Rețetă de plăcintă cu afine. Desertul pe care să-l încerci cu cei dragi

-400 gr de afine

-150 gr de zahăr

-250 gr de făină

-12 linguri de apă

-12 linguri de ulei

-un vârf de cuțit de sare

-un praf de copt

-zahăr pudră

Mod de preparare:

Într-o oală se pun afinele și zahărul. Se dă la foc mic și se lasă pe foc până în momentul în care se formează o dulceață. Într-un bol se amestecă foarte bine făină cu uleiul, sarea și apa. Pentru a vă fi mai ușor la mestecat puteți folosi un mixer. Se adaugă praful de copt și se amestecă foarte bine totul.

Trebuie să se amestece compoziția până în momentul în care se formează un aluat. Se împarte aluatul în două și se folosește o tavă mai înaltă. Prima parte de aluat se pune în josul tăvii și se unge cu dulceața de afine, iar mai apoi se pune și cealaltă jumătate de aluat.

Se bagă tava în cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute, la temperatura de 180 de grade. Se scoate din cuptor în momentul în care este gata, se pune peste ea zahăr pudră și este gata de servit. Poftă bună!

Citește și: Ce trebuie să faci cu vişinele înainte de a le pune la fiert pentru dulceaţă. Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină