Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de dovlecei umpluți cu orez și legume. Preparatul pe care să-l gătești în zilele de post

Rețetă de dovlecei umpluți cu orez și legume. Preparatul pe care să-l gătești în zilele de post

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 29.11.2023 la 23:15 Actualizat pe 29.11.2023 la 23:28

În timpul Postului Crăciunului, gospodinele prepară cele mai multe bunătăți fără carne sau alte ingrediente ce provin de la animale. Dacă nu mai știi ce rețetă să alegi, dovleceii umpluți cu orez și legume sunt perfecți în această perioadă.

Rețetă de dovlecei umpluți cu orez și legume. Preparatul pe care să-l gătești în zilele de post

Rețetă de dovlecei umpluți

Rio mare

  • Rețetă de dovlecei umpluți cu orez și legume
  • Preparatul pe care să-l gătești în zilele de post

Ne aflăm în perioada Postului Crăciunului, iar gospodinele gătesc cele mai delicioase preparate. Dacă nu știi ce să mai alegi, rețeta de mai jos este perfectă pentru tine. Toate ingrediente sunt sănătoase și hrănitoare pentru organism, având și un gust delicios. Te vei bucura de o aromă deosebită într-un timp foarte scurt, preparatul fiind unul de post.

Ingrediente

  • 4 dovlecei de dimensiuni medii
  • 1 ceapă mare, tocată fin
  • 1 ardei gras, tăiat cubulețe
  • 1 morcov, ras
  • 1 cană de orez integral sau orez pentru risotto
  • 2 căței de usturoi, zdrobiți
  • 1 conservă de roșii tocate (sau 2 roșii proaspete, tocate)
  • 1 linguriță de cimbru uscat
  • 1 linguriță de busuioc uscat
  • Sare și piper după gust
  • Ulei de măsline

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Spălați dovleceii și tăiați capetele. Cu ajutorul unei linguri, scoateți partea interioară, creând o adâncitură în dovlecei.

Într-o tigaie mare, căliți ceapa în ulei de măsline până devine translucidă. Adăugați ardeiul gras, morcovul ras și usturoiul zdrobit și gătiți-le împreună până se înmoaie. Adăugați orezul și amestecați bine pentru a se îmbiba cu aromele legumelor.

Turnați roșiile tocate sau roșiile proaspete în tigaie. Condimentați cu cimbru, busuioc, sare și piper. Lăsați compoziția să fiarbă până când orezul este aproape fiert.

Umpleți dovleceii cu amestecul de orez și legume. Așezați dovleceii umpluți într-o tavă de copt unsă cu ulei de măsline. Acoperiți tava cu folie de aluminiu și coaceți în cuptor timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când dovleceii sunt moi și umplutura este bine făcută.

Servește dovleceii umpluți cu sosul format în timpul coacerii. Poți adăuga ierburi proaspete, cum ar fi pătrunjel sau mărar, pentru a intensifica aroma.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de mâncare de fasole cu ciuperci. Un preparat special pentru masa de post

În articolul
Rețetă de dovlecei umpluți cu orez și legume. Preparatul pe care să-l gătești în zilele de post
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce spune Selly despre venirea lui Travis Scott la Beach Please! Trapperul a fost arestat în SUA: „M-ați zăpăcit”
Showbiz intern • la 00:05
Ce spune Selly despre venirea lui Travis Scott la Beach Please! Trapperul a fost arestat în SUA: „M-ați zăpăcit”
  • Ce spune Selly despre venirea lui Travis Scott la Beach Please!
  • Trapperul a fost arestat în SUA
Horoscop vineri, 21 iunie 2024: Vărsătorii au o zi norocoasă
Horoscop zilnic • ieri la 23:46
Horoscop vineri, 21 iunie 2024: Vărsătorii au o zi norocoasă
  • Horoscopul zilei de vineri, 21 iunie 2024
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Dani Stoian, imagine emoționantă cu băiatul său, la doar o zi după ce s-a născut. Fiul lui Florin Salam și soția sa au devenit părinți pentru a doua oară / FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:25
Dani Stoian, imagine emoționantă cu băiatul său, la doar o zi după ce s-a născut. Fiul lui Florin Salam și soția sa au devenit părinți pentru a doua oară / FOTO
  • Dani Stoian, imagine emoționantă cu băiatul său, la doar o zi după ce s-a născut
  • Fiul lui Florin Salam și soția sa au devenit părinți pentru a doua oară
Xtra Night Show. Confruntarea momentului între Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău! Afaceristul: „A vrut ea să mai facă stânga-dreapta”. Blondina vrea să încheie scandalul cu fostul iubit
Emisiuni TV • ieri la 23:13
Xtra Night Show. Confruntarea momentului între Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău! Afaceristul: „A vrut ea să mai facă stânga-dreapta”. Blondina vrea să încheie scandalul cu fostul iubit
  • Confruntarea momentului între Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău
  • Blondina vrea să încheie scandalul cu fostul iubit
Știrile Antena Stars. „Este singura femeie care...”. Cât de frumos vorbește bărbatul pe care este gelos Gabi Bădălău despre Bianca Drăgușanu. Se cunosc de cinci luni
Emisiuni TV • ieri la 21:52
Știrile Antena Stars. „Este singura femeie care...”. Cât de frumos vorbește bărbatul pe care este gelos Gabi Bădălău despre Bianca Drăgușanu. Se cunosc de cinci luni
  • Gabi Bădălău și bărbatul despre care spune că ar avea o relație cu Bianca Drăgușanu s-au întâlnit la petrecerea de aseară
  • Cum o descrie pe blondină
Știrile Antena Stars. Bărbatul pe care este gelos Gabi Bădălău îi dă replica afaceristului! „Un gentleman nu vorbește urât de o femeie”. Au dat nas în nas la petrecerea de aseară
Emisiuni TV • ieri la 21:10
Știrile Antena Stars. Bărbatul pe care este gelos Gabi Bădălău îi dă replica afaceristului! „Un gentleman nu vorbește urât de o femeie”. Au dat nas în nas la petrecerea de aseară
  • Bărbatul pe care este gelos Gabi Bădălău, primele declarații după ce s-a spus că ar avea o relație cu blondina
  • S-au întâlnit la petrecerea de aseară
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un român prezintă ce poţi cumpăra cu 5 lire dintr-un Lidl din Anglia: "La noi cu 28 lei închiriezi coșul pentru cumpărături”
recomandare pe observatornews.ro
Un român prezintă ce poţi cumpăra cu 5 lire dintr-un Lidl din Anglia: "La noi cu 28 lei închiriezi coșul pentru cumpărături”
Destinul cumplit al milionarului care a ajuns falit şi a rămas fără casă: „A pierdut totul! Nici nu ştiu unde a dormit”
recomandare pe as.ro
Destinul cumplit al milionarului care a ajuns falit şi a rămas fără casă: „A pierdut totul! Nici nu ştiu unde a dormit”
Bianca Drăguşanu, reacţie după ce Bădălău şi-a scos noua iubită în public: Am pierdut 4 ani din viaţă! Cine este Daria
Romania TV
Bianca Drăguşanu, reacţie după ce Bădălău şi-a scos noua iubită în public: Am pierdut 4 ani din viaţă! Cine este Daria
Imagini INCENDIARE! Laura Cosoi și Jorge, surprinși în timp ce se sărutau în fața tuturor - FOTO
Romania TV
Imagini INCENDIARE! Laura Cosoi și Jorge, surprinși în timp ce se sărutau în fața tuturor - FOTO
Viorica, o împletitoare de mirese din Țara Oașului, va primi titlul de Tezaur Uman Viu: „Este considerată o adevărată maestră”
recomandare pe antena3.ro
Viorica, o împletitoare de mirese din Țara Oașului, va primi titlul de Tezaur Uman Viu: „Este considerată o adevărată maestră”
Horoscop 21 iunie 2024. Săgetătorii obțin tot ce își doresc, Gemenii au parte de succes în carieră
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 21 iunie 2024. Săgetătorii obțin tot ce își doresc, Gemenii au parte de succes în carieră
Ce vechime au pensionarii care nu vor primi niciun ban în plus de la 1 septembrie
recomandare pe antena3.ro
Ce vechime au pensionarii care nu vor primi niciun ban în plus de la 1 septembrie
Noua CUCERIRE a lui Bădălău e PERFECTĂ: Cum arată în COSTUM DE BAIE! Bianca Drăgușanu e istorie
recomandare pe playtech.ro
Noua CUCERIRE a lui Bădălău e PERFECTĂ: Cum arată în COSTUM DE BAIE! Bianca Drăgușanu e istorie
8 alimente pe care ar trebui să le eviți la micul dejun, chiar dacă ești cazat la un hotel de 5 stele. Ce pericole ascund
recomandare pe playtech.ro
8 alimente pe care ar trebui să le eviți la micul dejun, chiar dacă ești cazat la un hotel de 5 stele. Ce pericole ascund
EXCLUSIV Povestea impresionantă a lui Alex, copilul bolnav de autism care l-a ținut de mână pe Bancu la Euro 2024."Sunt mândră de el. Îmi era teamă. Am fost a patra rezervă"
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Povestea impresionantă a lui Alex, copilul bolnav de autism care l-a ținut de mână pe Bancu la Euro 2024."Sunt mândră de el. Îmi era teamă. Am fost a patra rezervă"
S-a dat ALERTA! Cântăreț român, în stare CRITICĂ! A căzut de la 10 metri înălțime
recomandare pe redactia.ro
S-a dat ALERTA! Cântăreț român, în stare CRITICĂ! A căzut de la 10 metri înălțime
Uite îngheţata, nu mai e îngheţata! Vedetele din România în imagini interzise cardiacilor
recomandare pe Ciao.ro
Uite îngheţata, nu mai e îngheţata! Vedetele din România în imagini interzise cardiacilor
Top 3 țări cu cei mai proști locuitori. Îi trimiți după apă, vin cu pâine! Pe ce loc sunt românii?
recomandare pe shtiu.ro
Top 3 țări cu cei mai proști locuitori. Îi trimiți după apă, vin cu pâine! Pe ce loc sunt românii?
FOTO. Mariana Bitang, transformare fizică uluitoare: cu greu a mai putut fi recunoscută! Cum arată doamna gimnasticii românești la 62 de ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Mariana Bitang, transformare fizică uluitoare: cu greu a mai putut fi recunoscută! Cum arată doamna gimnasticii românești la 62 de ani
Câți bani a luat Babasha la concertul Coldplay? „Vă jur cu mâna pe inimă!“
recomandare pe bzi.ro
Câți bani a luat Babasha la concertul Coldplay? „Vă jur cu mâna pe inimă!“
Connect-R a povestit că fiica lui a fost discriminată la grădiniță! „Fiica mea nu mai vrea să fie de etnie romă!“
recomandare pe bzi.ro
Connect-R a povestit că fiica lui a fost discriminată la grădiniță! „Fiica mea nu mai vrea să fie de etnie romă!“
Vestea cea mare! Pensii duble începând cu 1 septembrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Vestea cea mare! Pensii duble începând cu 1 septembrie
Sute de locuri de muncă sunt disponibile pentru români! Iată în ce loc
recomandare pe dailybusiness.ro
Sute de locuri de muncă sunt disponibile pentru români! Iată în ce loc
„Perla” care a sucit capul celui mai bogat bărbat al secolului al XVIII-lea
recomandare pe Jurnalul.ro
„Perla” care a sucit capul celui mai bogat bărbat al secolului al XVIII-lea
Zece ispite masculine sunt gata să pornească într-o călătorie unică la Insula Iubirii
recomandare pe a1.ro
Zece ispite masculine sunt gata să pornească într-o călătorie unică la Insula Iubirii
Close