Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ciuperci în sos de bere. Este simplă și delicioasă

Rețetă de ciuperci în sos de bere. Este simplă și delicioasă

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 23.02.2024 la 23:40 Actualizat pe 23.02.2024 la 23:40

Dacă ai rămas în pană de idei cu mesele și nu știi ce să mai prepari pentru cei dragi, rețeta de mai jos îți poate veni în ajutor. Ai nevoie de câteva ingrediente simple, pe care majoritatea gospodinelor le dețin în bucătărie și puțin timp liber, iar rezultatul va fi unul delicios.

Rețeta de ciuperci în sos este delicioasă

Pexels

Rețetă de ciuperci în sos de bere
Este simplă și delicioasă

Pentru cinele în familie se recomandă prepate simple pentru a putea petrece cât mai mult timp alături de ceu dragi. Rețeta de mai jos este ideală, deoarece ai nevoie de puțin timp pentru a fi gata și se poate consuma alături de alte legume sau o friptură savuroasă.

Ingrediente

500g ciuperci proaspete, curățate și tăiate în sferturi sau felii
1 ceapă medie, tocată fin
2 căței de usturoi, mărunțiți
1 lingură de unt
1 lingură de ulei de măsline
200ml bere ( de preferat neagră)
200ml smântână lichidă
Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat, pentru garnisire (opțional)

Mod de preparare

Într-o tigaie mare sau într-o cratiță, încălzește untul și uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa tocată și călește-o până devine moale și translucidă, timp de aproximativ 3-4 minute. Adaugă usturoiul mărunțit și călește-l împreună cu ceapa timp de încă 1-2 minute, până când devine aromat.

Adaugă ciupercile tăiate în tigaie și gătește-le timp de aproximativ 5-7 minute, până când devin moi și își reduc volumul. După ce legumele sunt gătite, toarnă berea în tigaie și lasă să fiarbă timp de 2-3 minute, pentru a permite alcoolului să se evapore și pentru a intensifica aromele.

Reduci focul la minim și adaugă smântâna lichidă în tigaie. Amestecă bine pentru a combina toate ingredientele și lasă sosul să fiarbă la foc mic timp de 5-7 minute, până când se îngroașă ușor. Gustă sosul și ajustează condimentele cu sare și piper după gust.

Garnisește ciupercile în sos de bere cu pătrunjel proaspăt tocat, dacă dorești, și servește-le calde, alături de pâine prăjită sau cartofi copți.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de prăjitură semilună cu nucă și ciocolată. Un desert delicios

În articolul

Rețetă de ciuperci în sos de bere. Este simplă și delicioasă

:

Știri

Ce semne zodiacale care sunt favoritele Universului în prima jumătate a anului 2025. Acești nativi se vor bucura de succes în următoarele cinci luni

Horoscop • la 20:48

Ce semne zodiacale care sunt favoritele Universului în prima jumătate a anului 2025. Acești nativi se vor bucura de succes în următoarele cinci luni

Ce semne zodiacale care sunt favoritele Universului în prima jumătate a anului 2025
Acești nativi se vor bucura de succes în următoarele cinci luni

Românul din Brazilia, care a incendiat casa fostei iubite, a fost găsit. Tânăra a fost amenințată de mai multe ori: „A încercat să mă sufoce”

Actualitate • la 20:47

Românul din Brazilia, care a incendiat casa fostei iubite, a fost găsit. Tânăra a fost amenințată de mai multe ori: „A încercat să mă sufoce”

Românul din Brazilia, care a incendiat casa fostei iubite, a fost găsit
Tânăra a fost amenințată de mai multe ori

Rețetă de prăjitură cu vișine ca la mama acasă! Desertul din doar câteva ingrediente care îți amintește de copilărie

Retete • la 20:19

Rețetă de prăjitură cu vișine ca la mama acasă! Desertul din doar câteva ingrediente care îți amintește de copilărie

Rețetă de prăjitură cu vișine ca la mama acasă
Desertul din doar câteva ingrediente care îți amintește de copilărie

Gustarea care îți protejează inima și ficatul. Are beneficii și pentru sistemul digestiv

Beauty & Lifestyle • la 20:15

Gustarea care îți protejează inima și ficatul. Are beneficii și pentru sistemul digestiv

Gustarea care îți protejează inima și ficatul
Are beneficii și pentru sistemul digestiv

Cum îi pune Tzancă Uraganu la punct pe cei care critică faptul că a plecat în vacanță cu Lambada, fosta soție: "Noi, bărbații..."

Showbiz intern • la 19:48

Cum îi pune Tzancă Uraganu la punct pe cei care critică faptul că a plecat în vacanță cu Lambada, fosta soție: "Noi, bărbații..."

Tzancă Uraganu, mesaj tranșant pentru cei care critică faptul că a plecat în vacanță cu Lambada, fosta soție
Ce a transmis cântărețul

Acces Direct. Noi detalii în cazul masacrului de la mănăstirea din Maramureș. Un tânăr de 23 de ani a fost ucis cu sânge rece: „S-au bătut pe acolo”

Emisiuni TV • la 19:27

Acces Direct. Noi detalii în cazul masacrului de la mănăstirea din Maramureș. Un tânăr de 23 de ani a fost ucis cu sânge rece: „S-au bătut pe acolo”

Noi detalii în cazul masacrului de la mănăstirea din Maramureș
Un tânăr de 23 de ani a fost ucis cu sânge rece

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Un cuplu, printre cei trei suspecţi arestaţi în legătură cu furtul tezaurului dacic: "Păreau oameni normali. El mergea la muncă, ea era mereu acasă cu copiii"

recomandare pe observatornews.ro

Un cuplu, printre cei trei suspecţi arestaţi în legătură cu furtul tezaurului dacic: "Păreau oameni normali. El mergea la muncă, ea era mereu acasă cu copiii"

Claudia Bavel ar avea o relaţie secretă cu un celebru milionar. Cei doi au fost surprinşi într-un hotel din Barcelona

recomandare pe as.ro

Claudia Bavel ar avea o relaţie secretă cu un celebru milionar. Cei doi au fost surprinşi într-un hotel din Barcelona

Gabriela Cristea, pe urmele lui Denise Rifai. Şi-a schimbat radical coafura, iar filtrele au completat noul look

Gabriela Cristea, pe urmele lui Denise Rifai. Şi-a schimbat radical coafura, iar filtrele au completat noul look

La 14 ani de la divorț, Irinel Columbeanu RUPE tăcerea despre Monica Gabor: 'Îmi pare rău'

La 14 ani de la divorț, Irinel Columbeanu RUPE tăcerea despre Monica Gabor: 'Îmi pare rău'

Un milionar american a cumpărat cu 27,5 milioane de dolari o casă și a dărâmat-o. Apoi și-a dezvăluit planurile

recomandare pe antena3.ro

Un milionar american a cumpărat cu 27,5 milioane de dolari o casă și a dărâmat-o. Apoi și-a dezvăluit planurile

Un patinator american nu a fost lăsat să urce în avionul prăbușit la Washington din cauza câinelui său de companie de talie mare

recomandare pe antena3.ro

Un patinator american nu a fost lăsat să urce în avionul prăbușit la Washington din cauza câinelui său de companie de talie mare

Peștera unică în lume care seamănă cu o catedrală în interior: E pe o insulă nelocuită din Europa, unde turiștii merg special să o vadă

recomandare pe antena3.ro

Peștera unică în lume care seamănă cu o catedrală în interior: E pe o insulă nelocuită din Europa, unde turiștii merg special să o vadă

A murit Doru Mihăilescu, fostul concurent de la iUmor. Mesajul lui Nae Nicolae: ”Drum lin, prieten drag!”

recomandare pe playtech.ro

A murit Doru Mihăilescu, fostul concurent de la iUmor. Mesajul lui Nae Nicolae: ”Drum lin, prieten drag!”

Adrian Alexandrov, moment emoționant cu fiica lui: „Ești cel mai bun tată din lume!”. Cum s-au fotografiat la munte

recomandare pe playtech.ro

Adrian Alexandrov, moment emoționant cu fiica lui: „Ești cel mai bun tată din lume!”. Cum s-au fotografiat la munte

Adevărul despre moartea subită a lui Dinu Gheorghe. Ce i s-a întâmplat, de fapt?

recomandare pe redactia.ro

Adevărul despre moartea subită a lui Dinu Gheorghe. Ce i s-a întâmplat, de fapt?

E Sărbătoare mare AZI. Ce trebuie să faci în această zi sfântă pentru a-ti merge bine tot anul

recomandare pe redactia.ro

E Sărbătoare mare AZI. Ce trebuie să faci în această zi sfântă pentru a-ti merge bine tot anul

Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai

recomandare pe Ciao.ro

Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai

Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia

recomandare pe shtiu.ro

Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia

FOTO. Ludovica e una dintre cele mai frumoase soții de fotbalişti și are peste 4.000.000 de fani pe Instagram

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Ludovica e una dintre cele mai frumoase soții de fotbalişti și are peste 4.000.000 de fani pe Instagram

Fiica Andreei Marin a spus adevărul despre intervențiile estetice: „Este un subiect tabu!”

recomandare pe bzi.ro

Fiica Andreei Marin a spus adevărul despre intervențiile estetice: „Este un subiect tabu!”

Câte clase are Daciana Sârbu, fosta soție a lui Victor Ponta: Din ce afacere face bani

recomandare pe bzi.ro

Câte clase are Daciana Sârbu, fosta soție a lui Victor Ponta: Din ce afacere face bani

Benzină la discreție. Cât consuma președintele Senatului înainte de tăierile lui Bolojan

recomandare pe dailybusiness.ro

Benzină la discreție. Cât consuma președintele Senatului înainte de tăierile lui Bolojan

Cele două zodii care își găsesc iubirea vieții lor în ianuarie 2025. Soarele răsare pe strada amorului pentru acești nativi

recomandare pe dailybusiness.ro

Cele două zodii care își găsesc iubirea vieții lor în ianuarie 2025. Soarele răsare pe strada amorului pentru acești nativi

Horoscopul lunii februarie 2025. Pasiune și curaj în dragoste. Optimismul deschide ușile pentru noi oportunități

recomandare pe Jurnalul.ro

Horoscopul lunii februarie 2025. Pasiune și curaj în dragoste. Optimismul deschide ușile pentru noi oportunități

Cum se înțelege Răzvan Simion cu socrul său. Ce spune Daliana Răducan despre relația dintre cei doi

recomandare pe a1.ro

Cum se înțelege Răzvan Simion cu socrul său. Ce spune Daliana Răducan despre relația dintre cei doi