Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Paste carbonara, după rețeta lui Chef Florin Dumitrescu. Care este secretul marelui bucătar

Paste carbonara, după rețeta lui Chef Florin Dumitrescu. Care este secretul marelui bucătar

De Bianca Calin.
Publicat pe 11.08.2021 la 23:43 Actualizat pe 11.08.2021 la 23:43

Așa cum și-a obișnuit fanii, Chef Florin Dumitrescu împarte cele mai gutoase preparate culinare cu comunitatea sa. De data aceasta, marele bucătar ne încântă cu un preparat ideal pentru zilele toride de vară, în care până și pofta de mâncare dispare. Deși este una dintre cele mai simple rețete, Florin Dumitrescu dezvăluie cel mai ascuns secret! Descoperă si tu cum se fac pastele carbonara cu specific italienesc exact așa "ca la carte"!

Paste carbonara, după rețeta lui Chef Florin Dumitrescu. Care este secretul marelui bucătar

Chef Florin Dumitrescu explică pas cu pas rețeta perfectă de paste carbonara

Arhivă

  • Paste carbonara "ca la carte"!
  • Chef Florin Dumitrescu ne dezvăluie secretul său
  • Rețeta pas cu pas

Sezonul de vară este și cel dedicat în mare parte preparatelor care nu necesită petrecerea unui timp îndelungat în bucătărie. Prin urmare, juratul din show-ul culinar “Chefi la cuțite”, Florin Dumitrescu a împărtășit gospodinelor rețeta sa de paste carbonara. Gustos, ușor de făcut, cu puține ingrediente, acest preparat are și un secret de bază, care este foarte important în gustul final al preparatului culinar. Află și tu despre ce este vorba!

Rețeta de paste carbonara a lui Chef Florin Dumitrescu

Pastele sunt cea mai bună alegere atunci când optezi pentru un prânz sau chiar o cină rapidă și gustoasă. Se prepară imediat, iar rețetele nu sunt deloc complicate și sunt la îndemâna oricui. Învață chiar acum o nouă rețetă pentru a-ți surprinde plăcut familia sau apropiații! Iată care sunt ingredientele, pe care sigur le ai prin bucătărie!

Ingrediente:

Mod de preparare:

Într-o tigaie se prăjeşte baconul tăiat cuburi, după aceea se adaugăcâte un polonic de apă din oala în care fierbeţi pastele! Parmezanul trebuie să fie ras iar gălbenuşul pregătit! Culoarea sosului din tigaie trebuie să fie uşor maronie, până puneţi pastele, iar baconul destul de crocant!

Puneţi spaghetele în tigaie, amestecaţi, opriţi focul, puneţi parmezanul, amestecaţi. Gălbenuşul îl spargeţi în tigaie şi amestecaţi, puneţi încă o lingură de apă fierbinte din oala în care aţi fiert pastele, măcinaţi piper proaspăt şi puneţi în farfurie! Cum am zis încă de la început! Este una dintre cele mai simple rețete de paste, însă totodată cu un gust divin și inconfundabil.

Care este secretul pastelor carbonara preparate de către chef Florin Dumitrescu

Cu siguranță, unele gospodine au rămas uimite de faptul că nu a folosit ingredientul care se află la orice rețetă de paste carbonara, adică smântâna. Ei bine, chef Florin Dumitrescu este atât de sigur pe abilitățile sale în bucătărie încât nu folosește acest secret. Din spusele acestuia, secreta este foarte simplă, prin urmare dacă urmați cu responsabilitate modul de preparare este apraoape imposibil să nu vă iasă exact cum i-a ieșit lui.

Aşa cum era de aşteptat, fanii lui s-au declarat încântaţi de reţetă şi l-au rugat să le mai ofere şi altele. Reţeta de paste carbonara provine din regiunea Lazio şi este una din cele mai cunoscute şi iubite reţete italieneşti. De obicei, italienii preferă să folosească spaghete, dar se pot folosi şi alte tipuri de paste, de exemplu fettucinne, rigatoni sau linguine, astfel marele nostru bucătar nu a ezitat să nu facă cunoscut acest preparat delicios și la noi în țară.

CITEȘTE ȘI: Rețeta de salată de vinete a lui chef Florin Dumitrescu. Care este secretul marelui bucătar

În articolul
Paste carbonara, după rețeta lui Chef Florin Dumitrescu. Care este secretul marelui bucătar
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Anamaria Prodan, prima reacție după fotografiile cu Laurențiu Reghecampf și Corina! Ce spune sexy impresara
Showbiz intern • la 18:32
Anamaria Prodan, prima reacție după fotografiile cu Laurențiu Reghecampf și Corina! Ce spune sexy impresara
  • Ce mesaj a transmis sexy impresara pe rețelele de socializare
  • Reacția ei a venit la scurt timp după imaginile cu Laurențiu Reghecampf și Corina
  • Cum au fost surprinși cei doi
O tânără însărcinată şi bebeluşul ei au murit de Covid-19 la Spitalul Județean din Satu Mare. Mascatii au fost chemaţi să oprească scandalul iscat de către rude
Stiri interne • la 18:26
O tânără însărcinată şi bebeluşul ei au murit de Covid-19 la Spitalul Județean din Satu Mare. Mascatii au fost chemaţi să oprească scandalul iscat de către rude
  • Tânără însărcinată și bebelușul ei, răpuși de Covid-19
  • Familia Denisei, revoltată de indiferența medicilor
Adela Popescu, ținta controverselor în mediul online. Prezentatoarea, despre timpul petrecut fără copiii ei: ”Puteți să spuneți și că sunt o mamă rea”
Showbiz intern • la 17:56
Adela Popescu, ținta controverselor în mediul online. Prezentatoarea, despre timpul petrecut fără copiii ei: ”Puteți să spuneți și că sunt o mamă rea”
  • Adela Popescu, escapadă neașteptată
  • Unde a plecat prezentatoarea
  • Blondina și-a lăsat copiii acasă
O adolescentă s-a prefăcut că este moartă pentru a scăpa de ucigaşul prietenei sale. Bărbatul i-a înjunghiat amica, apoi a încercat să o omoare și pe ea
Stiri internationale • la 17:53
O adolescentă s-a prefăcut că este moartă pentru a scăpa de ucigaşul prietenei sale. Bărbatul i-a înjunghiat amica, apoi a încercat să o omoare și pe ea
  • Clipe teribile pentru două adolescente din SUA
  • Tinerele au fost victimele unui criminal în serie
Cum gestionează Bogdan de la Ploiești succesul răsunător de care are parte. Celebrul manelist a dat cărțile pe față: ”Am muncit foarte mult”
Showbiz intern • la 17:34
Cum gestionează Bogdan de la Ploiești succesul răsunător de care are parte. Celebrul manelist a dat cărțile pe față: ”Am muncit foarte mult”
  • Artistul a dezvăluit care este cheia succesului
  • Celebrul manelist s-a declarat o persoană cheltuitoare
  • Bogdan de la Ploiești, de la fotbalist, la un manelist de renume 
Lidia Buble, imagini de colecție cu familia. Cum arată și cât de bine seamănă între ele cele cinci surori / FOTO
Showbiz intern • la 17:18
Lidia Buble, imagini de colecție cu familia. Cum arată și cât de bine seamănă între ele cele cinci surori / FOTO
  • Lidia Buble, imagine rară cu surorile ei
  • Ce familie numeroasă are artista
  • Fanii au remarcat asemănarea izbitoare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Sute de case scoase la vânzare cu 1 Euro, în localitatea italiană Pratola Peligna, din apropiere de Roma
recomandare pe as.ro
Anamaria Prodan, declarații fără precedent despre femeia care ar aștepta un copil cu Laurențiu Reghecampf. „Nu bat femeile din oraș!”. Mesaj dur pentru soțul ei!
Romania TV
Primele imagini cu AMANTA lui Reghe însărcinată. Asemănarea izbitoare cu Anamaria Prodan! WOW!
Romania TV
Primele imagini cu AMANTA lui Reghe însărcinată. Asemănarea izbitoare cu Anamaria Prodan! WOW!
recomandare pe antena3.ro
Mihai Gâdea: "Au ştiut, au tăcut şi nu au făcut nimic. Suntem ruşinea Europei"
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat din India și-a ucis soția bogată cu o cobră, după ce nu a reușit să o omoare cu o viperă
recomandare pe antena3.ro
Emilian Imbri, adevărul despre anticorpii monoclonali. ”Vaccinul te ajută să nu ajungi în sicriu!”
recomandare pe playtech.ro
Leguma în formă de stea pe care toți românii trebuie să o încerce. Ce gust are, când muști din ea
recomandare pe playtech.ro
Horoscop. Ce pietre norocoase au zodiile în parte. Asta trebuie să porți zilnic
recomandare pe redactia.ro
Anamaria Prodan a decis! Reghe va fi șocat când va afla ce are de gând sexy-impresara
recomandare pe redactia.ro
Reacția șocantă a lui Gigi Becali după ce a aflat de divorțul lui Reghe: Așa e cel mai bine!
recomandare pe a1.ro
Dana Roba, schimbată total după ce a devenit cunoscută pentru scandalurile de la tv. Cum mai arată acum și cu ce se ocupă
recomandare pe romaniatv.net
Anamaria Prodan are deja pretendenţi. Ce artist celebru i-a declarat dragostea!
recomandare pe romaniatv.net
Anamaria Prodan, avocat BETON pentru divorţul de Reghe! Cine e Don Schiller, omul care i-a distrus averea lui Michael Jordan
recomandare pe bzi.ro
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
recomandare pe Jurnalul.ro
Povești de ambulanță și dric, în cea mai infectată comună din România
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Daniela Gyorfi a împlinit 53 de ani! Cum arată în costum de baie
recomandare pe Ciao.ro
Familie de artiști, UCISĂ de Covid! Detalii îngrozitoare despre ultimele zile din viața lor
recomandare pe Impact.ro
Andreea Marin a pozat SENZUAL! Reacţia iubitului, TOTAL NEAŞTEPTATĂ. Toată lumea a văzut