Rețetă de paste cu ciuperci, șuncă și mozzarella. Un deliciu pe care să-l pregătești astăzi

-300 g de paste

-200 g de ciuperci, feliate

-100 g de șuncă

-200 g de mozzarella

-2 linguri de ulei de măsline

-2 căței de usturoi

-sare

-piper

-pătrunjel proaspăt tocat

Mod de preparare:

Fierbe pastele în apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj până devin al dente. Scurge-le și păstrează puțină apă de fierbere. Într-o tigaie mare, încinge uleiul de măsline și călește usturoiul mărunțit până devine auriu.

Adaugă ciupercile și șunca tăiate cubulețe. Gătește-le până când ciupercile se înmoaie și șunca își schimbă culoarea. Adaugă pastele fierte în tigaie și amestecă-le cu ciupercile și șunca. Dacă este nevoie, adaugă puțină apă de la fierberea pastelor. Condimentează cu sare și piper după gust.

Adaugă mozzarella cubulețe și amestecă până se topește și devine cremoasă. Servește pastele cu ciuperci, șuncă și mozzarella presărate cu pătrunjel proaspăt tocat. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de prăjitură cu miere și cafea. Desert potrivit pentru clipele petrecute în familie