Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum să faci cel mai bun aluat de cozonac? Rețeta veche a bunicii pentru Paște

Cum să faci cel mai bun aluat de cozonac? Rețeta veche a bunicii pentru Paște

Bianca Matei

De Bianca Matei.
Publicat pe 29.03.2022 la 13:05 Actualizat pe 29.03.2022 la 13:05

Pregătești destul de des cozonac și niciodată nu îți iasă cum îți dorești? Ei bine, noi îți prezentăm o rețetă veche a bunicii cu care sigur nu dai greș. Iată cum să faci cel mai bun aluat de cozonac!

Cum să faci cel mai bun aluat de cozonac? Rețeta veche a bunicii pentru Paște

Cum să faci cel mai bun aluat de cozonac

colaj spynews

  • Cum să faci cel mai bun aluat de cozonac
  • Rețeta veche a bunicii

Știm că aluatul de cozonac îți dă bătăi de cap de fiecare dată când îl pregătești. Iată cum să faci acest proces mai ușor pentru tine și mai gustos pentru cei dragi! Secretul stă în frământare, dospire și așezarea ingredientelor pe rând.

Ingrediente pentru aluat:

-500 g făină

-100 ml lapte

-25 g de drojdie proaspătă

-70 g de zahăr

-2 ouă

-70 g de unt

-o esență de vanilie

-sare

-2 linguri de ulei de floarea soarelui

-coaja rasă de lămâie sau portocală

Mod de preparare:

Prima data se pune drojdia într-o cană și se dizolvă în puțin lapte călduț. Se ia un vas mai mare în care se pune făina și se adaugă drojdia.

Într-un alt bol se bat gălbenușurile împreună cu laptele și zahărul. Se pune o esență de vanilie și coaja rasă și se amestecă foarte bine. Compoziția se pune în vasul cu făină, adăugând puțină sare. Totul se amestecă foarte bine.

Mai apoi, adăugăm untul și două linguri de ulei, apoi amestecăm toate ingredientele foarte bine. După ce ați format această compoziție treceți la frământat! Se frământă totul foarte bine până când aluatul de cozonac devine elastic și nu se mai lipește de mâini. Acesta se acoperă cu un prosop și se lasă la dospit o oră într-un loc călduros. După ce aluatul a crescut îndeajuns, se împarte în patru bucăți egale și se împletește.

Se umple cu orice doriți și va place, apoi se bagă la cuptor la 180° Celsius pentru aproximativ o oră sau două (depinde de cuptor).

Citește și: Prăjitura „Alb-negru”. Cea mai delicioasă rețetă

În articolul
Cum să faci cel mai bun aluat de cozonac? Rețeta veche a bunicii pentru Paște
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
O turistă a fost la un pas de moarte, după ce un urs a atacat-o lângă barajul Vidraru! Femeia ar fi încercat să își facă o poză cu el
Stiri interne • la 18:46
O turistă a fost la un pas de moarte, după ce un urs a atacat-o lângă barajul Vidraru! Femeia ar fi încercat să își facă o poză cu el
  • Un urs a atacat o femeie în Argeș
  • A fost mușcată și a avut nevoie de întervenția medicilor
Un bărbat din Harghita, victima unei escrocherii de 180.000 de euro. Cum a pierdut banii
Stiri interne • la 18:12
Un bărbat din Harghita, victima unei escrocherii de 180.000 de euro. Cum a pierdut banii
  • Un bărbat din Harghita, victima unei escrocherii de 180.000 de euro
  • Cum a pierdut banii
Tragedie în Vaslui. Un bărbat a murit strivit de un zid de beton. Accidentul s-a produs sub ochii îngroziți ai fiului său
Stiri interne • la 18:11
Tragedie în Vaslui. Un bărbat a murit strivit de un zid de beton. Accidentul s-a produs sub ochii îngroziți ai fiului său
  • Un bărbat s-a stins din viață în timp ce își renova locuința
  • Fiul lui și-a privit tatăl în timp ce se stinge din viață
Știrile Antena Stars. Eliza Natanticu, la un pas de moarte înainte de nuntă! Cosmin Natanticu a făcut totul pentru soția lui: ”Aveam un chist” / VIDEO
Stiri interne • la 17:18
Știrile Antena Stars. Eliza Natanticu, la un pas de moarte înainte de nuntă! Cosmin Natanticu a făcut totul pentru soția lui: ”Aveam un chist” / VIDEO
  • Cu ce probleme de sănătate s-a confruntat Eliza Natanticu
  • Artista a suferit cumplit pe patul de spital
Test de inteligență! Ești un geniu dacă poți rezolva problema. Numai persoanele cu un IQ crescut vor găsi răspunsul corect în 5 secunde / FOTO
Beauty & Lifestyle • la 16:44
Test de inteligență! Ești un geniu dacă poți rezolva problema. Numai persoanele cu un IQ crescut vor găsi răspunsul corect în 5 secunde / FOTO
  • Test de inteligență
  • Numai persoanele cu un IQ crescut vor găsi răspunsul corect în 5 secunde
  • Vezi dacă te numeri și tu printre ele
Motivul halucinant pentru care un preot a refuzat să spovedească o femeie de 87 de ani, venită în cârje. Arhiepiscopia Tomisului a început o anchetă
Stiri interne • la 16:42
Motivul halucinant pentru care un preot a refuzat să spovedească o femeie de 87 de ani, venită în cârje. Arhiepiscopia Tomisului a început o anchetă
  • Un preot a ajuns în atenția Arhiepiscopiei Tomisului, după ce a refuzat să spovedească o femeie
  • Motivul pentru care a făcut acest lucru este halucinant
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Vremea de Florii și de 1 Mai. ANM a emis prognoza meteo pentru următoarele două săptămâni, intervalul 22 aprilie - 5 mai 2024
recomandare pe observatornews.ro
Vremea de Florii și de 1 Mai. ANM a emis prognoza meteo pentru următoarele două săptămâni, intervalul 22 aprilie - 5 mai 2024
Apariţie şocantă a unuia dintre cei mai cunoscuţi milionari de pe planetă! Adevărul din spatele unei fotografii uluitoare
recomandare pe as.ro
Apariţie şocantă a unuia dintre cei mai cunoscuţi milionari de pe planetă! Adevărul din spatele unei fotografii uluitoare
Viaţa bate filumul! Cu cine şi-a refăcut viaţa văduva lui Sergiu Nicolaescu. Este un apropiat al marelui actor şi regizor!
Romania TV
Viaţa bate filumul! Cu cine şi-a refăcut viaţa văduva lui Sergiu Nicolaescu. Este un apropiat al marelui actor şi regizor!
Pune o linguriţă cu zahăr în maşina de spălat. Trucul genial pe care ar trebui să-l ştie toate gospodinele!
Romania TV
Pune o linguriţă cu zahăr în maşina de spălat. Trucul genial pe care ar trebui să-l ştie toate gospodinele!
Horoscop 23 aprilie 2024. Taurii îşi urmează inima, Săgetătorii pornesc spre aventură
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 23 aprilie 2024. Taurii îşi urmează inima, Săgetătorii pornesc spre aventură
Obiceiul care duce la scăderea colesterolului! Medic: ”Indiferent de alimentație!”
recomandare pe antena3.ro
Obiceiul care duce la scăderea colesterolului! Medic: ”Indiferent de alimentație!”
Data la care vin pensiile în luna mai. Anunţ de ultimă oră de la Poşta Română
recomandare pe antena3.ro
Data la care vin pensiile în luna mai. Anunţ de ultimă oră de la Poşta Română
Cartea de tarot care îţi reprezintă zodia. Împăratul este loial şi mereu atent la cei din jur
recomandare pe playtech.ro
Cartea de tarot care îţi reprezintă zodia. Împăratul este loial şi mereu atent la cei din jur
Doi foşti concurenţi de la Mireasă pentru fiul meu îşi vor testa relaţia la Insula Iubirii. Cei doi sunt de nerecunoscut. Foto
recomandare pe playtech.ro
Doi foşti concurenţi de la Mireasă pentru fiul meu îşi vor testa relaţia la Insula Iubirii. Cei doi sunt de nerecunoscut. Foto
Gianina din Las Fierbinți este însărcinată. Ce se întâmplă cu rolul ei din serialul care a făcut istorie la Pro TV
recomandare pe redactia.ro
Gianina din Las Fierbinți este însărcinată. Ce se întâmplă cu rolul ei din serialul care a făcut istorie la Pro TV
Ce a făcut Florin Salam, după ce a lipsit de la priveghiul lui Costel Corduneanu. Familia a rămas șocată: ”Nu există așa ceva!”
recomandare pe redactia.ro
Ce a făcut Florin Salam, după ce a lipsit de la priveghiul lui Costel Corduneanu. Familia a rămas șocată: ”Nu există așa ceva!”
Wow sau Bau? Mike a uimit trecătorii după ce a apărut în colanţi la braţul Iuliei Albu. Criticul de modă şi-a dat OK-ul
recomandare pe Ciao.ro
Wow sau Bau? Mike a uimit trecătorii după ce a apărut în colanţi la braţul Iuliei Albu. Criticul de modă şi-a dat OK-ul
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
recomandare pe shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
FOTO. Manechinul arată fabulos, dar face pușcărie pentru că a mințit că e gravidă!
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Manechinul arată fabulos, dar face pușcărie pentru că a mințit că e gravidă!
Ce se întâmplă cu Visarion Alexa: Soția acestuia l-a dat de gol
recomandare pe bzi.ro
Ce se întâmplă cu Visarion Alexa: Soția acestuia l-a dat de gol
Cât costă să petreci 1 Mai în complexul Andreei Esca! Vilele luxoase sunt în Valea Zânelor
recomandare pe bzi.ro
Cât costă să petreci 1 Mai în complexul Andreei Esca! Vilele luxoase sunt în Valea Zânelor
Din păcate, s-a confirmat! Milioane de pensionari vor rămâne fără o parte din venituri
recomandare pe dailybusiness.ro
Din păcate, s-a confirmat! Milioane de pensionari vor rămâne fără o parte din venituri
Lovitură pentru români! Dispar cele mai vândute ouă
recomandare pe dailybusiness.ro
Lovitură pentru români! Dispar cele mai vândute ouă
Ingineria ASF de plătit sume mici și raportat succese mari. Service-urile auto și firmele de transport, falimentate de stat
recomandare pe Jurnalul.ro
Ingineria ASF de plătit sume mici și raportat succese mari. Service-urile auto și firmele de transport, falimentate de stat
Fostul model celebru care a ajuns să se îmbrace din gunoaie! Imaginile recente când probează ținute din tomberoane sunt frapante
recomandare pe a1.ro
Fostul model celebru care a ajuns să se îmbrace din gunoaie! Imaginile recente când probează ținute din tomberoane sunt frapante
Close