Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta de pască a Sandei Marin. Pască tradițională de pe vremea bunicilor

Rețeta de pască a Sandei Marin. Pască tradițională de pe vremea bunicilor

Publicat pe 30.04.2024 la 18:59 Actualizat pe 30.04.2024 la 18:59

Paștele se apropie cu pași repezi, iar dacă vreți să vă bucurați de un preparat tradițional delicios, atunci pregătiți rețeta de pască a Sandei Marin. Este o pască tradițională de pe vremea bunicilor. Iată de ce ingrediente aveți nevoie, dar și care este modul de preparare!

Preparat gustos pentru Paște

Rețeta de pască a Sandei Marin

captură foto - YouTube

  • Rețeta de pască a Sandei Marin
  • De ce ingrediente aveți nevoie
  • Care este modul de preparare

Rețeta tradițională de pască a Sandei Marin este simplă, dar aveți nevoie de mai multe ingrediente pentru ea. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmați pentru a vă bucura de un preparat gustos pentru Paște!

Rețeta tradițională de pască a Sandei Marin

Ingrediente

Pentru aluat:

-1 kg de făină albă

-200 g de unt

-200 ml de lapte

-200 g de zahăr

-6 ouă

-coaja rasă de la o lămâie

-50 g de drojdie proaspătă

-un praf de sare

Pentru umplutură:

-500 g de brânză de vaci

-200 g de zahăr

-3 ouă

-100 g de stafide

-coaja rasă de la o lămâie

-1 pachet de vanilie

-un praf de sare

Pentru glazură (opțional):

-1 ou pentru uns

-zahăr pudră pentru presărat

Mod de preparare:

Încălziți laptele și dizolvați drojdia și o linguriță de zahăr în el. Lăsați să se activeze drojdia timp de 10-15 minute, până când începe să spumeze. Într-un castron mare, amestecați făina cu restul de zahăr și sarea. Adăugați untul topit și răcit, ouăle bătute și coaja de lămâie rasă.

Turnați treptat laptele cu drojdie peste ingredientele uscate și framântați până obțineți un aluat omogen și elastic. Dacă aluatul este prea moale, mai adăugați făină. Acoperiți castronul cu un prosop curat și lăsați aluatul să crească într-un loc cald, timp de aproximativ 1-2 ore, până când își dublează volumul.

Într-un alt castron, amestecați brânza de vaci cu zahărul, ouăle bătute, stafidele, coaja de lămâie rasă, vanilia și un praf de sare. Omogenizați bine compoziția până când toate ingredientele sunt încorporate uniform.

După ce aluatul a crescut, împărțiți-l în două părți egale. Unul dintre ele va fi pentru partea de jos a coșului de pască, iar cealaltă pentru partea de deasupra. Întindeți o parte a aluatului într-o formă rotundă și plasați-o într-o tavă unsă și tapetată cu făină. Formați un mic perete în jurul marginilor aluatului pentru a ține umplutura.

Turnați umplutura de brânză peste aluat și nivelați-o cu o spatulă. Întindeți și cealaltă parte a aluatului într-o formă rotundă și acoperiți umplutura cu aceasta. Sigilați marginile bine. Lăsați pască să mai crească pentru încă 30 de minute.

Preîncălziți cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius. Ungeți pasca cu ou bătut și presărați zahăr pudră deasupra. Coaceți pasca timp de aproximativ 40-50 de minute sau până când devine frumos aurie și crocantă. Lăsați pasca să se răcească în tava timp de aproximativ 15 minute înainte de a o scoate și a o tăia în bucăți. Poftă bună!

Ce reprezintă pasca în tradiția românească

Pasca, cunoscută și sub numele de azimă în tradiția evreiască sau sub forma unui cozonac special în tradiția creștină, este o pâine nedospită sau un desert, consumată de comunitățile religioase în timpul Paștelui. Pasca este un cozonac special preparat în ajunul Învierii și are o semnificație profundă.

Pasca adevărată este cea care este tăiată în bucăți mici, apoi pusă în pachețele și dusă la biserică pentru a fi sfințită. Aceste bucăți de pască sunt apoi luate acasă și păstrate, deoarece credincioșii cred că ele poartă binecuvântarea lui Dumnezeu și au puterea de a alunga bolile și necazurile.

Citește și: Rețetă de cozonac dietetic de Paşte, fără zahăr. Este la fel de gustos, însă cu mai puţine calorii decât cozonacul tradiţional

În articolul
Rețeta de pască a Sandei Marin. Pască tradițională de pe vremea bunicilor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
EXCLUSIV. Mama lui Daniel Onoriu a murit! Femeia și-a petrecut ultimele clipe de viață pe patul de spital
Showbiz intern • la 14:36
EXCLUSIV. Mama lui Daniel Onoriu a murit! Femeia și-a petrecut ultimele clipe de viață pe patul de spital
  • Mama lui Daniel Onoriu s-a stins din viață
  • Cu ce probleme s-a confruntat
Jurizări în franceză și spaniolă și momente inedite pe scena The Ticket, sâmbătă, de la ora 20.00, la Antena 1
Emisiuni TV • la 14:06
Jurizări în franceză și spaniolă și momente inedite pe scena The Ticket, sâmbătă, de la ora 20.00, la Antena 1
  • Jurizări în franceză și spaniolă și momente inedite pe scena The Ticket
  • Sâmbătă, de la ora 20.00, Antena 1 difuzează cel de-al patrulea episod
Prima reacție a lui Nicolae Botgros, după ce nepotul său a ajuns în comă la spital! Clipe dificile pentru familia artistului: ”Este în stare gravă”
Showbiz intern • la 14:04
Prima reacție a lui Nicolae Botgros, după ce nepotul său a ajuns în comă la spital! Clipe dificile pentru familia artistului: ”Este în stare gravă”
  • Nicolae Botgros a făcut primele declarații despre starea de sănătate a nepotului său
  • Adriana Ochișanu trece prin momente grele
Șase copii au murit după ce s-ar fi infectat cu o bacterie Spitalul Sfânta Maria din Iași. Acuzații deosebit de grave
Stiri interne • la 13:01
Șase copii au murit după ce s-ar fi infectat cu o bacterie Spitalul Sfânta Maria din Iași. Acuzații deosebit de grave
  • Șase copii au murit la Spitalul Sfânta Maria din Iași
  • Acuzații foarte grave la secția de pediatrie
Elena Udrea, confesiuni exclusive după eliberarea din închisoare! Declarațiile cu care fiica ei i-a sfâșiat sufletul: ”Și-a amintit perfect momentul”
Emisiuni TV • la 12:52
Elena Udrea, confesiuni exclusive după eliberarea din închisoare! Declarațiile cu care fiica ei i-a sfâșiat sufletul: ”Și-a amintit perfect momentul”
  • Elena Udrea a vorbit despre filmulețul emoționant cu fiica ei
  • Cum trecut Eva prin perioada în care mama ei a fost în închisoare
Horoscopul lunii octombrie 2025 pentru toate zodiile. Vezi cum stai în dragoste, cu banii și cu sănătatea
Emisiuni TV • la 12:12
Horoscopul lunii octombrie 2025 pentru toate zodiile. Vezi cum stai în dragoste, cu banii și cu sănătatea
  • Astrologul Remus Ionescu a făcut horoscopul lunii octombrie 2025
  • Ce se întâmplă în viața zodiilor
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un criminal din Tulcea a fost prins după 26 de ani. Ce l-a dat de gol
recomandare pe observatornews.ro
Un criminal din Tulcea a fost prins după 26 de ani. Ce l-a dat de gol
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
recomandare pe as.ro
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Romania TV
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Romania TV
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
Indicator rutier cu un pentagon galben pe el. Ce trebuie să facă şoferii când îl văd
recomandare pe playtech.ro
Indicator rutier cu un pentagon galben pe el. Ce trebuie să facă şoferii când îl văd
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
recomandare pe dailybusiness.ro
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
Horoscop săptămânal, 29 septembrie - 5 octombrie 2025. Este timpul pentru introspecție
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 29 septembrie - 5 octombrie 2025. Este timpul pentru introspecție
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close