Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum să faci ardei gras prăjit în ulei pentru iarnă. Rețetă simplă fără sterilizare

Cum să faci ardei gras prăjit în ulei pentru iarnă. Rețetă simplă fără sterilizare

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 25.08.2023 la 16:12 Actualizat pe 25.08.2023 la 16:12

Ardeii grași prăjiți în ulei sunt un preparat ideal pentru iarnă și se gătesc în doar câteva minute, nefiind nevoie de sterilizare. Această rețetă este o alegere potrivită pentru toată lumea, deoarece puțini ar spune că nu sunt pe gustul lor.

ardei prăjiși într-o farfurie

Ardeii prăjiți sunt o rețetă ieală pentru toată familia.

Profimedia

  • Cea mai delicioasă rețetă de ardei la borcan
  • Ai nevoie de câteva ingrediente și nu trebuie sterilizați

Este una dintre cele mai versatile legume și foarte ușor de gătit, iar când vine vorba despre preparatele pentru iarnă, se completează perfect. Gospodinele pregătesc borcane cu ardei gras după rețeta clasică, însă există și alte preparate la fel de delicioase. Una dintre ele este ardeiul gras prăjit în ulei, cuc are vei cuceri întreaga familie.

Cum să faci ardei gras prăjit în ulei pentru iarnă

Cu toții știm cât de importante sunt preparatele pentru iarnă, mai ales când vrei să te bucuri de legume proaspete în sezonul rece.

Din acest motiv această rețetă îți vine în ajutor. Ai nevoie de puține ingrediente și puțin timp la dispoziție pentru a găti. Acest preparat poate fi servit atât individual, cât și alături de alte preparate.

Ingrediente

Mod de preparare

Pentru început trebuie să speli ardeii și să îi ștergi până sunt uscați. Bucătarii pricepuți evită să îi curețe de semințe, deoarece se vor înmuia când se vor prăji. Pasul următor este să pregăteși o tigaie și să pui ulei în ea, iar mai apoi să îl pui la încins. După ce s-a încins suficient uleiul, vei prăji ardeii pe ambele părți, iar după ce s-au înmuiat, îi vei prăji sub capac.

Ardeii prăjiți îi vei pune în borcan în poziție verticală astfel încât să rămână cât mai puțin aer în interior. la jumătatea borcanului se adaugă un cățel de usturoi zdrobit, iar peste el se continuă cu încă un strat de ardei. Deasupra vei mai pune încă un strat de usturoi zdrobit.

În interiorul borcanelor vei adăuga un amestec format din apă, zahăr, ulei și oțet. Toate aceste ingrediente se pun la fiert într-un bol, iar mai apoi se adaugă în fiecare borcan. După ce le-ai umplut, le vei întoarce cu capacul în jos.

Ce trebuie să faci cu ardeii înainte să îi coci

Un alt preparat foarte important pentru gospodăriile românilor sunt ardeii copți. A început sezonul legumelor, atfel că este important să știi exact cum se prepară și toate secretele care te pot ajuta să obții cel mai bun gust.

Așadar, este important de știut că înainte să îi pui la copt, trebuie să îi ungi cu ulei de măsline. Acesta îi va face mult mai ușor de decojit.

Citește și: Retetă de salată de ardei copți cu brânză. Un preparat delicios pentru sezonul cald

În articolul
Cum să faci ardei gras prăjit în ulei pentru iarnă. Rețetă simplă fără sterilizare
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Văru' Săndel, mărturisiri emoționante despre momentul în care și-a condus fiica spre altar: "Parcă nu mi-a convenit..."
Showbiz intern • la 17:54
Văru' Săndel, mărturisiri emoționante despre momentul în care și-a condus fiica spre altar: "Parcă nu mi-a convenit..."
  • Văru' Săndel, cel mai fericit tătic
  • Cât de emoționat a fost când și-a condus fiica spre altar
Poate şi singură! O starletă de la noi, în ipostaze neaşteptate! Cum arată fără pic de machiaj
Paparazzi • la 17:33
Poate şi singură! O starletă de la noi, în ipostaze neaşteptate! Cum arată fără pic de machiaj
  • Gestul neașteptat al unei vedete de la noi
  • Cum arată fără machiaj
Când au realizat Dana Nălbaru și Dragoș Bucur că vor să locuiască la țară. Cei doi au renunțat la viața de oraș în urmă cu un an jumate
Showbiz intern • la 16:48
Când au realizat Dana Nălbaru și Dragoș Bucur că vor să locuiască la țară. Cei doi au renunțat la viața de oraș în urmă cu un an jumate
  • Dana Nălbaru și Dragoș Bucur, despre decizia de a se muta la țară
  • Cei doi s-au retras din mediul urban în urmă cu peste un an
Imagini șocante în centrul Bucureștiului! Un piton a evadat aproape de Catedrala Neamului
Stiri interne • la 15:53
Imagini șocante în centrul Bucureștiului! Un piton a evadat aproape de Catedrala Neamului
  • Eveniment ciudat în centrul Bucureștiului
  • Un piton a evadat aproape de Catedrala Neamului
Noi scurgeri de gaz în zona exploziei din Rahova. Alimentarea trebuia repornită, însă a fost pus, din nou, sigiliu
Stiri interne • la 14:50
Noi scurgeri de gaz în zona exploziei din Rahova. Alimentarea trebuia repornită, însă a fost pus, din nou, sigiliu
  • Scurgeri de gaz în Rahova
  • Alimentarea ar fi trebuit să fie repornită, dar a fost pus din nou sigiliu
Betty Salam a răspuns la întrebarea: ”Ești însărcinată?” Ce spune fiica lui Florin Salam despre a doua sarcină
Showbiz intern • la 14:22
Betty Salam a răspuns la întrebarea: ”Ești însărcinată?” Ce spune fiica lui Florin Salam despre a doua sarcină
  • Betty Salam a vorbit despre a doua sarcină
  • Ce răspuns a dat fiica lui Florin Salam la întrebarea „Ești însărcinată?”
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
recomandare pe observatornews.ro
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
recomandare pe as.ro
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
recomandare pe playtech.ro
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
recomandare pe playtech.ro
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
recomandare pe dailybusiness.ro
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close