Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta de pască a Sandei Marin. Pască tradițională de pe vremea bunicilor

Rețeta de pască a Sandei Marin. Pască tradițională de pe vremea bunicilor

Publicat pe 30.04.2024 la 18:59 Actualizat pe 30.04.2024 la 18:59

Paștele se apropie cu pași repezi, iar dacă vreți să vă bucurați de un preparat tradițional delicios, atunci pregătiți rețeta de pască a Sandei Marin. Este o pască tradițională de pe vremea bunicilor. Iată de ce ingrediente aveți nevoie, dar și care este modul de preparare!

Preparat gustos pentru Paște

Rețeta de pască a Sandei Marin

captură foto - YouTube

  • Rețeta de pască a Sandei Marin
  • De ce ingrediente aveți nevoie
  • Care este modul de preparare

Rețeta tradițională de pască a Sandei Marin este simplă, dar aveți nevoie de mai multe ingrediente pentru ea. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmați pentru a vă bucura de un preparat gustos pentru Paște!

Rețeta tradițională de pască a Sandei Marin

Ingrediente

Pentru aluat:

-1 kg de făină albă

-200 g de unt

-200 ml de lapte

-200 g de zahăr

-6 ouă

-coaja rasă de la o lămâie

-50 g de drojdie proaspătă

-un praf de sare

Pentru umplutură:

-500 g de brânză de vaci

-200 g de zahăr

-3 ouă

-100 g de stafide

-coaja rasă de la o lămâie

-1 pachet de vanilie

-un praf de sare

Pentru glazură (opțional):

-1 ou pentru uns

-zahăr pudră pentru presărat

Mod de preparare:

Încălziți laptele și dizolvați drojdia și o linguriță de zahăr în el. Lăsați să se activeze drojdia timp de 10-15 minute, până când începe să spumeze. Într-un castron mare, amestecați făina cu restul de zahăr și sarea. Adăugați untul topit și răcit, ouăle bătute și coaja de lămâie rasă.

Turnați treptat laptele cu drojdie peste ingredientele uscate și framântați până obțineți un aluat omogen și elastic. Dacă aluatul este prea moale, mai adăugați făină. Acoperiți castronul cu un prosop curat și lăsați aluatul să crească într-un loc cald, timp de aproximativ 1-2 ore, până când își dublează volumul.

Într-un alt castron, amestecați brânza de vaci cu zahărul, ouăle bătute, stafidele, coaja de lămâie rasă, vanilia și un praf de sare. Omogenizați bine compoziția până când toate ingredientele sunt încorporate uniform.

După ce aluatul a crescut, împărțiți-l în două părți egale. Unul dintre ele va fi pentru partea de jos a coșului de pască, iar cealaltă pentru partea de deasupra. Întindeți o parte a aluatului într-o formă rotundă și plasați-o într-o tavă unsă și tapetată cu făină. Formați un mic perete în jurul marginilor aluatului pentru a ține umplutura.

Turnați umplutura de brânză peste aluat și nivelați-o cu o spatulă. Întindeți și cealaltă parte a aluatului într-o formă rotundă și acoperiți umplutura cu aceasta. Sigilați marginile bine. Lăsați pască să mai crească pentru încă 30 de minute.

Preîncălziți cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius. Ungeți pasca cu ou bătut și presărați zahăr pudră deasupra. Coaceți pasca timp de aproximativ 40-50 de minute sau până când devine frumos aurie și crocantă. Lăsați pasca să se răcească în tava timp de aproximativ 15 minute înainte de a o scoate și a o tăia în bucăți. Poftă bună!

Ce reprezintă pasca în tradiția românească

Pasca, cunoscută și sub numele de azimă în tradiția evreiască sau sub forma unui cozonac special în tradiția creștină, este o pâine nedospită sau un desert, consumată de comunitățile religioase în timpul Paștelui. Pasca este un cozonac special preparat în ajunul Învierii și are o semnificație profundă.

Pasca adevărată este cea care este tăiată în bucăți mici, apoi pusă în pachețele și dusă la biserică pentru a fi sfințită. Aceste bucăți de pască sunt apoi luate acasă și păstrate, deoarece credincioșii cred că ele poartă binecuvântarea lui Dumnezeu și au puterea de a alunga bolile și necazurile.

Citește și: Rețetă de cozonac dietetic de Paşte, fără zahăr. Este la fel de gustos, însă cu mai puţine calorii decât cozonacul tradiţional

În articolul
Rețeta de pască a Sandei Marin. Pască tradițională de pe vremea bunicilor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce au pățit o tânără și prietenele ei la o piscină. A tras un semnal de alarmă pe rețelele de socializare: „Nu ne mai simțeam în siguranță!”
Showbiz intern • ieri la 23:50
Ce au pățit o tânără și prietenele ei la o piscină. A tras un semnal de alarmă pe rețelele de socializare: „Nu ne mai simțeam în siguranță!”
  • Ce au pățit o tânără și prietenele ei la o piscină
  • A tras un semnal de alarmă pe rețelele de socializare
Diana Munteanu a încins internetul cu această imagine! Vedeta de la Neața arată impecabil! Și-a arătat posteriorul bine lucrat și bronzat / FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:41
Diana Munteanu a încins internetul cu această imagine! Vedeta de la Neața arată impecabil! Și-a arătat posteriorul bine lucrat și bronzat / FOTO
  • Diana Munteanu a încins internetul cu această imagine!
  • Vedeta de la Neața arată impecabil!
  • Și-a arătat posteriorul bine lucrat și bronzat 
Laura Cosoi și soțul, sărut pasional! Imagini superbe cu prezentatoarea de la Vacanță de vedetă și familia / FOTO
Showbiz intern • ieri la 21:46
Laura Cosoi și soțul, sărut pasional! Imagini superbe cu prezentatoarea de la Vacanță de vedetă și familia / FOTO
  • Laura Cosoi și soțul, sărut pasional!
  • Imagini superbe cu prezentatoarea de la Vacanță de vedetă și familia
Bianca Drăgușanu a luat sala în serios! Este toată numai fibră! Cum arată în cei mai mulați colanți și cea mai decoltată bustieră / FOTO
Showbiz intern • ieri la 21:17
Bianca Drăgușanu a luat sala în serios! Este toată numai fibră! Cum arată în cei mai mulați colanți și cea mai decoltată bustieră / FOTO
  • Bianca Dragusanu a luat sala în serios!
  • Cum arată în cei mai mulați colanți și cea mai decoltată bustieră
Cum arată iubitul lui Sore! Prima imagine publicată cu bărbatul care o face fericită / FOTO
Showbiz intern • ieri la 21:00
Cum arată iubitul lui Sore! Prima imagine publicată cu bărbatul care o face fericită / FOTO
  • Cum arată iubitul lui Sore!
  • Prima imagine publicată cu bărbatul care o face fericită 
Andra Volos și Robert Lele, un vis împlinit. Ce achiziție importantă au făcut cei doi: „O poveste despre noi”
Showbiz intern • ieri la 20:30
Andra Volos și Robert Lele, un vis împlinit. Ce achiziție importantă au făcut cei doi: „O poveste despre noi”
  • Andra Volos și Robert Lele, un vis împlinit
  • Ce achiziție importantă au făcut cei doi
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
recomandare pe observatornews.ro
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
recomandare pe as.ro
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Sabrina Carpenter apare goală în revista Rolling Stone, în plin scandal despre coperta noului ei album. De ce se simt jignite femeile
recomandare pe antena3.ro
Sabrina Carpenter apare goală în revista Rolling Stone, în plin scandal despre coperta noului ei album. De ce se simt jignite femeile
Patronul clubului „Expirat” din București a fost reținut pentru trafic de droguri
recomandare pe antena3.ro
Patronul clubului „Expirat” din București a fost reținut pentru trafic de droguri
Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul
recomandare pe antena3.ro
Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul
Ce trebuie să faci săptămânal cu trandafirii din grădină pentru a continua să înflorească. Aşa vei avea flori până toamna târziu
recomandare pe playtech.ro
Ce trebuie să faci săptămânal cu trandafirii din grădină pentru a continua să înflorească. Aşa vei avea flori până toamna târziu
Chin pentru Elena Udrea, în închisoare! Adrian Alexandrov a cedat, declarații dure despre viitorul familiei
recomandare pe playtech.ro
Chin pentru Elena Udrea, în închisoare! Adrian Alexandrov a cedat, declarații dure despre viitorul familiei
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
recomandare pe redactia.ro
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
Cine este persoana care ar urma să devină premierul României. A aterizat deja la București și se va întâlni cu Nicușor Dan
recomandare pe redactia.ro
Cine este persoana care ar urma să devină premierul României. A aterizat deja la București și se va întâlni cu Nicușor Dan
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
„Cea mai frumoasă femeie pe care am văzut-o”, implicată în afacerea de 150.000.000 de euro
recomandare pe ProSport.ro
„Cea mai frumoasă femeie pe care am văzut-o”, implicată în afacerea de 150.000.000 de euro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
recomandare pe Jurnalul.ro
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
recomandare pe a1.ro
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
Close