Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de prăjitură cu mure, frișcă și mascarpone. Un desert ușor de preparat și delicios

Rețetă de prăjitură cu mure, frișcă și mascarpone. Un desert ușor de preparat și delicios

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 07.06.2023 la 21:33 Actualizat pe 07.06.2023 la 21:33

Dacă nu știi cu ce desert să îi mai surprinzi pe cei dragi, rețeta pe care o propunem astăzi poate fi alegerea ideală pentru momentele în care nu ai prea mult timp în bucătărie, dar vrei totuși să pregătești ceva delicios, într-un timp record.

Prăjitură cu mure, frișcă și mascarpone

Prăjitură cu mure, frișcă și mascarpone

Profimediaimages

  • Rețetă de prăjitură cu mure, frișcă și mascarpone
  • Un desert ușor de preparat și delicios

Prăjitura cu mure, frișcă și mascarpone este un desert pe care îl poți pregăti rapid și cu care îi vei surprinde pe cei dragi. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie și care este modul de preparare.

Rețetă de prăjitură cu mure, frișcă și mascarpone

Ingrediente:

Pentru blat:

6 ouă

6 linguri zahăr

6 linguri făină

3 linguri apă rece

3 linguri ulei

1 zahăr vanilat

1 praf de copt

Pentru cremă:

500 gr mure

200 gr smântână pentru frișcă

200 gr mascarpone

100 ml lapte condensat

2 albușuri

200 gr zahăr

1 plic gelatină

Pentru sirop:

3-4 linguri apă

2 linguri sirop de afine

Mod de preparare:

Pentru început, se amestecă ingrediente pentru blat, și anume se separă albușurile și gălbenușurile. Se bat spumă albușurile cu sare, iar mai apoi se adaugă zahăru până când se obține o bezea.

Mai apoi, se pune treptat și restul ingredientelor, și anume, apa, uleiul și gălbenușurile. După ce compoziția este amestecată bine, se pune făina, împreună cu praful de copt, iar mai apoi se lasă blatul la cuptor pentru 25 de minute, la 170 de grade.

Cât timp blatul se coace, poate fi pregătită crema. Se pune deoparte o parte din mure, iar restul se pun într-un vas care trebuie lăsat pe foc, împreună cu apă. Se lasă la fiert pentru cel mult 10 minute, iar mai apoi se pasează bine.

Următorul pas este de a strecura amestecul, ca mai apoi, să se pună din nou pe foc, împreună cu puțin zahăr. Se dizolvă și gelatina în apă și se adaugă, iar mai apoi se bate frișca, urmând ca mai apoi să fie adaugată și crema de mascarpone și laptele condensat. Se bat și albușurile cu sare, iar mai apoi se pune piureul de mure, împreună cu frișca.

După ce blatul s-a răcit complet, se poate însiropa, iar mai apoi se montează prăjitura. Primul strat este format din murele lăsate deoparte, iar mai apoi se adaugă amestecul dintre frișcă și mascarpone, iar la final se pune și piureul, urmând ca desertul să fie lăsat la rece pentru cel puțin 3 ore.

Citește și: Rețetă de cheesecake cu caramel și zmeură. Un desert rapid și delicios

În articolul
Rețetă de prăjitură cu mure, frișcă și mascarpone. Un desert ușor de preparat și delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Amanta lui Meko reacționează, după ce a fost ignorată de luptător, în timp ce el se afla cu soția și fiul, la o gală. Mesajul subtil al Rebecăi
Showbiz intern • la 11:53
Amanta lui Meko reacționează, după ce a fost ignorată de luptător, în timp ce el se afla cu soția și fiul, la o gală. Mesajul subtil al Rebecăi
  • Amanta lui Meko reacționează, după ce luptătorul a plecat de mână cu soția de la o gală
  • Mesajul Rebecăi
Cum a arătat nunta de 30 de minute a unei românce. Evenimentul emoționant a durat cât o pauză de masă | VIDEO
Actualitate • la 11:37
Cum a arătat nunta de 30 de minute a unei românce. Evenimentul emoționant a durat cât o pauză de masă | VIDEO
  • Nunta atipică a unei românce
  • Totul a durat 30 de minute
  • Evenimentul emoționant a durat cât o pauză de masă
Rețeta lui Chef Horia Manea de orez gratinat la cuptor. Cum să îl gătești acest preparat în cel mult 40 de minute
Emisiuni TV • la 11:25
Rețeta lui Chef Horia Manea de orez gratinat la cuptor. Cum să îl gătești acest preparat în cel mult 40 de minute
  • Orez gratinat la cuptor
  • Rețeta lui Chef Horia Manea
Monica Gabor, mesaj emoționant pentru Ramona Gabor și Irina Columbeanu: „Iubire necondiționată”. Cele trei se află în continuare în Dubai
Showbiz intern • la 11:02
Monica Gabor, mesaj emoționant pentru Ramona Gabor și Irina Columbeanu: „Iubire necondiționată”. Cele trei se află în continuare în Dubai
  • Ramona Gabor se află în Dubai alături de Monica Gabor și Irina Columbeanu
  • Cum își petrec timpul cele trei
Adrenalină pură și un spectacol care nu poate fi ratat: Marele Premiu de Formula 1 de la Singapore se vede duminică, de la 14:45, pe Antena 1 și AntenaPLAY
Emisiuni TV • la 10:55
Adrenalină pură și un spectacol care nu poate fi ratat: Marele Premiu de Formula 1 de la Singapore se vede duminică, de la 14:45, pe Antena 1 și AntenaPLAY
  • Formula 1 revine după un weekend de pauză
  • Adrenalină pură și un spectacol care nu poate fi ratat
Incendiu la Mănăstirea Cozia Veche din Vâlcea. Pompierii intervin de urgență 
Stiri interne • la 10:35
Incendiu la Mănăstirea Cozia Veche din Vâlcea. Pompierii intervin de urgență 
  • Incendiu izbucnit la Mănăstirea Cozia Veche
  • Pompierii luptă cu flăcările
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Fabrica de volane din Brad se închide după 2 decenii de activitate. Sute de hunedoreni rămân fără loc de muncă
recomandare pe observatornews.ro
Fabrica de volane din Brad se închide după 2 decenii de activitate. Sute de hunedoreni rămân fără loc de muncă
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
De acum vine ce e mai rău! Vremea se schimbă iar radical, ninsorile se înteţesc. Anunţ de ultimă oră de la meteo
recomandare pe playtech.ro
De acum vine ce e mai rău! Vremea se schimbă iar radical, ninsorile se înteţesc. Anunţ de ultimă oră de la meteo
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscopul iubirii: Pasiune și relații noi în Octombrie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul iubirii: Pasiune și relații noi în Octombrie 2025
David Popovici primește ajutor de la stat 1,2 milioane de euro. La ce folosesc banii
recomandare pe a1.ro
David Popovici primește ajutor de la stat 1,2 milioane de euro. La ce folosesc banii
Close