Rețetă de plăcintă americană cu cireșe. Un desert gustos pentru întreaga familie

500 g cireșe

170 g zahăr

2 lingurițe amidon

un praf de sare

1 lingură zeamă de lămâie

2 fiole esență de vanilie

1 linguriță praf de gelatină

30 g unt

1 ou

Mod de preparare

Într-un vas, care nu lipește,se pun cireșele fără sâmburi, zahărul tos, zahărul vanilat, amidonul, vanilia, zeama de lămâie, praful de gelatină diluat în puțină apă călduță. Se amestecă încet și se lasă pe foc 10-15 minute.

Înte timp, se tapetează o tavă de plăcintă cu una dintre foi. A doua se întinde cu sucitorul și se taie în fâșii cu care se va decora plăcinta la final.

Se toarnă umplutura de cireșe în tavă, pune untul, care va fi bucăți, peste. Se decorează cu fâșiile de aluat, în orice fel se dorește. Se unge cu oul bătut și se dă la cuptor aproximativ 40-45 de minute. În primele 20 de minute se menține focul mai mare, apoi se dă aproape de minim. Dacă aluatul de deasupra se rumenește mult prea repede,se acoperă cu o folie de aluminiu.

După ce ați parcurs toți acești pași, plăcinta este gata și bună pentru a fi servită alături de cei dragi. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de prăjitură Șah-Mat. Un desert delicios pentru un început de săptămână