Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de paste cu somon si tarhon. Preparatul ideal pentru un prânz în familie

Rețetă de paste cu somon si tarhon. Preparatul ideal pentru un prânz în familie

Publicat pe 01.04.2024 la 10:21 Actualizat pe 01.04.2024 la 10:21

Rețetele pentru un prânz delicios sunt numeroase și pot fi gătite foarte simplu. PEntru a-i mulțumi chiar și pe cei mai pretențioși, poți opta pentru pastele cu somon și tarhon care sunt foarte gustoase și s eprepară înt-un timp record.

paste somon

Patele cu somon sunt delicioase

Pexels

  • Rețetă de paste cu somon si tarhon
  • Preparatul ideal pentru un prânz în familie

Pastele sunt delicioase și se pot combina într-o mulțime de rețete. Rețeta cu somon și tarhon este gustoasă și se prepară în doar câteva minute, fără să te complici. Rezultatul va fi unul de excepție și îi vei mulțumi chiar și pe cei mai mofturoși.

Ingrediente

  • 300g paste
  • 200g somon filetat
  • 2 linguri de unt
  • 2 căței de usturoi, mărunțiți
  • 1/2 cană de smântână lichidă
  • Sucul de la jumătate de lămâie
  • 2 linguri de tarhon proaspăt, tocat fin
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
  • Parmezan ras, pentru servire
  • Frunze proaspete de tarhon, pentru decor

Mod de preparare

Pune o oală mare cu apă să fiarbă. Adaugă sare în apă când începe să fiarbă. Gătește pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până când sunt al dente. Scurge-le și păstrează puțină apă de fiert.

În timp ce pastele fierb, încinge o tigaie mare la foc mediu. Adaugă o lingură de unt și lasă-l să se topească. Condimentează somonul cu sare și piper. Pune somonul în tigaie și prăjește-l pe fiecare parte timp de aproximativ 3-4 minute sau până când este frumos rumenit și gătit pe jumătate. Scoate-l din tigaie și păstrează-l.

În aceeași tigaie, adaugă cealaltă lingură de unt și usturoiul mărunțit. Călește usturoiul timp de aproximativ un minut până când devine aromat. Adaugă smântâna și lasă să fiarbă timp de 2-3 minute până când sosul începe să se îngroașe. Adaugă sucul de lămâie și tarhonul tocat. Condimentează cu sare și piper după gust.

Adaugă pastele fierte în tigaie și amestecă-le bine pentru a le îmbrăca în sosul cremos. Taie somonul prăjit în bucăți mai mari și adaugă-l în tigaie, amestecându-l ușor cu pastele și sosul. Servește pastele cu somon și tarhon imediat, presărate cu parmezan ras și frunze de tarhon proaspăt. Poți adăuga și puțin piper negru proaspăt măcinat, dacă dorești.

Beneficiile consumului de somon

Somonul este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, în special de EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic). Acești acizi grași sunt esențiali pentru sănătatea creierului, a inimii și a ochilor, contribuind la reducerea riscului de boli cardiovasculare și inflamații.

Furnizează organismului proteine de calitate, care sunt esențiale pentru construirea și repararea țesuturilor, precum și pentru menținerea masei musculare.

Somonul este o sursă bogată de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina D, vitamina B12, vitamina B6, niacină, seleniu și fosfor. Aceste substanțe nutritive sunt importante pentru funcționarea optimă a organismului.

Consumul regulat de somon poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol LDL (colesterolul „rău”) și la creșterea nivelului de colesterol HDL (colesterolul „bun”), reducând astfel riscul de boli cardiovasculare.

Îmbunătățește sănătatea oaselor: Somonul este o sursă bună de vitamina D și calciu, care sunt esențiale pentru sănătatea oaselor și a dinților, contribuind la prevenirea osteoporozei și a altor afecțiuni legate de oase.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de somon cu sos de unt, în stil toscan. Preparatul delicios, gata în doar 30 de minute

În articolul
Rețetă de paste cu somon si tarhon. Preparatul ideal pentru un prânz în familie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cât de bine arată Andreea Tonciu în costum de baie! Bruneta a făcut furori în Dubai: "Nu fac concurență..." |​ FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:32
Cât de bine arată Andreea Tonciu în costum de baie! Bruneta a făcut furori în Dubai: "Nu fac concurență..." |​ FOTO
  • Andreea Tonciu a făcut furori în Dubai
  • Cât de bine arată bruneta în costum de baie
Cum se descurcă Larisa Iordache și soțul ei în rolul de părinți. Cu cine seamănă fiica lor, Amira
Emisiuni TV • ieri la 22:50
Cum se descurcă Larisa Iordache și soțul ei în rolul de părinți. Cu cine seamănă fiica lor, Amira
  • Larisa Iordache și soțul ei au devenit părinți în urmă cu câteva luni
  • Cum se descurcă în rolul de părinți
Toto Dumitrescu rămâne în arest la domiciliu, după ce a condus sub influența substanțelor interzise. Ce declarații a făcut actorul: "Am fobie de accidente"
Stiri interne • ieri la 22:36
Toto Dumitrescu rămâne în arest la domiciliu, după ce a condus sub influența substanțelor interzise. Ce declarații a făcut actorul: "Am fobie de accidente"
  • Judecătorii au decis în cazul Toto Dumitrescu
  • Actorul rămâne în arest la domiciliu după ce a condus drogat
Explozie puternică la o uzină militară. Cel puțin 19 persoane au murit. Alte zeci sunt dispărute
Stiri internationale • ieri la 22:34
Explozie puternică la o uzină militară. Cel puțin 19 persoane au murit. Alte zeci sunt dispărute
  • Tragedie la o uzină militară după o explozie puternică
  • 19 persoane au murit și altele sunt dispărute
Bianca Drăgușanu, un nou val de ironii la adresa Claudiei Pătrășcanu. Blondina susține că artista ar fi jignit-o inclusiv pe fiica ei: „Aș putea să arăt cine e”
Showbiz intern • ieri la 22:00
Bianca Drăgușanu, un nou val de ironii la adresa Claudiei Pătrășcanu. Blondina susține că artista ar fi jignit-o inclusiv pe fiica ei: „Aș putea să arăt cine e”
  • Bianca Drăgușanu a ironizat-o din nou pe Claudia Pătrășcanu
  • Blondina susține că artista ar fi jignit-o și pe fiica ei
Fiica cea mică a lui Codin Maticiuc a împlinit trei ani! Ce urare emoționantă i-a făcut tatăl ei: "Mă temeam că..."
Showbiz intern • ieri la 21:41
Fiica cea mică a lui Codin Maticiuc a împlinit trei ani! Ce urare emoționantă i-a făcut tatăl ei: "Mă temeam că..."
  • Zi specială pentru Codin Maticiuc
  • Fiica lui cea mică a împlinit trei ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cod galben de vânt puternic în mai multe regiuni din ţară. Rafale de până la 120 km/h la munte
recomandare pe observatornews.ro
Cod galben de vânt puternic în mai multe regiuni din ţară. Rafale de până la 120 km/h la munte
Milionarul din fotbalul românesc şi-a retras echipa din campionat! “Nu mai poate să o susțină”
recomandare pe as.ro
Milionarul din fotbalul românesc şi-a retras echipa din campionat! “Nu mai poate să o susțină”
Alina Pușcău și Dan Alexa, momente tandre la Asia Express. Au dormit împreună, s-au mângâiat și au părut că se plac. Fanii au remarcat că între ei e ceva!
Romania TV
Alina Pușcău și Dan Alexa, momente tandre la Asia Express. Au dormit împreună, s-au mângâiat și au părut că se plac. Fanii au remarcat că între ei e ceva!
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Romania TV
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum se curăţă corect pomii în octombrie. Aşa te asiguri că vor fi plini de flori în primăvară
recomandare pe playtech.ro
Cum se curăţă corect pomii în octombrie. Aşa te asiguri că vor fi plini de flori în primăvară
Casă din BCA la roşu de 70 de mp, în 2025. Cât costă manopera şi materialele
recomandare pe playtech.ro
Casă din BCA la roşu de 70 de mp, în 2025. Cât costă manopera şi materialele
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Scriitorul maghiar László Krasznahorkai este laureatul Premiului Nobel pentru Literatură în 2025
recomandare pe dailybusiness.ro
Scriitorul maghiar László Krasznahorkai este laureatul Premiului Nobel pentru Literatură în 2025
Ryanair elimină 1,2 milioane de locuri din programul de zboruri cu destinația Spania pentru vara 2026
recomandare pe dailybusiness.ro
Ryanair elimină 1,2 milioane de locuri din programul de zboruri cu destinația Spania pentru vara 2026
Horoscop săptămânal, 13–19 octombrie 2025: Gemenii sunt fermecători, iar Leii sunt în centrul atenției
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 13–19 octombrie 2025: Gemenii sunt fermecători, iar Leii sunt în centrul atenției
Iubita lui Toto Dumitrescu este însărcinată! Actorul are un motiv de bucurie, deși trece printr-o perioadă extrem de grea
recomandare pe a1.ro
Iubita lui Toto Dumitrescu este însărcinată! Actorul are un motiv de bucurie, deși trece printr-o perioadă extrem de grea
Close