Chiftele de post mănăstirești. Rețeta simplă ca la mănăstire

De Alis Pop.
Publicat pe 02.04.2021 la 17:15 Actualizat pe 02.04.2021 la 17:15

Pentru că încă suntem în Postul Paștelui îți venim în ajutor cu o rețetă simplă, gustoasă, preparată exact ca la mănăstire. Iată cum prepari cele mai bune chiftele de post mănăstirești pentru tine și cei dragi.

Mai multe chiftele cu verdeață pe ele, așeazate în bol

Chiftele de post mânăstirești

Arhiva

  • Rețetă simplă de post.
  • Chiftele de post ca la mănăstire.

De aproape o lună suntem în Postul Mare sau Postul Paștelui, astfel că mai jos ți-am pregătit o rețetă de chifetele de post, exact ca la mănăstire. Îți spunem toate ingredientele de care ai nevoie, dar și ce pași trebuie să urmezi pentru a te bucura de o porție de chifteluțe de nota zece.

Pentru că pe data de 1 mai se încheie postul, ai timp să pui în practică cea mai simplă, rapidă și gustoasă rețetă de chiftele.

Ce sunt chiftelele de post mânăstirești

Chiftelele de post mâănăstirești este cel mai căutat preparat de cei care își purifică trupul înainte de marile sărbători ale anului. Deși necesită puțin mai mult timp pentru a le face, rezultatul este atât de delicios, încât nici n-ai zice că este o mâncare de post. Mai exact, acest preparat este făcut din fasole boabe și pot fi savurate cu o garnitură de orez.

De unde vine această rețetă

Celebra rețetă de chifteluțe de post vine chiar de la mănăstire, așa cum se și poate înțelege. Toată lumea, mai ales cei care țin posturile cu strictețe o pun în practică, însă chifteluțele au luat ”naștere” în biserică. Măicuțele și călugării sunt credincioșii vestiți pentru această rețetă de chifteluțe de post, care poartă și numele de ”chifteluțe mănăstirești”.

Rețeta de chiftele de post mânăstirești

Rețeta pentru chiftele mănăstirești nu este una deloc complicată, încă are mici secrete, specifice măicuțelor și călugărilor, care fac ca prepartul să fie unul de nota zece. Pe lângă ingredientele enumerate mai jos, oamenii bisericii spun că acestea ies mult mai gustoase și mai pufoase dacă în apa în care se fierbe fasolea, ingredientul priciapl al preparatului, se înmoaie și pâinea necesară preparării și se face și garnitura de orez.

Ingrediente

500 g fasole boabe

2-3 feli de pâine

150 g orez

150 ml ulei

2 cepe

5-6 căței de usturoi

1 morcov

1 păstârnac

2 frunze de dafin

mărar

pătrunjel

50 g făină

sare

cimbru

Mod de preparare

Pentru a prepara chiftele de post mănăstirești trebuie să te pregătești de cu o seară înainte. Atunci este musai să pui fasolea în apă, la înmuiat, urmând ca a doua zi să o fierbi timp de 20 de minute, după care trebuie să o clătești și să o repui pe foc în apă fierbinte. Odată ce apă fierbe, asigură-te că adaugi ceapa, morcovul, păstârnacul, curățate și taiate cuburi, frunza de dafin și o linguriță cu sare.

După ce toate aceste legume sunt fierte, pasează fasolea cu o furculiță sau trece-o prin blender, adăugă miezul de pâine înmuiat în apa în care a fiert fasolea, verdeața tăiată foarte mărunt, piperul, cimbrul și usturoiul pisat. Amestecă-le pe toate, apoi formează chifteluțele, mai mici sau mai mari, după bunul plac, trece-le prin făină, prăjește-le în ulei încins, le poți face chiar și crocante dacă-ți place, apoi așează-le pe o hârtie de bucătărie pentru a putea fi absorbit uleiul. Iar ultimul pas, dar cel mai important, așează-te la masă și savurează cel mai gustos preparat de post: chiftele mănăstirești.

Citește și: Pizza de post delicioasă și ușor de făcut. 5 rețete simple

În articolul
Chiftele de post mănăstirești. Rețeta simplă ca la mănăstire
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Știri

Care sunt rețetele preferate ale fetițelor lui chef Florin Dumitrescu. Juratul de la Chefi la cuțite le face toate poftele celor mici
Showbiz intern • la 15:25
Care sunt rețetele preferate ale fetițelor lui chef Florin Dumitrescu. Juratul de la Chefi la cuțite le face toate poftele celor mici
  • Care sunt preparatele preferate ale fiicelor lui chef Florin Dumitrescu
  • Juratul de la Chefi la cuțite și-ar dori ca fetițele să-i calce pe urme
Cum se împart prietenii Cristinei Ciobănașu și ai lui Vlad Gherman între cei doi: „I-am lăsat acasă și s-au dus la el”
Showbiz intern • la 15:01
Cum se împart prietenii Cristinei Ciobănașu și ai lui Vlad Gherman între cei doi: „I-am lăsat acasă și s-au dus la el”
  • Despărțirea Cristinei Ciobănașu de Vlad Gherman i-a afectat și pe prietenii lor.
  • Prietenii lor trebuie să facă acum două vizite.
Detalii neștiute din relația lui Theo Rose cu nepotul lui Nea Mărin. Alex Leonte a renunțat la iubita pe care o avea de șase ani, pentru artistă
Showbiz intern • la 14:48
Detalii neștiute din relația lui Theo Rose cu nepotul lui Nea Mărin. Alex Leonte a renunțat la iubita pe care o avea de șase ani, pentru artistă
  • Theo Rose, dezvăluiri neștiute de la începutul relației cu Alex Leonte
  • Theo Rose și nepotul lui Nea Mărin sunt împreună de patru ani
Fetiță de nici 2 ani din Făgăraș, readusă la viață la două ore după înec. Micuța a căzut într-un pârâu înghețat
Stiri interne • la 13:56
Fetiță de nici 2 ani din Făgăraș, readusă la viață la două ore după înec. Micuța a căzut într-un pârâu înghețat
  • Fetiță de 1 an și 8 luni a fost readusă la viață la două ore după înec.
  • Micuța a căzut într-un pârâu înghețat.
Doinița Oancea s-a despărțit de iubit! Cei doi erau împreună de cinci ani!
Showbiz intern • la 13:21
Doinița Oancea s-a despărțit de iubit! Cei doi erau împreună de cinci ani!
  • Doinița Oancea și Adrian Călin s-au despărțit după o relație de cinci ani
  • Doinița Oancea visa la o nuntă ca în povești alături de fostul iubit
Suma uriașă plătită de familia lui Michael Schumacher pentru tratamentul fostului pilot. Soția a scos la vânzare una dintre proprietăți
Showbiz international • la 12:54
Suma uriașă plătită de familia lui Michael Schumacher pentru tratamentul fostului pilot. Soția a scos la vânzare una dintre proprietăți
  • Ce sumă plătește familia lui Michael Schumacher pentru tratamentul acestuia
  • Apropiații rămân foarte discreți cu privire la stare de sănătate a pilotului de Formula 1.
  • Corinna Schumacher vinde vila din Elveția.
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Caz incredibil la Braşov. Fetiţă de doi ani înecată şi declarată moartă, observată după o oră că are puls
recomandare pe as.ro
Gestul făcut de Mihaela, fosta soție a lui Cristi Borcea, a impresionat mii de oameni. Schimbare radicală în viața femeii
Romania TV
CARANTINĂ înainte de PAȘTE! Tocmai a intrat în vigoare
Romania TV
Lovitură pentru Bianca Drăguşanu şi Gabi Bădălău. Cuplul, obligat de judecători să amâne nunta!
recomandare pe antena3.ro
Metoda prin care poţi să îţi cureţi karma: 40 de pomelnice, pentru 40 de zile, la 3 biserici diferite
recomandare pe antena3.ro
Horoscop rune 18-25 aprilie 2021, cu Mihai Voropchievici. Leii dau lovitura, Fecioarele au un curtezan
recomandare pe antena3.ro
Un banal medicament ne-ar putea proteja de COVID. Se găsește în toate farmaciile fără rețetă
recomandare pe playtech.ro
BOMBĂ! Cine sunt, de fapt, concurenții care au încălcat regulamentul la Survivor. Nu te așteptai la asta
recomandare pe playtech.ro
BOMBĂ! Ce a spus Monica Pop despre modul în care s-a vindecat Cătălin Botezatu. Mesajul este clar
recomandare pe redactia.ro
După problemele cu drogurile, Fulgy a luat o decizie radicală! Ce face acum fiul Clejanilor
recomandare pe redactia.ro
Motivul emoționant pentru care sicriul Prințului Philip a fost depus în capela privata a Reginei. Unde se află și cum arată încăperea! VIDEO
recomandare pe a1.ro
Fetița lui Gianluca Vacchi a suferit o operație. În ce stare se află micuța și ce mesaj a transmis milionarul
recomandare pe romaniatv.net
Irina Loghin dezvăluie ELIXIRUL TINEREȚII!
recomandare pe romaniatv.net
Imagini ȘOCANTE! O femeie a fost ÎMPINSĂ cu brutalitate pe scările de la METROU
recomandare pe bzi.ro
Andra s-a săturat de masca de protecție. Artista a spus ce i se întâmplă când o poartă
recomandare pe Jurnalul.ro
Se iau bani de la meseriile esențiale: medici, profesori și polițiști
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Loredana Groza, aproape goală complet! Apariție în cel mai minuscul costum de baie
recomandare pe Ciao.ro
Fetița Ginei Pistol, în pericol?! Ce se întâmplă cu micuța Josephine!