Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum să faci găluștele de griș pufoase. Ingredientul care face diferența

Cum să faci găluștele de griș pufoase. Ingredientul care face diferența

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 22.09.2022 la 20:29 Actualizat pe 22.09.2022 la 20:29

Găluștele sunt pe lista preparatelor preferate de mulți români, mai ales cele băgate în supe. Acestea se pot prepara în multe feluri, fie din cartofi, fie din griș, în funcție de rolul pentru care au fost realizate. Pentru supe, cele mai recomandate sunt găluștele fin griș, deoarece sunt mai moi și pufoase. Însă, dacă omitem un ingredient important, acestea ne pot da bătăi de cap. Cum să gătești găluștele din griș, ca să iasă moi și pufoase.

Cum să faci găluștele de griș pufoase. Ingredientul care face diferența

Cum să gătești cele mai pufoase găluște din griș

craftlog.com

  • Ingredientul care face găluștele pufoase
  • Rețeta după secretele bunicilor

Supa de găluște este una dintre cele mai consumate, atunci când ne dorim să consumăm ceva ușor și delicios. Găluștele preparate de bunicile noastre sau de gospodinele pricepute, mereu le lasă oamenilor semne de întrebare, în legătură cu modul în care au fost gătite. Ei bine, acestea folosesc un ingredient secret, în lipsa căruia găluștele nu vor mai deveni la fel de pufoase.

Ingredientul care face găluștele pufoase

Găluștele sunt un preparat ușor de gătit, însă dacă nu sunt respectați toți pașii cu atenție, riscăm să nu ne mai bucurăm de textura pufoasă a acestora. Gospodinele pricepute folosesc, în acest sens, un ingredient secret, de care este important să ținem cont.

Gustul supei de pui cu găluște din griș cu siguranță le amintește tuturor de timpurile petrecute la bunica, iar aceasta este greu de reprodus, ca să aibă exact același gust. În ceea ce privește găluștele, acestea riscă să iasă fie prea tari, fie prea moi, zdrobindu-se în supă. Pentru a evita acest lucru, este important să respectăm câțiva pași.

Rețeta de găluște pufoase

Găluștele se prepară din două ingrediente, și anume ouă și griș. În ceea ce privește gătirea acestora, sunt mai multe secrete de care trebuie să ținem cont, cum ar fi timpul de odihnă al amestecului, dinainte să fie create găluștele. Haideți să vedem de ce ingrediente avem nevoie și cum se prepară.

Ingrediente

Mod de preparare

Pentru început, va trebui să bateți oul cu furculița, apoi se adaugă grișul, treptat. Tebuie să îl puneți încet, iar după fiecare lingură să omogenizați compoziția. După ce ați adăugat jumătate de griș în compoziție, puteți să puneți și praful de sare. După ce compoziția a devenit omogenă, trebuie să îl lăsați să stea deoparte, timp de 10 minute.

Găluștele se adaugă în supă când aceasta este fiartă și clocotește. Trebuie să le luați cu o lingură înmuiată în supă, în timp ce aceasta fierbe. După ce le-ați adăugat pe toate, trebuie să fie lăsate 10 minute la fiert, apoi încă 10 minute sub capac, la aburi, după ce ați luat focul.

Citește și: Rețeta de supă de pui cu găluște. Cum prepari cel mai sănătos prânz

În articolul
Cum să faci găluștele de griș pufoase. Ingredientul care face diferența
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Veste bună pentru români! Marea Britanie angajează 275.000 de străini. Ce domenii pot accesa și ce salarii se dau
Stiri interne • la 17:00
Veste bună pentru români! Marea Britanie angajează 275.000 de străini. Ce domenii pot accesa și ce salarii se dau
  • Veste bună pentru români
  • Marea Britanie angajează 275.000 de străini
  • Ce domenii pot accesa și ce salarii se dau
Anunț ANM de ultim moment. Temperaturi de 30 de grade Celsius, dar și zone unde vor fi furtuni
Meteo • la 16:51
Anunț ANM de ultim moment. Temperaturi de 30 de grade Celsius, dar și zone unde vor fi furtuni
  • Anunț ANM de ultim moment
  • Se anunță temperaturi de 30 de grade, dar și furtuni
Acces Direct. Dezvăluirile prietenului Anamariei Prodan despre bătaia dintre impresară și Laurențiu Reghecampf: „Îl roagă să divorțeze” / VIDEO
Emisiuni TV • la 16:51
Acces Direct. Dezvăluirile prietenului Anamariei Prodan despre bătaia dintre impresară și Laurențiu Reghecampf: „Îl roagă să divorțeze” / VIDEO
  • Ce s-a întâmplat, pas cu pas, între Anamaria Prodan și Laurențiu Reghecampf
  • Dezvăluirile confidentului impresarei
Adrian Mutu trebuie să îi plătească Alexandrei Dinu peste 100.000 de euro, după ce a fost dat în judecată. Antrenorul a pierdut procesul cu fosta soție
Showbiz intern • la 16:39
Adrian Mutu trebuie să îi plătească Alexandrei Dinu peste 100.000 de euro, după ce a fost dat în judecată. Antrenorul a pierdut procesul cu fosta soție
  • Adrian Mutu trebuie să îi plătească Alexandrei Dinu peste 100.000 de euro
  • Fostul fotbalist a fost dat în judecată
  • Antrenorul a pierdut procesul cu fosta soție
Cea mai scumpă pizza din lume a costat 400 de milioane de dolari. Ce conține și de ce a fost atât de scumpă
Stiri internationale • la 16:36
Cea mai scumpă pizza din lume a costat 400 de milioane de dolari. Ce conține și de ce a fost atât de scumpă
  • Cea mai scumpă pizza a costat 400 de milioane de dolari
  • Iată de ce este atât de scumpă!
Simona Halep a primit o mașină de ziua ei. Cine i-a făcut acest cadou jucătoarei de tenis: "Sunt îndrăgostită"
Showbiz intern • la 16:28
Simona Halep a primit o mașină de ziua ei. Cine i-a făcut acest cadou jucătoarei de tenis: "Sunt îndrăgostită"
  • Simona Halep a primit o mașină de ziua ei
  • Cine i-a făcut acest cadou jucătoarei de tenis
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
"Secretul" unui bărbat econom din Timişoara. Cu 3.000 de lei pe an plăteşte toate facturile casei de 145 mp
recomandare pe as.ro
Ce a putut să facă Ion Ţiriac cu pensia uriaşă primită de la statul român. Suma pe care o încasează de peste 20 de ani
Romania TV
VIDEO Anamaria Prodan a detonat BOMBA. Detaliul ŞOCANT şi noi imagini ŞOCANTE cu păruiala cu Reghe
Romania TV
Imagini incredibile cu Anamaria Prodan ieşind de la INML. Are mâna şi piciorul în ghips după bătaia în stradă cu Reghecampf
recomandare pe antena3.ro
Bunicuţa Gherghina, virală pe TikTok: "Când `oi muri, în loc de lumânare să-mi pui Pepsi cu lămâie!"
recomandare pe antena3.ro
Ştii cine e copilul din poză? Azi a ajuns cel mai iubit actor român
recomandare pe antena3.ro
Acestea sunt simptomele asteniei de toamnă. Cum să te fereşti
recomandare pe playtech.ro
Recunoşti fetiţa din imagine? Astăzi e una dintre cele mai cunoscute femei din România. Controversele nu o ocolesc!
recomandare pe playtech.ro
Cu ce se ocupă acum Nuţi, bona lui Bebeto Reghecampf. Anamaria Prodan, dezvăluiri din familie: 'M-ar omorî'
recomandare pe redactia.ro
S-a întrecut orice limită! NOI imagini revoltătoare cu bătaia dintre Anamaria Prodan și Laurențiu Reghecampf
recomandare pe redactia.ro
"Rusine sa-ti fie, Reghe!" Prima vedeta din Romania care a avut curajul sa se ia de Laurentiu Reghecampf
recomandare pe Ciao.ro
Gabriela Cristea l-a prins pe Tavi Clonda cu fosta în parcare la mall : 'Da, eram cu fosta în mașină și…'
recomandare pe shtiu.ro
Ce teritorii ale Ucrainei au aparținut României? Ce ne-au dat americanii să renuntam definitiv la ele?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum mai arată Mama Natură? Roxana Ionescu recunoaște avantajele fizicului ei
recomandare pe bzi.ro
Diana, prințesă de Wales, ultimele cuvinte. Ce a spus Diana imediat după accident și ce a vorbit ultima dată cu fiii săi. Fiul sau regreta si acum ultima conversatie..
recomandare pe romaniatv.net
EXCLUSIV Noi stenograme incendiare cu preotul Alexa Visarion: Eram prea concentrat pe sânul ei, nu mai ştiu dacă am sărutat-o!
recomandare pe romaniatv.net
Becali intervine în scandalul anului! Dă de pământ cu Prodanca şi îl mângâie pe creştet pe Reghe. Latifundiarul îl cheamă pe antrenor la FCSB
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2022. Trei zodii vor avea parte de o lună grozavă
recomandare pe a1.ro
Laurențiu Reghecampf și-a botezat fiul. Primele imagini de la evenimentul discret. Ce ținută a îmbrăcat Corina Caciuc