se anunță o perioadă cu realizări
Horoscop • la 20:38
Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie 2025. Zodiile pentru care se anunță o perioadă cu realizări
  • Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie și se termină pe 21 mai
  • Ce transformări aduce zodiilor
Mireasa - Capriciile iubirii. Robert a fost eliminat din competiție. Cum a reacționat fosta lui iubită, Liliana: „Nu mă contrazic cu nimeni”
Emisiuni TV • la 19:57
Mireasa - Capriciile iubirii. Robert a fost eliminat din competiție. Cum a reacționat fosta lui iubită, Liliana: „Nu mă contrazic cu nimeni”
  • Liliana și Robert de la Mireasa nu mai formează un cuplu de două săptămâni
  • Concurentul a fost eliminat din competiție
Acces Direct. Robert a pornit în căutarea fratelui. Ar fi fost vândut de părinți pe când era bebeluș
Emisiuni TV • la 19:02
Acces Direct. Robert a pornit în căutarea fratelui. Ar fi fost vândut de părinți pe când era bebeluș
  • Robert, în căutarea fratelui
  • Gabriel ar avea în prezent 39 de ani
Babasha a devenit tată! Iubita lui, Mălina, a născut. Prima imagine cu fiul lor: „Te-am dorit și așteptat” / FOTO
Showbiz intern • la 18:09
Babasha a devenit tată! Iubita lui, Mălina, a născut. Prima imagine cu fiul lor: „Te-am dorit și așteptat” / FOTO
  • Iubita lui Babasha a născut
  • Cântărețul a devenit tată pentru prima dată
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
recomandare pe observatornews.ro
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Romania TV
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
Romania TV
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
recomandare pe antena3.ro
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
recomandare pe antena3.ro
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
recomandare pe antena3.ro
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
recomandare pe playtech.ro
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
recomandare pe playtech.ro
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
recomandare pe redactia.ro
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
recomandare pe a1.ro
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
Close