Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Dulceață de rubarbă cu vanilie. Se prepară în doar câteva minute

Dulceață de rubarbă cu vanilie. Se prepară în doar câteva minute

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 08.05.2023 la 14:38 Actualizat pe 08.05.2023 la 15:59

Rubarba are numeroase beneficii pentru organism, dar și un gust delicios. Există o mulțime de deserturi unde ea este ingredientul principal, iar acum, am pregătit o rețetă de dulceață. Ai nevoie de puține ingrediente, iar timpul de pregătire se limitează la 10 minute.

Dulceață de rubarbă cu vanilie. Se prepară în doar câteva minute

retetefeldefel.ro

  • Dulceață de rubarbă cu vanilie
  • Se prepară în doar câteva minute

Dulceața se poate preapara dintr-o mulțime de fructe, iar rezultatul va fi delicios, de fiecare dată. Rubarba este benefică pentru organism, fiind un aliment sănătos, iar multe gospodine aleg să o includă în rețetele lor. De data aceasta am pregătit o dulceață de rubarbă cu vanilie, care se prepară în doar câteva minute.

Nu ai nevoie de multe ingrediente, iar timpul necesar este unul foarte scurt. După ce vrei curăța tulpinile, se fierb și urmează pregătirea sosului. El va fi gata în doar câteva minute, iar după răcire, toată familie se poate bucura de gustul său aromat.

Ingrediente

Mod de preparare

Prima dată se spală rubarba, apoi se decojesc într-un strat subțire. Fâșiile de trag de la un capăt la altul, dar nu se aruncă. Ele se păstrează, oferind o culoare frumoasă dulceții. Se feliază tulpinile, dar dacă vreți să fie mai mari, se pot tăia la 2-3 cm.

Pentru a face siropul se pune coaja de rubarbă alături de zahăr și 100 de ml de apă într-o tigaie sau într-o cratiță mai largă. Se lasă la fiert până începe să se lege, apoi se strecoară cojile. Ele oferă o culoare rozalie siropului, dar acum se pot arunca.

Se adaugă bucățile de rubarbă în sirop alături de vanilie și ghimbir ras. Tot aici se pot pune și felii de citrice sau zeama lor, pentru o aromă mai intensă. Apoi se fierbe repede, iar dacă o lăsăm prea mult, riscăm să se dezintegreze.

Rubarba va fierbe un minut, apoi se acoperă cu un prosop curat și se lasă la răcit. După ce se răcește, se scoate rubarba, apoi se mai fierbe siropul timp de 5 minute, până se mai îngroașă. Dulceața se poate depozita în borcane închise cu capac, sterilizate anterior. Poate fi ținută în cămară sau într-un beci, fiind ferită de razele soarelui.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de colțunași cu dulceață de vișine. Gustarea pe care o vei adora

În articolul
Dulceață de rubarbă cu vanilie. Se prepară în doar câteva minute
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Andreea Marin se confruntă cu probleme de sănătate. Ce a pățit vedeta și cum se simte: "Am învățat să nu fug de durere" | FOTO
Showbiz intern • la 23:20
Andreea Marin se confruntă cu probleme de sănătate. Ce a pățit vedeta și cum se simte: "Am învățat să nu fug de durere" | FOTO
  • Andreea Marin, mărturie emoționantă despre starea ei de sănătate
  • Ce a pățit vedeta și cum se simte
Raluka și iubitul, vacanță de vis, în Italia. Ce destinație superbă au ales cei doi | FOTO
Showbiz intern • la 22:53
Raluka și iubitul, vacanță de vis, în Italia. Ce destinație superbă au ales cei doi | FOTO
  • Raluka, în vacanță cu iubitul
  • Cei doi se află în Italia
  • Ce destinație au ales
Secretul porumbului dulce și fraged. Cum să îl gătești pentru un gust perfect. Metoda simplă și rapidă, folosită de bucătarii profesioniști
Retete • la 22:42
Secretul porumbului dulce și fraged. Cum să îl gătești pentru un gust perfect. Metoda simplă și rapidă, folosită de bucătarii profesioniști
  • Cel mai bun mod de a găti porumbul
  • Metoda simplă și rapidă, folosită de bucătarii profesioniști
Cosmin, câștigătorul de la Mireasa, sezonul 6, cele mai frumoase imagini de la cununia civilă! Tânărul și Mădălina au spus „Da” acum două săptămâni
Showbiz intern • la 22:09
Cosmin, câștigătorul de la Mireasa, sezonul 6, cele mai frumoase imagini de la cununia civilă! Tânărul și Mădălina au spus „Da” acum două săptămâni
  • Cosmin și iubita lui, Mădălina, s-au căsătorit civil în urmă cu două săptămâni
  • Cele mai frumoase imagini din ziua în care au spus „Da”
Iubita lui Mihai Mitoșeru s-a mutat în România! Prezentatorul și Alexandra locuiesc împreună: "Se schimbă tot" | FOTO
Showbiz intern • la 22:08
Iubita lui Mihai Mitoșeru s-a mutat în România! Prezentatorul și Alexandra locuiesc împreună: "Se schimbă tot" | FOTO
  • Alexandra, iubita lui Mihai Mitoșeru, a făcut pasul cel mare
  • Tânăra s-a mutat în România
Lacul din Europa care își schimbă culoarea. Destinația de poveste care se află la mai puțin de trei ore de România
Beauty & Lifestyle • la 21:12
Lacul din Europa care își schimbă culoarea. Destinația de poveste care se află la mai puțin de trei ore de România
  • Lacul unic din Marea Britanie
  • Își schimbă culoarea în funcție de lumină
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Viața unui român în orașul din Alaska unde toată comunitatea locuiește într-un singur bloc. Cum a ajuns aici
recomandare pe observatornews.ro
Viața unui român în orașul din Alaska unde toată comunitatea locuiește într-un singur bloc. Cum a ajuns aici
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
recomandare pe as.ro
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Mădălina Ghenea a furat toate privirile la un eveniment, la Taormina. Cum a apărut îmbrăcată pe scenă
recomandare pe antena3.ro
Mădălina Ghenea a furat toate privirile la un eveniment, la Taormina. Cum a apărut îmbrăcată pe scenă
Un oraș cocoțat în vârful unui munte este, de fapt, una dintre cele mai mici și mai neobișnuite țări din Europa
recomandare pe antena3.ro
Un oraș cocoțat în vârful unui munte este, de fapt, una dintre cele mai mici și mai neobișnuite țări din Europa
Lista prețurilor care cresc de la 1 iulie. De astăzi, vom plăti mai mult pentru energie, RCA, carburanți și rovinietă
recomandare pe antena3.ro
Lista prețurilor care cresc de la 1 iulie. De astăzi, vom plăti mai mult pentru energie, RCA, carburanți și rovinietă
Cum s-a îmbrăcat soția lui Ianis Hagi la nunta Kirei. Elena radiază de când e însărcinată
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a îmbrăcat soția lui Ianis Hagi la nunta Kirei. Elena radiază de când e însărcinată
Cum arată Alexandra, nepoata lui Nicolae Ceaușescu. Cu ce se ocupă moștenitoarea fostului dictator român
recomandare pe playtech.ro
Cum arată Alexandra, nepoata lui Nicolae Ceaușescu. Cu ce se ocupă moștenitoarea fostului dictator român
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
recomandare pe dailybusiness.ro
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
recomandare pe dailybusiness.ro
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
Horoscopul eliberării: 3 zodii scapă de belele înainte de 6 iulie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul eliberării: 3 zodii scapă de belele înainte de 6 iulie 2025
Horoscop luna iulie 2025. Ce schimbări apar în viața zodiilor de foc. Astrele arată care sunt zodiile norocoase
recomandare pe a1.ro
Horoscop luna iulie 2025. Ce schimbări apar în viața zodiilor de foc. Astrele arată care sunt zodiile norocoase
Close