Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de plăcintă cu leurdă. Un preparat delicios și simplu pentru perioada postului

Rețetă de plăcintă cu leurdă. Un preparat delicios și simplu pentru perioada postului

Publicat pe 18.04.2024 la 12:09 Actualizat pe 18.04.2024 la 12:09

Rețetă de plăcintă cu leurdă este simplă, iar gustul ei va reuși să-ți încânte papilele gustative. Este un preparat delicios pentru perioada de post a Paștelui. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru această mâncare gustoasă și sănătoasă, dar și care este modul de preparare!

Preparat gustos pentru masa de post

Rețetă simplă de plăcintă cu leurdă

captură foto - YouTube

  • Rețetă de plăcintă cu leurdă
  • Ingredientele de care ai nevoie
  • Modul de preparare

Această plăcintă cu leurdă de post este nu doar sățioasă, dar și plină de nutrienți, făcând-o o opțiune perfectă pentru zilele de post sau pentru cei care doresc o alternativă vegetariană plină de gust. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a te bucura de un preparat gustos!

Rețetă de plăcintă cu leurdă

Ingrediente

Pentru aluat:

-500 g făină

-200 ml apă călduță

-50 ml ulei

-1 linguriță sare

-1 linguriță zahăr

-1 pachet de drojdie uscată (7 g) sau 25 g drojdie proaspătă

Pentru umplutură:

-300 g leurdă proaspătă

-2 cepe medii

-50 ml ulei pentru călit

-sare

-piper

-opțional: alte ierburi aromatice (pătrunjel, mărar)

Pentru uns tava:

-ulei

Mod de preparare

Într-un bol mare, dizolvă drojdia cu zahărul în apa călduță și lasă amestecul să stea aproximativ 10 minute, până începe să facă bule. Adaugă făina cernută și sarea în amestecul de drojdie și apă.

Toarnă treptat uleiul și frământă aluatul până devine neted și elastic. Acoperă-l și lasă-l să crească într-un loc cald, fără curenți de aer, pentru aproximativ o oră sau până își dublează volumul.

Spală leurdă și tai-o mărunt. Curăță și toacă cepele fin, apoi călește-le în ulei până devin translucide. Adaugă leurda tocată peste ceapă și călește împreună pentru câteva minute, până ceapa și leurda devin moi. Condimentează cu sare și piper după gust.

Preîncălzește cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius. Împarte aluatul crescut în două părți egale. Întinde prima parte pe o suprafață ușor înfăinată până obții o foaie de mărimea tăvii tale. Unge tava cu ulei și așază foaia de aluat.

Distribuie uniform umplutura de leurdă peste aluat. Întinde cea de-a doua parte de aluat și acoperă umplutura, sigilând marginile. Înțeapă aluatul de deasupra cu o furculiță pentru a permite aburului să iasă.

Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 30-35 de minute sau până când suprafața devine aurie și crocantă. Lasă plăcinta să se răcească puțin înainte de a o tăia. Poate fi servită caldă sau la temperatura camerei, fiind excelentă ca aperitiv sau ca parte a unei mese principale. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de prăjitură cu lămâie și cocos. Desert delicios de post

În articolul
Rețetă de plăcintă cu leurdă. Un preparat delicios și simplu pentru perioada postului
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emilia Ghinescu trage un semnal de alarmă, după ce i-a fost furată identitatea în mediul online. Au apărut mai multe conturi care îi folosesc numele
Showbiz intern • la 20:38
Emilia Ghinescu trage un semnal de alarmă, după ce i-a fost furată identitatea în mediul online. Au apărut mai multe conturi care îi folosesc numele
  • Emilia Ghinescu, semnal de alarmă după ce i-a fost furată identitatea în mediul online
  • Cineva îi folosește numele pe rețelele de socializare
Astrele aduc vești bune pentru 3 zodii. Cine sunt nativii care își vor regăi echilibrul după 6 mai 2025
Horoscop • la 19:51
Astrele aduc vești bune pentru 3 zodii. Cine sunt nativii care își vor regăi echilibrul după 6 mai 2025
  • După 6 mai 2025, viața unor zodii se va schimba în bine
  • Cine sunt nativii care își vor regăi echilibrul
Cel mai frumos oraș din Grecia pe care să îl vizitezi. Seamănă cu Santorini, dar este mai ieftin și deloc aglomerat
Beauty & Lifestyle • la 19:44
Cel mai frumos oraș din Grecia pe care să îl vizitezi. Seamănă cu Santorini, dar este mai ieftin și deloc aglomerat
  • Cel mai frumos oraș din Grecia pe care să îl vizitezi vara aceasta
  • Unde să mergi cu bani puțini
Dana Nălbaru și soțul ei au decis dacă se întorc în București sau rămân în casa pe care au construit-o la țară: "Dacă ar fi să aleg ..."
Showbiz intern • la 19:25
Dana Nălbaru și soțul ei au decis dacă se întorc în București sau rămân în casa pe care au construit-o la țară: "Dacă ar fi să aleg ..."
  • Rămân la țară sau se întorc în oraș?
  • Dana Nălbaru și soțul ei au votat
Familia lui Sebi Olariu, una dintre victimele lui Vlad Pascu, încă un semn divin. Ce li s-a arătat în curtea casei
Stiri interne • la 19:10
Familia lui Sebi Olariu, una dintre victimele lui Vlad Pascu, încă un semn divin. Ce li s-a arătat în curtea casei
  • Familia lui Sebi Olariu este copleșită de durere la mai bine de un an de la accidentul din 2 Mai
  • Ce semn divin a primit tatăl lui
Dulceață de nuci ca la bunica. Trucuri ca să iasă delicioasă
Retete • la 18:43
Dulceață de nuci ca la bunica. Trucuri ca să iasă delicioasă
  • Cum să faci dulceață de nuci verzi
  • Rețetă de dulceață de nuci ca la bunica
  • Trucuri ca să obții cea mai bună dulceață de nuci
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
recomandare pe observatornews.ro
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
recomandare pe antena3.ro
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
recomandare pe antena3.ro
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
recomandare pe antena3.ro
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
recomandare pe playtech.ro
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
recomandare pe a1.ro
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
Close