Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de paska - pască ucraineană. Un preparat pentru Paște

Rețetă de paska - pască ucraineană. Un preparat pentru Paște

De Bianca Matei.
Publicat pe 07.04.2022 la 23:58 Actualizat pe 07.04.2022 la 23:58

Se apropie Paștele și cu siguranță nu ști ce rețete delicioase să le gătești celor dragi. Ei bine, noi venim cu soluția ideală și îți prezentăm paska - o rețetă de pască ucraineană. Iată de ce ai nevoie, dar și cum se prepară acest desert gustos!

Rețetă de paska - pască ucraineană. Un preparat pentru Paște

Rețetă de paska - pască ucraineană

unica.ro

  • Rețetă de paska - pască ucraineană
  • Un preparat pentru Paște

Paska sau rețeta de pască ucraineană este un preparat tradițional de Paște extrem de popular în Ucraina, Armenia, Belarus, Romania, Rusia, Georgia, Moldova și Bulgaria. Sigur vei rămâne uimir de gustul minunat și dulce pe care îl are. Paska se consumă doar după ce a fost binecuvântată în ziua de Paște, de preoți. Singura țară care prepară pasca cu brânză este România. Chiar o poate pregăti oricine!

Ingrediente:

-400 g făină

-40 g zahăr

-175 ml lapte

-1 pliculeț drojdie uscată

-2 ouă

-100 g unt

-un praf de cardamom

-110 g stafide

-75 g caise uscate

-1 lingură lapte

-1 gălbenuș

Mod de preparare:

Într-un castron se amestecă făina, zahărul, drojdia, cardamomul și un pic de sare. În centrul amestecului se face o groapă și se adaugă ouăle și laptele călduț. Se adaugă untul moale și se frământă până ce alutul prinde formă. Într-un castron pe care l-am uns cu puțin unt se transferă bila de aluat, se acoperă cu un prosop curat sau cu folie alimentară și se lasă la loc cald până își dublează volumul, pentru aproximativ 2 ore. O treime din aluat se dă deoparte.

Aluatul rămas se întinde cu sucitorul într-o formă pătrată. Peste aluat se distribuie egal stafidele și caisele tăiate. Aluatul se rulează și se formează o bilă de aluat care se pune într-o formă rotundă înaltă. Aluatul ce a fost dat deoparte se împarte în două și se formează două panglici care se vor împleti și pune peste aluatul din forma de panettone.

Forma se acoperă cu un prosp curat sau o folie alimentară și se lasă la loc cald timp de o oră jumătate. Cuptorul se preîncălzește la 180 grade Celsius. Gălbenușul se amestecă cu lingura de lapte. Se unge paska cu acest amestec. Se gătește timp de 45 de minute sau până când temperatura din interiorul paskăi ajunge la 88 de grade Celsius. Paska se taie doar după ce s-a răcit!

Citește și: Sfoară în țară. Cea mai simplă rețetă cu piept de pui

În articolul
Rețetă de paska - pască ucraineană. Un preparat pentru Paște
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Trei zodii masculine care pun mai presus cariera decât viața de familie. Acești nativi știu cum să facă bani
Horoscop • la 14:10
Trei zodii masculine care pun mai presus cariera decât viața de familie. Acești nativi știu cum să facă bani
  • Zodiile masculine care mai pun mai presus partea profesională decât planul personal
  • Nativii au succes în carieră
Românii vor primi 400 de lei din partea statului. Ce persoane se vor bucura de acești bani
Stiri interne • la 13:55
Românii vor primi 400 de lei din partea statului. Ce persoane se vor bucura de acești bani
  • Românii vor primi 400 de lei din partea statului
  • Ce persoane se vor bucura de acești bani
Anca Serea s-a afișat cu perfuzia la mână. Vedeta și-a îngrijorat fanii / FOTO
Showbiz intern • la 13:30
Anca Serea s-a afișat cu perfuzia la mână. Vedeta și-a îngrijorat fanii / FOTO
  • Anca Serea s-a afișat cu perfuzia la mână
  • Vedeta și-a îngrijorat fanii
EXCLUSIV. Cristi Pulhac, primele declarații după ce a devenit tată de băiat! Ce nume poartă fiul său și când urmează botezul celui mic
Showbiz intern • la 12:53
EXCLUSIV. Cristi Pulhac, primele declarații după ce a devenit tată de băiat! Ce nume poartă fiul său și când urmează botezul celui mic
  • Cristi Pulhac a devenit tată de băiat
  • Primele declarații după vestea pe care a dat-o
  • Ce nume poartă bebelușul
Doliu în lumea filmului. Un actor îndrăgit a murit la 81 de ani
Showbiz international • la 12:42
Doliu în lumea filmului. Un actor îndrăgit a murit la 81 de ani
  • Doliu în lumea filmului
  • Un actor îndrăgit a murit la 81 de ani
Anunț ANM. Cod portocaliu de ninsori și viscol puternic! Care sunt zonele vizate de atenționare
Meteo • la 12:38
Anunț ANM. Cod portocaliu de ninsori și viscol puternic! Care sunt zonele vizate de atenționare
  • Cod portocaliu de viscol puternic
  • Ce zone se află sub atenționare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un botoșănean dornic de senzații tari a fost jefuit în timp ce negocia o partidă de amor. Bărbatul a fost ademenit într-un gang
recomandare pe as.ro
Cum arată tânăra care i-ar fi fost amantă lui Laurențiu Reghecampf, imediat după ce se trezește: „Dimineața devreme”
Romania TV
Iulia Vântur, în compania altui bărbat chiar de ziua lui Salman Khan
Romania TV
După ce i-ar fi spart casa, Armin Nicoară o desfiinţează pe naşa Georgiana Lobonţ. Scandal monstru: " M-a deranjat foarte tare!"
recomandare pe antena3.ro
Recunoşti fetiţa bosumflată din imagine? Azi e printre cele mai celebre actriţe de la noi din ţară
recomandare pe antena3.ro
Facturile Hidroelectrica, calculate diferit după consum. Tabelul care îţi arată câţi bani plăteşti după plafonarea preţurilor
recomandare pe antena3.ro
Horoscop martie 2023: Gemenii se vor bucura de o nouă etapă a vieții, Peștii se vor conecta cu sufletul lor pereche
recomandare pe playtech.ro
Planta cu care să cureți tigăile arse. Face minuni în bucătărie, sigur nu știai
recomandare pe playtech.ro
Trucul genial prin care să reduci consumul de apă la toaletă. Nu trebuie să mai umpli tot rezervorul
recomandare pe redactia.ro
Fata de 25 de ani s-a căsătorit cu bătrânul de 70 pentru bani, dar în noaptea nunții a primit mai mult decât se aștepta. A doua zi a cerut: ,,Divorț. Imediat!”. Ce s-a întâmplat în noaptea nunții
recomandare pe redactia.ro
Confesiunea unei soții: ”Am un amant de patru ani, iar soțul știe de el”. De ce acceptă bărbatul situația
recomandare pe Ciao.ro
Larisa Iordache, poziții de infarct demne de OnlyFans! Din copila inocentă, în femeia senzuală!
recomandare pe shtiu.ro
De ce susțin ungurii că Transilvania le aparține?
recomandare pe ProSport.ro
Scandal la nivel înalt după ce Chris Evert a intervenit pentru Simona Halep în cazul de dopaj: „Să arate fișele medicale!” Fanii Mariei Sharapova au luat foc
recomandare pe bzi.ro
Povestea sfâșietoare a lui Nea Mihai. Bătrânul își duce veacul pe o bancă din Gara de Nord
recomandare pe bzi.ro
Ce a pățit tânărul din imagine, după ce a mâncat 40 de pui rotisați în 40 de zile consecutive
recomandare pe dailybusiness.ro
BOMBA SERII! Decontări de peste 276 de milioane de euro pentru români
recomandare pe dailybusiness.ro
NOI VEȘTI pentru români! A apărut scenariul prețurilor locuințelor în 2023
recomandare pe Jurnalul.ro
Un neurolog de 81 de ani dezvăluie 7 reguli ESENȚIALE pentru îmbunătățirea memoriei
recomandare pe a1.ro
Imagini înduioșătoare cu familia lui Jean Gavril de la America Express. Cât de frumoase sunt soția și fiica artistului