Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de cozonac cu brânză dulce și stafide. Desert delicios pentru masa de Paște

Rețetă de cozonac cu brânză dulce și stafide. Desert delicios pentru masa de Paște

De Razvan Paltin.
Publicat pe 14.04.2022 la 13:18 Actualizat pe 14.04.2022 la 13:18

Paștele se apropie cu pași repezi, așa că deja gospodinele se gândesc la preparatele pe care le vor face în această zi. Noi vă prezentăm astăzi o rețetă de cozonac cu brânză și stafide cu care îi vei surprinde pe cei dragi. 

cozonac stafide branza ducel

Rețetă simplă de cozonac cu brânză dulce și stafide

captura youtube / AdyGio Kitchen

  • Cea mai simplă rețetă de cozonac cu brânză dulce și stafide
  • Mod de preparare rapid

Dacă te-ai săturat de cozonacul cu nucă sau ciocolată, astăzi îți vom prezenta o rețetă simplă de cozonac cu brânză dulce și stafide cu care îți vei surprinde toată familia. Se prepară foarte rapid, iar gustul e exact ce trebuie.

Ingrediente

Pentru aluat

Pentru umplutură

Mod de preparare pentru rețeta de cozonac cu brânză dulce și stafide

Ne vom ocupa de aluat mai întâi, astfel că vom amesteca drojdia cu zahărul și laptele, iar pe deasupra vom pune 200 de grame de făină și vom lăsa aproximativ 10 minute pe masa.

Se adaugă restul ingredientelor și se frământă aluatul la robot sau cu mâna. Frământarea trebuie să durere în jur de 12-15 minute pentru a ajuta la formarea rețelei de gluten. Aluatul se lasă ulterior la dospit până când se dublează, și se așează într-un bola coperit cu o folie de plastic, aproximativ o oră.

Acum vom face umplutra din brânza dulce și stafide. Amestecăm toate ingredientele și dacă brânza dulce e prea zămoasă, atunci puteți adăuga opțional 2-3 linguri de pesmet.

Aluatul lăsat la dospit se întinde pe masă, iar pe deasupra punem umplutura. Se rulează totul cu mare grijă și se apasă pe capetele și marginile acestuia pentru ca umplutura să nu iasă.

Aluatul se pune într-o formă de chec sau de cozonac, dar nu înainte de a pune hârtie de copt dedesupt. Se așează în formă de ruladă și se mai lasă la dospit 30 de minute. După ce s-a dospit se unge blatul cu ou și se lasă la cuptor pentru 30 de minute.

După coacere, cozonacul se scoate din formă și se lasă la răcit pe un grilaj, iar abia după răcirea completă se va putea tăia.

Citește și: Cozonac cu mere și nucă. Rețeta unui preparat delicios, potrivit pentru zilele de Paște

În articolul
Rețetă de cozonac cu brânză dulce și stafide. Desert delicios pentru masa de Paște
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Adrian Alexandrov, urare specială pentru Elena Udrea de ziua ei de nume! Fostul ministru este în arest, în Bulgaria: "Știm că..."
Showbiz intern • la 11:37
Adrian Alexandrov, urare specială pentru Elena Udrea de ziua ei de nume! Fostul ministru este în arest, în Bulgaria: "Știm că..."
  • Adrian Alexandrov, urare specială pentru Elena Udrea, iubita lui
  • Ce a scris pe contul personal de Instagram
Anunț ANM de ultim moment! Cod galben de vreme rea în șase județe din țară
Meteo • la 11:09
Anunț ANM de ultim moment! Cod galben de vreme rea în șase județe din țară
  • Cod galben de vreme rea
  • Sunt vizate șase județe
Tradiţii şi obiceiuri de Sfinţii Constantin şi Elena. Ce nu trebuie să faci astăzi
Stiri interne • la 10:43
Tradiţii şi obiceiuri de Sfinţii Constantin şi Elena. Ce nu trebuie să faci astăzi
  • Tradiții și obiceiuri de Sfinții Constantin și Elena
  • Ce nu trebuie să faci azi pentru a avea parte de noroc
Tzancă Uraganu, declarație de dragoste pentru Alina Marymar. Ce a postat artistul, după ce a fost surprins alături de Lambada: "Câtă perfecțiune" / FOTO
Showbiz intern • la 10:16
Tzancă Uraganu, declarație de dragoste pentru Alina Marymar. Ce a postat artistul, după ce a fost surprins alături de Lambada: "Câtă perfecțiune" / FOTO
  • Tzancă Uraganu, declarație de iubire pentru Alina Marymar
  • Manelistul a fost surprins cu Lambada de curând
Oana Roman, mesaj controversat în mediul online: "Nu fi neloial". Pe cine "atacă" vedeta?!
Showbiz intern • la 09:46
Oana Roman, mesaj controversat în mediul online: "Nu fi neloial". Pe cine "atacă" vedeta?!
  • Oana Roman, mesaj dur pe Instagram
  • Cui îi este adresată o astfel de replică
Sărbătoare cu cruce roşie în calendar! Astăzi sunt sărbătoriți Sfinţii Împăraţi Constantin şi Elena
Stiri interne • la 09:17
Sărbătoare cu cruce roşie în calendar! Astăzi sunt sărbătoriți Sfinţii Împăraţi Constantin şi Elena
  • Cruce roșie în calendar
  • Sunt sărbătorți Sfinții Constantin și Elena
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Aproape 300.000 de români nu vor mai plăti impozitul pe venit şi contribuţia la sănătate. Cine beneficiază de legea promulgată de Klaus Iohannis
recomandare pe as.ro
Ion Țiriac, lovitură de 1.2 miliarde de euro. Își vinde bucată cu bucată imperiul construit în ultimele decenii
Romania TV
Legătura SECRETĂ dintre Andra și Piedone. Puțină lume știe că sunt rude extrem de apropiate!
Romania TV
Cutremur în showbiz! Anamaria Prodan a făcut MARELE ANUNŢ!
recomandare pe antena3.ro
Drama unui proprietar de restaurant din Cluj. ”Totul e nou, dar gol pentru că nu găseşte oameni care vor să lucreze“
recomandare pe antena3.ro
A apărut o nouă monedă în România. Ce valoare are și cum arată
recomandare pe antena3.ro
Astrologul Cristina Demetrescu, despre efectele eclipsei de Lună: "Aduce îngrijorări la nivel colectiv" | La ce să fim atenţi în perioada următoare
recomandare pe playtech.ro
Trucul cu apă minerală pentru un păr super strălucitor. Toate femeile trebuie să îl știe
recomandare pe playtech.ro
14 expresii și cuvinte pe care câinii le înțeleg. Lista te va surprinde
recomandare pe substantial.ro
Cu ce probleme de sănătate se confruntă fiica Elenei Gheorghe. Vedeta nu a mai dormit timp de 2 zile consecutive
recomandare pe substantial.ro
Nuntă mare în familia lui Silviu Prigoană. Unul dintre fiii săi se va căsători în curând
recomandare pe substantial.ro
Cum poți prepara cel mai delicios kebab. Sfaturile vin din parte lui Chef Hadad
recomandare pe redactia.ro
Ce i-a propus Rey ispitei Eda odată ajunși în Camera Liberă? Femeia l-a refuzat instant! Scene tulburătoare la Insula Iubirii
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a ales de sotul Israelei? Liviu Arteni si-a schimbat viata! Ce a ajuns sa faca? Tot gratie Israelei
recomandare pe Impact.ro
Dezvăluiri INTIME despe Anna Lesko. S-a aflat adevărul despre cântăreață
recomandare pe Ciao.ro
Beat criță, Ilie Năstase nu s-a mai abținut în public! Martorii scenei au rămas șocați!
recomandare pe shtiu.ro
Care este SINGURUL CUVÂNT care se pronunță LA FEL în toate limbile?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Oana Roman a trecut iar la dietă! Cum arată acum
recomandare pe bzi.ro
Este anunţul momentului! Declaraţia face înconjurul lumii!! Volodimir Zelenski a făcut anunţul care schimbă tot cu privire la războiul din Ucraina..
recomandare pe bzi.ro
A stat 26 de ani în concediu medical apoi a ieșit la pensie. Cum a reușit să fenteze atâția ani de muncă..
recomandare pe bzi.ro
Vladimir Putin a cedat! Anunțul venit direct de la Moscova: "Am ordonat ANULAREA"
recomandare pe romaniatv.net
Bianca Drăgușanu, reacţie incredibilă după ce Gabi Bădălău a anunţat despărţirea. „Mi se pare amuzant”
recomandare pe romaniatv.net
Aurel Pădureanu, părăsit de toți cei pe care i-a ajutat o viață întreagă. Cum i s-a schimbat viața după moartea Corneliei Catanga
recomandare pe Jurnalul.ro
Trădător pentru 17 dolari. La vânătoare de spioni, care vând informații rușilor 
recomandare pe a1.ro
Cum a aflat Ioana Ginghină ca fostul soț, Alexandru Papadopol, are altă relație și cum a fost idila ei cu prezentatorul tv, Cove