Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Paste carbonara. 4 rețete simple și gustoase

Paste carbonara. 4 rețete simple și gustoase

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 05.02.2021 la 11:31 Actualizat pe 05.02.2021 la 11:32

Pastele sunt cea mai bună alegere atunci când optezi pentru un prânz sau chiar o cină rapidă și gustoasă. Se prepară imediat, iar rețetele nu sunt deloc complicate și sunt la îndemâna oricui. Iată 4 moduri de a-ți prepara paste carbonara delicioase!

4 rețete simple și gustoase

4 rețete simple și gustoase

instagram

  • Paste carbonara fără smântână
  • Paste carbonara cu pui
  • Paste carbonara cu ciuperci
  • Paste carbonara cu sos alb

Pastele Carbonara, mâncare specific italienească făcută de obicei cu ou, brânză, carne de porc și piper negru. Astăzi, rețetele au fost reinterpretate, îmbunătățite și există o gamă largă de rețete din care poți alege.

Paste carbonara fara smantana

Acest tip de paste se prepară ușor, dar sunt un adevărat deliciu.

Ingrediente

Pentru a prepara paste carbonara fără smântână, ai nevoie de : 200 g spaghete, 100 g bacon, 50 g parmezan ras, 2 ouă, piper și sare după gust și pătrunjel (opțional).

Mod de preparare

Primul pas este să puneți pastele la fiert. Într-o tigaie separată, se pune baconul mărunțit și se prăjește. Opțional, se adaugă și un polonic de apă din oala în care fierb pastele.

După ce au fiert pastele, le așezați în tigaia cu baconul și amestecați foarte bine. Apoi se adaugă parmezanul, gălbenușul și încă o lingură de apă fierbinte de la paste, iar toate acestea se amestecă.

La sfârșit, puteți presăra parmezan sau pătrunjel tăiat mărunt peste paste.

Paste carbonara cu pui

O alternativă la rețeta clasică de paste carbonara este cea cu pui, care este la fel de gustoasă.

Ingrediente

Pentru această rețetă ai nevoie de : 400 gr paste penne rigate, 100 gr paste fusilli, 300 gr smantana, 80 gr parmezan, un praf de sare, 1 lingurita piper macinat, 2 linguri ulei de masline și 200 gr piept de pui.

Mod de preparare

Ambele tipuri de paste, atât penne rigate, cât și fusilli se fierb împreună în aceeași oală. Pieptul de pui se taie mărunt și se prăjește în puțin ulei de măsline. Se adaugă 150 ml de apă de la paste și se mai lasă la fiert, până când apa scade, iar pieptul de pui se rumenește.

În final, se pun smântâna, parmezanul, sarea și piperul și se amestecă bine

Paste carbonara cu ciuperci

Pastele carboanara cu ciuperci se recomandă a fi servite imediat după gătire pentru a savura în totalitate aroma specifică.

Ingrediente

Pentru a găti paste carbonara cu ciuperci ai nevoie de următoarele ingrediente: 400 g spaghete, 150 g pancetta, 100 g ciuperci, 5 linguri smantana dulce pentru gatit/frisca lichida/double cream, 4 oua, 150 g branza pecorino sau ceddar rasa, 50 g parmezan și 2 linguri unt.

Mod de preparare

Mai întâi, se pun pastele la fiert. Într-o tigaie se topește puțin unt, se adauga ciupercile tocate marunt, iar mai apoi pancetta cubulețe.

Tot acest amestec se adaugă peste pastele fierte și se amestecă.

Într-un alt bol se adaugă ouale, smântâna și brânza rasă și se condimentează după bunul plac. Aces sos obținut se adaugă peste paste și se servește cu parmezan ras pe deasupra.

Paste carbonara cu sos alb

Pentru pastele carbonara cu sos alb nu ai nevoie de prea multe ingrediente, este o rețetă care poate fi gătită de persoane de toate vârstele.

Ingrediente

Ai nevoie de următoarele ingrediente: 70 g bacon, 90 ml smântână lichidă, 80 g cașcaval răzuit, sare, piper, paste (100 g) și parmezan.

Mod de preparare

Pastele se pun la fiert cu puțină sare, respectând instrucțiunile de pe ambalaj. Separat, se prăjește baconul cu smântâna lichidă și cașcavalul.

Ulterior, se scot pastele de la fiert și se amestecă cu baconul, smântâna și cașcavalul. La servire, se adaugă parmezan sau pătrunjel mărunțit.

Pastele carbonara sunt întotdeauna o idee bună când nu mai știi ce să gătești sau vrei să mănânci ceva delicios într-un timp foarte scurt.

Citește și: Rețetă simplă de negresă cu banane și vișine! Cum poți prepara delicioasa prăjitură în doar câteva minute!

În articolul
Paste carbonara. 4 rețete simple și gustoase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce vedete din România locuiesc sau au afaceri în Dubai
Showbiz intern • la 11:56
Ce vedete din România locuiesc sau au afaceri în Dubai
  • Vedetele care au ales Dubaiul pentru afaceri
  • Tărâmul milionarilor le-a impresionat
Imagini incendiare cu Laurențiu Reghecampf și Corina Caciuc. Cât de grijuliu a fost antrenorul cu viitoarea mămică, în timp ce le cânta Adrian Minune / VIDEO
Emisiuni TV • la 11:49
Imagini incendiare cu Laurențiu Reghecampf și Corina Caciuc. Cât de grijuliu a fost antrenorul cu viitoarea mămică, în timp ce le cânta Adrian Minune / VIDEO
  • Laurentiu Reghecampf și Corina Caciuc, imagini incendiare de la o petrecere cu manele.
  • Cum s-a afișat antrenorul alături de actuala iubită
George Simion, stropit cu cerneală pe față în timpul manifestațiilor de la Iași. Atacatorul a fost prins de jandarmi / VIDEO
Stiri interne • la 11:26
George Simion, stropit cu cerneală pe față în timpul manifestațiilor de la Iași. Atacatorul a fost prins de jandarmi / VIDEO
  • George Simion a fost stropit în timpul manifestației
  • Un bărbat a aruncat cu cerneală în el
Care sunt persoanele nevoite să facă doza booster din februarie. Al treilea vaccin devine obligatoriu
Stiri internationale • la 11:16
Care sunt persoanele nevoite să facă doza booster din februarie. Al treilea vaccin devine obligatoriu
  • Care sunt persoane să facă doza booster din februarie
  • Al treilea vaccin devine obligatoriu
Ministerul Apărării caută voluntari pentru a fi trimiși la război. Ce salarii oferă și cine poate fi recrutat
Stiri interne • la 11:08
Ministerul Apărării caută voluntari pentru a fi trimiși la război. Ce salarii oferă și cine poate fi recrutat
  • A început recrutarea voluntarilor
  • Salariile soldațiilor în rezervă
Durere fără margini în familia lui Alex Zănoagă. Simina Loica îi este alături: „A fost ca un tată” / VIDEO
Emisiuni TV • la 11:06
Durere fără margini în familia lui Alex Zănoagă. Simina Loica îi este alături: „A fost ca un tată” / VIDEO
  • Alex Zănoagă este în doliu!
  • Tânărul a pierdut o persoană dragă.
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Sergiu a murit, iar Daniela este în comă după ce s-au izbit de copaci cu colacul tras de mașină, la Negrești Oaș. Medic: "Fata este intubată, așteptăm un miracol"
recomandare pe as.ro
„Cât de frumoasă ești!” Anamaria Prodan, apariție spectaculoasă alături de unul dintre cei mai bogați șeici din lume. Averea familiei bărbatului este fabuloasă
Romania TV
Larisa Drăgulescu a strâns 2.000.000 de euro din site-urile pentru adulţi. Ce face, zi de zi, pentru bani
Romania TV
Veste ŞOC despre Speak şi Ştefania. S-a terminat! Primele declaraţii ale celor doi
recomandare pe antena3.ro
Planta care ajută în bolile inflamatorii. Conține o substanţă care are efect similar ibuprofenului
recomandare pe antena3.ro
Leguma plină de vitamine care oprește căderea părului. Sucul se foloseşte seara, de 2-3 ori pe săptămână
recomandare pe antena3.ro
Ce i-a spus Adela soțului ei în mesajul de adio. Polițista care s-a sinucis în gara din Strehaia și-a închis imediat telefonul
recomandare pe playtech.ro
Numerele norocoase pentru fiecare zodie în 2022. Mihai Voropchievici a spus secretul
recomandare pe playtech.ro
Cum faci acasă ciocolata care nu îngrașă. Desertul este gata în doar 10 minute
recomandare pe substantial.ro
Directorul Pfizer avertizează: „Milioane de oameni au murit din cauza acestui număr mic de criminali”
recomandare pe substantial.ro
Total neașteptat! Ce salariu primește un șofer de autobuz de la STB. Nimeni nu credea așa ceva
recomandare pe substantial.ro
Noi detalii despre Corina Caciuc. Ce spune Anamaria Prodan despre studiile amantei lui Reghe: „Abia a terminat liceul de la Deva”. VIDEO
recomandare pe redactia.ro
S-au despărțit după 16 ani! Toți sunt în șoc, căci cei doi păreau extrem de fericiți! Motivul absurd al despărțirii
recomandare pe redactia.ro
Cum s-a vindecat de cancer Rona Hartner? Artista recomandă acest tratament! Spune ca e cel care a salvat-o
recomandare pe Impact.ro
Zodia la care trag banii în 2022. Acum e momentul lor, vor face avere
recomandare pe Ciao.ro
Imagini BOMBĂ! Marian Vanghelie s-a ascuns cu o femeie misterioasă
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată fiica lui Virgil Ianțu în costum de baie! Adolescenta este de o frumusețe aparte
recomandare pe Jurnalul.ro
Rusia, acuzată de cacealma, șantaj și incitare la război
recomandare pe bzi.ro
Suma e colosală! Cu câți lei se vinde o monedă de 2 euro din anul 2017...
recomandare pe bzi.ro
Horia Moculescu este conectat la un aparat de oxigen. Detalii de ultimă oră despre starea de sănătate a compozitorului
recomandare pe bzi.ro
olile au miros diferit. Diabetul miroase ca acetona, cancerul la ficat miroase ca...
recomandare pe romaniatv.net
Cine este Arabella, femeia care l-a transformat radical pe Edi Iordănescu după relaţia cu Delia. S-au căsătorit ÎN SECRET!
recomandare pe romaniatv.net
FOTOGRAFIE-BOMBĂ! Iulia Vântur, scandal amoros în India! Imaginea incendiară care o compromite total: Salman Khan, şocat!
recomandare pe a1.ro
Imagini rare cu familia Lorenei de la MPFM. Strălucește de fericire în timp ce e înconjurată de iubit și fiul lor