Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Paste carbonara. 4 rețete simple și gustoase

Paste carbonara. 4 rețete simple și gustoase

Georgiana Prodan

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 05.02.2021 la 11:31 Actualizat pe 05.02.2021 la 11:32

Pastele sunt cea mai bună alegere atunci când optezi pentru un prânz sau chiar o cină rapidă și gustoasă. Se prepară imediat, iar rețetele nu sunt deloc complicate și sunt la îndemâna oricui. Iată 4 moduri de a-ți prepara paste carbonara delicioase!

4 rețete simple și gustoase

4 rețete simple și gustoase

instagram

  • Paste carbonara fără smântână
  • Paste carbonara cu pui
  • Paste carbonara cu ciuperci
  • Paste carbonara cu sos alb

Pastele Carbonara, mâncare specific italienească făcută de obicei cu ou, brânză, carne de porc și piper negru. Astăzi, rețetele au fost reinterpretate, îmbunătățite și există o gamă largă de rețete din care poți alege.

Paste carbonara fara smantana

Acest tip de paste se prepară ușor, dar sunt un adevărat deliciu.

Ingrediente

Pentru a prepara paste carbonara fără smântână, ai nevoie de : 200 g spaghete, 100 g bacon, 50 g parmezan ras, 2 ouă, piper și sare după gust și pătrunjel (opțional).

Mod de preparare

Primul pas este să puneți pastele la fiert. Într-o tigaie separată, se pune baconul mărunțit și se prăjește. Opțional, se adaugă și un polonic de apă din oala în care fierb pastele.

După ce au fiert pastele, le așezați în tigaia cu baconul și amestecați foarte bine. Apoi se adaugă parmezanul, gălbenușul și încă o lingură de apă fierbinte de la paste, iar toate acestea se amestecă.

La sfârșit, puteți presăra parmezan sau pătrunjel tăiat mărunt peste paste.

Paste carbonara cu pui

O alternativă la rețeta clasică de paste carbonara este cea cu pui, care este la fel de gustoasă.

Ingrediente

Pentru această rețetă ai nevoie de : 400 gr paste penne rigate, 100 gr paste fusilli, 300 gr smantana, 80 gr parmezan, un praf de sare, 1 lingurita piper macinat, 2 linguri ulei de masline și 200 gr piept de pui.

Mod de preparare

Ambele tipuri de paste, atât penne rigate, cât și fusilli se fierb împreună în aceeași oală. Pieptul de pui se taie mărunt și se prăjește în puțin ulei de măsline. Se adaugă 150 ml de apă de la paste și se mai lasă la fiert, până când apa scade, iar pieptul de pui se rumenește.

În final, se pun smântâna, parmezanul, sarea și piperul și se amestecă bine

Paste carbonara cu ciuperci

Pastele carboanara cu ciuperci se recomandă a fi servite imediat după gătire pentru a savura în totalitate aroma specifică.

Ingrediente

Pentru a găti paste carbonara cu ciuperci ai nevoie de următoarele ingrediente: 400 g spaghete, 150 g pancetta, 100 g ciuperci, 5 linguri smantana dulce pentru gatit/frisca lichida/double cream, 4 oua, 150 g branza pecorino sau ceddar rasa, 50 g parmezan și 2 linguri unt.

Mod de preparare

Mai întâi, se pun pastele la fiert. Într-o tigaie se topește puțin unt, se adauga ciupercile tocate marunt, iar mai apoi pancetta cubulețe.

Tot acest amestec se adaugă peste pastele fierte și se amestecă.

Într-un alt bol se adaugă ouale, smântâna și brânza rasă și se condimentează după bunul plac. Aces sos obținut se adaugă peste paste și se servește cu parmezan ras pe deasupra.

Paste carbonara cu sos alb

Pentru pastele carbonara cu sos alb nu ai nevoie de prea multe ingrediente, este o rețetă care poate fi gătită de persoane de toate vârstele.

Ingrediente

Ai nevoie de următoarele ingrediente: 70 g bacon, 90 ml smântână lichidă, 80 g cașcaval răzuit, sare, piper, paste (100 g) și parmezan.

Mod de preparare

Pastele se pun la fiert cu puțină sare, respectând instrucțiunile de pe ambalaj. Separat, se prăjește baconul cu smântâna lichidă și cașcavalul.

Ulterior, se scot pastele de la fiert și se amestecă cu baconul, smântâna și cașcavalul. La servire, se adaugă parmezan sau pătrunjel mărunțit.

Pastele carbonara sunt întotdeauna o idee bună când nu mai știi ce să gătești sau vrei să mănânci ceva delicios într-un timp foarte scurt.

Citește și: Rețetă simplă de negresă cu banane și vișine! Cum poți prepara delicioasa prăjitură în doar câteva minute!

În articolul
Paste carbonara. 4 rețete simple și gustoase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Fiica cea mică a Alinei Sorescu a împlinit 9 ani! Artista i-a organizat o petrecere de vis / FOTO
Showbiz intern • la 18:07
Fiica cea mică a Alinei Sorescu a împlinit 9 ani! Artista i-a organizat o petrecere de vis / FOTO
  • Sărbătoare în familia Sorescu
  • Mezina familiei a împlinit 9 ani
  • Mama ei i-a organizat o petrecere de vis
Două surori din Tulcea, dispărute de aproape două zile. Lenuţa şi Bianca, în vârstă de 14 şi 16 ani, au fost date în urmărire națională. Suna la 112 dacă le-ai văzut
Stiri interne • la 17:22
Două surori din Tulcea, dispărute de aproape două zile. Lenuţa şi Bianca, în vârstă de 14 şi 16 ani, au fost date în urmărire națională. Suna la 112 dacă le-ai văzut
  • Două adolescente din Tulcea, căutate de oamenii legii în toată țara
  • Fetele, în vârstă de 14 și 16 ani, au dispărut de acasă
Tragedie după o intervenție estetică. O femeie în vârstă de 31 de ani, mamă a doi copii, a murit
Stiri internationale • la 16:51
Tragedie după o intervenție estetică. O femeie în vârstă de 31 de ani, mamă a doi copii, a murit
  • O femeie a murit după o intervenție estetică
  • Avea 31 de ani și era mamă a doi copii
Cine va fi următorul papă? Care sunt posibilii succesori la conducerea Bisericii Catolice
Stiri internationale • la 16:22
Cine va fi următorul papă? Care sunt posibilii succesori la conducerea Bisericii Catolice
  • Cine ar putea fi următorul papă
  • Câțiva dintre candidații pentru a deveni următorul șef al Bisericii Catolice
Felicitări de Sfântul Gheorghe. Cele mai frumoase urări pentru sărbătoriții zilei de 23 aprilie
Stiri interne • la 16:21
Felicitări de Sfântul Gheorghe. Cele mai frumoase urări pentru sărbătoriții zilei de 23 aprilie
  • Felicitări de Sfântul Gheorghe
  • Cele mai frumoase urări pentru sărbătoriții zilei de 23 aprilie
Unde va fi înmormântat Papa Francisc. Care a fost dorința Suveranului Pontif
Monden • la 16:01
Unde va fi înmormântat Papa Francisc. Care a fost dorința Suveranului Pontif
  • Unde va fi înmormântat Papa Francisc
  • Care a fost dorința Suveranului Pontif
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
recomandare pe observatornews.ro
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Romania TV
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
Romania TV
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
recomandare pe antena3.ro
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
recomandare pe antena3.ro
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
recomandare pe antena3.ro
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
recomandare pe playtech.ro
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
recomandare pe playtech.ro
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
recomandare pe redactia.ro
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
recomandare pe a1.ro
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
Close