Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de cozonac cu brânză dulce și stafide. Desert delicios pentru masa de Paște

Rețetă de cozonac cu brânză dulce și stafide. Desert delicios pentru masa de Paște

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 14.04.2022 la 13:18 Actualizat pe 14.04.2022 la 13:18

Paștele se apropie cu pași repezi, așa că deja gospodinele se gândesc la preparatele pe care le vor face în această zi. Noi vă prezentăm astăzi o rețetă de cozonac cu brânză și stafide cu care îi vei surprinde pe cei dragi. 

cozonac stafide branza ducel

Rețetă simplă de cozonac cu brânză dulce și stafide

captura youtube / AdyGio Kitchen

  • Cea mai simplă rețetă de cozonac cu brânză dulce și stafide
  • Mod de preparare rapid

Dacă te-ai săturat de cozonacul cu nucă sau ciocolată, astăzi îți vom prezenta o rețetă simplă de cozonac cu brânză dulce și stafide cu care îți vei surprinde toată familia. Se prepară foarte rapid, iar gustul e exact ce trebuie.

Ingrediente

Pentru aluat

Pentru umplutură

Mod de preparare pentru rețeta de cozonac cu brânză dulce și stafide

Ne vom ocupa de aluat mai întâi, astfel că vom amesteca drojdia cu zahărul și laptele, iar pe deasupra vom pune 200 de grame de făină și vom lăsa aproximativ 10 minute pe masa.

Se adaugă restul ingredientelor și se frământă aluatul la robot sau cu mâna. Frământarea trebuie să durere în jur de 12-15 minute pentru a ajuta la formarea rețelei de gluten. Aluatul se lasă ulterior la dospit până când se dublează, și se așează într-un bola coperit cu o folie de plastic, aproximativ o oră.

Acum vom face umplutra din brânza dulce și stafide. Amestecăm toate ingredientele și dacă brânza dulce e prea zămoasă, atunci puteți adăuga opțional 2-3 linguri de pesmet.

Aluatul lăsat la dospit se întinde pe masă, iar pe deasupra punem umplutura. Se rulează totul cu mare grijă și se apasă pe capetele și marginile acestuia pentru ca umplutura să nu iasă.

Aluatul se pune într-o formă de chec sau de cozonac, dar nu înainte de a pune hârtie de copt dedesupt. Se așează în formă de ruladă și se mai lasă la dospit 30 de minute. După ce s-a dospit se unge blatul cu ou și se lasă la cuptor pentru 30 de minute.

După coacere, cozonacul se scoate din formă și se lasă la răcit pe un grilaj, iar abia după răcirea completă se va putea tăia.

Citește și: Cozonac cu mere și nucă. Rețeta unui preparat delicios, potrivit pentru zilele de Paște

În articolul
Rețetă de cozonac cu brânză dulce și stafide. Desert delicios pentru masa de Paște
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum să te protejezi de caniculă. Sfaturile pe care respecți în zilele toride
Beauty & Lifestyle • la 20:23
Cum să te protejezi de caniculă. Sfaturile pe care respecți în zilele toride
  • Cum să te protejezi de caniculă
  • Sfaturile pe care respecți în zilele toride
Recunoști copilul din imagine? În prezent este o vedetă cunoscută și urmează să devină mămică
Showbiz intern • la 19:40
Recunoști copilul din imagine? În prezent este o vedetă cunoscută și urmează să devină mămică
  • Recunoști copilul din imagine?
  • În prezent este o vedetă cunoscută și urmează să devină mămică
Micul dejun perfect pentru zilele caniculare. E gata rapid și ai nevoie de numai 4 ingrediente
Retete • la 19:18
Micul dejun perfect pentru zilele caniculare. E gata rapid și ai nevoie de numai 4 ingrediente
  • Cum faci un mic dejun perfect pentru diminețile toride
  • Gustul fresh și prepararea rapidă îl fac alegerea ideală pentru zilele caniculare
Alina de la Mireasa, sezonul 5, a obținut ordin de restricție împotriva lui Valentin. Fosta concurentă a povestit că a fost agresată fizic și verbal: "Te omor aici"
Showbiz intern • la 18:50
Alina de la Mireasa, sezonul 5, a obținut ordin de restricție împotriva lui Valentin. Fosta concurentă a povestit că a fost agresată fizic și verbal: "Te omor aici"
  • Alina de la Mireasa, sezonul 5, susține că a fost amenințată cu moartea de tatăl copilului ei
  • Fosta concurentă a obținut ordin de restricție
ANM, anunț de ultimă oră! Cod galben de furtună și grindină în România. Care sunt zonele vizate
Meteo • la 17:41
ANM, anunț de ultimă oră! Cod galben de furtună și grindină în România. Care sunt zonele vizate
  • Cod galben de furtună și grindină în România
  • Care sunt zonele vizate
  • Anunțul de ultimă oră al meteorologilor
Primele imagini de la înmormântarea lui Diogo Jota şi fratele său, Andre Silva. Cei doi sportivi au fost conduși pe ultimul drum | FOTO
Stiri internationale • la 17:36
Primele imagini de la înmormântarea lui Diogo Jota şi fratele său, Andre Silva. Cei doi sportivi au fost conduși pe ultimul drum | FOTO
  • Durere fără margini în familia Jota
  • Diogo și fratele său, Andre Silva, au fost conduși pe ultimul drum
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
recomandare pe antena3.ro
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
recomandare pe antena3.ro
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
recomandare pe playtech.ro
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de  urs
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
Close