Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Paste carbonara. 4 rețete simple și gustoase

Paste carbonara. 4 rețete simple și gustoase

Georgiana Prodan

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 05.02.2021 la 11:31 Actualizat pe 05.02.2021 la 11:32

Pastele sunt cea mai bună alegere atunci când optezi pentru un prânz sau chiar o cină rapidă și gustoasă. Se prepară imediat, iar rețetele nu sunt deloc complicate și sunt la îndemâna oricui. Iată 4 moduri de a-ți prepara paste carbonara delicioase!

4 rețete simple și gustoase

4 rețete simple și gustoase

instagram

  • Paste carbonara fără smântână
  • Paste carbonara cu pui
  • Paste carbonara cu ciuperci
  • Paste carbonara cu sos alb

Pastele Carbonara, mâncare specific italienească făcută de obicei cu ou, brânză, carne de porc și piper negru. Astăzi, rețetele au fost reinterpretate, îmbunătățite și există o gamă largă de rețete din care poți alege.

Paste carbonara fara smantana

Acest tip de paste se prepară ușor, dar sunt un adevărat deliciu.

Ingrediente

Pentru a prepara paste carbonara fără smântână, ai nevoie de : 200 g spaghete, 100 g bacon, 50 g parmezan ras, 2 ouă, piper și sare după gust și pătrunjel (opțional).

Mod de preparare

Primul pas este să puneți pastele la fiert. Într-o tigaie separată, se pune baconul mărunțit și se prăjește. Opțional, se adaugă și un polonic de apă din oala în care fierb pastele.

După ce au fiert pastele, le așezați în tigaia cu baconul și amestecați foarte bine. Apoi se adaugă parmezanul, gălbenușul și încă o lingură de apă fierbinte de la paste, iar toate acestea se amestecă.

La sfârșit, puteți presăra parmezan sau pătrunjel tăiat mărunt peste paste.

Paste carbonara cu pui

O alternativă la rețeta clasică de paste carbonara este cea cu pui, care este la fel de gustoasă.

Ingrediente

Pentru această rețetă ai nevoie de : 400 gr paste penne rigate, 100 gr paste fusilli, 300 gr smantana, 80 gr parmezan, un praf de sare, 1 lingurita piper macinat, 2 linguri ulei de masline și 200 gr piept de pui.

Mod de preparare

Ambele tipuri de paste, atât penne rigate, cât și fusilli se fierb împreună în aceeași oală. Pieptul de pui se taie mărunt și se prăjește în puțin ulei de măsline. Se adaugă 150 ml de apă de la paste și se mai lasă la fiert, până când apa scade, iar pieptul de pui se rumenește.

În final, se pun smântâna, parmezanul, sarea și piperul și se amestecă bine

Paste carbonara cu ciuperci

Pastele carboanara cu ciuperci se recomandă a fi servite imediat după gătire pentru a savura în totalitate aroma specifică.

Ingrediente

Pentru a găti paste carbonara cu ciuperci ai nevoie de următoarele ingrediente: 400 g spaghete, 150 g pancetta, 100 g ciuperci, 5 linguri smantana dulce pentru gatit/frisca lichida/double cream, 4 oua, 150 g branza pecorino sau ceddar rasa, 50 g parmezan și 2 linguri unt.

Mod de preparare

Mai întâi, se pun pastele la fiert. Într-o tigaie se topește puțin unt, se adauga ciupercile tocate marunt, iar mai apoi pancetta cubulețe.

Tot acest amestec se adaugă peste pastele fierte și se amestecă.

Într-un alt bol se adaugă ouale, smântâna și brânza rasă și se condimentează după bunul plac. Aces sos obținut se adaugă peste paste și se servește cu parmezan ras pe deasupra.

Paste carbonara cu sos alb

Pentru pastele carbonara cu sos alb nu ai nevoie de prea multe ingrediente, este o rețetă care poate fi gătită de persoane de toate vârstele.

Ingrediente

Ai nevoie de următoarele ingrediente: 70 g bacon, 90 ml smântână lichidă, 80 g cașcaval răzuit, sare, piper, paste (100 g) și parmezan.

Mod de preparare

Pastele se pun la fiert cu puțină sare, respectând instrucțiunile de pe ambalaj. Separat, se prăjește baconul cu smântâna lichidă și cașcavalul.

Ulterior, se scot pastele de la fiert și se amestecă cu baconul, smântâna și cașcavalul. La servire, se adaugă parmezan sau pătrunjel mărunțit.

Pastele carbonara sunt întotdeauna o idee bună când nu mai știi ce să gătești sau vrei să mănânci ceva delicios într-un timp foarte scurt.

Citește și: Rețetă simplă de negresă cu banane și vișine! Cum poți prepara delicioasa prăjitură în doar câteva minute!

În articolul
Paste carbonara. 4 rețete simple și gustoase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop luni, 2 iunie 2025: Taurii trebuie să fie atenți la sănătatea lor
Horoscop zilnic • la 23:14
Horoscop luni, 2 iunie 2025: Taurii trebuie să fie atenți la sănătatea lor
  • Horoscopul zilei de luni, 2 iunie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de luni
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Cum gestionează Luis Gabriel și Haziran momentele de gelozie din relație! Soției artistului nu îi scapă nimic: ”Mai sunt femei care îl ating”
Emisiuni TV • la 22:59
Cum gestionează Luis Gabriel și Haziran momentele de gelozie din relație! Soției artistului nu îi scapă nimic: ”Mai sunt femei care îl ating”
  • Cum reacționează Haziran, când îl vede pe Luis Gabriel în compania altor femei
  • Soția aritstului a făcut declarații
Nasrin Ameri și Andrei Ștefănescu sărbătoresc 1 iunie alături de copiii lor, la Xtra Night Show! Băiețelul prezentatoarei, prima apariție la televizor | FOTO
Emisiuni TV • la 22:16
Nasrin Ameri și Andrei Ștefănescu sărbătoresc 1 iunie alături de copiii lor, la Xtra Night Show! Băiețelul prezentatoarei, prima apariție la televizor | FOTO
  • Scene adorabile la Xtra Night Show
  • Nasrin Ameri și Andrei Ștefănescu au venit în emisiune alăturide copiii lor
Când va fi înmormântată Teodora Marcu. Soțul și familia ei se pregătesc să își ia rămas bun de la ea
Stiri interne • la 21:39
Când va fi înmormântată Teodora Marcu. Soțul și familia ei se pregătesc să își ia rămas bun de la ea
  • Când va fi înmormântată Teodora Marcu, de la Insula Iubirii
  • Soțul ei își ia rămas bun de la ea
Alertă de ultimă oră! A fost emis cod portocaliu și galben de inundații în mai multe județe din România
Meteo • la 21:10
Alertă de ultimă oră! A fost emis cod portocaliu și galben de inundații în mai multe județe din România
  • Alertă de cod galben și portocaliu de inundații în România
  • Ce județe sunt vizate
Cum au petrecut vedetele, alături de copiii lor, ziua de 1 Iunie. Mirela Vaida a plecat în vacanță cu familia
Showbiz intern • la 20:35
Cum au petrecut vedetele, alături de copiii lor, ziua de 1 Iunie. Mirela Vaida a plecat în vacanță cu familia
  • Vedetele din România au sărbătorit astăzi 1 iunie
  • Cum s-au distrat alături de copiii lor
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close