Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de plăcintă cu vinete coapte. Preparat delicios pentru zilele de vară

Rețetă de plăcintă cu vinete coapte. Preparat delicios pentru zilele de vară

De Razvan Paltin.
Publicat pe 17.08.2022 la 21:18 Actualizat pe 17.08.2022 la 21:18

Dacă își dorești să prepari ceva rapid, dar totodată inedit, atunci rețeta de plăcintă cu vinete coapte e perfectă pentru această ocazie. Nu ai nevoie de multe ingrediente pentru aceasta, însă rezultatul cu siguranță te va surprinde.

reteta placinta vinete imagine simbol

Mod simplu de preparare pentru rețeta de plăcintă cu vinete coapte

captura youtube

  • Mod de preparare pentru rețeta cu vinete coapte
  • Ai nevoie de puține ingrediente

Plăcinta cu vinete coapte poate să fie servită fie ca antreu, fie ca fel principal și cu siguranță veți da lovitura cu aceasta. Se prepară foarte ușor și reprezintă o variantă gustoasă a salatei clasice de vinete.

Ingrediente

  • 1 kg de vinete
  • 3 cepe
  • 4 căței de usturoi
  • 100 de grame de parmezan
  • 100 de grame de pesmet
  • 2 ouă
  • 50 de unt
  • 50 de ml de ulei
  • opțional 2 lingurițe de turmeric
  • sare
  • piper

Mod de preparare pentru rețeta de plăcintă cu vinete coapte

Mai întâi de toate vom coace vinetele, le vom curăța și le vom strecura într-o strecurătoare de plastic, atfel încât să curgă toată zeama. Vom tăia vinetele mărunt, după care ne vom ocupa de restul ingredientelor.

Tăiem ceapa mărunt și încălzim untul și uleiul, iar ulterior pune ceapa în tigaie la călit. Când aceasta începe să devină gălbuie vom adăuga vinetele și le vom lăsa la foc mic pentru aproximativ 5-10 minute.

După ce le-am lăsat la foc mic vom opri aragazul și vom lăsa amestecul să se răcească. Încălzim cuptorul la 180 de grade și ne vom ocupa de amestec după ce s-a mai răcit.

Cele două ouă le vom pune în amestecul cu vinete, vom adăuga și parmezanul ras, dar și pesmetul, precum și usturoiul. În funcție de preferințe adăugăm sare cât dorim, dar și piper, iar dacă vă doriți un gust deosebit, atunci puteți să puneți și turmeric. Vom amesteca bine toată compoziția.

Ungem o tavă și o tapetăm cu pesmet, după care turnăm compoziția care s-a format precum o cocă în tavă. Vom pune tava la cuptor pentru 30 de minute, iar după care vom putea servi plăcinta cu vinete atât rece, cât și călduță.

Citește și: De ce să nu păstrezi vinetele la frigider. Chef Joseph Hadad a explicat totul: “Poate să vi se pară surprinzător, dar…”

În articolul
Rețetă de plăcintă cu vinete coapte. Preparat delicios pentru zilele de vară
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Refugiata din Ucraina, părăsită de britanicul care renunțase la familie pentru ea, a fost arestată de două ori. Ce se întâmplă cu femeia: "Nu pot renunța atât de ușor..."
Stiri internationale • la 21:06
Refugiata din Ucraina, părăsită de britanicul care renunțase la familie pentru ea, a fost arestată de două ori. Ce se întâmplă cu femeia: "Nu pot renunța atât de ușor..."
  • Refugiata din Ucraina, părăsită de britanic, a fost arestată de două ori
  • Ce se întâmplă cu femeia
Rona Hartner și Johny Romano, au încins scena la Te cunosc de undeva. Cei doi l-au interpretat pe Khaled / VIDEO
Emisiuni TV • la 20:55
Rona Hartner și Johny Romano, au încins scena la Te cunosc de undeva. Cei doi l-au interpretat pe Khaled / VIDEO
  • Rona Hartner și Johny Romano, show pe ritmurile lui Khaled
  • Ce au spus jurații despre prestația lor
Eliza, fiica Adrianei Iliescu, face două facultăți. Cum se descurcă femeia, care a devenit mamă la 67 de ani, cu plățile taxelor: "Ne-am gospodărit cu cât am avut și ..."
Showbiz intern • la 20:34
Eliza, fiica Adrianei Iliescu, face două facultăți. Cum se descurcă femeia, care a devenit mamă la 67 de ani, cu plățile taxelor: "Ne-am gospodărit cu cât am avut și ..."
  • Eliza, fiica Adrianei Iliescu, face două facultăți
  • Cum se descurcă femeia care a devenit mamă la 67 de ani cu plățile taxelor
Cristina Pucean, declarații de iubire pentru Bogdan de la Ploiești. Ce a scris despre el dansatoarea: ”Nu că e al meu, dar...”
Showbiz intern • la 20:03
Cristina Pucean, declarații de iubire pentru Bogdan de la Ploiești. Ce a scris despre el dansatoarea: ”Nu că e al meu, dar...”
  • Cristina Pucean l-a lăudat pe Bogdan de la Ploiești
  • Dansatoarea și-a exprimat public sentimentele pentru cântăreț
Ce gest a făcut Catrinel Sandu pentru partenerul de viață, Steve, dar și pentru tatăl ei mort: "Totul se întâmplă cu un motiv " / FOTO
Showbiz intern • la 19:43
Ce gest a făcut Catrinel Sandu pentru partenerul de viață, Steve, dar și pentru tatăl ei mort: "Totul se întâmplă cu un motiv " / FOTO
  • Ce gest a făcut Catrinel Sandu pentru partenerul de viață, Steve
  • Catrinel Sandu, gest emoționant pentru tatăl mort
Jador, ținta pozelor indecente de la fane. Ce le-a rugat cântărețul pe cele care îi trimit fotografii deocheate: ”Dacă tot trimiteți...”
Showbiz intern • la 19:28
Jador, ținta pozelor indecente de la fane. Ce le-a rugat cântărețul pe cele care îi trimit fotografii deocheate: ”Dacă tot trimiteți...”
  • Jador este ținta fotografiilor indecente primite de la fane
  • Artistul le-a transmis un mesaj celor care îi trimit astfel de poze
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
''S-a aprins bradul de Crăciun. La amfetamină e alergic.'' Şofer drogat cu 7 substanţe interzise în acelaşi timp, prins în traficul din Bucureşti
recomandare pe as.ro
Fiul cel mare al lui Cristi Borcea, glume deplasate la adresa Anamariei Prodan. Vedeta l-a sunat imediat pe omul de afaceri
Romania TV
VIDEO Anamaria Prodan a detonat BOMBA. Detaliul ŞOCANT şi noi imagini ŞOCANTE cu păruiala cu Reghe
Romania TV
Simona Gherghe, criză de nervi: „Nu ştiu cum sistemul poate să tolereze astfel de personaje”
recomandare pe antena3.ro
Românii care dețin fosă septică riscă amenzi de peste 5.000 de lei. Ce obligaţie au
recomandare pe antena3.ro
Amendă 2.900 de lei pentru o regulă ignorată ușor de șoferi în trafic
recomandare pe antena3.ro
Fructul cu efect energizant care elimină senzaţia de foame şi întăreşte sistemul imunitar
recomandare pe playtech.ro
Oraşul din România care seamănă cu Cluj-Napoca, dar care nu e aşa de aglomerat. Puţini turişti vin aici fără să ştie cât e de frumos
recomandare pe playtech.ro
AVEREA IMPRESIONANTĂ pe care a lăsat-o Arşinel în urmă! Actorul a strâns sume incredibile de bani
recomandare pe redactia.ro
Artist român, reacție dură după moartea lui Arșinel: „S-a legat cu lanțuri de scaun și poziție, pozând în victima sistemului”
recomandare pe redactia.ro
Sora Cameliei, mama băiatului înecat în piscină, mesaj șocant la o zi de la tragedie: „Se aude un zvon cum că...”
recomandare pe Ciao.ro
Ultimele cuvinte ale lui Alexandru Arșinel, pe patul de moarte: 'Doamneee, te rog…'
recomandare pe shtiu.ro
Ce teritorii ale Ucrainei au aparținut României? Ce ne-au dat americanii să renuntam definitiv la ele?
recomandare pe ProSport.ro
Cum juca Alexandru Arșinel table ore întregi cu Ion Țiriac! Dezvăluiri fabuloase: `Era ahtiat`
recomandare pe bzi.ro
Biografia marelui actor Alexandru Arșinel. A fost actor de teatru și film și a avut numeroase premii, medalii, ordine
recomandare pe romaniatv.net
Mesajele halucinante pe care preotul Visarion Alexa i le-a trimis unei enoriaşe: "Sunt ca plastilina în mâinile tale"
recomandare pe romaniatv.net
EXCLUSIV Noi stenograme incendiare cu preotul Alexa Visarion: Eram prea concentrat pe sânul ei, nu mai ştiu dacă am sărutat-o!
recomandare pe Jurnalul.ro
Vacanță de iad în România: fără numerar și trăind cu aceleași haine timp de patru zile
recomandare pe a1.ro
Jador a cântat la nunta lui Armin Nicoară și a Claudiei Puican. Mirii au aruncat cu bani în cântărețul invitat