Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de mâncare de vinete cu roșii și usturoi. Preparatul se gătește foarte rapid

Rețetă de mâncare de vinete cu roșii și usturoi. Preparatul se gătește foarte rapid

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 21.07.2022 la 21:21 Actualizat pe 21.07.2022 la 21:21

Dacă ai poftă de o mâncare bună și care se prepară foarte repede, atunci îți recomandăm mâncare de vinete cu roșii și usturoi, un preparat gustuos și cu care îi vei surprinde și pe cei dragi. 

reteta de mancare de vinete

Rețetă simplă de mâncare de vinete cu roșii și usturoi. Mod de preparare

captura youtube / retetele mihaelei

  • Rețetă simplă și rapidă
  • Preparat delicios pentru zilele de vară

Mâncarea de vinete cu roșii și usturoi sau tocănița de vinete e un preparat ce se prepară foarte repede, dar care e și foarte bun. Nu ai nevoie de multe ingrediente, iar timpul de gătire e unul relativ mic.

Ingrediente

  • 4 vinete mici
  • o ceapă medie-mare
  • 6 linguri de ulei
  • 3 roșii medii
  • 100 de ml de apă
  • 4 căței de usturoi
  • 1/2 legătură de pătrunjel verde
  • 50 de ml suc de roșii mai gros

Mod de preparare pentru rețeta de mâncare de vinete cu roșii și usturoi

Pentru început vom curăța vinettele de coajă doar parțial, lăsând dungi de coajă pe acestea. După care vom tăia vinetele în cubulețe și se punem într-un castron cu apă și sare în jur de 30 de minute.

Vom toca ceapa mărunt și o vom căli în două linguri de ulei. Se decojesc ulterior și roșiile și le vom tăia și pe acestea cubulețe. După ce le-am tăiat, se vor pune roșiile tocate peste ceapa călită și se vor lăsa la foc mic pentru două minute. Se toarnă 100 de ml de apă și le lăsăm alte cinci minute la foc mic, iar în acest timp scurgem vinetele de apă.

Vom pune vinetele la călit la foc mic până când se vor rumeni ușor, apoi se adaugă usturoiul trecut prin presă, dar și roșiile. Se toarnă și sucul gros de roșii și se lasă în jur de două minute pe aragaz.

La final se oprește focul și se adaugă pătrunjelul verde tocat, iar apoi se pune mâncarea de vinete cu roșii și usturoi în farfurii. Acest preparat se servește cu pâine și cald, dar poată fi însoțit și de un pahar de vin alb.

Citește și: Dulceață de roșii cherry! Rețeta unui preparat culinar inedit

În articolul
Rețetă de mâncare de vinete cu roșii și usturoi. Preparatul se gătește foarte rapid
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cutremur de 6 magnitudine! Cel puțin 250 de morți și peste 500 de răniți
Stiri internationale • la 08:30
Cutremur de 6 magnitudine! Cel puțin 250 de morți și peste 500 de răniți
  • Cutremur de 6 magnitudine
  • Cel puțin 250 de oameni au murit
Ce face Ioana Grama în timpul liber. Vedeta și-a găsit activitatea perfectă pentru a se relaxa | FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:36
Ce face Ioana Grama în timpul liber. Vedeta și-a găsit activitatea perfectă pentru a se relaxa | FOTO
  • Activitatea Ioanei Grama la ceas de seară
  • Ce a făcut vedeta la puțin timp după ce a ajuns din vacanță
Carmen Grebenișan, pregătită să devină mamă! Cum a amenajat dormitorul în care va dormi alături de bebelușul și soțul ei | FOTO
Showbiz intern • ieri la 21:11
Carmen Grebenișan, pregătită să devină mamă! Cum a amenajat dormitorul în care va dormi alături de bebelușul și soțul ei | FOTO
  • Carmen Grebenișan a făcut turul camerei în care va dormi alături de soț și bebeluș
  • Blondina a ales numai nuanțe deschise
Bibi și-a făcut schimbare de look! Cum arată acum iubita lui Antonio Pican | FOTO
Showbiz intern • ieri la 20:37
Bibi și-a făcut schimbare de look! Cum arată acum iubita lui Antonio Pican | FOTO
  • Bibi și-a surprins iubitul cu noua tunsoare
  • Cântăreața a adoptat un look îndrăzneț
Oana Monea, prima reacție după ce o fostă concurentă de la Insula Iubirii a pus-o la zid. Ce spune blondina: "Insistă foarte mult..."
Showbiz intern • ieri la 20:16
Oana Monea, prima reacție după ce o fostă concurentă de la Insula Iubirii a pus-o la zid. Ce spune blondina: "Insistă foarte mult..."
  • Oana Monea a reacționat la "atacul" Daianei Prodan
  • Ce i-a transmis ispita fostei concurente
Bogdan Mocanu și iubita lui, moment romantic! Însă... s-a întâmplat ceva neprevăzut! Era să "ardă” casa vecinului | VIDEO
Showbiz intern • ieri la 19:32
Bogdan Mocanu și iubita lui, moment romantic! Însă... s-a întâmplat ceva neprevăzut! Era să "ardă” casa vecinului | VIDEO
  • Bogdan Mocanu, clipe romantice cu iubita
  • Cei doi au aprins un lampion în formă de inimă
  • Ce s-a întâmplat după
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Companiile aeriene vor creşterea vârstei de pensionare a piloţilor la 67 de ani. Motivul, deficit de personal
recomandare pe observatornews.ro
Companiile aeriene vor creşterea vârstei de pensionare a piloţilor la 67 de ani. Motivul, deficit de personal
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Romania TV
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Romania TV
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Ce legume se plantează în luna septembrie. Secretul grădinarilor pentru o recoltă reușită
recomandare pe playtech.ro
Ce legume se plantează în luna septembrie. Secretul grădinarilor pentru o recoltă reușită
Ce plante aromatice să crești în apartament. Au un parfum discret și înfrumusețează locuința
recomandare pe playtech.ro
Ce plante aromatice să crești în apartament. Au un parfum discret și înfrumusețează locuința
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Ryanair, bonusuri pentru angajații care depistează bagajele de mână neconforme. 2,5 euro pentru fiecare troler supradimensionat
recomandare pe dailybusiness.ro
Ryanair, bonusuri pentru angajații care depistează bagajele de mână neconforme. 2,5 euro pentru fiecare troler supradimensionat
https://www.dailybusiness.ro/stiri-externe/ryanair-bonusuri-pentru-angajatii-care-depisteaza-bagajele-de-mana-neconforme-25-euro-pentru-fiecare-troler-supradimensionat-508903/
recomandare pe dailybusiness.ro
https://www.dailybusiness.ro/stiri-externe/ryanair-bonusuri-pentru-angajatii-care-depisteaza-bagajele-de-mana-neconforme-25-euro-pentru-fiecare-troler-supradimensionat-508903/
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Mesajul transmis de Ionela Coșa după ce George Vornicu a cerut-o în căsătorie la Insula Iubirii 2025: „M-am trezit bogată”
recomandare pe a1.ro
Mesajul transmis de Ionela Coșa după ce George Vornicu a cerut-o în căsătorie la Insula Iubirii 2025: „M-am trezit bogată”
Close