Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta bunicii de dulceață de căpșuni. Cel mai gustos preparat tradițional al verii

Rețeta bunicii de dulceață de căpșuni. Cel mai gustos preparat tradițional al verii

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 25.06.2025 la 22:01 Actualizat pe 25.06.2025 la 22:01

Rețeta tradițională de căpșuni a bunicii este cea mai ușoară și rapidă, dacă vrei să obții un preparat gustos. Ai nevoie de puține ingrediente, iar modul de preparare este simplu. Iată cum se face dulceața de căpșuni.

rețetă de dulceață de căpșuni

Rețetă tradițională de căpșuni pentru vară.

Profimedia

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește SpyNews pe Discover

Cum se face cea mai gustoasă dulceață de căpșuni
Rețeta tradițională pe care o foloseau bunicile noastre

Dulceața de căpșuni este unul dintre preparatele preferate ale românilor. Această perioadă este ideală pentru a realiza această delicatesă, având în vedere că acum găsești cele mai dulci căpșuni în piețele din oraș.

Cum se face cea mai gustoasă dulceață de căpșuni, după rețeta bunicii

Bunicile pregătesc mereu dulceața de căpșuni după rețeta tradițională. Gustul dulce-acrișor este cel care îi face pe toți să se îndrăgostească de acest preparat. Fie că o ungi pe o felie de pâine sau o adaugi într-o prăjitură, trebuie să ai în cămara ta dulceață tradițională de căpșuni. Ai nevoie de puține ingrediente.

rețetă de dulceață de căpșuni

dulceață de căpșuni

căpșuni cu zahăr pentru dulceață

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește SpyNews pe Discover

Ingrediente pentru dulceață de căpșuni

800 de grame de zahăr tos
1 kilogram de căpșuni
zeama de la o lămâie

Mod de preparare

Modul de preparare este foarte simplu. Trebuie să pregătești o cratiță mare, în care să pui căpșunile spălate și foarte bine scurse. Se pune un rând de căpșuni, un rând de zahăr. Se repetă această procedură până se termină zahărul și căpșunile. Pe deasupra se toarnă sucul de la o lămâie și se lasă o zi la rece.

Se pune cratița cu căpșuni și zahăr pe foc și se lasă la fiert până se formează pe deasupra o spumă. Se curăță foarte bine toată spuma, apoi se scurg căpșunile din siropul format în cratiță. Se mai lasă siropul la fiert până când se îngroașă.

După ce are o consistență destul de tare și nu se împrăștie în farfurie, se adaugă înapoi în cratiță căpșunile și se fierb împreună aproximativ 10 minute. Se sterilizează borcanele și se pune dulceața de căpșuni în ele. Se acoperă cu o pătură și se lasă într-un loc ferit de soare până când se răcesc.

Citește și: Rețetă de marmeladă fără zahăr. Desertul de sezon în compoziția căruia poți folosi fructe din belșug

În articolul

Rețeta bunicii de dulceață de căpșuni. Cel mai gustos preparat tradițional al verii

:

Puteți urmări știrile SpyNews.ro și pe Google News

Știri

Fanii lui Taylor Swift au cumpărat gunoaie din ziua nunții. Cât au plătit pentru mucuri de țigară sau capace de sticlă

Showbiz international • la 20:06

Fanii lui Taylor Swift au cumpărat gunoaie din ziua nunții. Cât au plătit pentru mucuri de țigară sau capace de sticlă

Fanii lui Taylor Swift au cumpărat gunoaie din ziua nunții
Toate obiectele s-au vândut la mai puțin de 24 de ore de la începerea vânzării

Accident aviatic. Toate cele 10 persoane aflate la bord au murit. Un alt avion al aceleiași companii a luat foc

Stiri internationale • la 19:34

Accident aviatic. Toate cele 10 persoane aflate la bord au murit. Un alt avion al aceleiași companii a luat foc

Zece persoane au murit, după un accident aviatic
Un avion al aceleiași companii a luat foc în aceeași zi

Maria și Ștefan de la Mireasa s-au căsătorit religios! Imagini superbe de la nunta lor

Showbiz intern • la 19:05

Maria și Ștefan de la Mireasa s-au căsătorit religios! Imagini superbe de la nunta lor

Maria și Ștefan de la Mireasa, sezonul 9, au devenit o familie și în fața lui Dumnezeu
Imagini superbe de la nunta lor

Ce au făcut niște tineri, după concertul de seara trecută de la festivalul lui Selly: „Am strâns averea”

Showbiz intern • la 18:35

Ce au făcut niște tineri, după concertul de seara trecută de la festivalul lui Selly: „Am strâns averea”

Ce au făcut doi tineri, după concertul de seara trecută de la festivalul lui Selly
Val de reacții, după inițiativa lor

Recomandări

Joburile în era Generaţiei Z: tinerii muncesc de unde vor şi pe ce program vor

recomandare pe observatornews.ro

Joburile în era Generaţiei Z: tinerii muncesc de unde vor şi pe ce program vor

Ce înțelegere avea Gabi Mureșan cu soția lui. Dezvăluirile făcute cu doar un an înainte să moară

recomandare pe as.ro

Ce înțelegere avea Gabi Mureșan cu soția lui. Dezvăluirile făcute cu doar un an înainte să moară

Beatrice Mahler, avertisment ȘOCANT, după ce o angajată Metrorex s-a infectat cu o bacterie de apă în urma inundațiilor: Ar trebui evitate deplasările cu metroul

Beatrice Mahler, avertisment ȘOCANT, după ce o angajată Metrorex s-a infectat cu o bacterie de apă în urma inundațiilor: Ar trebui evitate deplasările cu metroul

Ce familie frumoasă avea Gabi Mureșan. Fostul fotbalist al CFR-ului, devenit ulterior primar, era căsătorit cu Daniela de peste 20 de ani. El avea și doi băieței de care era foarte mândru / GALERIE FOTO

Ce familie frumoasă avea Gabi Mureșan. Fostul fotbalist al CFR-ului, devenit ulterior primar, era căsătorit cu Daniela de peste 20 de ani. El avea și doi băieței de care era foarte mândru / GALERIE FOTO

Japonia nu taie copacii seculari pentru construcții. În schimb, arboriștii petrec luni întregi pregătindu-le rădăcinile pentru relocare

recomandare pe antena3.ro

Japonia nu taie copacii seculari pentru construcții. În schimb, arboriștii petrec luni întregi pregătindu-le rădăcinile pentru relocare

O tânără a decis să-și vândă la second-hand toate hainele și a adunat suficienți bani pentru o vacanță de câteva luni în jurul lumii

recomandare pe antena3.ro

O tânără a decis să-și vândă la second-hand toate hainele și a adunat suficienți bani pentru o vacanță de câteva luni în jurul lumii

Un geam al unui avion Ryanair care zbura spre Munchen s-a spart în timpul zborului. Un pasager a fost tras pe jumătate în afară

recomandare pe antena3.ro

Un geam al unui avion Ryanair care zbura spre Munchen s-a spart în timpul zborului. Un pasager a fost tras pe jumătate în afară

România. Județul care a depășit Bucureștiul și Clujul în ultimele luni

recomandare pe playtech.ro

România. Județul care a depășit Bucureștiul și Clujul în ultimele luni

Prețuri greu de crezut pe litoralul bulgăresc. O felie de tort costă cât o masă întreagă în alte locuri, românii sunt dezamăgiţi

recomandare pe playtech.ro

Prețuri greu de crezut pe litoralul bulgăresc. O felie de tort costă cât o masă întreagă în alte locuri, românii sunt dezamăgiţi

Doliu în lumea televiziunii din România. A murit o cunoscută realizatoare TV. A făcut parte și din echipa Antenei 1

recomandare pe redactia.ro

Doliu în lumea televiziunii din România. A murit o cunoscută realizatoare TV. A făcut parte și din echipa Antenei 1

Ultimele cuvinte ale lui Gabi Muresan: "Parinteeee, nu mai ....." Prietenul lui a dezvaluit ce a strigat

recomandare pe redactia.ro

Ultimele cuvinte ale lui Gabi Muresan: "Parinteeee, nu mai ....." Prietenul lui a dezvaluit ce a strigat

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

O nouă lovitură pentru Ilie Bolojan! Curtea Constituțională a decis să elimine o discriminare majoră din Legea salarizării!

recomandare pe bzi.ro

O nouă lovitură pentru Ilie Bolojan! Curtea Constituțională a decis să elimine o discriminare majoră din Legea salarizării!

Nicuşor Dan vrea să fie preşedinte-jucător! „O să influențez deciziile!”

recomandare pe bzi.ro

Nicuşor Dan vrea să fie preşedinte-jucător! „O să influențez deciziile!”

Nicușor Dan, înainte de Summitul NATO: România cere ca importanța Mării Negre să fie inclusă în declarația finală

recomandare pe dailybusiness.ro

Nicușor Dan, înainte de Summitul NATO: România cere ca importanța Mării Negre să fie inclusă în declarația finală

Amendă record pentru o companie de ride-sharing din București: 32 de persoane lucrau fără forme legale

recomandare pe dailybusiness.ro

Amendă record pentru o companie de ride-sharing din București: 32 de persoane lucrau fără forme legale

A câștigat 15 milioane la loterie, dar a aruncat biletul la gunoi. Acum trebuie să demonstreze că premiul îi aparține

recomandare pe Jurnalul.ro

A câștigat 15 milioane la loterie, dar a aruncat biletul la gunoi. Acum trebuie să demonstreze că premiul îi aparține

Bonnie Tyler a murit. Cu ce boală s-a luptat artista și ce avere a lăsat în urmă

recomandare pe a1.ro

Bonnie Tyler a murit. Cu ce boală s-a luptat artista și ce avere a lăsat în urmă