Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de cozonac trandafir. Un desert gustos pentru sărbătorile în familie

Rețetă de cozonac trandafir. Un desert gustos pentru sărbătorile în familie

De Denisa Irimia.
Publicat pe 14.04.2022 la 19:38 Actualizat pe 14.04.2022 la 19:38

Paștele se apropie cu pași repezi, iar dacă nu știi ce bunătăți să pe pregăteși celor apropiați, ei bine, aici ai cea mai bună rețetă de cozonac. Cozonacul trandafir este un desert pe cinste și cu siguranță vei vrea să îl prepari mai des. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a-l prepara!

  • Rețetă de cozonac trandafir
  • Un desert pentru sărăbătorile în familie

Rețeta de cozonac trandafir este un preparat foarte gustos pe care îl poți împărți cu întreaga familie și este numai bun pentru sărbătorile alături de cei dragi. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a-l prepara!

Ingrediente

4 ouă

5 linguri zahăr

1 ceasca lapte

coajă rasă de lămâie

1 plic zahăr vanilat

200 g unt

50 g pentru uns

400 g făină

20 g drojdie proaspătă

160 g stafide

2 linguri albuş bătut spumă

zahăr vanilat pentru pudrat

Pentru sirop

1/2 ceasca cafea

3 lingurite zahăr

Mod de preparare

Se pune făina într-un castron. Se topește untul și se lasă să se răcorească. Se freacă drojdia cu o linguriță de zahăr și puțin lapte, se presară făină și se pune la loc cald să crească. Se separă gălbenușurile de albușuri, iar gălbenușurile se freacă cu puțină sare. Când drojdia a crescut, se toarnă peste făină, apoi se adaugă laptele fiert și răcorit, gălbenușurile, zahărul vanilat, coaja de lămâie.

Se frământă o jumătate de oră, timp în care se adaugă câte puțin unt și puțin zahăr până s-a pus toată cantitatea indicată în rețetă. Se frământă bine și apoi se adaugă 2 linguri de albuș bătut spumă și se mai frământă foarte bine, apoi se lasă la crescut. După ce a crescut, se pune făină pe planșetă, se pune aluatul, se întinde o foaie, se unge cu unt moale, dar netopit, se presară peste tot stafidele. Se rulează, apoi se taie felii groase de aproximativ 3 cm.

Se ia o forma rotundă, se unge cu unt și se aranjează în ea rolurile de cozonac, în așa fel încât partea tăiată cu stafide să fie în sus.

Se lasă să crească în tavă, la loc cald, apoi se dă tava la cuptor, la foc mic. După ce s-a copt, se scoate din cuptor și se toarnă peste el laptele îndulcit cu zahărul și se pune din nou la cuptor pentru 10 minute. Când se scoate din cuptor, se pudrează cu zahăr vanilat.

După ce parcurs toți acești pași, cozonacul este gata și numai bun să fie servit alături de familie și cei dragi vouă. Poftă bună!

Citește și: Rețeta de cozonac a lui Cătălin Scărlătescu. Care este ingredientul secret al faimosului Chef de la Antena1

În articolul
Rețetă de cozonac trandafir. Un desert gustos pentru sărbătorile în familie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop săptămânal 11 - 17 decembrie 2023: Fecioarele fac o schimbare radicală. Ce spune astrologul Remus Ionescu despre fiecare zodie / VIDEO
Horoscop • la 11:37
Horoscop săptămânal 11 - 17 decembrie 2023: Fecioarele fac o schimbare radicală. Ce spune astrologul Remus Ionescu despre fiecare zodie / VIDEO
  • Horoscopul săptămânii 11 - 17 decembrie 2023
  • Astrologul Remus Ionescu a vorbit despre fiecare zodie
Prăjitură de post cu nuci și banane. Rețetă delicioasă și rapidă
Retete • la 11:29
Prăjitură de post cu nuci și banane. Rețetă delicioasă și rapidă
  • Rețetă prăjitură de post cu nuci și banane
  • Ingrediente
  • Mod de preparare
Povestea impresionantă a Anei și a lui Daniel. Sunt frați, însă vor să se căsătorească: „Ne iubim și asta trebuie să prevaleze!”
Stiri interne • la 11:24
Povestea impresionantă a Anei și a lui Daniel. Sunt frați, însă vor să se căsătorească: „Ne iubim și asta trebuie să prevaleze!”
  • Ana și Daniel au o poveste de viață impresionantă
  • Cei doi sunt frați, dar vor să se căsătorească
Star Matinal. Alessia și fiul ei, Alvin, interviu emoționant! Cât de strictă este cântăreața cu băiatul ei: „El are voie...” / VIDEO
Emisiuni TV • la 10:57
Star Matinal. Alessia și fiul ei, Alvin, interviu emoționant! Cât de strictă este cântăreața cu băiatul ei: „El are voie...” / VIDEO
  • Interviu emoționant cu Alessia și fiul ei, Alvin
  • Ce declarații au făcut cei doi
Horoscopul banilor, 8 decembrie 2023: Taurii vor avea o perioadă norocoasă
Horoscop • la 10:56
Horoscopul banilor, 8 decembrie 2023: Taurii vor avea o perioadă norocoasă
  • Horoscopul zilei de vineri, 8 decembrie 2023
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Prețul pentru un litru de benzină sau motorină, de la 1 ianuarie! Cât vor plăti românii
Stiri interne • la 10:34
Prețul pentru un litru de benzină sau motorină, de la 1 ianuarie! Cât vor plăti românii
  • Prețul pentru benzină și motorină
  • Cât vor plăti șoferii
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Vremea de Crăciun și Revelion. ANM a emis prognoza meteo pentru intervalul 11 decembrie 2023 - 8 ianuarie 2024
recomandare pe as.ro
Schimbarea radicală făcută de Sarah Dumitrescu. Fiica Anamariei Prodan a uimit pe toată lumea: „Regina României!”
Romania TV
Simona Halep dă lovitura în plin SCANDAL de dopaj! Afacerea de milioane de euro se extinde
Romania TV
Este ştirea momentului! Vacanţa de iarnă s-ar putea prelungi
recomandare pe antena3.ro
Meserii vechi, plătite mai bine decât cele actuale | Cinci joburi la care poți câștiga peste 5.000 de euro
recomandare pe antena3.ro
Greșeala uzuală care îi va costa pe șoferii români 990 de lei | Codul Rutier 2024 vine cu amenzi mai mari
recomandare pe antena3.ro
Voucherele şi ajutoarele care se taie din 2024. Pensionarii români şi profesorii, cei mai afectaţi
recomandare pe playtech.ro
E hot, prezentatoare celebră şi soţie de fotbalist! Ce spune despre divorţul răsunător: 'A jurat...
recomandare pe playtech.ro
Trucul cu care îți parfumezi toată casa în doar câteva minute. Nu ai nevoie de odorizante de cameră
recomandare pe redactia.ro
Acum se ocupă de creșterea nepoților, dar puțini știu ce PENSIE de nimic încasează Maria Băsescu, fosta primă-doamnă a României. Noroc cu pensia soțului
recomandare pe redactia.ro
Cum a reacționat Aspazia, bunica lui Cătălin Bordea, când a aflat că nepotul ei a fost înșelat de soție. 𝐑𝐄𝐀𝐂𝐓̦𝐈𝐀 𝐀𝐌𝐔𝐙𝐀𝐍𝐓𝐀̆
recomandare pe Ciao.ro
Au uitat de bunele maniere, deși erau în public. Divele au comis-o rău!
recomandare pe shtiu.ro
Cel mai îndepărtat teritoriu din UE e la 7.000 km de Europa! Care este?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cea mai sexy handbalistă, în costum de baie! Brazilianca face ravagii
recomandare pe bzi.ro
Antena 1 a făcut anunțul oficial: Câți chefi noi vor fi la Chefi la cuțite!
recomandare pe bzi.ro
Nicole Cherry și-a sărbătorit ziua de naștere în Dubai! Cum a ajuns în costum de baie
recomandare pe dailybusiness.ro
Schimbare majoră în România! Se întâmplă cu toate farmaciile
recomandare pe dailybusiness.ro
Inedit! Cum poți câștiga 10.000 de euro din meseria de zidar!
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 11-17 decembrie 2023. Berbecii sunt interesați de dragoste. Scorpionii au nevoie de răbdare
recomandare pe a1.ro
Imagini tulburătoare cu Dan Ciotoi pe patul de spital. Ce se întâmplă cu artistul de la Generic