Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Paste carbonara. 4 rețete simple și gustoase

Paste carbonara. 4 rețete simple și gustoase

Georgiana Prodan

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 05.02.2021 la 11:31 Actualizat pe 05.02.2021 la 11:32

Pastele sunt cea mai bună alegere atunci când optezi pentru un prânz sau chiar o cină rapidă și gustoasă. Se prepară imediat, iar rețetele nu sunt deloc complicate și sunt la îndemâna oricui. Iată 4 moduri de a-ți prepara paste carbonara delicioase!

4 rețete simple și gustoase

4 rețete simple și gustoase

instagram

  • Paste carbonara fără smântână
  • Paste carbonara cu pui
  • Paste carbonara cu ciuperci
  • Paste carbonara cu sos alb

Pastele Carbonara, mâncare specific italienească făcută de obicei cu ou, brânză, carne de porc și piper negru. Astăzi, rețetele au fost reinterpretate, îmbunătățite și există o gamă largă de rețete din care poți alege.

Paste carbonara fara smantana

Acest tip de paste se prepară ușor, dar sunt un adevărat deliciu.

Ingrediente

Pentru a prepara paste carbonara fără smântână, ai nevoie de : 200 g spaghete, 100 g bacon, 50 g parmezan ras, 2 ouă, piper și sare după gust și pătrunjel (opțional).

Mod de preparare

Primul pas este să puneți pastele la fiert. Într-o tigaie separată, se pune baconul mărunțit și se prăjește. Opțional, se adaugă și un polonic de apă din oala în care fierb pastele.

După ce au fiert pastele, le așezați în tigaia cu baconul și amestecați foarte bine. Apoi se adaugă parmezanul, gălbenușul și încă o lingură de apă fierbinte de la paste, iar toate acestea se amestecă.

La sfârșit, puteți presăra parmezan sau pătrunjel tăiat mărunt peste paste.

Paste carbonara cu pui

O alternativă la rețeta clasică de paste carbonara este cea cu pui, care este la fel de gustoasă.

Ingrediente

Pentru această rețetă ai nevoie de : 400 gr paste penne rigate, 100 gr paste fusilli, 300 gr smantana, 80 gr parmezan, un praf de sare, 1 lingurita piper macinat, 2 linguri ulei de masline și 200 gr piept de pui.

Mod de preparare

Ambele tipuri de paste, atât penne rigate, cât și fusilli se fierb împreună în aceeași oală. Pieptul de pui se taie mărunt și se prăjește în puțin ulei de măsline. Se adaugă 150 ml de apă de la paste și se mai lasă la fiert, până când apa scade, iar pieptul de pui se rumenește.

În final, se pun smântâna, parmezanul, sarea și piperul și se amestecă bine

Paste carbonara cu ciuperci

Pastele carboanara cu ciuperci se recomandă a fi servite imediat după gătire pentru a savura în totalitate aroma specifică.

Ingrediente

Pentru a găti paste carbonara cu ciuperci ai nevoie de următoarele ingrediente: 400 g spaghete, 150 g pancetta, 100 g ciuperci, 5 linguri smantana dulce pentru gatit/frisca lichida/double cream, 4 oua, 150 g branza pecorino sau ceddar rasa, 50 g parmezan și 2 linguri unt.

Mod de preparare

Mai întâi, se pun pastele la fiert. Într-o tigaie se topește puțin unt, se adauga ciupercile tocate marunt, iar mai apoi pancetta cubulețe.

Tot acest amestec se adaugă peste pastele fierte și se amestecă.

Într-un alt bol se adaugă ouale, smântâna și brânza rasă și se condimentează după bunul plac. Aces sos obținut se adaugă peste paste și se servește cu parmezan ras pe deasupra.

Paste carbonara cu sos alb

Pentru pastele carbonara cu sos alb nu ai nevoie de prea multe ingrediente, este o rețetă care poate fi gătită de persoane de toate vârstele.

Ingrediente

Ai nevoie de următoarele ingrediente: 70 g bacon, 90 ml smântână lichidă, 80 g cașcaval răzuit, sare, piper, paste (100 g) și parmezan.

Mod de preparare

Pastele se pun la fiert cu puțină sare, respectând instrucțiunile de pe ambalaj. Separat, se prăjește baconul cu smântâna lichidă și cașcavalul.

Ulterior, se scot pastele de la fiert și se amestecă cu baconul, smântâna și cașcavalul. La servire, se adaugă parmezan sau pătrunjel mărunțit.

Pastele carbonara sunt întotdeauna o idee bună când nu mai știi ce să gătești sau vrei să mănânci ceva delicios într-un timp foarte scurt.

Citește și: Rețetă simplă de negresă cu banane și vișine! Cum poți prepara delicioasa prăjitură în doar câteva minute!

În articolul
Paste carbonara. 4 rețete simple și gustoase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Imaginea Biancăi Drăgușanu, folosită pentru înșelăciuni?! Vedeta a tras un semnal de alarmă: ”Nu vă mai lăsați păcălite”
Showbiz intern • la 21:27
Imaginea Biancăi Drăgușanu, folosită pentru înșelăciuni?! Vedeta a tras un semnal de alarmă: ”Nu vă mai lăsați păcălite”
  • Bianca Drăgușanu a aflat că numele ei ar fi folosit în mod fals
  • Cum a reacționat
Cum a reușit Cristina Cioran să-și recapete silueta după a doua naștere. Care sunt secretele ei: „Nu sunt de acord cu dietele”
Emisiuni TV • la 20:59
Cum a reușit Cristina Cioran să-și recapete silueta după a doua naștere. Care sunt secretele ei: „Nu sunt de acord cu dietele”
  • Cum a reușit Cristina Cioran să-și recapete silueta după a doua naștere
  • Care sunt secretele ei
Antonia s-a operat! S-a aflat abia acum prin ce a trecut artista
Showbiz intern • la 20:48
Antonia s-a operat! S-a aflat abia acum prin ce a trecut artista
  • Antonia a ajuns pe patul de spital
  • Prin ce trece cântăreața
Doliu în lumea filmului internațional! S-a stins din viață actorul celebru care a jucat în peste 150 de pelicule
Showbiz international • la 20:05
Doliu în lumea filmului internațional! S-a stins din viață actorul celebru care a jucat în peste 150 de pelicule
  • Doliu în lumea filmului internațional!
  • S-a stins din viață actorul celebru care a jucat în peste 150 de pelicule
Este oficial! Am aflat data exactă în care începe Insula Iubirii, sezonul 9
Emisiuni TV • la 19:36
Este oficial! Am aflat data exactă în care începe Insula Iubirii, sezonul 9
  • Când începe Insula Iubirii, sezonul 9
  • A fost anunțată data oficială
Două zodii feminine vor fi cerute în căsătorie în luna iulie 2025. Se întorc din concediu cu inelul de logodnă pe deget
Horoscop • la 19:29
Două zodii feminine vor fi cerute în căsătorie în luna iulie 2025. Se întorc din concediu cu inelul de logodnă pe deget
  • Două zodii vor avea parte de concedii de vis în luna iulie 2025
  • Partenerii lor le vor cere în căsătorie într-un cadru superb
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Olanda va ceda 18 avioane F-16 României. Forţele Aeriene Române vor avea o flotă de 73 de F-16
recomandare pe observatornews.ro
Olanda va ceda 18 avioane F-16 României. Forţele Aeriene Române vor avea o flotă de 73 de F-16
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
Criza economică se adânceşte: Salariile bugetarilor vor fi plătite în tranşe. Vârful crizei va fi în august!
Romania TV
Criza economică se adânceşte: Salariile bugetarilor vor fi plătite în tranşe. Vârful crizei va fi în august!
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
Romania TV
ANUNȚUL făcut de Andreea Bănică, după 17 ani de căsnicie cu Lucian Mitrea. E vestea momentului în showbizul românesc!
Înainte de a pleca la Haga, Nicușor Dan s-a dus la cumpărături cu fiica lui la Primark, magazin cu prețuri reduse
recomandare pe antena3.ro
Înainte de a pleca la Haga, Nicușor Dan s-a dus la cumpărături cu fiica lui la Primark, magazin cu prețuri reduse
Gest șocant făcut de o vedetă YouTube care a fost hărțuită online. Soțul ei a transmis un mesaj tulburător: „Nu a mai putut suporta”
recomandare pe antena3.ro
Gest șocant făcut de o vedetă YouTube care a fost hărțuită online. Soțul ei a transmis un mesaj tulburător: „Nu a mai putut suporta”
Într-o ținută îndrăzneață, Regina Maxima a furat toate privirile la Summitul NATO. Reacțiile lui Trump și Macron când au întâlnit-o
recomandare pe antena3.ro
Într-o ținută îndrăzneață, Regina Maxima a furat toate privirile la Summitul NATO. Reacțiile lui Trump și Macron când au întâlnit-o
De ce au prosoapele de baie benzi țesute la ambele capete. Rolul surprinzător al acestui detaliu. Nu este doar decorativ
recomandare pe playtech.ro
De ce au prosoapele de baie benzi țesute la ambele capete. Rolul surprinzător al acestui detaliu. Nu este doar decorativ
Orașul din România în care plouă cel mai puțin pe tot parcursul anului. Este foarte popular
recomandare pe playtech.ro
Orașul din România în care plouă cel mai puțin pe tot parcursul anului. Este foarte popular
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Milionari la guvernare. Miniștrii din guvernul Bolojan, între afaceri și averi
recomandare pe dailybusiness.ro
Milionari la guvernare. Miniștrii din guvernul Bolojan, între afaceri și averi
ANAF a făcut anunțul despre impozitarea veniturilor. Care sunt românii vizaţi și obligațiile fiscale
recomandare pe dailybusiness.ro
ANAF a făcut anunțul despre impozitarea veniturilor. Care sunt românii vizaţi și obligațiile fiscale
Horoscopul lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie: Schimbări, introspecție și noi oportunități
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie: Schimbări, introspecție și noi oportunități
Trei noi bărbați se adaugă listei de ispite din sezonul 9 Insula Iubirii: Mattia, Liviu, Sorin. Show-ul fenomen revine din iulie
recomandare pe a1.ro
Trei noi bărbați se adaugă listei de ispite din sezonul 9 Insula Iubirii: Mattia, Liviu, Sorin. Show-ul fenomen revine din iulie
Close