Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta de pască a Sandei Marin. Pască tradițională de pe vremea bunicilor

Rețeta de pască a Sandei Marin. Pască tradițională de pe vremea bunicilor

Publicat pe 30.04.2024 la 18:59 Actualizat pe 30.04.2024 la 18:59

Paștele se apropie cu pași repezi, iar dacă vreți să vă bucurați de un preparat tradițional delicios, atunci pregătiți rețeta de pască a Sandei Marin. Este o pască tradițională de pe vremea bunicilor. Iată de ce ingrediente aveți nevoie, dar și care este modul de preparare!

Preparat gustos pentru Paște

Rețeta de pască a Sandei Marin

captură foto - YouTube

  • Rețeta de pască a Sandei Marin
  • De ce ingrediente aveți nevoie
  • Care este modul de preparare

Rețeta tradițională de pască a Sandei Marin este simplă, dar aveți nevoie de mai multe ingrediente pentru ea. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmați pentru a vă bucura de un preparat gustos pentru Paște!

Rețeta tradițională de pască a Sandei Marin

Ingrediente

Pentru aluat:

-1 kg de făină albă

-200 g de unt

-200 ml de lapte

-200 g de zahăr

-6 ouă

-coaja rasă de la o lămâie

-50 g de drojdie proaspătă

-un praf de sare

Pentru umplutură:

-500 g de brânză de vaci

-200 g de zahăr

-3 ouă

-100 g de stafide

-coaja rasă de la o lămâie

-1 pachet de vanilie

-un praf de sare

Pentru glazură (opțional):

-1 ou pentru uns

-zahăr pudră pentru presărat

Mod de preparare:

Încălziți laptele și dizolvați drojdia și o linguriță de zahăr în el. Lăsați să se activeze drojdia timp de 10-15 minute, până când începe să spumeze. Într-un castron mare, amestecați făina cu restul de zahăr și sarea. Adăugați untul topit și răcit, ouăle bătute și coaja de lămâie rasă.

Turnați treptat laptele cu drojdie peste ingredientele uscate și framântați până obțineți un aluat omogen și elastic. Dacă aluatul este prea moale, mai adăugați făină. Acoperiți castronul cu un prosop curat și lăsați aluatul să crească într-un loc cald, timp de aproximativ 1-2 ore, până când își dublează volumul.

Într-un alt castron, amestecați brânza de vaci cu zahărul, ouăle bătute, stafidele, coaja de lămâie rasă, vanilia și un praf de sare. Omogenizați bine compoziția până când toate ingredientele sunt încorporate uniform.

După ce aluatul a crescut, împărțiți-l în două părți egale. Unul dintre ele va fi pentru partea de jos a coșului de pască, iar cealaltă pentru partea de deasupra. Întindeți o parte a aluatului într-o formă rotundă și plasați-o într-o tavă unsă și tapetată cu făină. Formați un mic perete în jurul marginilor aluatului pentru a ține umplutura.

Turnați umplutura de brânză peste aluat și nivelați-o cu o spatulă. Întindeți și cealaltă parte a aluatului într-o formă rotundă și acoperiți umplutura cu aceasta. Sigilați marginile bine. Lăsați pască să mai crească pentru încă 30 de minute.

Preîncălziți cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius. Ungeți pasca cu ou bătut și presărați zahăr pudră deasupra. Coaceți pasca timp de aproximativ 40-50 de minute sau până când devine frumos aurie și crocantă. Lăsați pasca să se răcească în tava timp de aproximativ 15 minute înainte de a o scoate și a o tăia în bucăți. Poftă bună!

Ce reprezintă pasca în tradiția românească

Pasca, cunoscută și sub numele de azimă în tradiția evreiască sau sub forma unui cozonac special în tradiția creștină, este o pâine nedospită sau un desert, consumată de comunitățile religioase în timpul Paștelui. Pasca este un cozonac special preparat în ajunul Învierii și are o semnificație profundă.

Pasca adevărată este cea care este tăiată în bucăți mici, apoi pusă în pachețele și dusă la biserică pentru a fi sfințită. Aceste bucăți de pască sunt apoi luate acasă și păstrate, deoarece credincioșii cred că ele poartă binecuvântarea lui Dumnezeu și au puterea de a alunga bolile și necazurile.

Citește și: Rețetă de cozonac dietetic de Paşte, fără zahăr. Este la fel de gustos, însă cu mai puţine calorii decât cozonacul tradiţional

În articolul
Rețeta de pască a Sandei Marin. Pască tradițională de pe vremea bunicilor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cel mai scump cadou pe care Andreea Tonciu i l-a făcut fetiței sale! Vedeta a mărturisit că nu poate să îi refuze nimic: ”Trebuie să cumpărăm”
Emisiuni TV • ieri la 23:58
Cel mai scump cadou pe care Andreea Tonciu i l-a făcut fetiței sale! Vedeta a mărturisit că nu poate să îi refuze nimic: ”Trebuie să cumpărăm”
  • Andreea Tonciu a făcut declarații despre relația cu fiica ei
  • Cât de strictă este cu Rebeca
Horoscop luni, 2 iunie 2025: Taurii trebuie să fie atenți la sănătatea lor
Horoscop zilnic • ieri la 23:14
Horoscop luni, 2 iunie 2025: Taurii trebuie să fie atenți la sănătatea lor
  • Horoscopul zilei de luni, 2 iunie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de luni
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Cum gestionează Luis Gabriel și Haziran momentele de gelozie din relație! Soției artistului nu îi scapă nimic: ”Mai sunt femei care îl ating”
Emisiuni TV • ieri la 22:59
Cum gestionează Luis Gabriel și Haziran momentele de gelozie din relație! Soției artistului nu îi scapă nimic: ”Mai sunt femei care îl ating”
  • Cum reacționează Haziran, când îl vede pe Luis Gabriel în compania altor femei
  • Soția aritstului a făcut declarații
Nasrin Ameri și Andrei Ștefănescu sărbătoresc 1 iunie alături de copiii lor, la Xtra Night Show! Băiețelul prezentatoarei, prima apariție la televizor | FOTO
Emisiuni TV • ieri la 22:16
Nasrin Ameri și Andrei Ștefănescu sărbătoresc 1 iunie alături de copiii lor, la Xtra Night Show! Băiețelul prezentatoarei, prima apariție la televizor | FOTO
  • Scene adorabile la Xtra Night Show
  • Nasrin Ameri și Andrei Ștefănescu au venit în emisiune alăturide copiii lor
Când va fi înmormântată Teodora Marcu. Soțul și familia ei se pregătesc să își ia rămas bun de la ea
Stiri interne • ieri la 21:39
Când va fi înmormântată Teodora Marcu. Soțul și familia ei se pregătesc să își ia rămas bun de la ea
  • Când va fi înmormântată Teodora Marcu, de la Insula Iubirii
  • Soțul ei își ia rămas bun de la ea
Alertă de ultimă oră! A fost emis cod portocaliu și galben de inundații în mai multe județe din România
Meteo • ieri la 21:10
Alertă de ultimă oră! A fost emis cod portocaliu și galben de inundații în mai multe județe din România
  • Alertă de cod galben și portocaliu de inundații în România
  • Ce județe sunt vizate
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close