Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum să faci cel mai bun aluat de cozonac? Rețeta veche a bunicii pentru Paște

Cum să faci cel mai bun aluat de cozonac? Rețeta veche a bunicii pentru Paște

Publicat pe 29.03.2022 la 13:05 Actualizat pe 29.03.2022 la 13:05

Pregătești destul de des cozonac și niciodată nu îți iasă cum îți dorești? Ei bine, noi îți prezentăm o rețetă veche a bunicii cu care sigur nu dai greș. Iată cum să faci cel mai bun aluat de cozonac!

Cum să faci cel mai bun aluat de cozonac? Rețeta veche a bunicii pentru Paște

Cum să faci cel mai bun aluat de cozonac

colaj spynews

  • Cum să faci cel mai bun aluat de cozonac
  • Rețeta veche a bunicii

Știm că aluatul de cozonac îți dă bătăi de cap de fiecare dată când îl pregătești. Iată cum să faci acest proces mai ușor pentru tine și mai gustos pentru cei dragi! Secretul stă în frământare, dospire și așezarea ingredientelor pe rând.

Ingrediente pentru aluat:

-500 g făină

-100 ml lapte

-25 g de drojdie proaspătă

-70 g de zahăr

-2 ouă

-70 g de unt

-o esență de vanilie

-sare

-2 linguri de ulei de floarea soarelui

-coaja rasă de lămâie sau portocală

Mod de preparare:

Prima data se pune drojdia într-o cană și se dizolvă în puțin lapte călduț. Se ia un vas mai mare în care se pune făina și se adaugă drojdia.

Într-un alt bol se bat gălbenușurile împreună cu laptele și zahărul. Se pune o esență de vanilie și coaja rasă și se amestecă foarte bine. Compoziția se pune în vasul cu făină, adăugând puțină sare. Totul se amestecă foarte bine.

Mai apoi, adăugăm untul și două linguri de ulei, apoi amestecăm toate ingredientele foarte bine. După ce ați format această compoziție treceți la frământat! Se frământă totul foarte bine până când aluatul de cozonac devine elastic și nu se mai lipește de mâini. Acesta se acoperă cu un prosop și se lasă la dospit o oră într-un loc călduros. După ce aluatul a crescut îndeajuns, se împarte în patru bucăți egale și se împletește.

Se umple cu orice doriți și va place, apoi se bagă la cuptor la 180° Celsius pentru aproximativ o oră sau două (depinde de cuptor).

Citește și: Prăjitura „Alb-negru”. Cea mai delicioasă rețetă

În articolul
Cum să faci cel mai bun aluat de cozonac? Rețeta veche a bunicii pentru Paște
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Un show păcătos. Cum se descurcă Keo și Alexandra Ungureanu la Te cunosc de Undeva. Care sunt provocările cu care se confruntă în emisiune: ”Cel mai stresant”
Emisiuni TV • la 22:24
Un show păcătos. Cum se descurcă Keo și Alexandra Ungureanu la Te cunosc de Undeva. Care sunt provocările cu care se confruntă în emisiune: ”Cel mai stresant”
  • UnCum se descurcă Keo și Alexandra Ungureanu la Te cunosc de Undeva
  • Care sunt provocările cu care se confruntă în emisiune
Condimentele pe care să le consumi pentru îmbunătățirea digestiei. Ce alte efecte benefice mai au pentru sănătate
Beauty & Lifestyle • la 21:59
Condimentele pe care să le consumi pentru îmbunătățirea digestiei. Ce alte efecte benefice mai au pentru sănătate
  • Condimentele pe care să le consumi pentru îmbunătățirea digestiei
  • Ce alte efecte benefice mai au pentru sănătate
Postarea virală a Ministerului de Interne! Cum au comentat cazul bărbatului care a condus fără cauciucuri
Stiri interne • la 21:25
Postarea virală a Ministerului de Interne! Cum au comentat cazul bărbatului care a condus fără cauciucuri
  • Postarea virală a Ministerului de Interne!
  • Cum au comentat cazul bărbatului care a condus fără cauciucuri
Ce a pățit Andreea Bălan în timpul unui concert la Ploiești. Cântăreața, moment neașteptat în fața publicului: „Merg mai departe”
Showbiz intern • la 20:35
Ce a pățit Andreea Bălan în timpul unui concert la Ploiești. Cântăreața, moment neașteptat în fața publicului: „Merg mai departe”
  • Ce a pățit Andreea Bălan în timpul unui concert la Ploiești
  • Cântăreața, moment neașteptat în fața publicului
Acces Direct. Gabriela, dispărută de peste două decenii în Spania. Familia a încercat să o găsească în acești ani
Emisiuni TV • la 19:56
Acces Direct. Gabriela, dispărută de peste două decenii în Spania. Familia a încercat să o găsească în acești ani
  • Gabriela, dispărută de peste două decenii în Spania
  • Familia a încercat să o găsească în acești ani
Prăjitură de post cu lămâie și cocos. Nu ai nevoie de multe ingrediente pentru un desert gustos
Retete • la 19:14
Prăjitură de post cu lămâie și cocos. Nu ai nevoie de multe ingrediente pentru un desert gustos
  • Prăjitură de post cu lămâie și cocos
  • Nu ai nevoie de multe ingrediente pentru un desert gustos
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Iancu Guda, despre investiţia de 6 miliarde de euro de la Cernavodă. Cum poate deveni România un jucător important pe piaţa energiei, în Europa
recomandare pe observatornews.ro
Iancu Guda, despre investiţia de 6 miliarde de euro de la Cernavodă. Cum poate deveni România un jucător important pe piaţa energiei, în Europa
Milionarul care s-a încurcat cu soţia fratelui său i-a plătit acestuia o sumă uriaşă pentru a stinge scandalul: „Am făcut o grămadă de bani cu chestia aia”
recomandare pe as.ro
Milionarul care s-a încurcat cu soţia fratelui său i-a plătit acestuia o sumă uriaşă pentru a stinge scandalul: „Am făcut o grămadă de bani cu chestia aia”
Iarna se întoarce, un ciclon va aduce ninsori! Elena Mateescu, ANM: Trecem de la 30 de grade C, la temperaturi negative!
Romania TV
Iarna se întoarce, un ciclon va aduce ninsori! Elena Mateescu, ANM: Trecem de la 30 de grade C, la temperaturi negative!
Anunțul MOMENTULUI de la ANM. Iarna se întoarce în România. NINSORI și ploi la București!
Romania TV
Anunțul MOMENTULUI de la ANM. Iarna se întoarce în România. NINSORI și ploi la București!
Case la prețul unei cafele. Încă un oraș din Italia vinde locuințe de până la 1.300 de mp pentru 1 euro
recomandare pe antena3.ro
Case la prețul unei cafele. Încă un oraș din Italia vinde locuințe de până la 1.300 de mp pentru 1 euro
Povestea ciudată a unei italience care a murit în mizerie, dar cu o avere de 5 milioane €. Numele unui român apare în testament
recomandare pe antena3.ro
Povestea ciudată a unei italience care a murit în mizerie, dar cu o avere de 5 milioane €. Numele unui român apare în testament
Un american care a cumpărat cu 310.000 € un orășel spaniol abandonat a dezvăluit ce planuri are cu el: Sună nebunesc, dar e viitorul
recomandare pe antena3.ro
Un american care a cumpărat cu 310.000 € un orășel spaniol abandonat a dezvăluit ce planuri are cu el: Sună nebunesc, dar e viitorul
Traseul magnoliilor din București. Acestea sunt acum cele mai frumoase colțuri ale Capitalei, perfecte pentru o plimbare memorabilă
recomandare pe playtech.ro
Traseul magnoliilor din București. Acestea sunt acum cele mai frumoase colțuri ale Capitalei, perfecte pentru o plimbare memorabilă
Cât înseamnă 19+57 în schema de mai jos? Doar cei cu IQ de geniu pot rezolva provocarea în 6 secunde
recomandare pe playtech.ro
Cât înseamnă 19+57 în schema de mai jos? Doar cei cu IQ de geniu pot rezolva provocarea în 6 secunde
Planul pus la cale de Putin pentru Ucraina. Președintele Rusiei vrea să-l facă pe Trump să accepte totul
recomandare pe redactia.ro
Planul pus la cale de Putin pentru Ucraina. Președintele Rusiei vrea să-l facă pe Trump să accepte totul
Când sunt Rusaliile anul acesta. Românii vor avea trei zile libere
recomandare pe redactia.ro
Când sunt Rusaliile anul acesta. Românii vor avea trei zile libere
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
recomandare pe Ciao.ro
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Primele imagini cu Dan Petrescu, după moartea mamei sale. Antrenorul lui CFR Cluj, răvășit la parastas: Gigi Nețoiu, Camora și un preot au fost printre cei prezenți
recomandare pe ProSport.ro
Primele imagini cu Dan Petrescu, după moartea mamei sale. Antrenorul lui CFR Cluj, răvășit la parastas: Gigi Nețoiu, Camora și un preot au fost printre cei prezenți
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Taxa de vacanță revine pentru români: Se va plăti din 18 aprilie 2025
recomandare pe dailybusiness.ro
Taxa de vacanță revine pentru români: Se va plăti din 18 aprilie 2025
Ce salarii le plătește Pescobar angajaților lui. Cât câștigă un manager la Taverna Racilor
recomandare pe dailybusiness.ro
Ce salarii le plătește Pescobar angajaților lui. Cât câștigă un manager la Taverna Racilor
Metamorfoză: 3 Zodii se reinventează TOTAL în Martie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Metamorfoză: 3 Zodii se reinventează TOTAL în Martie 2025
La ce schimbare de look a apelat Gabriela Cristea, după retragerea de la Mireasa - Capriciile Iubirii. Cum arată acum vedeta
recomandare pe a1.ro
La ce schimbare de look a apelat Gabriela Cristea, după retragerea de la Mireasa - Capriciile Iubirii. Cum arată acum vedeta
Close