Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ciorbă de perișoare de post. Cu ce poți să înlocuiești carnea! Nu credeai că poate fi atât de gustoasă

Rețetă de ciorbă de perișoare de post. Cu ce poți să înlocuiești carnea! Nu credeai că poate fi atât de gustoasă

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 04.03.2025 la 21:15 Actualizat pe 04.03.2025 la 21:36

Postul Paștelui, considerat cel mai greu post de peste an, a început pe 3 martie. Preparatele care conțin carne sau brânză pot fi înlocuite cu variante de post, așa cum este și în cazul perișoarelor care pot fi făcute din soia sau năut.

ciorba

Cum să pregătești ciorbă de perișoare de post

Profimediaimages

  • Rețetă de ciorbă de perișoare de post
  • Cum să o pregătești

Ciorba clasică de perișoare poate fi transformată într-o variantă de post, asta dacă se înlocuiește carnea cu soia sau năut. Îți va asigura toate substanțele de care ai nevoie și va avea un gust delicios.

Rețetă de ciorbă de perișoare de post

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pentru început, se ia un bol în care se amestecă năutul fiert și zdrobit cu pesmetul. Se adaugă ulei de măsline, ceapa tocată și doi căței de usturoi.

Se condimentează cu sare și piper și se amestecă bine iar. Se formează perișoarele și se lasă deoparte cât se călește ceapa într-o tigaie încinsă cu ulei. Mai apoi, se adaugă cartofii, morcovii și țelina și se lasă pe foc încă cinci minute cel mult.

Se adaugă supă de legume sau apă și se lasă pe foc pentru 20 de minute. Mai apoi, atunci când legumele sunt fierte, se adaugă și perișoarele care înainte trebuie rumenite într-o tigaie cu puțin ulei.

Ciorba mai trebuie lăsată pe foc încă zece minute și este gata. Se adaugă și pătrunjel proaspăt tocat și poate fi servită.

Ce se mai poate găti cu năut

Năutul este unul dintre alimentele pe care ar trebui să le consumi frecvent. Are fibre, proteine și minerale și poate fi integrat ușor în multe rețete.

Două dintre cele mai cunoscute preparate sunt humusul și falafelul, dar din năut se poate face și burger sau tocană servită alături de legume sau musaca cu vinete și dovlecel.

Năutul mai poate fi combinat și cu avocado, și el o sursă bună de proteine. Năutul poate fi integrat și în salate sau pregătit la cuptor.

Citește și: Cum faci cartofi prăjiți crocanți și aromați cu vin. Trucul care te ajută să îi prepari în 10 minute

În articolul
Rețetă de ciorbă de perișoare de post. Cu ce poți să înlocuiești carnea! Nu credeai că poate fi atât de gustoasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Andra Gogan, veste incredibilă! Anunțul pe care toți fanii influenceriței îl așteptau
Showbiz intern • la 12:01
Andra Gogan, veste incredibilă! Anunțul pe care toți fanii influenceriței îl așteptau
  • Andra Gogan a făcut anunțul pe care toți fanii îl așteptau
  • Ce se întâmplă începând de astăzi
Soția lui Costel Corduneanu tună și fulgeră! Ce s-a întâmplat după moartea lui: ”S-ar putea să se trezească balaurul” | FOTO
Showbiz intern • la 11:58
Soția lui Costel Corduneanu tună și fulgeră! Ce s-a întâmplat după moartea lui: ”S-ar putea să se trezească balaurul” | FOTO
  • Soția lui Costel Corduneanu își apără familia
  • Ce mesaj a transmis
Cod galben de caniculă în 13 județe și în București. Harta zonelor în care temperaturile cresc până la 36 de grade Celsius
Meteo • la 11:17
Cod galben de caniculă în 13 județe și în București. Harta zonelor în care temperaturile cresc până la 36 de grade Celsius
  • Cod galben de caniculă în România
  • Ce județe sunt vizate
Rețeta de ciulama de ciuperci cu mămăligă a lui Horia Manea. Idei de preparate pentru o masă completă
Emisiuni TV • la 10:52
Rețeta de ciulama de ciuperci cu mămăligă a lui Horia Manea. Idei de preparate pentru o masă completă
  • Rețeta lui Horia Manea de ciulama de ciuperci cu mămăligă
  • Ce ingrediente adaugi
Ce se întâmplă în a doua jumătate a lunii iunie din punct de vedere astrologic! Cum este afectată fiecare zodie în parte
Showbiz intern • la 10:42
Ce se întâmplă în a doua jumătate a lunii iunie din punct de vedere astrologic! Cum este afectată fiecare zodie în parte
  • Ce se schimbă în viața zodiilor din punct de vedere astrologic
  • Vești importante pentru fiecare zodie
Claudia Pătrășcanu nu se lasă! După ce a pierdut procesul cu Bianca Drăgușanu, cântăreața își încearcă încă o dată norocul în instanță
Showbiz intern • la 10:34
Claudia Pătrășcanu nu se lasă! După ce a pierdut procesul cu Bianca Drăgușanu, cântăreața își încearcă încă o dată norocul în instanță
  • Claudia Pătrășcanu își mai încearcă încă o dată norocul
  • După ce a pierdut procesul cu Bianca Drăgușanu, acum mai trage o fisă
  • Informații exclusive
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Accident dramatic între trei maşini, surprins de camere pe DN 65 Balş. Un vehicul a zburat pur şi simplu
recomandare pe observatornews.ro
Accident dramatic între trei maşini, surprins de camere pe DN 65 Balş. Un vehicul a zburat pur şi simplu
Milionarul român cu 3 pensii, dezvăluiri şoc! A scos pistolul şi a luat-o la fugă
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu 3 pensii, dezvăluiri şoc! A scos pistolul şi a luat-o la fugă
Nicuşor Dan a decis premierul România, SURPRIZĂ uriaşă
Romania TV
Nicuşor Dan a decis premierul România, SURPRIZĂ uriaşă
Aurelian Temișan a slăbit 17 kilograme în două luni. Ce dietă ușoară a ținut. NU a făcut foamea!
Romania TV
Aurelian Temișan a slăbit 17 kilograme în două luni. Ce dietă ușoară a ținut. NU a făcut foamea!
Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul
recomandare pe antena3.ro
Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul
Un ADN ciudat și nemaiîntâlnit pe Pământ a fost descoperit la 21 de schelete umane găsite în Columbia
recomandare pe antena3.ro
Un ADN ciudat și nemaiîntâlnit pe Pământ a fost descoperit la 21 de schelete umane găsite în Columbia
Răzvan, elevul român rănit grav în atacul din Austria, a fost împușcat de două ori în cap. Mama lui face declarații cutremurătoare
recomandare pe antena3.ro
Răzvan, elevul român rănit grav în atacul din Austria, a fost împușcat de două ori în cap. Mama lui face declarații cutremurătoare
Ordinea greșită a ingredientelor îți poate distruge salata de vinete. Ce trebuie pus mai întâi în bol și ce la final
recomandare pe playtech.ro
Ordinea greșită a ingredientelor îți poate distruge salata de vinete. Ce trebuie pus mai întâi în bol și ce la final
Secretul pentru salata de icre pufoasă. Ce trebuie adăugat înainte de ulei
recomandare pe playtech.ro
Secretul pentru salata de icre pufoasă. Ce trebuie adăugat înainte de ulei
O nouă crimă zguduie România. O tânără însărcinată a fost ucisă de iubit în fața celor doi copii
recomandare pe redactia.ro
O nouă crimă zguduie România. O tânără însărcinată a fost ucisă de iubit în fața celor doi copii
Cine e miliardarul care a murit la polo după ce a înghițit o albină
recomandare pe redactia.ro
Cine e miliardarul care a murit la polo după ce a înghițit o albină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești
recomandare pe ProSport.ro
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Dani Oțil face bani la foc automat! Ce avere a ajuns să aibă prezentatorul TV
recomandare pe bzi.ro
Dani Oțil face bani la foc automat! Ce avere a ajuns să aibă prezentatorul TV
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
recomandare pe Jurnalul.ro
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
Cine este Florian Ghimpu. Puțini știu că actrița Sara Maria Ghimpu din Iubire cu parfum de lavandă are un tată faimos
recomandare pe a1.ro
Cine este Florian Ghimpu. Puțini știu că actrița Sara Maria Ghimpu din Iubire cu parfum de lavandă are un tată faimos
Close