Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ciorbe de post mănăstirești. Cinci rețete simple și foarte gustoase

Ciorbe de post mănăstirești. Cinci rețete simple și foarte gustoase

Publicat pe 03.11.2021 la 12:40 Actualizat pe 03.11.2021 la 12:40

Ciorbele de post mănăstirești sau extrem de simplu de făcut, dar și foarte gustoase. Astfel că mai jos îți prezentăm cinci rețete ale căror ingrediente principale sunt legumele.

Un castron cu ciorbă de legume

Ciorbe de post manastiresti

Arhiva

  • Ciorbele mănăstirești se pot prepara și în propria bucătărie.
  • Legumele stau la baza acestor preparate.

Nu mai este mult și se apropie Postul Crăciunului, iar pentru că ne dorim ca tu să fii pregătit, mai jos ți-am detaliat câteva rețete de ciorbe de post mănăstirești, simple și gustoase, pe care oricine, oricând, oriunde le poate prepara.

Ciorba mănăstirească de legume

Ciorba de legume este un preparat de post, iar făcut ca la mănăstire, te asigurăm că nimic nu e greu, dar totul va ieși foarte gustos. Ai nevoie de câteva legume, chiar și după preferințe, timp și îndemânare.

Ingrediente

o mână de păstăi galbene

2 ardei grași

1 dovlecel

4 cartofi

2 morcovi

1 ceapă

4 roșii

1 păstârnac

1 leg mărar

1 leg pătrunjel

1 lg leuștean

o crenguță de cimbru verde

1 l borș de putină

3 lg ulei

Mod de preparare

După curățarea și spălarea legumelor, într-o oală cu apă rece se pun la fiert ceapa, morcovul, păstăile și păstârnacul. După acest pas, se adaugă ardeiul gras, dovlecelul și cartofii și se lasă totul la fiert timp de 20 de minute. Iar înainte de final se adăugă roșiile, condimentele și uleiul. După ce totul e gata se pune și verdeața.

Ciorbă de cartofi foarte gustoasă

Printre mâncărurile de post se numără și ciorba de cartofi. Sățioasă, rapidă și deloc costisitoare, ciorba de cartofi se află printre preferatele celor care țin post sau a celor care nu au prea mult timp de petrecut în bucătărie.

Ingrediente

5-6 cartofi

1-2 morcovi

1 rădăcină pătrunjel

½ rădăcină ţelină

1 legătură leuştean

1 legătură pătrunjel

1-2 căţei de usturoi

200 ml smântână

1-2 linguri făină albă condimente:

sare, piper, boia etc., după gust

opţional, o jumătate de ardei

Mod de preparare

Mai întâi se spală, se curăță și se taie legumele, după care la fiert se pun cartofii, rădăcinoasele și ardeiul. În tot acest timp, separat se amestecă făina cu cu puțină apă până se obține o pastă omogenă, care se adăugă peste legume când sunt fierte. Ulterior, se mai lasă la fiert câteva minute, iar la final se adaugă usturoiul şi verdeaţa tăiată mărunt, iar după doar un minut, se oprește focul şi se pune capacul pentru câteva minute. Poftă bună!

Ciorbă cu fasole de post mănăstirească

O altă ciobă de post, făcută ca la mănăstire, este cea de fasole boabe sau uscată. Rețeta este simplă, iar ingredientele sunt la îndemâna oricui.

Ingrediente

500 g fasole boabe uscată

2 cepe

1 morcov

2 ardei

100 ml suc de roșii

1 lingură pastă de tomate

1/2 ţelină mică

50 ml ulei

pătrunjel proaspăt

sare şi piper după gust

H3: Mod de preparare

Pentru această rețetă, fasolea boabe trebuie aleasă și pusă la înmuiat cu o seară înainte. Apoi se fierbe în trei ape, cam zece minute, timp în care se spală și se curăță celelalte legume. Într-o altă oală se pune uleiul la încins, se adaugă legumele şi se lasă câteva minute să se călească. Se adaugă pasta de tomate, sucul de roșii şi supa de fasole, circa cinci polonice, apoi se lasă să fiarbă la foc mic circa 12 minute. După acest timp se adaugă peste legume fasolea fiartă, se mai lasă la fiert încă zece minute și gata. Poftă bună!

Ciorbă de post cu fasole verde

Ciorba de fasole verde este un preparat de post, ce poate fi servit în roice anotimp, de orice, căci este benefic sănătății, dar și ajută la pierderea kilogramelor. Mia jos găsești toate ingrediente de care ai nevoie, dar și modul de preparare, fiind nevoie doar de puțină poftă de masă și dorință de stat în bucătărie.

Ingrediente

500 g fasole verde

3 cartofi medii rosii

4 l apa

1 ceapa medie

1 morcov mare/ 6-7 morcovi baby

1-2 lingurite cimbru uscat

1 lingura marar proaspat tocat

300 ml suc de rosii

3 linguri ulei

sare dupa gust

3-4 linguri otet de mere

Mod de preparare

Pentru început se taie fasolea, cartofii, ceapa și morcovii, iar cele două din urmă se pun la călit în tigaia cu uleiul încins circa două minute. Ulterior, se adaugă și cartofii cu fasolea, dar și sucul de roșii. Următorul pas este să punem apa peste legume, adăugam cimbrul uscat și mărarul, sare după gust și acoperim oala cu capac. Totul se lasă la fiert circa 40 de minute, până ce toate legumele sunt fierte, apoi înainte cu cinci minute de a stinge flacăra aragazului, acriți ciorba cu oțet sau borș și adăugați mărar tocat mărunt. Poftă bună!

Ciorbă de varză de post

Ciorba de varză, nu doar că este un preparat rapid și de post, dar poate fi și unul de dietă. Iată cum se prepară și de ce alimente ai nevoie.

Ingrediente

kg de varza alba dulce, proaspata

3 morcovi

2 radacini de pastarnac

1 radacina de patrunjel

2 cepe medii

400 g rosii in conserva

sare

cateva crengute de cimbru uscat sau marar uscat

1-2 linguri de ulei

verdeata tocata pentru servire

Mod de preparare

La fel ca și la celelalte rețete, mai întâi se spală, curăță și se taie toate legumele, după care se călesc în ulei încins, după care se adaugă doi litri de apă și se lasă la fiert. În tot acest timp, varza și ceapa se taie, iar după 25 de minute de fierbere, peste legume de pe foc, se adăugă și acestea. Apoi, acoperiți oala cu un capac și lăsați totul la foc alte 20 de minute, timp în care adăigați și cimbrul. Iar înainte cu cinci minute ca totul să fie gata trebuie să adăugați și roșiile și sare sau piper după gust. Poftă bună!

Citește și: Rețeta de fasole cu costiță afumată ca în Moldova a Mirelei Vaida. Care este secretul prezentatoarei TV / VIDEO

În articolul
Ciorbe de post mănăstirești. Cinci rețete simple și foarte gustoase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cu ce probleme de sănătate s-a confruntat Papa Francisc. În ultimele luni a fost internat la un Spital din Roma
Stiri internationale • la 12:25
Cu ce probleme de sănătate s-a confruntat Papa Francisc. În ultimele luni a fost internat la un Spital din Roma
  • Boala de care suferea Papa Francisc
  • În ultimele luni a fost internat la un Spital din Roma
Papa Francisc, ultima apariție înainte să moară. Suveranul pontif i-a binecuvântat pe credincioși
Stiri internationale • la 12:02
Papa Francisc, ultima apariție înainte să moară. Suveranul pontif i-a binecuvântat pe credincioși
  • Papa Francisc a murit la 88 de ani
  • Ultima apariție înainte să moară
Cât de bine se înțelege Bogdan de la Ploiești cu sora lui, Loredana. Ce spune tânăra despre manelist: „De câte ori am o problemă...”
Showbiz intern • la 11:39
Cât de bine se înțelege Bogdan de la Ploiești cu sora lui, Loredana. Ce spune tânăra despre manelist: „De câte ori am o problemă...”
  • Cât de bine se înțelege Bogdan de la Ploiești cu sora lui, Loredana
  • Ce spune tânăra despre manelist
Văduva lui Costel Corduneanu, mesaj dur pentru oamenii care l-au uitat: „Pentru prietenii cu două fețe”. Ce a deranjat-o pe Grațiela
Showbiz intern • la 11:23
Văduva lui Costel Corduneanu, mesaj dur pentru oamenii care l-au uitat: „Pentru prietenii cu două fețe”. Ce a deranjat-o pe Grațiela
  • Costel Corduneanu a murit în urmă cu un an
  • Văduva interlopului, mesaj dur la adresa oamenilor care l-ar fi uitat
Papa Francisc a murit, în a doua zi de Paște. Mesajul oficial venit de la Vatican
Stiri internationale • la 11:14
Papa Francisc a murit, în a doua zi de Paște. Mesajul oficial venit de la Vatican
  • Papa Francisc a murit, în a doua zi de Paște
  • Mesajul oficial venit de la Vatican
Liviu de la Mireasa, sezonul 8, are o nouă iubită, după divorțul de Bogdana! De cât timp formează un cuplu și cât de serioasă este relația lor
Showbiz intern • la 10:43
Liviu de la Mireasa, sezonul 8, are o nouă iubită, după divorțul de Bogdana! De cât timp formează un cuplu și cât de serioasă este relația lor
  • Liviu de la Mireasa, sezonul 8, a confirmat că are o nouă iubită
  • Fostul concurent și Bogdana s-au separat în luna februarie
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
recomandare pe observatornews.ro
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Romania TV
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
Romania TV
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
recomandare pe antena3.ro
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
recomandare pe antena3.ro
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
recomandare pe antena3.ro
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
recomandare pe playtech.ro
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
recomandare pe playtech.ro
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
recomandare pe redactia.ro
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
recomandare pe a1.ro
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
Close