Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Paste carbonara, după rețeta lui Chef Florin Dumitrescu. Care este secretul marelui bucătar

Paste carbonara, după rețeta lui Chef Florin Dumitrescu. Care este secretul marelui bucătar

Publicat pe 11.08.2021 la 23:43 Actualizat pe 11.08.2021 la 23:43

Așa cum și-a obișnuit fanii, Chef Florin Dumitrescu împarte cele mai gutoase preparate culinare cu comunitatea sa. De data aceasta, marele bucătar ne încântă cu un preparat ideal pentru zilele toride de vară, în care până și pofta de mâncare dispare. Deși este una dintre cele mai simple rețete, Florin Dumitrescu dezvăluie cel mai ascuns secret! Descoperă si tu cum se fac pastele carbonara cu specific italienesc exact așa "ca la carte"!

Paste carbonara, după rețeta lui Chef Florin Dumitrescu. Care este secretul marelui bucătar

Chef Florin Dumitrescu explică pas cu pas rețeta perfectă de paste carbonara

Arhivă

  • Paste carbonara "ca la carte"!
  • Chef Florin Dumitrescu ne dezvăluie secretul său
  • Rețeta pas cu pas

Sezonul de vară este și cel dedicat în mare parte preparatelor care nu necesită petrecerea unui timp îndelungat în bucătărie. Prin urmare, juratul din show-ul culinar “Chefi la cuțite”, Florin Dumitrescu a împărtășit gospodinelor rețeta sa de paste carbonara. Gustos, ușor de făcut, cu puține ingrediente, acest preparat are și un secret de bază, care este foarte important în gustul final al preparatului culinar. Află și tu despre ce este vorba!

Rețeta de paste carbonara a lui Chef Florin Dumitrescu

Pastele sunt cea mai bună alegere atunci când optezi pentru un prânz sau chiar o cină rapidă și gustoasă. Se prepară imediat, iar rețetele nu sunt deloc complicate și sunt la îndemâna oricui. Învață chiar acum o nouă rețetă pentru a-ți surprinde plăcut familia sau apropiații! Iată care sunt ingredientele, pe care sigur le ai prin bucătărie!

Ingrediente:

Mod de preparare:

Într-o tigaie se prăjeşte baconul tăiat cuburi, după aceea se adaugăcâte un polonic de apă din oala în care fierbeţi pastele! Parmezanul trebuie să fie ras iar gălbenuşul pregătit! Culoarea sosului din tigaie trebuie să fie uşor maronie, până puneţi pastele, iar baconul destul de crocant!

Puneţi spaghetele în tigaie, amestecaţi, opriţi focul, puneţi parmezanul, amestecaţi. Gălbenuşul îl spargeţi în tigaie şi amestecaţi, puneţi încă o lingură de apă fierbinte din oala în care aţi fiert pastele, măcinaţi piper proaspăt şi puneţi în farfurie! Cum am zis încă de la început! Este una dintre cele mai simple rețete de paste, însă totodată cu un gust divin și inconfundabil.

Care este secretul pastelor carbonara preparate de către chef Florin Dumitrescu

Cu siguranță, unele gospodine au rămas uimite de faptul că nu a folosit ingredientul care se află la orice rețetă de paste carbonara, adică smântâna. Ei bine, chef Florin Dumitrescu este atât de sigur pe abilitățile sale în bucătărie încât nu folosește acest secret. Din spusele acestuia, secreta este foarte simplă, prin urmare dacă urmați cu responsabilitate modul de preparare este apraoape imposibil să nu vă iasă exact cum i-a ieșit lui.

Aşa cum era de aşteptat, fanii lui s-au declarat încântaţi de reţetă şi l-au rugat să le mai ofere şi altele. Reţeta de paste carbonara provine din regiunea Lazio şi este una din cele mai cunoscute şi iubite reţete italieneşti. De obicei, italienii preferă să folosească spaghete, dar se pot folosi şi alte tipuri de paste, de exemplu fettucinne, rigatoni sau linguine, astfel marele nostru bucătar nu a ezitat să nu facă cunoscut acest preparat delicios și la noi în țară.

CITEȘTE ȘI: Rețeta de salată de vinete a lui chef Florin Dumitrescu. Care este secretul marelui bucătar

În articolul
Paste carbonara, după rețeta lui Chef Florin Dumitrescu. Care este secretul marelui bucătar
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Andreea Raicu, decizie radicală! Ce s-a schimbat în viața ei, începând de astăzi | FOTO
Showbiz intern • la 17:01
Andreea Raicu, decizie radicală! Ce s-a schimbat în viața ei, începând de astăzi | FOTO
  • Un nou început pentru Andreea Raicu
  • Mesajul transmis de vedetă
3 ani de la moartea Reginei Elisabeta a II-a. Cum este comemorată de către Familia Regală
Stiri internationale • la 16:59
3 ani de la moartea Reginei Elisabeta a II-a. Cum este comemorată de către Familia Regală
  • S-au împlinit exact 3 ani de la moartea Reginei Elisabeta a-II-a
  • Cum este comemorată în Marea Britanie
Mama gemenilor morți din Ploiești povestește cum a fost eliberată din închisoare mai repede. Ce pedeapsă ar fi trebuit să execute, de fapt, Andreea
Stiri interne • la 16:30
Mama gemenilor morți din Ploiești povestește cum a fost eliberată din închisoare mai repede. Ce pedeapsă ar fi trebuit să execute, de fapt, Andreea
  • Mama gemenilor morți din Ploiești a fost eliberată din închisoare mai repede
  • Cât trebuia, de fapt, să stea în spatele gratiilor
Mesaje de Sfinții Ioachim și Ana în 2025. Cele mai frumoase urări pentru sărbătoriți
Beauty & Lifestyle • la 16:14
Mesaje de Sfinții Ioachim și Ana în 2025. Cele mai frumoase urări pentru sărbătoriți
  • Urări și mesaje frumoase pentru sărbătoriți de Sf. Ioachim și Ana
  • Imagini cu felicitări de trimis pe 9 septembrie prietenilor
  • Rugăciune către Sfinții Ioachim și Ana
Ce se întâmplă începând de mâine, în școlile din România! Vești proaste pentru elevii care așteptau să se întoarcă la cursuri
Emisiuni TV • la 16:11
Ce se întâmplă începând de mâine, în școlile din România! Vești proaste pentru elevii care așteptau să se întoarcă la cursuri
  • Cât vor mai dura protestele și boicotul profesorilor din România
  • Cadrele didactice au făcut anunțul mult așteptat
O tânără, la un pas de a fi abuzată sexual de către șoferul unei companii de ride sharing. Cum a reușit femeia să scape
Stiri interne • la 16:05
O tânără, la un pas de a fi abuzată sexual de către șoferul unei companii de ride sharing. Cum a reușit femeia să scape
  • O tânără a fost la un pas de a fi abuzată sexual, în mașina unei companii de ride sharing
  • Prietena ei trage un semnal de alarmă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Unde se câștigă cel mai bine în România. Topul celor mai bine plătite joburi
recomandare pe observatornews.ro
Unde se câștigă cel mai bine în România. Topul celor mai bine plătite joburi
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
Daciana Sârbu și-a găsit marea dragoste după divorțul de Victor Ponta. Cine este noul iubit ala blondei și prima poză cu cei doi
recomandare pe redactia.ro
Daciana Sârbu și-a găsit marea dragoste după divorțul de Victor Ponta. Cine este noul iubit ala blondei și prima poză cu cei doi
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close