Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Greșeala care strică salata boeuf. La ce trebuie să fie atente bucătăresele pentru un preparat ca la carte

Greșeala care strică salata boeuf. La ce trebuie să fie atente bucătăresele pentru un preparat ca la carte

Publicat pe 02.01.2024 la 23:08 Actualizat pe 02.01.2024 la 23:08

Fără doar și poate, salata boeuf este una dintre cele mai apreciate salate de pe masă de sărbători. Însă, trebuie să recunoaștem că se numără printre preparatele care se și strică cel mai repede. Iată ce greșeală fac gospodinele atunci când prepară salata boeuf!

Salata boeuf nu lipsește niciodată de pe listele cu mâncăruri întocmite de gospodine

Este una dintre cele mai apreciate salate de pe masa de Revelion

retetecalamama.ro

  • Greșeala prin care salata de boeuf se strică rapid
  • Detaliul pe care gospodinele îl ignoră

Salata boeuf nu lipsește de pe masa de sărbători în niciun an. Acest preparat este extrem de apreciat de gurmanzi și a devenit vedeta, mai ales în noaptea dintre ani.

Totodată, pe internet există numeroase rețete pentru a găti salată de boeuf, ingredientele variind în funcție de preferințele fiecăruia, însă bucătăresele trebuie să țină cont de un aspect important atunci când vine vorba despre acest preparat.

Greșeala care strică salata boeuf

În acest fel, în cazul în care vrei să pregătești o salată de boeuf ca la carte, chiar și în condițiile în care Revelionul a trecut, trebuie să ții cont de câteva detalii importante.

Primul aspect important îl joacă carnea. Ei bine, știm deja că, potrivit rețetei originale, în salata boeuf se folosește carnea de vită, menționată chiar și în denumirea preparatului.

Foarte multe dintre bucătărese aleg să înlocuiască vita cu pui, aceasta nefiind neapărat o greșeală. Cu toate acestea, trebuie să ai grijă însă la modul în care porționezi toate ingredientele folosite în mâncare, precum și la felul în care le legi cu maioneză.

De ce se strică repede salata de boeuf, de fapt

Mai mult decât atât, pentru că vorbim despre ingrediente, trebuie precizat că, în afară de cele în formă naturală, se folosesc și preparate murate. Printre acestea se numără: castraveți murați, gogoșari murați, ardei murați.

Și aici există un detaliu important în această privință, pe care unele persoane îl ignoră, însă care are de-a face cu starea preparatului.

Concret, înainte de a folosi legumele murate la salata de boeuf, lasă-le la scurs pentru un timp de aproximativ 10 minute într-o sită fină sau presează-le cu ajutorul unui tifon.

Și, abia apoi poți să pui bucățile de legume murate în salată, altfel preparatul se va strica la scurt timp după ce va fi pus pe masă, din cauza excesului de umiditate.

CITEȘTE ȘI: Motivul pentru care se pune apă minerală în maioneză. Secretul bucătarilor cunoscuți

În articolul
Greșeala care strică salata boeuf. La ce trebuie să fie atente bucătăresele pentru un preparat ca la carte
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Imagini catastrofale de la Salina Praid. Zona turistică şi mina Telegdy au fost inundate / FOTO
Stiri interne • la 18:27
Imagini catastrofale de la Salina Praid. Zona turistică şi mina Telegdy au fost inundate / FOTO
  • Imagini catastrofale de la Salina Praid
  • Zona turistică şi mina Telegdy au fost inundate 
Tatuajul secret al încă soției lui Dan Alexa! Ce semnificație are
Showbiz intern • la 18:15
Tatuajul secret al încă soției lui Dan Alexa! Ce semnificație are
  • Andrada Alexa are un tatuaj de care puțini știau
  • Ce le-a atras atenția fanilor
Ce s-a întâmplat între Alex Bodi și Iulia Sălăgean, de a ajuns poliția să fie implicată și să se emită un ordin de restricție. Ce spun surse judiciare
Showbiz intern • la 17:32
Ce s-a întâmplat între Alex Bodi și Iulia Sălăgean, de a ajuns poliția să fie implicată și să se emită un ordin de restricție. Ce spun surse judiciare
  • Ce s-a întâmplat, de fapt, între Alex Bodi și Iulia Sălăgean
  • Noi informații explozive
Casting pentru David Pușcaș la Viața fără filtru! A ales o tânără care l-a cucerit total: “Ştie să gătească”
Emisiuni TV • la 17:23
Casting pentru David Pușcaș la Viața fără filtru! A ales o tânără care l-a cucerit total: “Ştie să gătească”
  • Casting pentru David Pușcaș la Viața fără filtru!
  • A ales o tânără care l-a cucerit total
Jean de la Craiova își deschide sufletul.  Mărturisiri emoționante la „Viața fără filtru – Infiltrați în culise” cu Natalia Mateuț
Emisiuni TV • la 17:10
Jean de la Craiova își deschide sufletul. Mărturisiri emoționante la „Viața fără filtru – Infiltrați în culise” cu Natalia Mateuț
  • Jean de la Craiova face mărturisiri emoționante
  • Cântărețul își deschide sufletul în emisiunea „Viața fără filtru – Infiltrați în culise” cu Natalia Mateuț
Prima reacție a lui Iustin Petrescu, după ce Marilu Dobrescu a dezvăluit că ar fi fost agresată fizic în fostele relații: ”Să clarifice” | FOTO
Showbiz intern • la 17:05
Prima reacție a lui Iustin Petrescu, după ce Marilu Dobrescu a dezvăluit că ar fi fost agresată fizic în fostele relații: ”Să clarifice” | FOTO
  • Marilu Dobrescu a făcut dezvăluiri tulburătoare despre fostele sale relații
  • Influencerița ar fi trecut prin agresiuni fizice
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dezastru la Salina Praid, din cauza inundaţiilor. Debitul pârâului Corund a ajuns la un nivel nemaiîntâlnit în ultimii 30 de ani
recomandare pe observatornews.ro
Dezastru la Salina Praid, din cauza inundaţiilor. Debitul pârâului Corund a ajuns la un nivel nemaiîntâlnit în ultimii 30 de ani
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei a fost şofer pentru un bărbat celebru: „Îl luam de acasă”
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei a fost şofer pentru un bărbat celebru: „Îl luam de acasă”
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Romania TV
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
A fost model de succes și soția unui star din Baywatch, dar a ajuns să trăiască pe străzi și să mănânce din gunoaie
recomandare pe antena3.ro
A fost model de succes și soția unui star din Baywatch, dar a ajuns să trăiască pe străzi și să mănânce din gunoaie
Revoluția orizontului începe: Arabia Saudită construiește cel mai înalt turn de pe Pământ cu o viteză uimitoare
recomandare pe antena3.ro
Revoluția orizontului începe: Arabia Saudită construiește cel mai înalt turn de pe Pământ cu o viteză uimitoare
Imagini teribile din dronă cu localitatea Băcel unde totul a devenit o mare de apă și nu se mai vede nicio casă
recomandare pe antena3.ro
Imagini teribile din dronă cu localitatea Băcel unde totul a devenit o mare de apă și nu se mai vede nicio casă
Prin ce să dai chiftelele înainte de a le prăji pentru a fi crocante. Aşa fac şi bucătarii din restaurantele tradiţionale
recomandare pe playtech.ro
Prin ce să dai chiftelele înainte de a le prăji pentru a fi crocante. Aşa fac şi bucătarii din restaurantele tradiţionale
Zodiile protejate de divinitate de Înălțarea Domnului. Nativii aceştia sunt aleşii astrali
recomandare pe playtech.ro
Zodiile protejate de divinitate de Înălțarea Domnului. Nativii aceştia sunt aleşii astrali
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
recomandare pe a1.ro
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
Close