Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de cozonac cu stafide și jeleuri cu fructe. Un preparat pentru întreaga familie

Rețetă de cozonac cu stafide și jeleuri cu fructe. Un preparat pentru întreaga familie

De Denisa Irimia.
Publicat pe 17.04.2022 la 20:37 Actualizat pe 17.04.2022 la 20:37

Pentru că Paștele se apropie cu pași repezi și cu siguranță îți dorești să ai masa plină de preparate delicioase, ei bine, cozonacul cu stafide și jeeleuri cu fructe este un preparat care te va da pe spate și îți vei dori să îl ai în bucătărie și în alte zile. Iată care sunt ingredientele de care a nevoie pentru a-l prepara!

  • Czonac cu stafide și jeleuri cu fructe
  • Un preparat pentru întreaga familie

Rețeta de cozonac cu stafide este un preparat foarte bun pentru masa de Paște. Îți vei surpirnde familia plăcut și cu siguranță vei dori să îl ai în casă și pe viitor. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a-l prepara!

Ingrediente

500 g făină

1 cubuleţ drojdie de bere proaspătă

150 ml lapte

100 g unt

1-2 linguri ulei

2 ouă

2 gălbenuşuri

120 g zahăr tos

sare

1 lingurita coajă de lămâie

1 pachet zahăr vanilat

100 g stafide

2-3 linguri rom

100 g jeleu de fructe (rahat)

1 lingura unt

2 linguri zahăr pudră

Mod de preparare

Se dizolvă drojdia de bere şi o linguriţă de zahăr tos în 2-3 linguri lapte călduţ. Se acoperă şi se lasă să crească la un loc cald.

Se cerne făina într-un vas în care urmează să se frământe cozonacul. Se bat ouăle cu un praf de sare, gălbenuşurile şi zahărul. Se încălzeşte laptele, apoi se adaugă zahărul vanilat şi coaja de lămăie. Stafidele se spală cu apă călduţă, se usucă şi se stropesc cu rom. Untul se freacă spumă.

Se face o adăncitură în făină, unde se pune drojdia şi se amestecă foarte puţin. Se acoperă cu puţină făină şi se lasă 5 minute. Se adaugă apoi laptele călduţ, ouăle şi untul. Se amestecă şi apoi se frământă foarte bine, până se omogenizează aluatul. Se adaugă şi uleiul călduţ şi se continuă frământatul, până se înglobează în aluat. Se acoperă şi se lasă să crească la un loc cald şi ferit de curent.

Când aluatul şi-a dublat volumul se întinde într-o foaie groasă de 1 cm. Se presară stafidele şi jeleurile, apoi se rulează şi se pune într-o formă tapetată cu hârtie pergament. Se lasă din nou să crească, la un loc cald, 15 minute. Se coace 35 – 40 minute, la foc potrivit, în cuptorul bine încins. Se scoate din formă, se unge imediat cu unt şi se presară zahăr pudră.

După ce ați parcurs acești pași, cozonacul este gata și poate fi servit alături de familia ta și de cei dragi ție. Poftă bună!

Citește și: Prăjitură grecească cu griș. Rețeta clasică pentru întreaga familie

În articolul
Rețetă de cu stafide și jeleuri cu fructe. Un preparat pentru întreaga familie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
De ce mănâncă pisicile iarbă. Nu o să-ți vină să crezi
Beauty & Lifestyle • ieri la 23:59
De ce mănâncă pisicile iarbă. Nu o să-ți vină să crezi
  • Din ce motiv mănâncă pisicile iarbă
  • Există posibilitatea ca animalul tău de companie să fie stresat
Alin Oprea trăiește o iubire ca-n filme. Cât de frumos vorbește cântărețul despre iubita lui: “Este îngerul meu păzitor’’
Emisiuni TV • ieri la 23:45
Alin Oprea trăiește o iubire ca-n filme. Cât de frumos vorbește cântărețul despre iubita lui: “Este îngerul meu păzitor’’
  • Alin Oprea iubește și este iubit
  • Când va avea loc nunta
Rihanna a născut! Celebra artistă a adus pe  lume un băiat sănătos / FOTO
Showbiz international • ieri la 23:38
Rihanna a născut! Celebra artistă a adus pe lume un băiat sănătos / FOTO
  • Rihanna a născut băiat
  • Celebra artistă a devenit mămică pentru prima oară
Horoscop vineri, 20 mai 2022: Taurii se confruntă cu oboseală fizică  și mentală
Horoscop zilnic • ieri la 23:12
Horoscop vineri, 20 mai 2022: Taurii se confruntă cu oboseală fizică și mentală
  • Horoscopul zilei de 20 mai 2022
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Bogdan Mocanu riscă să rămână fără braț, după ce a fost tăiat cu maceta. Ce a mărturisit artistul: „Dacă se infectează...”
Emisiuni TV • ieri la 22:59
Bogdan Mocanu riscă să rămână fără braț, după ce a fost tăiat cu maceta. Ce a mărturisit artistul: „Dacă se infectează...”
  • Bogdan Mocanu riscă să rămână fără braț
  • Ce a mărturisit artistul
Ce condiții au fixat Alina și Valentin de la Mireasa când au petrecut noaptea la hotel: ‘’Este vorba despre...’’ / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 22:56
Ce condiții au fixat Alina și Valentin de la Mireasa când au petrecut noaptea la hotel: ‘’Este vorba despre...’’ / VIDEO
  • Alina și Valentin și-au stabilit niște reguli în cuplu
  • Ce anume a avut de spus Valentin
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Aproape 300.000 de români nu vor mai plăti impozitul pe venit şi contribuţia la sănătate. Cine beneficiază de legea promulgată de Klaus Iohannis
recomandare pe as.ro
Ion Țiriac, lovitură de 1.2 miliarde de euro. Își vinde bucată cu bucată imperiul construit în ultimele decenii
Romania TV
Legătura SECRETĂ dintre Andra și Piedone. Puțină lume știe că sunt rude extrem de apropiate!
Romania TV
Cutremur în showbiz! Anamaria Prodan a făcut MARELE ANUNŢ!
recomandare pe antena3.ro
Drama unui proprietar de restaurant din Cluj. ”Totul e nou, dar gol pentru că nu găseşte oameni care vor să lucreze“
recomandare pe antena3.ro
A apărut o nouă monedă în România. Ce valoare are și cum arată
recomandare pe antena3.ro
Astrologul Cristina Demetrescu, despre efectele eclipsei de Lună: "Aduce îngrijorări la nivel colectiv" | La ce să fim atenţi în perioada următoare
recomandare pe playtech.ro
Trucul cu apă minerală pentru un păr super strălucitor. Toate femeile trebuie să îl știe
recomandare pe playtech.ro
14 expresii și cuvinte pe care câinii le înțeleg. Lista te va surprinde
recomandare pe substantial.ro
Cu ce probleme de sănătate se confruntă fiica Elenei Gheorghe. Vedeta nu a mai dormit timp de 2 zile consecutive
recomandare pe substantial.ro
Nuntă mare în familia lui Silviu Prigoană. Unul dintre fiii săi se va căsători în curând
recomandare pe substantial.ro
Cum poți prepara cel mai delicios kebab. Sfaturile vin din parte lui Chef Hadad
recomandare pe redactia.ro
Ce i-a propus Rey ispitei Eda odată ajunși în Camera Liberă? Femeia l-a refuzat instant! Scene tulburătoare la Insula Iubirii
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a ales de sotul Israelei? Liviu Arteni si-a schimbat viata! Ce a ajuns sa faca? Tot gratie Israelei
recomandare pe Impact.ro
Dezvăluiri INTIME despe Anna Lesko. S-a aflat adevărul despre cântăreață
recomandare pe Ciao.ro
Beat criță, Ilie Năstase nu s-a mai abținut în public! Martorii scenei au rămas șocați!
recomandare pe shtiu.ro
Care este SINGURUL CUVÂNT care se pronunță LA FEL în toate limbile?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Oana Roman a trecut iar la dietă! Cum arată acum
recomandare pe bzi.ro
Este anunţul momentului! Declaraţia face înconjurul lumii!! Volodimir Zelenski a făcut anunţul care schimbă tot cu privire la războiul din Ucraina..
recomandare pe bzi.ro
A stat 26 de ani în concediu medical apoi a ieșit la pensie. Cum a reușit să fenteze atâția ani de muncă..
recomandare pe bzi.ro
Vladimir Putin a cedat! Anunțul venit direct de la Moscova: "Am ordonat ANULAREA"
recomandare pe romaniatv.net
Bianca Drăgușanu, reacţie incredibilă după ce Gabi Bădălău a anunţat despărţirea. „Mi se pare amuzant”
recomandare pe romaniatv.net
Aurel Pădureanu, părăsit de toți cei pe care i-a ajutat o viață întreagă. Cum i s-a schimbat viața după moartea Corneliei Catanga
recomandare pe Jurnalul.ro
Trădător pentru 17 dolari. La vânătoare de spioni, care vând informații rușilor 
recomandare pe a1.ro
Cum a aflat Ioana Ginghină ca fostul soț, Alexandru Papadopol, are altă relație și cum a fost idila ei cu prezentatorul tv, Cove