Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de paste cu somon si tarhon. Preparatul ideal pentru un prânz în familie

Rețetă de paste cu somon si tarhon. Preparatul ideal pentru un prânz în familie

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 01.04.2024 la 10:21 Actualizat pe 01.04.2024 la 10:21

Rețetele pentru un prânz delicios sunt numeroase și pot fi gătite foarte simplu. PEntru a-i mulțumi chiar și pe cei mai pretențioși, poți opta pentru pastele cu somon și tarhon care sunt foarte gustoase și s eprepară înt-un timp record.

paste somon

Patele cu somon sunt delicioase

Pexels

  • Rețetă de paste cu somon si tarhon
  • Preparatul ideal pentru un prânz în familie

Pastele sunt delicioase și se pot combina într-o mulțime de rețete. Rețeta cu somon și tarhon este gustoasă și se prepară în doar câteva minute, fără să te complici. Rezultatul va fi unul de excepție și îi vei mulțumi chiar și pe cei mai mofturoși.

Ingrediente

  • 300g paste
  • 200g somon filetat
  • 2 linguri de unt
  • 2 căței de usturoi, mărunțiți
  • 1/2 cană de smântână lichidă
  • Sucul de la jumătate de lămâie
  • 2 linguri de tarhon proaspăt, tocat fin
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
  • Parmezan ras, pentru servire
  • Frunze proaspete de tarhon, pentru decor

Mod de preparare

Pune o oală mare cu apă să fiarbă. Adaugă sare în apă când începe să fiarbă. Gătește pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până când sunt al dente. Scurge-le și păstrează puțină apă de fiert.

În timp ce pastele fierb, încinge o tigaie mare la foc mediu. Adaugă o lingură de unt și lasă-l să se topească. Condimentează somonul cu sare și piper. Pune somonul în tigaie și prăjește-l pe fiecare parte timp de aproximativ 3-4 minute sau până când este frumos rumenit și gătit pe jumătate. Scoate-l din tigaie și păstrează-l.

În aceeași tigaie, adaugă cealaltă lingură de unt și usturoiul mărunțit. Călește usturoiul timp de aproximativ un minut până când devine aromat. Adaugă smântâna și lasă să fiarbă timp de 2-3 minute până când sosul începe să se îngroașe. Adaugă sucul de lămâie și tarhonul tocat. Condimentează cu sare și piper după gust.

Adaugă pastele fierte în tigaie și amestecă-le bine pentru a le îmbrăca în sosul cremos. Taie somonul prăjit în bucăți mai mari și adaugă-l în tigaie, amestecându-l ușor cu pastele și sosul. Servește pastele cu somon și tarhon imediat, presărate cu parmezan ras și frunze de tarhon proaspăt. Poți adăuga și puțin piper negru proaspăt măcinat, dacă dorești.

Beneficiile consumului de somon

Somonul este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, în special de EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic). Acești acizi grași sunt esențiali pentru sănătatea creierului, a inimii și a ochilor, contribuind la reducerea riscului de boli cardiovasculare și inflamații.

Furnizează organismului proteine de calitate, care sunt esențiale pentru construirea și repararea țesuturilor, precum și pentru menținerea masei musculare.

Somonul este o sursă bogată de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina D, vitamina B12, vitamina B6, niacină, seleniu și fosfor. Aceste substanțe nutritive sunt importante pentru funcționarea optimă a organismului.

Consumul regulat de somon poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol LDL (colesterolul „rău”) și la creșterea nivelului de colesterol HDL (colesterolul „bun”), reducând astfel riscul de boli cardiovasculare.

Îmbunătățește sănătatea oaselor: Somonul este o sursă bună de vitamina D și calciu, care sunt esențiale pentru sănătatea oaselor și a dinților, contribuind la prevenirea osteoporozei și a altor afecțiuni legate de oase.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de somon cu sos de unt, în stil toscan. Preparatul delicios, gata în doar 30 de minute

În articolul
Rețetă de paste cu somon si tarhon. Preparatul ideal pentru un prânz în familie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce facultate a urmat Naba Salem de la Insula Iubirii. Ce studii are una dintre ispitele sezonului 9 
Showbiz intern • la 10:16
Ce facultate a urmat Naba Salem de la Insula Iubirii. Ce studii are una dintre ispitele sezonului 9 
  • Facultatea pe care a absolvit-o Naba Salem
  • Ce studii are una dintre ispitele de la Insula Iubirii
Uită de Saint-Tropez. Descoperă cele 5 sate montane de o frumusețe rară, din sudul Franței. Destinațiile care te vor cuceri
Beauty & Lifestyle • la 09:21
Uită de Saint-Tropez. Descoperă cele 5 sate montane de o frumusețe rară, din sudul Franței. Destinațiile care te vor cuceri
  • Renunță la aglomerație și lux
  • Sudul Franței are 5 sate montane care îți vor cuceri inima
Tensiuni între SUA și Rusia. Donald Trump reacționează dur după comentariile fostului lider de la Kremlin
Stiri internationale • la 00:16
Tensiuni între SUA și Rusia. Donald Trump reacționează dur după comentariile fostului lider de la Kremlin
  • Tensiuni între SUA și Rusia
  • Donald Trump reacționează dur după comentariile fostului lider de la Kremlin
Adda sare în apărarea lui Justin Timberlake, după ce a anunțat că suferă de Lyme. Cântăreața s-a confruntat cu același diagnostic: „Am trecut prin iad”
Showbiz intern • ieri la 23:49
Adda sare în apărarea lui Justin Timberlake, după ce a anunțat că suferă de Lyme. Cântăreața s-a confruntat cu același diagnostic: „Am trecut prin iad”
  • Adda sare în apărarea lui Justin Timberlake, după ce a anunțat că suferă de Lyme
  • Cântăreața s-a confruntat cu același diagnostic
Reacția Denisei Nechifor după ce s-a zvonit că ar avea o relație cu un bărbat căsătorit! Declarațiile vedetei despre presupusa idilă: „Era frumos să...”
Showbiz intern • ieri la 23:01
Reacția Denisei Nechifor după ce s-a zvonit că ar avea o relație cu un bărbat căsătorit! Declarațiile vedetei despre presupusa idilă: „Era frumos să...”
  • Reacția Denisei Nechifor după ce s-a zvonit că ar avea o relație cu un bărbat căsătorit!
  • Declarațiile vedetei despre presupusa idilă
Cum răspunde Dana Roba celor care o critică pentru noua relație. Dezvăluirile făcute despre actualul iubit: „Nu regret”
Showbiz intern • ieri la 22:00
Cum răspunde Dana Roba celor care o critică pentru noua relație. Dezvăluirile făcute despre actualul iubit: „Nu regret”
  • Cum răspunde Dana Roba celor care o critică pentru noua relație
  • Dezvăluirile făcute despre actualul iubit
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Suma neașteptată pe care David Popovici  o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
Close