Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de cozonac cu brânză dulce și stafide. Desert delicios pentru masa de Paște

Rețetă de cozonac cu brânză dulce și stafide. Desert delicios pentru masa de Paște

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 14.04.2022 la 13:18 Actualizat pe 14.04.2022 la 13:18

Paștele se apropie cu pași repezi, așa că deja gospodinele se gândesc la preparatele pe care le vor face în această zi. Noi vă prezentăm astăzi o rețetă de cozonac cu brânză și stafide cu care îi vei surprinde pe cei dragi. 

cozonac stafide branza ducel

Rețetă simplă de cozonac cu brânză dulce și stafide

captura youtube / AdyGio Kitchen

  • Cea mai simplă rețetă de cozonac cu brânză dulce și stafide
  • Mod de preparare rapid

Dacă te-ai săturat de cozonacul cu nucă sau ciocolată, astăzi îți vom prezenta o rețetă simplă de cozonac cu brânză dulce și stafide cu care îți vei surprinde toată familia. Se prepară foarte rapid, iar gustul e exact ce trebuie.

Ingrediente

Pentru aluat

Pentru umplutură

Mod de preparare pentru rețeta de cozonac cu brânză dulce și stafide

Ne vom ocupa de aluat mai întâi, astfel că vom amesteca drojdia cu zahărul și laptele, iar pe deasupra vom pune 200 de grame de făină și vom lăsa aproximativ 10 minute pe masa.

Se adaugă restul ingredientelor și se frământă aluatul la robot sau cu mâna. Frământarea trebuie să durere în jur de 12-15 minute pentru a ajuta la formarea rețelei de gluten. Aluatul se lasă ulterior la dospit până când se dublează, și se așează într-un bola coperit cu o folie de plastic, aproximativ o oră.

Acum vom face umplutra din brânza dulce și stafide. Amestecăm toate ingredientele și dacă brânza dulce e prea zămoasă, atunci puteți adăuga opțional 2-3 linguri de pesmet.

Aluatul lăsat la dospit se întinde pe masă, iar pe deasupra punem umplutura. Se rulează totul cu mare grijă și se apasă pe capetele și marginile acestuia pentru ca umplutura să nu iasă.

Aluatul se pune într-o formă de chec sau de cozonac, dar nu înainte de a pune hârtie de copt dedesupt. Se așează în formă de ruladă și se mai lasă la dospit 30 de minute. După ce s-a dospit se unge blatul cu ou și se lasă la cuptor pentru 30 de minute.

După coacere, cozonacul se scoate din formă și se lasă la răcit pe un grilaj, iar abia după răcirea completă se va putea tăia.

Citește și: Cozonac cu mere și nucă. Rețeta unui preparat delicios, potrivit pentru zilele de Paște

În articolul
Rețetă de cozonac cu brânză dulce și stafide. Desert delicios pentru masa de Paște
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Andra Voloș a vorbit despre traumele din copilărie. Ce mărturisiri a făcut soția lui Robert Lele: "Eu știu prea bine..."​
Showbiz intern • ieri la 23:22
Andra Voloș a vorbit despre traumele din copilărie. Ce mărturisiri a făcut soția lui Robert Lele: "Eu știu prea bine..."​
  • Andra Voloș, despre rănile din trecut
  • Ce a trăit în copilărie
A murit o legendă a fotbalului românesc. Sportivul s-a stins din viață la vârsta de 79 de ani 
Fotbal intern • ieri la 22:48
A murit o legendă a fotbalului românesc. Sportivul s-a stins din viață la vârsta de 79 de ani 
  • Doliu în fotbalul românesc
  • O legendă a fotbalului românesc s-a stins din viață la 79 de ani
Carmen de la Sălciua sărbătorește 3 ani de când s-a căsătorit cu alesul inimii ei. Mesajul emoționant pe care l-a transmis soțului: "Timpul zboară..."
Showbiz intern • ieri la 22:16
Carmen de la Sălciua sărbătorește 3 ani de când s-a căsătorit cu alesul inimii ei. Mesajul emoționant pe care l-a transmis soțului: "Timpul zboară..."
  • Carmen de la Sălciua, mesaj de dragoste la 3 ani de la căsătorie
  • Ce a transmis artista
Joe Biden a fost diagnosticat cu cancer. Fostul președinte american a fost operat 
Stiri internationale • ieri la 21:04
Joe Biden a fost diagnosticat cu cancer. Fostul președinte american a fost operat 
  • Joe Biden, operat după ce a fost diagnosticat cu cancer
  • Ce tratament urmează fostul președinte american
Bogdan Mocanu s-a împăcat cu Iasmina și o duce în vacanță. Ce destinație au ales: "Cum ar spune ..."​
Showbiz intern • ieri la 20:18
Bogdan Mocanu s-a împăcat cu Iasmina și o duce în vacanță. Ce destinație au ales: "Cum ar spune ..."​
  • Bogdan Mocanu și Iasmina, din nou împreună
  • S-au împăcat și au plecat în vacanță
  • Ce destinație au ales
Flick și Denisa Filcea sărbătoresc 5 ani de la nuntă! Mesajul emoționant pentru soția lui: "Aleasa inimii mele"
Showbiz intern • ieri la 19:47
Flick și Denisa Filcea sărbătoresc 5 ani de la nuntă! Mesajul emoționant pentru soția lui: "Aleasa inimii mele"
  • Flick, declarație emoționantă pentru Denisa, la 5 ani de la nuntă
  • Ce i-a transmis soției sale
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cod galben de vânt puternic în mai multe regiuni din ţară. Rafale de până la 120 km/h la munte
recomandare pe observatornews.ro
Cod galben de vânt puternic în mai multe regiuni din ţară. Rafale de până la 120 km/h la munte
Milionarul din fotbalul românesc şi-a retras echipa din campionat! “Nu mai poate să o susțină”
recomandare pe as.ro
Milionarul din fotbalul românesc şi-a retras echipa din campionat! “Nu mai poate să o susțină”
Alina Pușcău și Dan Alexa, momente tandre la Asia Express. Au dormit împreună, s-au mângâiat și au părut că se plac. Fanii au remarcat că între ei e ceva!
Romania TV
Alina Pușcău și Dan Alexa, momente tandre la Asia Express. Au dormit împreună, s-au mângâiat și au părut că se plac. Fanii au remarcat că între ei e ceva!
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Romania TV
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum se curăţă corect pomii în octombrie. Aşa te asiguri că vor fi plini de flori în primăvară
recomandare pe playtech.ro
Cum se curăţă corect pomii în octombrie. Aşa te asiguri că vor fi plini de flori în primăvară
Casă din BCA la roşu de 70 de mp, în 2025. Cât costă manopera şi materialele
recomandare pe playtech.ro
Casă din BCA la roşu de 70 de mp, în 2025. Cât costă manopera şi materialele
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Scriitorul maghiar László Krasznahorkai este laureatul Premiului Nobel pentru Literatură în 2025
recomandare pe dailybusiness.ro
Scriitorul maghiar László Krasznahorkai este laureatul Premiului Nobel pentru Literatură în 2025
Ryanair elimină 1,2 milioane de locuri din programul de zboruri cu destinația Spania pentru vara 2026
recomandare pe dailybusiness.ro
Ryanair elimină 1,2 milioane de locuri din programul de zboruri cu destinația Spania pentru vara 2026
Horoscop săptămânal, 13–19 octombrie 2025: Gemenii sunt fermecători, iar Leii sunt în centrul atenției
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 13–19 octombrie 2025: Gemenii sunt fermecători, iar Leii sunt în centrul atenției
Iubita lui Toto Dumitrescu este însărcinată! Actorul are un motiv de bucurie, deși trece printr-o perioadă extrem de grea
recomandare pe a1.ro
Iubita lui Toto Dumitrescu este însărcinată! Actorul are un motiv de bucurie, deși trece printr-o perioadă extrem de grea
Close