Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de paska - pască ucraineană. Un preparat pentru Paște

Rețetă de paska - pască ucraineană. Un preparat pentru Paște

De Bianca Matei.
Publicat pe 07.04.2022 la 23:58 Actualizat pe 07.04.2022 la 23:58

Se apropie Paștele și cu siguranță nu ști ce rețete delicioase să le gătești celor dragi. Ei bine, noi venim cu soluția ideală și îți prezentăm paska - o rețetă de pască ucraineană. Iată de ce ai nevoie, dar și cum se prepară acest desert gustos!

Rețetă de paska - pască ucraineană. Un preparat pentru Paște

Rețetă de paska - pască ucraineană

unica.ro

  • Rețetă de paska - pască ucraineană
  • Un preparat pentru Paște

Paska sau rețeta de pască ucraineană este un preparat tradițional de Paște extrem de popular în Ucraina, Armenia, Belarus, Romania, Rusia, Georgia, Moldova și Bulgaria. Sigur vei rămâne uimir de gustul minunat și dulce pe care îl are. Paska se consumă doar după ce a fost binecuvântată în ziua de Paște, de preoți. Singura țară care prepară pasca cu brânză este România. Chiar o poate pregăti oricine!

Ingrediente:

-400 g făină

-40 g zahăr

-175 ml lapte

-1 pliculeț drojdie uscată

-2 ouă

-100 g unt

-un praf de cardamom

-110 g stafide

-75 g caise uscate

-1 lingură lapte

-1 gălbenuș

Mod de preparare:

Într-un castron se amestecă făina, zahărul, drojdia, cardamomul și un pic de sare. În centrul amestecului se face o groapă și se adaugă ouăle și laptele călduț. Se adaugă untul moale și se frământă până ce alutul prinde formă. Într-un castron pe care l-am uns cu puțin unt se transferă bila de aluat, se acoperă cu un prosop curat sau cu folie alimentară și se lasă la loc cald până își dublează volumul, pentru aproximativ 2 ore. O treime din aluat se dă deoparte.

Aluatul rămas se întinde cu sucitorul într-o formă pătrată. Peste aluat se distribuie egal stafidele și caisele tăiate. Aluatul se rulează și se formează o bilă de aluat care se pune într-o formă rotundă înaltă. Aluatul ce a fost dat deoparte se împarte în două și se formează două panglici care se vor împleti și pune peste aluatul din forma de panettone.

Forma se acoperă cu un prosp curat sau o folie alimentară și se lasă la loc cald timp de o oră jumătate. Cuptorul se preîncălzește la 180 grade Celsius. Gălbenușul se amestecă cu lingura de lapte. Se unge paska cu acest amestec. Se gătește timp de 45 de minute sau până când temperatura din interiorul paskăi ajunge la 88 de grade Celsius. Paska se taie doar după ce s-a răcit!

Citește și: Sfoară în țară. Cea mai simplă rețetă cu piept de pui

În articolul
Rețetă de paska - pască ucraineană. Un preparat pentru Paște
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop săptămânal 11 - 17 decembrie 2023: Fecioarele fac o schimbare radicală. Ce spune astrologul Remus Ionescu despre fiecare zodie / VIDEO
Horoscop • la 11:37
Horoscop săptămânal 11 - 17 decembrie 2023: Fecioarele fac o schimbare radicală. Ce spune astrologul Remus Ionescu despre fiecare zodie / VIDEO
  • Horoscopul săptămânii 11 - 17 decembrie 2023
  • Astrologul Remus Ionescu a vorbit despre fiecare zodie
Prăjitură de post cu nuci și banane. Rețetă delicioasă și rapidă
Retete • la 11:29
Prăjitură de post cu nuci și banane. Rețetă delicioasă și rapidă
  • Rețetă prăjitură de post cu nuci și banane
  • Ingrediente
  • Mod de preparare
Povestea impresionantă a Anei și a lui Daniel. Sunt frați, însă vor să se căsătorească: „Ne iubim și asta trebuie să prevaleze!”
Stiri interne • la 11:24
Povestea impresionantă a Anei și a lui Daniel. Sunt frați, însă vor să se căsătorească: „Ne iubim și asta trebuie să prevaleze!”
  • Ana și Daniel au o poveste de viață impresionantă
  • Cei doi sunt frați, dar vor să se căsătorească
Star Matinal. Alessia și fiul ei, Alvin, interviu emoționant! Cât de strictă este cântăreața cu băiatul ei: „El are voie...” / VIDEO
Emisiuni TV • la 10:57
Star Matinal. Alessia și fiul ei, Alvin, interviu emoționant! Cât de strictă este cântăreața cu băiatul ei: „El are voie...” / VIDEO
  • Interviu emoționant cu Alessia și fiul ei, Alvin
  • Ce declarații au făcut cei doi
Horoscopul banilor, 8 decembrie 2023: Taurii vor avea o perioadă norocoasă
Horoscop • la 10:56
Horoscopul banilor, 8 decembrie 2023: Taurii vor avea o perioadă norocoasă
  • Horoscopul zilei de vineri, 8 decembrie 2023
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Prețul pentru un litru de benzină sau motorină, de la 1 ianuarie! Cât vor plăti românii
Stiri interne • la 10:34
Prețul pentru un litru de benzină sau motorină, de la 1 ianuarie! Cât vor plăti românii
  • Prețul pentru benzină și motorină
  • Cât vor plăti șoferii
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Vremea de Crăciun și Revelion. ANM a emis prognoza meteo pentru intervalul 11 decembrie 2023 - 8 ianuarie 2024
recomandare pe as.ro
Schimbarea radicală făcută de Sarah Dumitrescu. Fiica Anamariei Prodan a uimit pe toată lumea: „Regina României!”
Romania TV
Simona Halep dă lovitura în plin SCANDAL de dopaj! Afacerea de milioane de euro se extinde
Romania TV
Este ştirea momentului! Vacanţa de iarnă s-ar putea prelungi
recomandare pe antena3.ro
Meserii vechi, plătite mai bine decât cele actuale | Cinci joburi la care poți câștiga peste 5.000 de euro
recomandare pe antena3.ro
Greșeala uzuală care îi va costa pe șoferii români 990 de lei | Codul Rutier 2024 vine cu amenzi mai mari
recomandare pe antena3.ro
Voucherele şi ajutoarele care se taie din 2024. Pensionarii români şi profesorii, cei mai afectaţi
recomandare pe playtech.ro
E hot, prezentatoare celebră şi soţie de fotbalist! Ce spune despre divorţul răsunător: 'A jurat...
recomandare pe playtech.ro
Trucul cu care îți parfumezi toată casa în doar câteva minute. Nu ai nevoie de odorizante de cameră
recomandare pe redactia.ro
Acum se ocupă de creșterea nepoților, dar puțini știu ce PENSIE de nimic încasează Maria Băsescu, fosta primă-doamnă a României. Noroc cu pensia soțului
recomandare pe redactia.ro
Cum a reacționat Aspazia, bunica lui Cătălin Bordea, când a aflat că nepotul ei a fost înșelat de soție. 𝐑𝐄𝐀𝐂𝐓̦𝐈𝐀 𝐀𝐌𝐔𝐙𝐀𝐍𝐓𝐀̆
recomandare pe Ciao.ro
Au uitat de bunele maniere, deși erau în public. Divele au comis-o rău!
recomandare pe shtiu.ro
Cel mai îndepărtat teritoriu din UE e la 7.000 km de Europa! Care este?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cea mai sexy handbalistă, în costum de baie! Brazilianca face ravagii
recomandare pe bzi.ro
Antena 1 a făcut anunțul oficial: Câți chefi noi vor fi la Chefi la cuțite!
recomandare pe bzi.ro
Nicole Cherry și-a sărbătorit ziua de naștere în Dubai! Cum a ajuns în costum de baie
recomandare pe dailybusiness.ro
Schimbare majoră în România! Se întâmplă cu toate farmaciile
recomandare pe dailybusiness.ro
Inedit! Cum poți câștiga 10.000 de euro din meseria de zidar!
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 11-17 decembrie 2023. Berbecii sunt interesați de dragoste. Scorpionii au nevoie de răbdare
recomandare pe a1.ro
Imagini tulburătoare cu Dan Ciotoi pe patul de spital. Ce se întâmplă cu artistul de la Generic