Rețetă de panna cotta cu lămâie. Un desert numai bun pentru weekend

-250 ml de smântână

-30 gr de zahăr

-2 foi de gelatină

-coaja şi sucul de la o lămâie

Mod de preparare:

Puneți foile de gelatină în apă rece pentru ca acestea să se înmoaie. Încălziți la foc mic smântâna, apoi adăugați zahărul. Când s-a topit zahărul, adăugați gelatina, dar puțin câte puțin, nu toată deodată. Amestecați totul foarte bine pentru a se prinde între ele și pentru a se topi.

Adăugați și coaja de la lămâie tăiată în bastoane subțiri, apoi puneți ușor sucul de la lămâia stoarsă. Amestecați și turnați compoziția în pahare, apoi dați la rece pentru aproximativ o oră. Este gata de servit și prietenii tăi vor fi foarte mulțumiți de rezultat.

Acest desert se poate mânca în orice moment al zilei și este numai bun pentru perioadele călduroase. Veți avea impresia că mâncați înghețată sau suc înghețat, deoarece se consumă imediat după ce este scos de la rece.

Citește și: Rețetă de prajitură cu dovleac, ciocolată și făină de cocos. Un desert special pentru cei dragi