Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ciorbe de post mănăstirești. Cinci rețete simple și foarte gustoase

Ciorbe de post mănăstirești. Cinci rețete simple și foarte gustoase

De Alis Pop.
Publicat pe 03.11.2021 la 12:40 Actualizat pe 03.11.2021 la 12:40

Ciorbele de post mănăstirești sau extrem de simplu de făcut, dar și foarte gustoase. Astfel că mai jos îți prezentăm cinci rețete ale căror ingrediente principale sunt legumele.

Un castron cu ciorbă de legume

Ciorbe de post manastiresti

Arhiva

  • Ciorbele mănăstirești se pot prepara și în propria bucătărie.
  • Legumele stau la baza acestor preparate.

Nu mai este mult și se apropie Postul Crăciunului, iar pentru că ne dorim ca tu să fii pregătit, mai jos ți-am detaliat câteva rețete de ciorbe de post mănăstirești, simple și gustoase, pe care oricine, oricând, oriunde le poate prepara.

Ciorba mănăstirească de legume

Ciorba de legume este un preparat de post, iar făcut ca la mănăstire, te asigurăm că nimic nu e greu, dar totul va ieși foarte gustos. Ai nevoie de câteva legume, chiar și după preferințe, timp și îndemânare.

Ingrediente

o mână de păstăi galbene

2 ardei grași

1 dovlecel

4 cartofi

2 morcovi

1 ceapă

4 roșii

1 păstârnac

1 leg mărar

1 leg pătrunjel

1 lg leuștean

o crenguță de cimbru verde

1 l borș de putină

3 lg ulei

Mod de preparare

După curățarea și spălarea legumelor, într-o oală cu apă rece se pun la fiert ceapa, morcovul, păstăile și păstârnacul. După acest pas, se adaugă ardeiul gras, dovlecelul și cartofii și se lasă totul la fiert timp de 20 de minute. Iar înainte de final se adăugă roșiile, condimentele și uleiul. După ce totul e gata se pune și verdeața.

Ciorbă de cartofi foarte gustoasă

Printre mâncărurile de post se numără și ciorba de cartofi. Sățioasă, rapidă și deloc costisitoare, ciorba de cartofi se află printre preferatele celor care țin post sau a celor care nu au prea mult timp de petrecut în bucătărie.

Ingrediente

5-6 cartofi

1-2 morcovi

1 rădăcină pătrunjel

½ rădăcină ţelină

1 legătură leuştean

1 legătură pătrunjel

1-2 căţei de usturoi

200 ml smântână

1-2 linguri făină albă condimente:

sare, piper, boia etc., după gust

opţional, o jumătate de ardei

Mod de preparare

Mai întâi se spală, se curăță și se taie legumele, după care la fiert se pun cartofii, rădăcinoasele și ardeiul. În tot acest timp, separat se amestecă făina cu cu puțină apă până se obține o pastă omogenă, care se adăugă peste legume când sunt fierte. Ulterior, se mai lasă la fiert câteva minute, iar la final se adaugă usturoiul şi verdeaţa tăiată mărunt, iar după doar un minut, se oprește focul şi se pune capacul pentru câteva minute. Poftă bună!

Ciorbă cu fasole de post mănăstirească

O altă ciobă de post, făcută ca la mănăstire, este cea de fasole boabe sau uscată. Rețeta este simplă, iar ingredientele sunt la îndemâna oricui.

Ingrediente

500 g fasole boabe uscată

2 cepe

1 morcov

2 ardei

100 ml suc de roșii

1 lingură pastă de tomate

1/2 ţelină mică

50 ml ulei

pătrunjel proaspăt

sare şi piper după gust

H3: Mod de preparare

Pentru această rețetă, fasolea boabe trebuie aleasă și pusă la înmuiat cu o seară înainte. Apoi se fierbe în trei ape, cam zece minute, timp în care se spală și se curăță celelalte legume. Într-o altă oală se pune uleiul la încins, se adaugă legumele şi se lasă câteva minute să se călească. Se adaugă pasta de tomate, sucul de roșii şi supa de fasole, circa cinci polonice, apoi se lasă să fiarbă la foc mic circa 12 minute. După acest timp se adaugă peste legume fasolea fiartă, se mai lasă la fiert încă zece minute și gata. Poftă bună!

Ciorbă de post cu fasole verde

Ciorba de fasole verde este un preparat de post, ce poate fi servit în roice anotimp, de orice, căci este benefic sănătății, dar și ajută la pierderea kilogramelor. Mia jos găsești toate ingrediente de care ai nevoie, dar și modul de preparare, fiind nevoie doar de puțină poftă de masă și dorință de stat în bucătărie.

Ingrediente

500 g fasole verde

3 cartofi medii rosii

4 l apa

1 ceapa medie

1 morcov mare/ 6-7 morcovi baby

1-2 lingurite cimbru uscat

1 lingura marar proaspat tocat

300 ml suc de rosii

3 linguri ulei

sare dupa gust

3-4 linguri otet de mere

Mod de preparare

Pentru început se taie fasolea, cartofii, ceapa și morcovii, iar cele două din urmă se pun la călit în tigaia cu uleiul încins circa două minute. Ulterior, se adaugă și cartofii cu fasolea, dar și sucul de roșii. Următorul pas este să punem apa peste legume, adăugam cimbrul uscat și mărarul, sare după gust și acoperim oala cu capac. Totul se lasă la fiert circa 40 de minute, până ce toate legumele sunt fierte, apoi înainte cu cinci minute de a stinge flacăra aragazului, acriți ciorba cu oțet sau borș și adăugați mărar tocat mărunt. Poftă bună!

Ciorbă de varză de post

Ciorba de varză, nu doar că este un preparat rapid și de post, dar poate fi și unul de dietă. Iată cum se prepară și de ce alimente ai nevoie.

Ingrediente

kg de varza alba dulce, proaspata

3 morcovi

2 radacini de pastarnac

1 radacina de patrunjel

2 cepe medii

400 g rosii in conserva

sare

cateva crengute de cimbru uscat sau marar uscat

1-2 linguri de ulei

verdeata tocata pentru servire

Mod de preparare

La fel ca și la celelalte rețete, mai întâi se spală, curăță și se taie toate legumele, după care se călesc în ulei încins, după care se adaugă doi litri de apă și se lasă la fiert. În tot acest timp, varza și ceapa se taie, iar după 25 de minute de fierbere, peste legume de pe foc, se adăugă și acestea. Apoi, acoperiți oala cu un capac și lăsați totul la foc alte 20 de minute, timp în care adăigați și cimbrul. Iar înainte cu cinci minute ca totul să fie gata trebuie să adăugați și roșiile și sare sau piper după gust. Poftă bună!

Citește și: Rețeta de fasole cu costiță afumată ca în Moldova a Mirelei Vaida. Care este secretul prezentatoarei TV / VIDEO

În articolul
Ciorbe de post mănăstirești. Cinci rețete simple și foarte gustoase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum a reușit Denisa Tănase să aibă o afacere de succes. Artista de la Bambi a devenit milionară în doar 3 ani: ''Foarte multă muncă”
Showbiz intern • la 00:00
Cum a reușit Denisa Tănase să aibă o afacere de succes. Artista de la Bambi a devenit milionară în doar 3 ani: ''Foarte multă muncă”
  • Denisa Tănase se bucură de un succes uriaș
  • Iată cum a reușit să devină milionară!
Un bărbat în vârstă de 42 de ani a murit după ce a intrat cu mașina într-o staţie de autobuz din Galaţi. Șoferul a pierdut controlul volanului
Stiri interne • ieri la 23:54
Un bărbat în vârstă de 42 de ani a murit după ce a intrat cu mașina într-o staţie de autobuz din Galaţi. Șoferul a pierdut controlul volanului
  • Accident de proporții la Galați!
  • Un bărbat în vârstă de 42 de ani a murit
Laci Farkas, solistul și chitaristul trupei rock Quo Vadis, a încetat din viață în urma unui accident rutier, în Timișoara. "Pleacă dintre noi, pe neștiute, artiști de valoare"
Actualitate • ieri la 23:25
Laci Farkas, solistul și chitaristul trupei rock Quo Vadis, a încetat din viață în urma unui accident rutier, în Timișoara. "Pleacă dintre noi, pe neștiute, artiști de valoare"
  • Solistul și chitaristul trupei rock Quo Vadis a murit
  • Laci Farkas a fost victima unui accident rutier
Cum arată Denisa Filcea fără machiaj! Soția lui Flick a publicat imaginea pe Instagram: ''Doar eu” / FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:06
Cum arată Denisa Filcea fără machiaj! Soția lui Flick a publicat imaginea pe Instagram: ''Doar eu” / FOTO
  • Denisa Filcea s-a postat complet nemachiată
  • Iată cum arată soția lui Flick!
Cine a fost Sfântul Nicolae, sărbătorit în calendarul ortodox pe 6 decembrie. Povestea ocrotitorului care aduce cadouri copiilor cuminți
Beauty & Lifestyle • ieri la 22:57
Cine a fost Sfântul Nicolae, sărbătorit în calendarul ortodox pe 6 decembrie. Povestea ocrotitorului care aduce cadouri copiilor cuminți
  • Cine a fost, de fapt, Sfântul Nicolae
  • Este sărbătorit pe data de 6 decembrie
Nicole Cherry, iubitul ei și fiica pe care o au împreună, tablou de familie. Cum s-au fotografiat după ce au împodobit bradul de Crăciun / FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:21
Nicole Cherry, iubitul ei și fiica pe care o au împreună, tablou de familie. Cum s-au fotografiat după ce au împodobit bradul de Crăciun / FOTO
  • Nicole Cherry, fotografie emoționantă de familie
  • Cum și-au decorat bradul de Crăciun
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Garduri instalate în mai multe supermarketuri din ţară pentru a-i separa pe vaccinați de nevaccinați
recomandare pe as.ro
„M-am săturat de mizeria lui”. Anamaria Prodan s-a dezlănţuit la adresa lui Laurenţiu Reghecampf: „Este compromis definitiv”
Romania TV
Rabla pentru Electrocasnice. Etapa a doua de selecție începe chiar de azi! Nu rata startul, voucherele se epuizează în câteva minute
Romania TV
Toată lumea îl ştia de pe Youtube. Ultimele cuvinte au fost filmate, CUTREMURĂTOR!
recomandare pe antena3.ro
Român din Anglia, mesaj dur pentru prietenii de acasă: "Aici lucrez prin gheață, frig, zăpadă. Munciți cu mine aici ca să vă dau bere, de Crăciun, când mă întorc acasă?!"
recomandare pe antena3.ro
"Băutura zeilor" energizează şi readuce buna dispoziţie. Sunt indicate 2-3 cești pe zi
recomandare pe antena3.ro
Planta care vindecă inima, tratează depresia şi reduce colesterolul ridicat. Se face o cură de 3 luni
recomandare pe playtech.ro
Cum a câștigat Irinel Columbeanu mulți bani în comunism. Secretul aflat abia acum
recomandare pe playtech.ro
Cum a slăbit Lidia Buble în timp record, după apariția la Asia Express. Secretul artistei
recomandare pe substantial.ro
Cătălin Botezatu, mai sincer ca niciodată. Ce părere are creatorul de modă despre femeile care devin mămici la vârste fragede
recomandare pe substantial.ro
Andi Constantin, un burlac pretențios. Ce fel de femei nu își dorește în viața lui. „Când vorbesc cu cineva și văd… ”
recomandare pe substantial.ro
Denisa Tănase, rețeta succesului. În anul pandemiei, vedeta și-a dublat cifra de afaceri
recomandare pe redactia.ro
Cine sunt câștigătorii Asia Express. La ei ajunge premiul de 30.000 de euro
recomandare pe redactia.ro
N-o mai recunoști astăzi! Mulți zic că s-a operat atât de mult încât nu mai seamănă deloc cu ea
recomandare pe Impact.ro
Ce faci de Crăciun în funcţie de zodie. E cel mai tare horoscop de Sărbători
recomandare pe Ciao.ro
Monica Gabor și Mr. Pink au pus iar ”paie pe foc”! Cum i-au surprins paparazzi
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Tania Budi, în costum de baie la 53 de ani! Imagini demențiale: a oprit timpul în loc
recomandare pe Jurnalul.ro
Cum a fost eliberat din puşcărie unul dintre cei mai de temut asasini din România
recomandare pe bzi.ro
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
recomandare pe romaniatv.net
Noi dezvăluri despre amanta lui Reghe, Kamara rupe tăcerea: Cea mai mare ruşine...
recomandare pe romaniatv.net
Alexandra Stan, după ce a recunoscut că este BISEXUALĂ, în pat cu...WOW!
recomandare pe a1.ro
Cum arată casa în care locuiește Zarug, de la Asia Express - Drumul Împăraților. Imagini din casa acestuia