Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Condimentele care nu trebuie să lipsească din sarmale. Secretul celor mai cunoscuți bucătari

Condimentele care nu trebuie să lipsească din sarmale. Secretul celor mai cunoscuți bucătari

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 08.11.2022 la 15:56 Actualizat pe 08.11.2022 la 15:56

Sarmalele sunt nelipsite de pe mesele românilor. Deși sunt un preparat turcesc, au fost preluate de români și le-au integrat foarte bine. Pentru a le oferi un gust desăvârșit, ai nevoie de câteva ingrediente speciale.

Condimentele care nu trebuie să lipsească din sarmale. Secretul celor mai cunoscuți bucătari

Ce condimente se pun în sarmale

Facebook

  • Secretul bucătarilor pentru sarmale delicioase
  • Cum se prepară sarmalele

Sarmalele fac parte din preparatele cele mai iubite de sărbători. Nu există Crăciun sau Paște fără ca ele să fie prezente, iar motivul îl știm cu toții. Sunt delicioase, cu adevărat și nimic nu le poate înlocui.

Toate gospodinele trebuie să știe secretul pentru ca sarmalele să iasă perfecte și numai bune de savurat alături de musafirii tăi. Pentru acest lucru, ai nevoie de câteva condimente speciale, dar și un secret ținut bine ascuns. Nu-ți face griji, ele sunt la îndemâna oricui.

Secretul bucătarilor pentru sarmale delicioase

Dacă și tu îți dorești sarmale delicioase și aromate iată ce trebuie ce știi. Când se pune ceapa la călit, se adaugă o linguriță de zacuscă sau un sfert de morcov cu un sfert de ardei roșu și se călesc împreună. Un alt lucru important este că orezul se fierbe alături de legume și de carne.

De condimente nu trebuie să uităm. Ele se adaugă în oala de fiert sarmalele, iar gustul pe care îl vor oferi este de excepție. Cu siguranță, musafirii tăi își vor cere rețeta pentru sarmale.

Ingrediente

Mod de preparare

Ceapa se curăță și se taie mărunt, apoi se pune la călit în puțin ulei. Pentru un gust și mai aromat, se poate adăuga o linguriță de zacuscă sau un jumătate dintr-un morcov și ardei care se pun la călit. Când sunt gata se adaugă carnea și orezul bine spălat.

Foile de varză se vor umple cu această compoziție. Dacă folosiți foi de varză murată ar trebuie să le spălați înainte, altfel vor ieși sărate.

După ce se împachetează, se pun direct într-o oală încăpătoare pe un pat de varză tăiată cât mai mic. Se adaugă afumătura și mirodeniile, precum cimbru sau mărar. Sarmalele se așează una peste alta, în straturi frumos aranjate.

Când ai terminat foile și carnea, se mai poate pune un strat de varză tocată și condimente. Se toarnă și apa care să le acopere și se pun la foc mic timp de 1,5-2 ore. Ele se pot servi și smântână pe deasupra și cu mămăligă proaspăt făcută

În articolul
Condimentele care nu trebuie să lipsească din sarmale. Secretul celor mai cunoscuți bucătari
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cornel Dinicu scapă de arestul la domiciliu. Patronul de la Ferma Dacilor va merge la locul unde a avut loc tragedia pentru a aduce un omagiu victimelor
Stiri interne • la 16:33
Cornel Dinicu scapă de arestul la domiciliu. Patronul de la Ferma Dacilor va merge la locul unde a avut loc tragedia pentru a aduce un omagiu victimelor
  • Cornel Dinicu a scăpat de arestul la domiciliu
  • Afaceristul va merge la Ferma Dacilor pentru a aduce un omagiu victimelor
Iuliana Tudor, declarații emoționante după moartea mamei sale. Cum a reușit peste suferință: ”E o luptă” / VIDEO
Emisiuni TV • la 16:22
Iuliana Tudor, declarații emoționante după moartea mamei sale. Cum a reușit peste suferință: ”E o luptă” / VIDEO
  • Cum a trecut Iuliana Tudor peste pierderea mamei sale
  • Prezentatoarea TV a fost profund afectată
Dan Bittman are o dorință specială de ziua lui de naștere. Ce își dorește marele artist de la viață: „O doamnă trecută de 70-80 de ani, miliardară” / VIDEO
Emisiuni TV • la 16:17
Dan Bittman are o dorință specială de ziua lui de naștere. Ce își dorește marele artist de la viață: „O doamnă trecută de 70-80 de ani, miliardară” / VIDEO
  • Dan Bittman are o dorință specială de ziua lui de naștere
  • Ce își dorește marele artist de la viață
Știrile Antena Stars. Andreea Marin, despre momentele grele care au apropiat-o de credință! Vedeta nu și-a pierdut speranța: „M-a ridicat...” / VIDEO
Emisiuni TV • la 15:58
Știrile Antena Stars. Andreea Marin, despre momentele grele care au apropiat-o de credință! Vedeta nu și-a pierdut speranța: „M-a ridicat...” / VIDEO
  • Andreea Marin, despre momentele grele
  • Vedeta a vorbit despre credință
Știrile Antena Stars. Cum arată penthouse-ul din care Carmen Grebenișan va pleca, după ce a anunțat divorțul! Influencerița a cheltuit mulți bani / VIDEO
Emisiuni TV • la 15:28
Știrile Antena Stars. Cum arată penthouse-ul din care Carmen Grebenișan va pleca, după ce a anunțat divorțul! Influencerița a cheltuit mulți bani / VIDEO
  • Imagini cu penthouse-ul din care Carmen Grebenișan va pleca
  • Cum arată locuința
Horaţiu Moldovan şi-a asumat relația cu Aza Gabriela, fosta iubită a lui Dragoş Nedelcu. Primele imagini cu cei doi îndrăgostiți sărutându-se / VIDEO
Showbiz intern • la 15:25
Horaţiu Moldovan şi-a asumat relația cu Aza Gabriela, fosta iubită a lui Dragoş Nedelcu. Primele imagini cu cei doi îndrăgostiți sărutându-se / VIDEO
  • Horaţiu Moldovan şi-a făcut publică relaţia cu fosta iubită a lui Dragoş Nedelcu
  • Primele imagini cu cei doi îndrăgostiți sărutându-se
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"A început şi pe aici să dea. Treaba groasă cu ruşii ăştia". Localnicii din Frecăţei, speriaţi de drona prăbuşită la 7 km de Brăila
recomandare pe observatornews.ro
"A început şi pe aici să dea. Treaba groasă cu ruşii ăştia". Localnicii din Frecăţei, speriaţi de drona prăbuşită la 7 km de Brăila
Andreea Sasu este însărcinată. Tatăl copilului este un celebru milionar, cu care s-a împăcat după ce i-a iertat infidelităţile
recomandare pe as.ro
Andreea Sasu este însărcinată. Tatăl copilului este un celebru milionar, cu care s-a împăcat după ce i-a iertat infidelităţile
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Romania TV
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Romania TV
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Tinerii din România care pot primi 330 de lei lunar, timp de doi ani
recomandare pe antena3.ro
Tinerii din România care pot primi 330 de lei lunar, timp de doi ani
Horoscop 30 martie 2024. Taurii au parte de noi oportunități în sfera profesională. Leii sunt apreciați de cei din jur
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 30 martie 2024. Taurii au parte de noi oportunități în sfera profesională. Leii sunt apreciați de cei din jur
Se dau bani în plus pentru o categorie de părinți, din aprilie. Condiții de acordare și acte necesare
recomandare pe antena3.ro
Se dau bani în plus pentru o categorie de părinți, din aprilie. Condiții de acordare și acte necesare
Cele 3 zodii care vor străluci în aprilie. Sunt invidiate de toți, vin vești bune
recomandare pe playtech.ro
Cele 3 zodii care vor străluci în aprilie. Sunt invidiate de toți, vin vești bune
Florile pe care să nu le plantezi lângă legume. Sunt duşmanii recoltei bogate, ţine-le departe
recomandare pe playtech.ro
Florile pe care să nu le plantezi lângă legume. Sunt duşmanii recoltei bogate, ţine-le departe
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
recomandare pe redactia.ro
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
recomandare pe redactia.ro
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
Acum păpușă, în trecut mătușă! Cum arăta Inna înainte să fie celebră
recomandare pe Ciao.ro
Acum păpușă, în trecut mătușă! Cum arăta Inna înainte să fie celebră
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
recomandare pe shtiu.ro
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
recomandare pe bzi.ro
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
recomandare pe bzi.ro
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
Atenție! Rămânem fără apă caldă și căldură
recomandare pe dailybusiness.ro
Atenție! Rămânem fără apă caldă și căldură
Este cea mai rea veste pentru românii care au credite în LEI
recomandare pe dailybusiness.ro
Este cea mai rea veste pentru românii care au credite în LEI
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
recomandare pe Jurnalul.ro
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
recomandare pe a1.ro
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
Close