Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ciorbe de post mănăstirești. Cinci rețete simple și foarte gustoase

Ciorbe de post mănăstirești. Cinci rețete simple și foarte gustoase

Publicat pe 03.11.2021 la 12:40 Actualizat pe 03.11.2021 la 12:40

Ciorbele de post mănăstirești sau extrem de simplu de făcut, dar și foarte gustoase. Astfel că mai jos îți prezentăm cinci rețete ale căror ingrediente principale sunt legumele.

Un castron cu ciorbă de legume

Ciorbe de post manastiresti

Arhiva

  • Ciorbele mănăstirești se pot prepara și în propria bucătărie.
  • Legumele stau la baza acestor preparate.

Nu mai este mult și se apropie Postul Crăciunului, iar pentru că ne dorim ca tu să fii pregătit, mai jos ți-am detaliat câteva rețete de ciorbe de post mănăstirești, simple și gustoase, pe care oricine, oricând, oriunde le poate prepara.

Ciorba mănăstirească de legume

Ciorba de legume este un preparat de post, iar făcut ca la mănăstire, te asigurăm că nimic nu e greu, dar totul va ieși foarte gustos. Ai nevoie de câteva legume, chiar și după preferințe, timp și îndemânare.

Ingrediente

o mână de păstăi galbene

2 ardei grași

1 dovlecel

4 cartofi

2 morcovi

1 ceapă

4 roșii

1 păstârnac

1 leg mărar

1 leg pătrunjel

1 lg leuștean

o crenguță de cimbru verde

1 l borș de putină

3 lg ulei

Mod de preparare

După curățarea și spălarea legumelor, într-o oală cu apă rece se pun la fiert ceapa, morcovul, păstăile și păstârnacul. După acest pas, se adaugă ardeiul gras, dovlecelul și cartofii și se lasă totul la fiert timp de 20 de minute. Iar înainte de final se adăugă roșiile, condimentele și uleiul. După ce totul e gata se pune și verdeața.

Ciorbă de cartofi foarte gustoasă

Printre mâncărurile de post se numără și ciorba de cartofi. Sățioasă, rapidă și deloc costisitoare, ciorba de cartofi se află printre preferatele celor care țin post sau a celor care nu au prea mult timp de petrecut în bucătărie.

Ingrediente

5-6 cartofi

1-2 morcovi

1 rădăcină pătrunjel

½ rădăcină ţelină

1 legătură leuştean

1 legătură pătrunjel

1-2 căţei de usturoi

200 ml smântână

1-2 linguri făină albă condimente:

sare, piper, boia etc., după gust

opţional, o jumătate de ardei

Mod de preparare

Mai întâi se spală, se curăță și se taie legumele, după care la fiert se pun cartofii, rădăcinoasele și ardeiul. În tot acest timp, separat se amestecă făina cu cu puțină apă până se obține o pastă omogenă, care se adăugă peste legume când sunt fierte. Ulterior, se mai lasă la fiert câteva minute, iar la final se adaugă usturoiul şi verdeaţa tăiată mărunt, iar după doar un minut, se oprește focul şi se pune capacul pentru câteva minute. Poftă bună!

Ciorbă cu fasole de post mănăstirească

O altă ciobă de post, făcută ca la mănăstire, este cea de fasole boabe sau uscată. Rețeta este simplă, iar ingredientele sunt la îndemâna oricui.

Ingrediente

500 g fasole boabe uscată

2 cepe

1 morcov

2 ardei

100 ml suc de roșii

1 lingură pastă de tomate

1/2 ţelină mică

50 ml ulei

pătrunjel proaspăt

sare şi piper după gust

H3: Mod de preparare

Pentru această rețetă, fasolea boabe trebuie aleasă și pusă la înmuiat cu o seară înainte. Apoi se fierbe în trei ape, cam zece minute, timp în care se spală și se curăță celelalte legume. Într-o altă oală se pune uleiul la încins, se adaugă legumele şi se lasă câteva minute să se călească. Se adaugă pasta de tomate, sucul de roșii şi supa de fasole, circa cinci polonice, apoi se lasă să fiarbă la foc mic circa 12 minute. După acest timp se adaugă peste legume fasolea fiartă, se mai lasă la fiert încă zece minute și gata. Poftă bună!

Ciorbă de post cu fasole verde

Ciorba de fasole verde este un preparat de post, ce poate fi servit în roice anotimp, de orice, căci este benefic sănătății, dar și ajută la pierderea kilogramelor. Mia jos găsești toate ingrediente de care ai nevoie, dar și modul de preparare, fiind nevoie doar de puțină poftă de masă și dorință de stat în bucătărie.

Ingrediente

500 g fasole verde

3 cartofi medii rosii

4 l apa

1 ceapa medie

1 morcov mare/ 6-7 morcovi baby

1-2 lingurite cimbru uscat

1 lingura marar proaspat tocat

300 ml suc de rosii

3 linguri ulei

sare dupa gust

3-4 linguri otet de mere

Mod de preparare

Pentru început se taie fasolea, cartofii, ceapa și morcovii, iar cele două din urmă se pun la călit în tigaia cu uleiul încins circa două minute. Ulterior, se adaugă și cartofii cu fasolea, dar și sucul de roșii. Următorul pas este să punem apa peste legume, adăugam cimbrul uscat și mărarul, sare după gust și acoperim oala cu capac. Totul se lasă la fiert circa 40 de minute, până ce toate legumele sunt fierte, apoi înainte cu cinci minute de a stinge flacăra aragazului, acriți ciorba cu oțet sau borș și adăugați mărar tocat mărunt. Poftă bună!

Ciorbă de varză de post

Ciorba de varză, nu doar că este un preparat rapid și de post, dar poate fi și unul de dietă. Iată cum se prepară și de ce alimente ai nevoie.

Ingrediente

kg de varza alba dulce, proaspata

3 morcovi

2 radacini de pastarnac

1 radacina de patrunjel

2 cepe medii

400 g rosii in conserva

sare

cateva crengute de cimbru uscat sau marar uscat

1-2 linguri de ulei

verdeata tocata pentru servire

Mod de preparare

La fel ca și la celelalte rețete, mai întâi se spală, curăță și se taie toate legumele, după care se călesc în ulei încins, după care se adaugă doi litri de apă și se lasă la fiert. În tot acest timp, varza și ceapa se taie, iar după 25 de minute de fierbere, peste legume de pe foc, se adăugă și acestea. Apoi, acoperiți oala cu un capac și lăsați totul la foc alte 20 de minute, timp în care adăigați și cimbrul. Iar înainte cu cinci minute ca totul să fie gata trebuie să adăugați și roșiile și sare sau piper după gust. Poftă bună!

Citește și: Rețeta de fasole cu costiță afumată ca în Moldova a Mirelei Vaida. Care este secretul prezentatoarei TV / VIDEO

În articolul
Ciorbe de post mănăstirești. Cinci rețete simple și foarte gustoase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Autocar cu 60 de pasageri, distrus de un microbuz pe Drumul Morții E85. O persoană a murit. A fost activat planul roșu de intervenție | FOTO
Stiri interne • la 09:23
Autocar cu 60 de pasageri, distrus de un microbuz pe Drumul Morții E85. O persoană a murit. A fost activat planul roșu de intervenție | FOTO
  • Accident cu peste 60 de persoane în Bacău
  • Imagini tulburătoare de la locul incidentului
Insula unde timpul s-a oprit în loc! Vei găsi peisaje uimitoare și localnici dornici să îți facă șederea cat mai plăcută
Beauty & Lifestyle • la 09:15
Insula unde timpul s-a oprit în loc! Vei găsi peisaje uimitoare și localnici dornici să îți facă șederea cat mai plăcută
  • Insula unde timpul s-a oprit în loc!
  • Vei găsi peisaje uimitoare și localnici dornici să îți facă șederea cat mai plăcută
Sebastian Dobrincu și Jasmine Ianțu au mers împreună în vacanță! Dovada că cei doi formează un cuplu | FOTO
Showbiz intern • la 08:54
Sebastian Dobrincu și Jasmine Ianțu au mers împreună în vacanță! Dovada că cei doi formează un cuplu | FOTO
  • Sebastian Dobrincu și Jasmine Ianțu au plecat în vacanță
  • Imagini din destinația exotică
Horoscop general pentru luna iulie 2025. Ce se întâmplă pentru toate zodiile
Horoscop lunar • la 08:25
Horoscop general pentru luna iulie 2025. Ce se întâmplă pentru toate zodiile
  • Horoscop Iulie 2025 – Previziuni Generale pentru toate zodiile
  • Ce schimbări apar pentru nativi
Ianis Hagi, mesaj emoționant pentru sora lui, Kira Hagi, la nunta ei! Ce relație are cu Thomas Ferfelis: ”Provine dintr-o familie cu principii” | VIDEO
Paparazzi • ieri la 23:49
Ianis Hagi, mesaj emoționant pentru sora lui, Kira Hagi, la nunta ei! Ce relație are cu Thomas Ferfelis: ”Provine dintr-o familie cu principii” | VIDEO
  • Ianis Hagi este bucuros pentru sora lui
  • Ce a declarat la nunta Kirei Hagi
Gheorghe Hagi, declarații emoționante de la nunta fiicei sale! Fostul fotbalist și soția lui sunt împliniți: ”Mă bucur pentru ei”
Paparazzi • ieri la 22:29
Gheorghe Hagi, declarații emoționante de la nunta fiicei sale! Fostul fotbalist și soția lui sunt împliniți: ”Mă bucur pentru ei”
  • Gheorghe Hagi și Marilena au făcut declarații la nunta fiicei lor
  • Ce le transmite fostul fotbalist mirilor
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați
recomandare pe observatornews.ro
O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Directorul fără activitate de la stat, dar plătit cu 12.000 lei, a fost demis: Dumnezeule, nu stau degeaba. Analizez contracte de pază
recomandare pe antena3.ro
Directorul fără activitate de la stat, dar plătit cu 12.000 lei, a fost demis: Dumnezeule, nu stau degeaba. Analizez contracte de pază
O femeie de 77 de ani a vândut tot ce avea ca să poată trăi în următorii 15 ani pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 77 de ani a vândut tot ce avea ca să poată trăi în următorii 15 ani pe un vas de croazieră
Kanye West a plătit-o pe Bianca Censori cu 100.000 $ ca să iasă pe stradă în lenjerie intimă. Cât i-a dat pentru „rochia” de la Emmy
recomandare pe antena3.ro
Kanye West a plătit-o pe Bianca Censori cu 100.000 $ ca să iasă pe stradă în lenjerie intimă. Cât i-a dat pentru „rochia” de la Emmy
Mihai Leu, în stare foarte gravă la ATI. Medicii sunt sceptici, fostul pilot a...
recomandare pe playtech.ro
Mihai Leu, în stare foarte gravă la ATI. Medicii sunt sceptici, fostul pilot a...
Noua stațiune preferată a românilor e la o oră de București și are tot ce vrei pentru vacanță. Turiștii spun că e „ca în Antalya”
recomandare pe playtech.ro
Noua stațiune preferată a românilor e la o oră de București și are tot ce vrei pentru vacanță. Turiștii spun că e „ca în Antalya”
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
recomandare pe dailybusiness.ro
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
recomandare pe dailybusiness.ro
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd
Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki
recomandare pe a1.ro
Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki
Close