Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ciorbe de post mănăstirești. Cinci rețete simple și foarte gustoase

Ciorbe de post mănăstirești. Cinci rețete simple și foarte gustoase

De Alis Pop.
Publicat pe 03.11.2021 la 12:40 Actualizat pe 03.11.2021 la 12:40

Ciorbele de post mănăstirești sau extrem de simplu de făcut, dar și foarte gustoase. Astfel că mai jos îți prezentăm cinci rețete ale căror ingrediente principale sunt legumele.

Un castron cu ciorbă de legume

Ciorbe de post manastiresti

Arhiva

  • Ciorbele mănăstirești se pot prepara și în propria bucătărie.
  • Legumele stau la baza acestor preparate.

Nu mai este mult și se apropie Postul Crăciunului, iar pentru că ne dorim ca tu să fii pregătit, mai jos ți-am detaliat câteva rețete de ciorbe de post mănăstirești, simple și gustoase, pe care oricine, oricând, oriunde le poate prepara.

Ciorba mănăstirească de legume

Ciorba de legume este un preparat de post, iar făcut ca la mănăstire, te asigurăm că nimic nu e greu, dar totul va ieși foarte gustos. Ai nevoie de câteva legume, chiar și după preferințe, timp și îndemânare.

Ingrediente

o mână de păstăi galbene

2 ardei grași

1 dovlecel

4 cartofi

2 morcovi

1 ceapă

4 roșii

1 păstârnac

1 leg mărar

1 leg pătrunjel

1 lg leuștean

o crenguță de cimbru verde

1 l borș de putină

3 lg ulei

Mod de preparare

După curățarea și spălarea legumelor, într-o oală cu apă rece se pun la fiert ceapa, morcovul, păstăile și păstârnacul. După acest pas, se adaugă ardeiul gras, dovlecelul și cartofii și se lasă totul la fiert timp de 20 de minute. Iar înainte de final se adăugă roșiile, condimentele și uleiul. După ce totul e gata se pune și verdeața.

Ciorbă de cartofi foarte gustoasă

Printre mâncărurile de post se numără și ciorba de cartofi. Sățioasă, rapidă și deloc costisitoare, ciorba de cartofi se află printre preferatele celor care țin post sau a celor care nu au prea mult timp de petrecut în bucătărie.

Ingrediente

5-6 cartofi

1-2 morcovi

1 rădăcină pătrunjel

½ rădăcină ţelină

1 legătură leuştean

1 legătură pătrunjel

1-2 căţei de usturoi

200 ml smântână

1-2 linguri făină albă condimente:

sare, piper, boia etc., după gust

opţional, o jumătate de ardei

Mod de preparare

Mai întâi se spală, se curăță și se taie legumele, după care la fiert se pun cartofii, rădăcinoasele și ardeiul. În tot acest timp, separat se amestecă făina cu cu puțină apă până se obține o pastă omogenă, care se adăugă peste legume când sunt fierte. Ulterior, se mai lasă la fiert câteva minute, iar la final se adaugă usturoiul şi verdeaţa tăiată mărunt, iar după doar un minut, se oprește focul şi se pune capacul pentru câteva minute. Poftă bună!

Ciorbă cu fasole de post mănăstirească

O altă ciobă de post, făcută ca la mănăstire, este cea de fasole boabe sau uscată. Rețeta este simplă, iar ingredientele sunt la îndemâna oricui.

Ingrediente

500 g fasole boabe uscată

2 cepe

1 morcov

2 ardei

100 ml suc de roșii

1 lingură pastă de tomate

1/2 ţelină mică

50 ml ulei

pătrunjel proaspăt

sare şi piper după gust

H3: Mod de preparare

Pentru această rețetă, fasolea boabe trebuie aleasă și pusă la înmuiat cu o seară înainte. Apoi se fierbe în trei ape, cam zece minute, timp în care se spală și se curăță celelalte legume. Într-o altă oală se pune uleiul la încins, se adaugă legumele şi se lasă câteva minute să se călească. Se adaugă pasta de tomate, sucul de roșii şi supa de fasole, circa cinci polonice, apoi se lasă să fiarbă la foc mic circa 12 minute. După acest timp se adaugă peste legume fasolea fiartă, se mai lasă la fiert încă zece minute și gata. Poftă bună!

Ciorbă de post cu fasole verde

Ciorba de fasole verde este un preparat de post, ce poate fi servit în roice anotimp, de orice, căci este benefic sănătății, dar și ajută la pierderea kilogramelor. Mia jos găsești toate ingrediente de care ai nevoie, dar și modul de preparare, fiind nevoie doar de puțină poftă de masă și dorință de stat în bucătărie.

Ingrediente

500 g fasole verde

3 cartofi medii rosii

4 l apa

1 ceapa medie

1 morcov mare/ 6-7 morcovi baby

1-2 lingurite cimbru uscat

1 lingura marar proaspat tocat

300 ml suc de rosii

3 linguri ulei

sare dupa gust

3-4 linguri otet de mere

Mod de preparare

Pentru început se taie fasolea, cartofii, ceapa și morcovii, iar cele două din urmă se pun la călit în tigaia cu uleiul încins circa două minute. Ulterior, se adaugă și cartofii cu fasolea, dar și sucul de roșii. Următorul pas este să punem apa peste legume, adăugam cimbrul uscat și mărarul, sare după gust și acoperim oala cu capac. Totul se lasă la fiert circa 40 de minute, până ce toate legumele sunt fierte, apoi înainte cu cinci minute de a stinge flacăra aragazului, acriți ciorba cu oțet sau borș și adăugați mărar tocat mărunt. Poftă bună!

Ciorbă de varză de post

Ciorba de varză, nu doar că este un preparat rapid și de post, dar poate fi și unul de dietă. Iată cum se prepară și de ce alimente ai nevoie.

Ingrediente

kg de varza alba dulce, proaspata

3 morcovi

2 radacini de pastarnac

1 radacina de patrunjel

2 cepe medii

400 g rosii in conserva

sare

cateva crengute de cimbru uscat sau marar uscat

1-2 linguri de ulei

verdeata tocata pentru servire

Mod de preparare

La fel ca și la celelalte rețete, mai întâi se spală, curăță și se taie toate legumele, după care se călesc în ulei încins, după care se adaugă doi litri de apă și se lasă la fiert. În tot acest timp, varza și ceapa se taie, iar după 25 de minute de fierbere, peste legume de pe foc, se adăugă și acestea. Apoi, acoperiți oala cu un capac și lăsați totul la foc alte 20 de minute, timp în care adăigați și cimbrul. Iar înainte cu cinci minute ca totul să fie gata trebuie să adăugați și roșiile și sare sau piper după gust. Poftă bună!

Citește și: Rețeta de fasole cu costiță afumată ca în Moldova a Mirelei Vaida. Care este secretul prezentatoarei TV / VIDEO

În articolul
Ciorbe de post mănăstirești. Cinci rețete simple și foarte gustoase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum se descurcă Adela Popescu cu cei trei copii, atunci când Radu Vâlcan filmează pentru „Insula iubirii”. Ce a mărturisit vedeta: „Doar când pleacă...”
Showbiz intern • la 11:01
Cum se descurcă Adela Popescu cu cei trei copii, atunci când Radu Vâlcan filmează pentru „Insula iubirii”. Ce a mărturisit vedeta: „Doar când pleacă...”
  • Adela Popescu a povestit cum se descurcă, după ce Radu Vâlcan a plecat în Thailanda
  • Ce a mărturisit vedeta
Elon Musk a anunțat noi schimbări pentru utilizatorii Twitter. Conturile lor vor fi verificate drastic
Stiri internationale • la 10:38
Elon Musk a anunțat noi schimbări pentru utilizatorii Twitter. Conturile lor vor fi verificate drastic
  • Elon Musk vine cu noi schimbări pentru platforma Twitter
  • Miliardarul introduce o nouă funcție
Recunoști copilul din imagine? În prezent este un simbol în lumea actorilor din România
Showbiz intern • la 10:27
Recunoști copilul din imagine? În prezent este un simbol în lumea actorilor din România
  • Tu recunoști copilul din imagine
  • Cine este marele actor
Zodia care va avea probleme financiare în luna decembrie. Ce nativi vor fi urmăriți de ghinion
Horoscop • la 09:59
Zodia care va avea probleme financiare în luna decembrie. Ce nativi vor fi urmăriți de ghinion
  • Zodia care se va confrunta cu probleme financiare
  • Ce nativi vor fi nevoiți să economisească
Cu ce probleme s-a confruntat Speak, încă de când era copil. Artistul a răbufnit: ”Toată viața mea...” / FOTO
Showbiz intern • la 09:58
Cu ce probleme s-a confruntat Speak, încă de când era copil. Artistul a răbufnit: ”Toată viața mea...” / FOTO
  • Speak a fost urmărit de anumite probleme încă din copilărie
  • Artistul a împărtășit lucrurile care îl deranjeaza la el
Salariul minim poate ajunge până la 4.000 de lei. Care este domeniul vizat de Ministerul Finanțelor
Stiri interne • la 09:55
Salariul minim poate ajunge până la 4.000 de lei. Care este domeniul vizat de Ministerul Finanțelor
  • Salariul minim va crește substanțial pentru un domeniu specific
  • Care sunt românii ce se vor primi de mai mulți bani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Moarte suspectă la Năvodari. O femeie de 36 de ani, care nu mai fusese văzută de câteva zile, a fost găsită fără suflare în casă
recomandare pe as.ro
Ce pensie poate încasa milionarul Gigi Becali. Este primul român care beneficiază de aşa ceva
Romania TV
Fostul preot Daniel Balaş, accident cu Ferrari în Dubai, după ce a dezvăluit şpăgile din Biserică
Romania TV
Butonul secret de la mașini de care mulți șoferi nu știau că există. Unde se află și la ce folosește
recomandare pe antena3.ro
Cum ne afectează Marte retrograd. Astrolog Cristina Demetrescu: "Toate drumurile duc în gard!"
recomandare pe antena3.ro
Alimentele românești care fac bine creierului. Prof. dr. Vlad Ciurea: "Să mâncăm mâncare cât mai curată, cât mai de aici"
recomandare pe antena3.ro
Băutura mai bună decât orice sirop pentru dureri de gât. Medic: ”O răceală banala nu trece mai devreme de șapte zile”
recomandare pe playtech.ro
Lidl, Kaufland și alte supermarketuri cunoscute fac schimbarea care va afecta toți cumparătorii. Decizia luată în plină criză energetică
recomandare pe playtech.ro
Alimentul care este consumat de toți românii, dar îngrașă mult. E pe toate mesele de Crăciun
recomandare pe redactia.ro
Starul TV care e pe moarte din cauza cancerului: „Copiii mei sunt atât de mici că nici nu-și vor aminti de mine”
recomandare pe redactia.ro
Starul TV care e pe moarte din cauza cancerului: „Copiii mei sunt atât de mici că nici nu-și vor aminti de mine”
recomandare pe Ciao.ro
Poze interzise cu Simona Trașcă de pe OnlyFans! Aici o vezi gratis fără haine
recomandare pe shtiu.ro
Cine îi punea mâna pe fund Elenei când Nicolae Ceaușescu se întorcea cu spatele!
recomandare pe ProSport.ro
Misterul flaconului Simonei Halep de la US Open! Am aflat ce bea românca din sticluța care a declanșat suspiciunea de dopaj | EXCLUSIV
recomandare pe bzi.ro
Coșmarul prin care trece Corina Dănilă! A fost dată afară din casă din cauza datoriilor...Ce a ajuns să facă pentru a se întreţine
recomandare pe bzi.ro
Care a fost motivul divorţului dintre Alexandru Ciucu şi Alina Sorescu? Iată ce a spus designerul despre soţia lui
recomandare pe dailybusiness.ro
Taloanele de pensie se schimbă! Toți românii trebuie să știe ce se va întâmpla din 2023
recomandare pe dailybusiness.ro
„Să nu dăm frâu liber la substanțe toxice, care omoară oamenii, fraților!” Avertismentul ministrului Petre Daea
recomandare pe Jurnalul.ro
Ținutul Secuiesc intră în „hora” celor care doresc blocarea aderării României. Schengen fără granițe, dar cu autonomie în interiorul frontierelor?
recomandare pe a1.ro
Cum a ajuns Corina Dănilă să se întrețină, după ce a intrat în datorii la bancă. Actrița nu ar mai fi reușit să achite ratele