Rețetă de cornulețe cu rahat și nucă. Desertul pe care să-l pregătești celor dragi de Moș Nicolae

Pentru aluat:

-500 g de făină

-200 g de unt

-2 ouă

-1 pachet de drojdie uscată

-100 ml de lapte călduț

-100 g de zahăr

-un praf de sare

Pentru umplutură:

-100 g de nucă măcinată

-100 g de rahat

Pentru glazură și decor:

-zahăr pudră

-esență de vanilie

-nucă măcinată sau fulgi de cocos

Mod de preparare:

Începe prin a dizolva drojdia în laptele călduț și adaugă o lingură de zahăr. Lasă la dospit pentru aproximativ 10-15 minute sau până când începe să facă spumă. Într-un bol mare, amestecă făina cu sarea și formează un crater în mijloc. Adaugă ouăle, untul moale și drojdia dospită. Amestecă până obții un aluat omogen.

Lasă aluatul să crească, fiind acoperit cu un șervet curat și lăsat într-un loc călduț timp de aproximativ o oră sau până când își dublează volumul. Întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină și taie aluatul cercuri cu ajutorul unui pahar.

Așează câte o linguriță de nucă măcinată și câteva cubulețe de rahat în mijlocul fiecărui cerc de aluat. Rulează aluatul în formă de cornuleț și așază-le în tăvițe tapetate cu hârtie de copt. Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când cornulețele devin aurii.

În timp ce cornulețele se răcesc, poți pregăti glazura. Amestecă zahăr pudră cu apă și esență de vanilie până obții o consistență de sirop. După ce cornulețele s-au răcit puțin, stropește-le cu glazură și presară nucă măcinată sau fulgi de cocos. Cornulețele cu rahat și nucă sunt gata de servit. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de faguri de casă cu ciocolată. Ce trebuie să adaugi pentru o textură care ți se topește în gură