Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ciuperci în sos de bere. Este simplă și delicioasă

Rețetă de ciuperci în sos de bere. Este simplă și delicioasă

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 23.02.2024 la 23:40 Actualizat pe 23.02.2024 la 23:40

Dacă ai rămas în pană de idei cu mesele și nu știi ce să mai prepari pentru cei dragi, rețeta de mai jos îți poate veni în ajutor. Ai nevoie de câteva ingrediente simple, pe care majoritatea gospodinelor le dețin în bucătărie și puțin timp liber, iar rezultatul va fi unul delicios.

iuperci cu sos

Rețeta de ciuperci în sos este delicioasă

Pexels

  • Rețetă de ciuperci în sos de bere
  • Este simplă și delicioasă

Pentru cinele în familie se recomandă prepate simple pentru a putea petrece cât mai mult timp alături de ceu dragi. Rețeta de mai jos este ideală, deoarece ai nevoie de puțin timp pentru a fi gata și se poate consuma alături de alte legume sau o friptură savuroasă.

Ingrediente

  • 500g ciuperci proaspete, curățate și tăiate în sferturi sau felii
  • 1 ceapă medie, tocată fin
  • 2 căței de usturoi, mărunțiți
  • 1 lingură de unt
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 200ml bere ( de preferat neagră)
  • 200ml smântână lichidă
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
  • 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat, pentru garnisire (opțional)

Mod de preparare

Într-o tigaie mare sau într-o cratiță, încălzește untul și uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa tocată și călește-o până devine moale și translucidă, timp de aproximativ 3-4 minute. Adaugă usturoiul mărunțit și călește-l împreună cu ceapa timp de încă 1-2 minute, până când devine aromat.

Adaugă ciupercile tăiate în tigaie și gătește-le timp de aproximativ 5-7 minute, până când devin moi și își reduc volumul. După ce legumele sunt gătite, toarnă berea în tigaie și lasă să fiarbă timp de 2-3 minute, pentru a permite alcoolului să se evapore și pentru a intensifica aromele.

Reduci focul la minim și adaugă smântâna lichidă în tigaie. Amestecă bine pentru a combina toate ingredientele și lasă sosul să fiarbă la foc mic timp de 5-7 minute, până când se îngroașă ușor. Gustă sosul și ajustează condimentele cu sare și piper după gust.

Garnisește ciupercile în sos de bere cu pătrunjel proaspăt tocat, dacă dorești, și servește-le calde, alături de pâine prăjită sau cartofi copți.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de prăjitură semilună cu nucă și ciocolată. Un desert delicios

În articolul
Rețetă de ciuperci în sos de bere. Este simplă și delicioasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Xtra Night Show. Alex Dobrescu s-a trezit cu sacii de haine în stradă, după scandalul cu Cristina Cioran: ”Vă mulțumesc că ați anunțat-o unde sunt” / VIDEO
Emisiuni TV • la 00:02
Xtra Night Show. Alex Dobrescu s-a trezit cu sacii de haine în stradă, după scandalul cu Cristina Cioran: ”Vă mulțumesc că ați anunțat-o unde sunt” / VIDEO
  • Cine i-a trimis lui Alex Dobrescu saci întregi cu baine in stradă
  • Fostul iubit al vedetei nu a fost impresionat
Horoscop sâmbătă, 13 aprilie 2024: Vărsătorii pot primi un cadou sau se pot trezi cu o inițiativă de pace
Horoscop zilnic • ieri la 23:38
Horoscop sâmbătă, 13 aprilie 2024: Vărsătorii pot primi un cadou sau se pot trezi cu o inițiativă de pace
  • Horoscopul zilei de sâmbătă, 13 aprilie 2024
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Xtra Night Show. Alex Dobrescu și Cristina Cioran, din nou la cuțite! Fostul iubit al vedetei a fost săltat de polițiști de pe stradă: ”Mama fiicei mele a inventat...” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:33
Xtra Night Show. Alex Dobrescu și Cristina Cioran, din nou la cuțite! Fostul iubit al vedetei a fost săltat de polițiști de pe stradă: ”Mama fiicei mele a inventat...” / VIDEO
  • Alex Dobrescu a avut probleme cu poliția
  • A fost la un pas să ajungă în arest preventiv
Xtra Night Show. Alin Oprea nu ar divorța de soția lui, indiferent de ce s-ar întâmpla în căsnicie! Artistul, declarație supermă de dragoste pentru Medana: ”De data aceasta...” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 22:59
Xtra Night Show. Alin Oprea nu ar divorța de soția lui, indiferent de ce s-ar întâmpla în căsnicie! Artistul, declarație supermă de dragoste pentru Medana: ”De data aceasta...” / VIDEO
  • Alin Oprea i-a făcut o declarație de dragoste Medanei
  • Cât de dedicat este căsniciei pe care o are
Chef Sam, zi decisivă în dosarul pentru averea de 2,3 milioane de lei / De cinci ani așteaptă verdictul
Stiri interne • ieri la 22:49
Chef Sam, zi decisivă în dosarul pentru averea de 2,3 milioane de lei / De cinci ani așteaptă verdictul
  • Chef Samuel Le Torriellec așteaptă, luni, decizia în dosarul de partaj
  • Celebul bucătar a deschis procesul în urmă cu cinci ani
  • Miza este uriașă: 2,3 milioane lei
Zi importantă pentru Dani Mocanu! Manelistul a așteptat cu sufletul la gură verdictul magistraților
Showbiz intern • ieri la 22:49
Zi importantă pentru Dani Mocanu! Manelistul a așteptat cu sufletul la gură verdictul magistraților
  • Zi importantă pentru Dani Mocanu
  • Manelistul a așteptat cu sufletul
  • Verdictul magistraților
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Profesorul de la liceul "Lucian Blaga" din Bucureşti, cercetat pentru viol după ce a avut o relaţie cu o elevă. Fata a recunoscut, după ce a împlinit 18 ani
recomandare pe observatornews.ro
Profesorul de la liceul "Lucian Blaga" din Bucureşti, cercetat pentru viol după ce a avut o relaţie cu o elevă. Fata a recunoscut, după ce a împlinit 18 ani
Din ce face bani prima mare iubire a lui Laurenţiu Reghecampf. Femeia arată uimitor
recomandare pe as.ro
Din ce face bani prima mare iubire a lui Laurenţiu Reghecampf. Femeia arată uimitor
Oana, anunț cutremurator despre Viorel Lis. Din păcate, nu se mai poate face nimic
Romania TV
Oana, anunț cutremurator despre Viorel Lis. Din păcate, nu se mai poate face nimic
Gata! Gabriela Cristea a recunoscut tot pe Facebook şi Instagram. Mesajul nu lasă loc de interpretări
Romania TV
Gata! Gabriela Cristea a recunoscut tot pe Facebook şi Instagram. Mesajul nu lasă loc de interpretări
Alimentele care calmează rapid arsurile la stomac. Sfaturi pentru a scăpa de simptomele neplăcute
recomandare pe antena3.ro
Alimentele care calmează rapid arsurile la stomac. Sfaturi pentru a scăpa de simptomele neplăcute
Horoscop 13 aprilie 2024. Scorpionii au parte de provocări și schimbări, Vărsătorii trebuie să acorde atenție sănătății
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 13 aprilie 2024. Scorpionii au parte de provocări și schimbări, Vărsătorii trebuie să acorde atenție sănătății
Ritualul puternic cu flori de trandafir care te ajută să atragi banii și dragostea adevărată
recomandare pe antena3.ro
Ritualul puternic cu flori de trandafir care te ajută să atragi banii și dragostea adevărată
Cele patru zodii care nu stau mult în relații. Se simt mai bine singure
recomandare pe playtech.ro
Cele patru zodii care nu stau mult în relații. Se simt mai bine singure
Iluzia optică din grădina cu legume. Găsești căștile de urechi pe care le-a pierdut gospodina?
recomandare pe playtech.ro
Iluzia optică din grădina cu legume. Găsești căștile de urechi pe care le-a pierdut gospodina?
S-au aflat finaliștii de la Survivor 2024. Cine sunt concurenții care  vor lupta pentru premiul cel mare
recomandare pe redactia.ro
S-au aflat finaliștii de la Survivor 2024. Cine sunt concurenții care vor lupta pentru premiul cel mare
Vestea momentului pentru românii care au lucrat în străinătate. Cum se aplică formula de calcul a pensiilor
recomandare pe redactia.ro
Vestea momentului pentru românii care au lucrat în străinătate. Cum se aplică formula de calcul a pensiilor
Cum arată locuința din Viscri pe care Dana Rogoz o renovează: 'Cel mai bun lucru pe care l-am făcut'
recomandare pe Ciao.ro
Cum arată locuința din Viscri pe care Dana Rogoz o renovează: 'Cel mai bun lucru pe care l-am făcut'
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
recomandare pe shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
FOTO. Claudia, cea mai sexy arbitră din lume! Cum arată tânăra
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Claudia, cea mai sexy arbitră din lume! Cum arată tânăra
Alexia Eram, despre căsătoria cu Mario Fresh: „Mă văd căsătorită, cu un copil și o carieră frumoasă!”
recomandare pe bzi.ro
Alexia Eram, despre căsătoria cu Mario Fresh: „Mă văd căsătorită, cu un copil și o carieră frumoasă!”
Dănuţ Lupu riscă să ajungă iar la închisoare! Are un nou dosar penal
recomandare pe bzi.ro
Dănuţ Lupu riscă să ajungă iar la închisoare! Are un nou dosar penal
ULTIMĂ ORĂ. Burduja anunță ce se întâmplă cu prețurile la gaze și energie electrică!
recomandare pe dailybusiness.ro
ULTIMĂ ORĂ. Burduja anunță ce se întâmplă cu prețurile la gaze și energie electrică!
Apa, gratuită pentru toți românii! Legea a fost promulgată!
recomandare pe dailybusiness.ro
Apa, gratuită pentru toți românii! Legea a fost promulgată!
Urmăriți, prindeți și faceți selfie cu lupul. „Câinele biciclistului” este o lupoaică gestantă
recomandare pe Jurnalul.ro
Urmăriți, prindeți și faceți selfie cu lupul. „Câinele biciclistului” este o lupoaică gestantă
Culiță Sterp, atacat de un leu în timp ce îl mângâia. Cum s-a filmat cu animalul sălbatic pe un câmp la granița cu România
recomandare pe a1.ro
Culiță Sterp, atacat de un leu în timp ce îl mângâia. Cum s-a filmat cu animalul sălbatic pe un câmp la granița cu România
Close