Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de plăcintă cu leurdă. Un preparat delicios și simplu pentru perioada postului

Rețetă de plăcintă cu leurdă. Un preparat delicios și simplu pentru perioada postului

Publicat pe 18.04.2024 la 12:09 Actualizat pe 18.04.2024 la 12:09

Rețetă de plăcintă cu leurdă este simplă, iar gustul ei va reuși să-ți încânte papilele gustative. Este un preparat delicios pentru perioada de post a Paștelui. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru această mâncare gustoasă și sănătoasă, dar și care este modul de preparare!

Preparat gustos pentru masa de post

Rețetă simplă de plăcintă cu leurdă

captură foto - YouTube

  • Rețetă de plăcintă cu leurdă
  • Ingredientele de care ai nevoie
  • Modul de preparare

Această plăcintă cu leurdă de post este nu doar sățioasă, dar și plină de nutrienți, făcând-o o opțiune perfectă pentru zilele de post sau pentru cei care doresc o alternativă vegetariană plină de gust. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a te bucura de un preparat gustos!

Rețetă de plăcintă cu leurdă

Ingrediente

Pentru aluat:

-500 g făină

-200 ml apă călduță

-50 ml ulei

-1 linguriță sare

-1 linguriță zahăr

-1 pachet de drojdie uscată (7 g) sau 25 g drojdie proaspătă

Pentru umplutură:

-300 g leurdă proaspătă

-2 cepe medii

-50 ml ulei pentru călit

-sare

-piper

-opțional: alte ierburi aromatice (pătrunjel, mărar)

Pentru uns tava:

-ulei

Mod de preparare

Într-un bol mare, dizolvă drojdia cu zahărul în apa călduță și lasă amestecul să stea aproximativ 10 minute, până începe să facă bule. Adaugă făina cernută și sarea în amestecul de drojdie și apă.

Toarnă treptat uleiul și frământă aluatul până devine neted și elastic. Acoperă-l și lasă-l să crească într-un loc cald, fără curenți de aer, pentru aproximativ o oră sau până își dublează volumul.

Spală leurdă și tai-o mărunt. Curăță și toacă cepele fin, apoi călește-le în ulei până devin translucide. Adaugă leurda tocată peste ceapă și călește împreună pentru câteva minute, până ceapa și leurda devin moi. Condimentează cu sare și piper după gust.

Preîncălzește cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius. Împarte aluatul crescut în două părți egale. Întinde prima parte pe o suprafață ușor înfăinată până obții o foaie de mărimea tăvii tale. Unge tava cu ulei și așază foaia de aluat.

Distribuie uniform umplutura de leurdă peste aluat. Întinde cea de-a doua parte de aluat și acoperă umplutura, sigilând marginile. Înțeapă aluatul de deasupra cu o furculiță pentru a permite aburului să iasă.

Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 30-35 de minute sau până când suprafața devine aurie și crocantă. Lasă plăcinta să se răcească puțin înainte de a o tăia. Poate fi servită caldă sau la temperatura camerei, fiind excelentă ca aperitiv sau ca parte a unei mese principale. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de prăjitură cu lămâie și cocos. Desert delicios de post

În articolul
Rețetă de plăcintă cu leurdă. Un preparat delicios și simplu pentru perioada postului
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum să te protejezi de caniculă. Sfaturile pe care respecți în zilele toride
Beauty & Lifestyle • la 20:23
Cum să te protejezi de caniculă. Sfaturile pe care respecți în zilele toride
  • Cum să te protejezi de caniculă
  • Sfaturile pe care respecți în zilele toride
Recunoști copilul din imagine? În prezent este o vedetă cunoscută și urmează să devină mămică
Showbiz intern • la 19:40
Recunoști copilul din imagine? În prezent este o vedetă cunoscută și urmează să devină mămică
  • Recunoști copilul din imagine?
  • În prezent este o vedetă cunoscută și urmează să devină mămică
Micul dejun perfect pentru zilele caniculare. E gata rapid și ai nevoie de numai 4 ingrediente
Retete • la 19:18
Micul dejun perfect pentru zilele caniculare. E gata rapid și ai nevoie de numai 4 ingrediente
  • Cum faci un mic dejun perfect pentru diminețile toride
  • Gustul fresh și prepararea rapidă îl fac alegerea ideală pentru zilele caniculare
Alina de la Mireasa, sezonul 5, a obținut ordin de restricție împotriva lui Valentin. Fosta concurentă a povestit că a fost agresată fizic și verbal: "Te omor aici"
Showbiz intern • la 18:50
Alina de la Mireasa, sezonul 5, a obținut ordin de restricție împotriva lui Valentin. Fosta concurentă a povestit că a fost agresată fizic și verbal: "Te omor aici"
  • Alina de la Mireasa, sezonul 5, susține că a fost amenințată cu moartea de tatăl copilului ei
  • Fosta concurentă a obținut ordin de restricție
ANM, anunț de ultimă oră! Cod galben de furtună și grindină în România. Care sunt zonele vizate
Meteo • la 17:41
ANM, anunț de ultimă oră! Cod galben de furtună și grindină în România. Care sunt zonele vizate
  • Cod galben de furtună și grindină în România
  • Care sunt zonele vizate
  • Anunțul de ultimă oră al meteorologilor
Primele imagini de la înmormântarea lui Diogo Jota şi fratele său, Andre Silva. Cei doi sportivi au fost conduși pe ultimul drum | FOTO
Stiri internationale • la 17:36
Primele imagini de la înmormântarea lui Diogo Jota şi fratele său, Andre Silva. Cei doi sportivi au fost conduși pe ultimul drum | FOTO
  • Durere fără margini în familia Jota
  • Diogo și fratele său, Andre Silva, au fost conduși pe ultimul drum
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
recomandare pe antena3.ro
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
recomandare pe antena3.ro
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
recomandare pe playtech.ro
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de  urs
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
Close