Rețetă de chec cu mere și fulgi de ovăz. Desertul rapid și simplu pe care nimeni nu îl poate refuza

Mai mult decât atât, potrivit istoriei culinare, acest desert există de prin 1700, regăsindu-se în Marea Britanie sub numele de “pound cake”, deoarece la preparare se folosea câte un pound, adică o jumătate de kilogram din fiecare ingredient necesar coacerii sale.

Știm că, de-a lungul timpului, rețeta a suferit multe schimbări, oamenii din diferite părți ale lumii au adoptat un stil propriu de preparare.

Ingrediente

• 200 g fulgi de ovăz (macinați);
• 75 g zahăr brun;
• 90 g chefir;
• 3 ouă;
• 30 g unt;
• 1 linguriță praf de copt;
• 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu alimentar;
• 1 linguriță zahăr vanilat;
• 1 linguriță scorțișoară;
• 150 g măr mărunțit (în robot);
• 40g nuci caramelizate;
• fulgi de migdale.

Mod de preparare

Pentru a prepara această rețetă de chec de mere cu fulgi de ovăz primul lucru pe care trebuie să îl faci este să speli bine merele. Apoi, se macină fulgii de ovăz în robotul de bucătărie și la fel se procedează și cu merele.

După aceea, se mixează apoi ouăle cu zahărul măcinat, apoi se adaugă untul și chefirul, praful de copt, bicarbonatul și sarea, scorțișoara, zahărul vanilat și se încorporează ovăzul măcinat, mărul și nucile caramelizate.

În continuare, se pune compoziția într-o tavă mică de chec și se presară fulgi de migdale deasupra și se dă la cuptorul preîncălzit la 180° pentru aproximativ 30 de minute, apoi se scade temperatura la 160°C pentru încă 20 de minute, iar preparatul este gata.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul secret pe care să îl folosești în rețeta de banana bread pentru a avea un gust extraordinar. Ce trebuie să pui în compoziție