Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Mâncăruri de Florii. Trei rețete mănăstirești cu pește

Mâncăruri de Florii. Trei rețete mănăstirești cu pește

De Alis Pop.
Publicat pe 21.04.2021 la 12:47 Actualizat pe 21.04.2021 la 12:47

Pentru că este post, dar mai ales pentru că se apropie ziua de Florii cu pași repezi, mai jos găsești trei rețete mănăstirește cu pește, dar și alte idei pentru o masă bogată și aspectuoasă.

Pește cu roșii și alte legume

Mâncăruri de Florii

Arhiva

  • Rețete ce conțin pește.
  • Mâncăruri de pește pentru masa de Florii.

Dacă nu mai știi ce să gătești ori dacă vrei să impresionezi la masa de Florii, iată top trei rețete pe care te provocăm să le încerci. Ușor de preparat, delicioase și cu multe vitamine, așa am putea descrie mâncărurile ce au la bază peștele și legumele. Spor la treabă și poftă bună!

Pește în sos de roșii ca la mănăstire

Peștele făcut în sos de roșii este cel mai simplu și rapid preparat pe care-l poți face pentru masa de Florii ori pentru orice alt eveniment de familie. Aspectul preparatului va fi unul simplu, dar elegant, iar gustul îl va da pe spate și pe cel mai critic oaspete al tău. Iată ce trebuie să faci și de ce ingredinte ai nevoie.

Ingrediente

3 căței usturoi

ulei de măsline

2 conserve de roșii tocate

1 pahar deșvin rosu

2 linguri capere

1 mână de măsline

8 fileuri de pește alb fără piele

Mod de preparare

Trebuie să spunem încă de la început că această rețetă este una foarte simplu de realizat. Prima dată trebuie să prăjești usturoiul tăiat nu foarte mare în uleiul de măsline, după care să adaugi roșiile și paharul de vin, lăsând totul la fiert pentru 20 de minute.

După care trebuie să adaugi măslinele și caperele, iar când sosul este fiert, pune-l într-o tavă , adăugă peste peste și bagă totul la cuptor pentru alte 20 de minute, la o temperatură de 160 de grade. Nu uita ca la final, dacă vrei, se adăugă puțină zeamă de lămâie și chiar o garnitură.

Ciorba de pește ca la mănăstire

Ciorba de pește este un alt preparat al celor care le place pescuitul, dar și mâncarea în aceeași măsură. Astfel că acum venim în ajutorul tău cu o rețetă de ciorbă de pește făcută exact ca la mănăstire, având un gust care te va face să vrei și a doua porție.

Ingrediente

2 kg pește

2 kg de cartofi cuburi

o jumătate de kilogram de morcovi

3 țeline

puțin grean

sare și piper după gust

Mod de preparare

Nici acest preparat nu este unul complicat, însă ai nevoie de îndemânare și răbdare. Și asta pentru că, după ce pui oala cu apă la fiert, trebuie să cureți, să speli și să tai toate legumele, numai morcovii ar fi recomandat să îi dai pe răzătoare.

După ce le-au tăiat pe toate adăugă-le în oala cu apă și lasă-le la fiert, timp în care asigură-te că ai curățat, tăiat și spălat și peștele. Când legumele sunt fierte pe jumătate pune și peștele în aceeași oală și lasă totul la foc mic.

La sfârșit, înainte cu câteva minute de a lua oala de pe foc, adăugă, sare, piper, borș și verdeață. Poftă bună!

Zacuscă de pește ca la mănăstirea Văratec

Tot de la mănăstire venim acum și cu o rețetă de zacuscă de pește, numai bună pentru a o avea în cămară pe timp de iarnă. În acest caz, timpul de preparare este puțin mai mare, dar cu puțin talent și îndemănare vă va ieși o zacuscă pe cinste. AI nevoie de pește, legume și bineînțeles, câteva borcane goale.

Ingrediente

4 kg de pește

4 kg ceapă

1 kg morcov

1 l ulei

1 kg ardei capia sau gogoșari copți

3-4 linguri bulion sau pastă de tomate

sare și piper după gust

4-5 linguri zahăr

Mod de preparare

Pentru început trebui să știi că ardeii trebuie copți, curățați și tăiați cubulețe, apoi și ceapă se curăță și se taie în bucăți mici, iar în cazul morcovilor, după ce sunt curățați și spălați, trebuie să ai la îndemână o răzătoare. După care, imediat ce ai fiert peștele, ai grjă să îl cureți de oase, iar apoi da-l prin mașina de tocat.

Astfel, după ce totul este mărunțit, pune ceapa, morcovul, peștele și ardeii la călit, iar rând pe rând adaugă zahărul, bulionul și condimentele și lasă totul să fiarbă la foc mic.

Când este gat, pregătește borcanele, pune zacusca fierbinte în ele, învelește-le și pune-le la fiert pentru 20 de minute. Asta este tot, dar ai grijă să le depozitezi la rece pentru a te bucura de preparat mai mult timp.

Ce mâncăruri mai poti găti de Florii

Dacă nici măcar una din rețetele de mai sus nu ți-au făcut cu ochiul pentru masa de Florii, atunci trebuie să știi că ai multe variante la îndemână.

De exemplu poți opta pentru un platou de șnițele de paște, asezonate cu o saltă verde, ori dacă-și dorești ceva mai sofisticat poți face chiar pește umplut cu creveți sau tartă de pește cu dovlecel și porumb.

De asemenea, multe persoane se dau în vânt și după supa cremă de pește cu praz și chiar și după plachia de pește la cuptor.

Citește și: REȚETE de cină: Pește dulce-picant cu citrice salsa

În articolul
Mâncăruri de Florii. Trei rețete mănăstirești cu pește
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
„În august, am putea scăpa de masca în aer liber”! Anunțul ministrului Sănătății, Ioana Mihăilă
Stiri interne • la 10:44
„În august, am putea scăpa de masca în aer liber”! Anunțul ministrului Sănătății, Ioana Mihăilă
  • Ioana Mihăilă a anunțat scenrariul optimis pentru luna august
  • Masca de protecție nu ar mai fi obligatorie spre finalul verii
Angajatorul muncitorilor uciși în Onești în martie, găsit vinovat pentru moartea celor doi bărbați!
Stiri interne • la 10:39
Angajatorul muncitorilor uciși în Onești în martie, găsit vinovat pentru moartea celor doi bărbați!
  • Gheorghe Moroșan i-a ucis pe cei doi pe 1 martie
  • Firma care i-a angajat pe muncitori, vinovată pentru moartea lor
„Să vezi ce șut în c@# îți dau!”. Theo Rose a răbufnit pe Internet. Cine a scos-o din sărite pe cântăreață
Showbiz intern • la 10:17
„Să vezi ce șut în [email protected]# îți dau!”. Theo Rose a răbufnit pe Internet. Cine a scos-o din sărite pe cântăreață
  • Theo Rose a răbufnit pe rețelele de socializare.
  • Cine a reușit să o enerveze pe vedetă.
Anunț ANM! Vremea se încălzește în majoritatea regiunilor țării, iar cerul este predominant senin
Meteo • la 10:11
Anunț ANM! Vremea se încălzește în majoritatea regiunilor țării, iar cerul este predominant senin
  • Meteorologii au emis o avrtizare în urmă cu puțin timp
  • Vremea se încălzește în următoarele zile
Prințul Emanuel de Liechtenstein ar fi trebuit să stea în carantină! De ce nu a fost izolat bărbatul acuzat de moartea ursului Arthur
Stiri interne • la 09:45
Prințul Emanuel de Liechtenstein ar fi trebuit să stea în carantină! De ce nu a fost izolat bărbatul acuzat de moartea ursului Arthur
  • Prințul Emanuel de Liechtenstein nu a fost izolat la sosirea în țară
  • Care a fost motivul pentru care nu a stat în carantină
Antonia, imagini rare cu cei trei copii ai ei! Cum se înțeleg, de fapt, Dominic și Akim cu Maya / FOTO
Showbiz intern • la 09:43
Antonia, imagini rare cu cei trei copii ai ei! Cum se înțeleg, de fapt, Dominic și Akim cu Maya / FOTO
  • Antonia le-a împărtășit fanilor de pe Instagram imagini rare cu cei trei copii ai ei.
  • Ce relație e, de fapt, între Dominic, Akim și Maya.
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un tată și-a vândut băiețelul de 2 ani, ca să-și ducă noua iubita în vacanță. Chinezul, care obținuse custodia copilului după divorț, a fost arestat
recomandare pe as.ro
Clauza incredibilă din contractul prenupţial semnat de Bill Gates şi soţia sa, Melinda. Au de împărţit o avere de 130 miliarde de dolari
Romania TV
Becali s-a bătut cu Botezatu pentru această BLONDĂ. Avem toate detaliile picante
Romania TV
Dan Bittman se vaccinează! A făcut anunţul în direct
recomandare pe antena3.ro
Antena 3 lansează prima emisiune în parteneriat cu CNN
recomandare pe antena3.ro
Cerb impresionant, filmat într-un sat din Gorj: "Aşa ceva nu vezi în fiecare zi"
recomandare pe antena3.ro
Horoscop rune 10-17 mai 2021, cu Mihai Voropchievici
recomandare pe playtech.ro
BOMBĂ! Ce a făcut Irisha cu Zanni și Sebastian după ce a fost eliminată de la Survivor România. Gest surpriză
recomandare pe playtech.ro
Horoscop 10 mai. Taurii au probleme cu sănătatea și altă zodie are mare nevoie de un împrumut
recomandare pe redactia.ro
Punem pariu că nu ai ştiut! Cânta atât de bine și nimeni n-a întrebat-o ce studii are la bază. Câte clase are Andra?
recomandare pe redactia.ro
Ea e nepoata sexy și necunoscută a lui Nicolae Ceaușescu! Tânăra fuge de presă, dar noi avem imaginile. Mulți spun că seamănă cu bunicul
recomandare pe a1.ro
La 19 ani, ea a fost numită adolescenta cu cei mai mari sâni din Europa. Cum arată acum femeia
recomandare pe romaniatv.net
Zile libere iunie 2021: Veşti DE VIS pentru bugetari şi nu numai!
recomandare pe romaniatv.net
Românii care au făcut rapelul se vor întoarce în centrele de vaccinare!!!
recomandare pe Jurnalul.ro
Emil Boc, descurcăreț în pandemie. Și-a plătit împrumutul de campanie și și-a cumpărat un mic domeniu lângă Cluj
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Daniela Crudu, într-un costum de baie minuscul! Și-a arătat trupul complet
recomandare pe Ciao.ro
Veste tristă! Ce s-a întâmplat cu marea actriță Carmen Tănase!