Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de paska - pască ucraineană. Un preparat pentru Paște

Rețetă de paska - pască ucraineană. Un preparat pentru Paște

Publicat pe 07.04.2022 la 23:58 Actualizat pe 07.04.2022 la 23:58

Se apropie Paștele și cu siguranță nu ști ce rețete delicioase să le gătești celor dragi. Ei bine, noi venim cu soluția ideală și îți prezentăm paska - o rețetă de pască ucraineană. Iată de ce ai nevoie, dar și cum se prepară acest desert gustos!

Rețetă de paska - pască ucraineană. Un preparat pentru Paște

Rețetă de paska - pască ucraineană

unica.ro

  • Rețetă de paska - pască ucraineană
  • Un preparat pentru Paște

Paska sau rețeta de pască ucraineană este un preparat tradițional de Paște extrem de popular în Ucraina, Armenia, Belarus, Romania, Rusia, Georgia, Moldova și Bulgaria. Sigur vei rămâne uimir de gustul minunat și dulce pe care îl are. Paska se consumă doar după ce a fost binecuvântată în ziua de Paște, de preoți. Singura țară care prepară pasca cu brânză este România. Chiar o poate pregăti oricine!

Ingrediente:

-400 g făină

-40 g zahăr

-175 ml lapte

-1 pliculeț drojdie uscată

-2 ouă

-100 g unt

-un praf de cardamom

-110 g stafide

-75 g caise uscate

-1 lingură lapte

-1 gălbenuș

Mod de preparare:

Într-un castron se amestecă făina, zahărul, drojdia, cardamomul și un pic de sare. În centrul amestecului se face o groapă și se adaugă ouăle și laptele călduț. Se adaugă untul moale și se frământă până ce alutul prinde formă. Într-un castron pe care l-am uns cu puțin unt se transferă bila de aluat, se acoperă cu un prosop curat sau cu folie alimentară și se lasă la loc cald până își dublează volumul, pentru aproximativ 2 ore. O treime din aluat se dă deoparte.

Aluatul rămas se întinde cu sucitorul într-o formă pătrată. Peste aluat se distribuie egal stafidele și caisele tăiate. Aluatul se rulează și se formează o bilă de aluat care se pune într-o formă rotundă înaltă. Aluatul ce a fost dat deoparte se împarte în două și se formează două panglici care se vor împleti și pune peste aluatul din forma de panettone.

Forma se acoperă cu un prosp curat sau o folie alimentară și se lasă la loc cald timp de o oră jumătate. Cuptorul se preîncălzește la 180 grade Celsius. Gălbenușul se amestecă cu lingura de lapte. Se unge paska cu acest amestec. Se gătește timp de 45 de minute sau până când temperatura din interiorul paskăi ajunge la 88 de grade Celsius. Paska se taie doar după ce s-a răcit!

Citește și: Sfoară în țară. Cea mai simplă rețetă cu piept de pui

În articolul
Rețetă de paska - pască ucraineană. Un preparat pentru Paște
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Nicole Kidman, obligată să îi plătească fostului soț peste 11 milioane de dolari. Motivul impus de Keith Urban te va șoca
Showbiz international • la 15:47
Nicole Kidman, obligată să îi plătească fostului soț peste 11 milioane de dolari. Motivul impus de Keith Urban te va șoca
  • Nicole Kidman trebuie să îi plătească fostului soț o sumă amețitoare
  • Care este motivul pentru care trebuie sa îl plătească
Rețeta lui Horia Manea de șnițel din file de pui cu cartofi dulci wedges, la Meniu de vedetă
Emisiuni TV • la 15:46
Rețeta lui Horia Manea de șnițel din file de pui cu cartofi dulci wedges, la Meniu de vedetă
  • Horia Manea prezintă trei rețete pentru o masă savuroasă
  • Cu ce să îți răsfeți familia
Cod galben de ninsori și viscol de 120 km/h în România! Care sunt zonele vizate
Meteo • la 15:40
Cod galben de ninsori și viscol de 120 km/h în România! Care sunt zonele vizate
  • Meteorologii au emis cod galben de ninsori
  • Ce zone din țară sunt vizate
Concurenții din Asia Express devin pionieri pe Drumul Eroilor, în Cursa pentru ultima  șansă, diseară, la Antena 1. Emisiunea, din nou lider de audiență
Emisiuni TV • la 14:54
Concurenții din Asia Express devin pionieri pe Drumul Eroilor, în Cursa pentru ultima șansă, diseară, la Antena 1. Emisiunea, din nou lider de audiență
  • Asia Express, din nou lider de audiență
  • Emil și Alejandro au câștigat jocul pentru amuletă
Laura Cosoi explică de ce mănâncă prima, înaintea copiilor. Regula crucială din familia ei
Showbiz intern • la 14:47
Laura Cosoi explică de ce mănâncă prima, înaintea copiilor. Regula crucială din familia ei
  • Laura Cosoi mănâncă înainte copiilor ei
  • De ce nu servește masa deodată cu ei
Incendiu devastator în Capitală! Un imobil din zona Pallady a ars ca o torță
Stiri interne • la 14:28
Incendiu devastator în Capitală! Un imobil din zona Pallady a ars ca o torță
  • Un incendiu devastator a izbucnit în Capitală
  • Pompierii au acționat de urgență
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
recomandare pe observatornews.ro
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
recomandare pe as.ro
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Romania TV
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Romania TV
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
recomandare pe playtech.ro
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
recomandare pe playtech.ro
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
recomandare pe a1.ro
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
Close