Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cele mai cunoscute rețete de paste fără carne, perfecte pentru post și pentru vegetarieni

Cele mai cunoscute rețete de paste fără carne, perfecte pentru post și pentru vegetarieni

De Alis Pop.
Publicat pe 11.11.2021 la 21:20 Actualizat pe 12.11.2021 la 17:53

Pentru că se apropie Postul Crăciunului, venim acum la tine cu câteva rețete perfecte de paste, cele mai cunoscute am putea spune. Astfel, mai jos găsești idei simple și rapide pentru preparaea pastelor de post sauvegetariene.

Paste cu broccoli

Rețete simple de paste cu legume

Arhiva

  • Pastele de post, simplu și rapid de făcut.
  • Sosul de legume, ideal pentru o porție de paste.

Pastele sunt cel mai la îndemână preparat atunci când vine vorba de o masă copiasă. Acestea pot fi savurate în diferite forme, căci există o multitudine de rețete pentru toate gusturile.

Însă astăzi vorbim de pastele dedicate vegetarienilor sau celor care țin post. Așa că mai jos găsești câteva idei care sperăm să îți fie de folos!

Rețetă de paste carbonara fără carne

Rețeta de paste carbonara vegetariene sau fără carne este una foarte mult pusă în practică de mai toate gospodinele, ba chiar și bărbații se descurcă de minune la cratiță, căci nimic nu este greu, iar timpul de preparare nu este nici el foarte mare.

Ai nevoie de praz, ceapă, ciuperci, usturoi, ouă, parmez, sare și piper. După ce ai pus pastele la fiert în apă cu sare, taie legumele și fierbele 15 minute. În acest timp, într-un alt vas, amestecă ouăle, parmezanul sarea și piperul. Apoi amestecă totul, legumele și compoziția de ouă, adaugă puțină apă de la paste și pune totul pe un pat de carbonara. Ca totul să aibă gust, nu uita să presari ceapa verde deasupra. Poftă bună!

Spaghetti aglio e olio

Și pentru gurmanzii din lumea întreagă venim acum cu o rețetă clasică siciliană, spaghetti aglio e olio.

Mai întâi puneți pastele la fiert, iar în acest timp, într-o tigaie adâncă adăugați ulei de măsline, usturoi și câțiva fulgi de ardei iute. Când acestea s-au călit, dacă pastele sunt fierte, adăugați-le în tigaie, le trageți la foc mic, iar la final, după gust, mai adăugați sau nu ardei verde sau roșu. Nu uitați însă și de o porție de brânză rasă pe deasupra și pătrunjelul proaspăt.

Paste marinara

Pentru această rețetă de paste marinara aveți nevoie de paste de grâu, sos marinara, sare, busuioc și parmezan.

După ce oala cu apă a dat în clocot, adăugați pastele cu o linguriță de sare, iar după opt minute de fierbere, scurgeți pastele și adăugați-le în tigaia unde deja se află sosul marinara și amestecați bine.

Când totul este aproape gata, presărați busuiocul, parmezanul sau fulgii de drojdie, după caz, și dacă este nevoie, o picătură de ulei de măsline.

Idei de sosuri pentru paste fără carne

Pastele fără carne au nevoie de sosuri delicioase, astfel că printre acestea se numără sosul carbonara, bazat pe gălbenușurile de ou, sosul Alfredo, bazat pe smântână, sosul Primavera, cu legume, usturoi și smântână. Însă, mai sunt pe lângă acestea și sosul de roșii cu ulei de măsline, sosul Bolognese, Amatriciana, Alla Gricia, Puttanesca.

Sos Marinara

Sosul Marinara este unul dintre preferatele celor pentru care pastele sunt nelipsite din meniu. Acest sos, conform rețetei italienelti, acolo unde a luat naștere, conține roșii zdrobite, tocate sau piure, usturoi și o varietate de ingrediente, ca ceapa, busuiocul, morocovi, chilli, ardei dulce sau pătrunjelul, oregano și uleiul de măsline. Însă noile rețete spun că pe lângă aceste ingrediente și zahărul sau miere aduc savoare sosului. Toate amestecate și călite la foc mic pentru câteva minute.

Sos Pesto

Pentru acest sos Pesto ai nevoie de usturoi, sare, piper, parmezan, ulei de măsline, muguri de pin și busuioc.

Mai întâi se prăjesc mugurii de brad, după care se taie în bucățele mici și se pun peste usturoiul zdrobit, apoi se adaugă frunzele de busuioc și parmezanul și se amestecă bine. Toate ingredientele se omogenizează bine cu blenderul, timp în care se pune și uleiul de măsline, sarea și piperul. Când compoziția s-a omogenizat, atunci este bună de servit. Poftă bună!

Citește și: REȚETE de salate: Salată de paste, cu capere

În articolul
Cele mai cunoscute rețete de paste fără carne, perfecte pentru post și pentru vegetarieni
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop sâmbătă, 27 noiembrie: Gemenii află ce își dorește omul iubit
Horoscop zilnic • la 00:21
Horoscop sâmbătă, 27 noiembrie: Gemenii află ce își dorește omul iubit
  • Horoscopul zilei de 27 noiembrie 2021.
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă.
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc.
Cuza și Emi, mândri de parcursul lor în Asia Express. Declarațiile finaliștilor la Xtra Night Show: „Nu ne așteptam” / VIDEO
Emisiuni TV • la 00:08
Cuza și Emi, mândri de parcursul lor în Asia Express. Declarațiile finaliștilor la Xtra Night Show: „Nu ne așteptam” / VIDEO
  • Emi și Cuza au ajuns în finala Asia Express.
  • Confesiunile celor doi la Xtra Night Show.
Bianca Drăgușanu și fiica sa, la cumpărături de Crăciun. Diva sexy și Sofia se pregătesc să împodobească bradul: "Să facem frumos" / FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:47
Bianca Drăgușanu și fiica sa, la cumpărături de Crăciun. Diva sexy și Sofia se pregătesc să împodobească bradul: "Să facem frumos" / FOTO
  • Bianca Drăgușanu, la cumpărături cu Sofia
  • Cele două vor să împodobească bradul
Cristina, reacție neașteptată în momentul în care s-a privit în oglindă. Tânăra, schimbare de look radicală în cadrul emisiunii I.A Cu Stil: "Mor, jur, nu cred" / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:23
Cristina, reacție neașteptată în momentul în care s-a privit în oglindă. Tânăra, schimbare de look radicală în cadrul emisiunii I.A Cu Stil: "Mor, jur, nu cred" / VIDEO
  • Cristina, reacție incredibilă!
  • Ce a spus când s-a văzut în oglindă
Codin Maticiuc, dezvăluiri la Xtra Night Show despre timpul petrecut alături de Nuțu Cămătaru. Cum a scris cartea: „Am vorbit 6 minute” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:14
Codin Maticiuc, dezvăluiri la Xtra Night Show despre timpul petrecut alături de Nuțu Cămătaru. Cum a scris cartea: „Am vorbit 6 minute” / VIDEO
  • Cum a scris Codin Maticiuc cartea despre Nuțu Cămătaru
  • Actorul l-a vizitat ani la rând la închisoare.
Bogdan Mocanu, primele declarații după ce i-au fost sparte toate roțile de la mașină. Artistul vrea să se răzbune: "Nu trebuia să facă asta" / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 22:55
Bogdan Mocanu, primele declarații după ce i-au fost sparte toate roțile de la mașină. Artistul vrea să se răzbune: "Nu trebuia să facă asta" / VIDEO
  • Bogdan Mocanu, despre cine i-a spart roțile la mașină
  • Ce a crezut artistul inițial
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Garduri instalate în mai multe supermarketuri din ţară pentru a-i separa pe vaccinați de nevaccinați
recomandare pe as.ro
Anamaria Prodan putea afla mult mai repede de amanta lui Laurenţiu Reghecampf. „Aveam parolele la comun. Nu i-am controlat telefoanele!”. Atac de o duritate ieşită din comun
Romania TV
Păruială în showbiz! Anamaria Prodan o distruge pe amanta lui Reghe
Romania TV
Cea mai importantă vitamină în sezonul rece. Românii trebuie să aibă mare grijă! Lipsa ei din organism favorizează slăbirea imunității!
recomandare pe antena3.ro
Fără vaccinați într-o biserică din Botoșani. Preoții le-au smuls măștile de pe față enoriașilor
recomandare pe antena3.ro
Amalia Năstase, blocată mai bine de o oră pe Aeroportul Otopeni. "E plin avionul și stăm ca proștii în el"
recomandare pe antena3.ro
Profesorul Constantin Dulcan: "Ura este cancerul fiinţei. Suntem ceea ce gândim"
recomandare pe playtech.ro
Meteo ANM 25-27 noiembrie. Ultimul weekend extrem de călduros. Surpriza CRUNTĂ se petrece de luni
recomandare pe playtech.ro
ATENȚIE! Îți miroase urât baia? Trucurile geniale care te scapă rapid de această problemă
recomandare pe substantial.ro
Ce spune un medic psihiatru despre comportamentul lui George Burcea. Vlad Stroescu: „Un caz de feminism narcisism”
recomandare pe substantial.ro
Scandal la unul dintre evenimentele lui Bogdan de la Ploiești. Ce a declarat artistul: „Dumnezeu ne iubește!”
recomandare pe substantial.ro
Câte kilograme a slăbit Tudor Ionescu de la Fly Project, în ultimii 4 ani: „Nu mai vreau să fiu obez”
recomandare pe redactia.ro
Tatăl Andreei Bălan, mesaj tăios pentru fostul ginere, George Burcea! Ce l-a scos din minți
recomandare pe redactia.ro
Ce diferență de vârstă e între Nicole Cherry și iubitul ei? Puțini au crezut că vor rămâne împreună
recomandare pe Impact.ro
Zodiile astea nu au încredere în ele. Pot fi păcălite de oricine. Nu au curaj deloc!
recomandare pe Ciao.ro
Măruță și-a făcut un alt mare dușman în showbiz: ”Este un om pervers și viclean”
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Corina Bud, apariție incendiară la 41 de ani! Cum s-a lăsat pozată cântăreața
recomandare pe Jurnalul.ro
Povestea satului care înjură 112 și alungă urșii cu muzica populară
recomandare pe bzi.ro
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
recomandare pe romaniatv.net
Sile Cămătaru era sa moară în închisoare de Covid. Nuţu Cămătaru: A avut plămânii afectaţi 90%
recomandare pe romaniatv.net
Veste uriaşă pentru milioane de pensionari. În ianuarie se va acorda a 13-a pensie
recomandare pe a1.ro
O echipă a părăsit Asia Express, pierzând locul în marea finală: „Este imposibil!”