Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de risotto cu dovlecei. Un preparat delicios pentru vară

Rețetă de risotto cu dovlecei. Un preparat delicios pentru vară

Publicat pe 23.08.2023 la 21:16 Actualizat pe 23.08.2023 la 21:16

Dacă ai rămas în pană de idei și nu știi ce să mai gătești în această perioadă a anului, atunci nu-ți face probleme, deoarece noi venim cu soluția și îți prezentăm cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru risotto cu dovlecei. Este un preparat delicios pentru vară. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare!

Fotografie cu o farfurie de risotto cu dovlecei și parmezan

Rețetă delicioasă de risotto cu dovlecei

profimediaimages.ro

Rețetă de risotto cu dovlecei
De ce ingrediente ai nevoie
Care este modul de preparare

Rețeta de risotto cu dovlecei este extrem de simplu de pregătit, iar gustul ei îți va încânta papilele gustative. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi ca să te bucuri de acest preparat delicios!

Rețetă de risotto cu dovlecei

Ingrediente:

-6 linguri de ulei de măsline

-200 gr de orez

-500 gr de dovlecel

-3 cepe

-3 ardei roși

-90 gr de morcov

-3 căței de usturoi

-150 ml de vin alb sec

-700 ml de apă fierbinte

-300 ml de smântână pentru gătit

-3 lingurițe de sare

-3 lingurițe de boia de ardei dulce

-3 linguri de unt

-pătrunjel verde proaspăt

-parmezan

Mod de preparare:

Într-o oală mai largă se încălzește ulei de măsline și se adaugă ceapa tocată mărunt. Se lasă la prăjt puțin, apoi se adaugă ardeiul tocat și morcovul tocat. Se prăjește la foc mic mâncarea până în momentul în care morcovul se înmoaie puțin. Se adaugă orezul, usturoiul tocat și boiaua, apoi se amestecă foarte bine toate ingredientele și se lasă la prăjit orezul.

Se adaugă vinul alb sec, apoi se adaugă apa și condimente. Se lasă să scadă apa, apoi se dă dovlecelul prin răzătoare și se adaugă în oală. Dovlecelul se poate tăia și cuburi. Se mai adaugă apă, apoi se lasă la foc mic timp de 20 de minute.

Se adaugă smântâna de gătit, untul și pătrunjelul tocat mărunt, apoi se amestecă foarte bine, după care se mai lasă câteva minute la foc mic. Se oprește focul și se mai lasă pe aragaz câteva minute. Se servește risotto cu dovlecei cu parmezan. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de vinete în ulei de măsline. Se prepară în doar câteva minute

În articolul

Rețetă de risotto cu dovlecei. Un preparat delicios pentru vară

:

Știri

Apel umanitar: Darius are doar 4 ani și a trecut deja pe lângă moarte o dată. Șansa lui la viață: o nouă operație pe cord

Actualitate • la 13:15

Apel umanitar: Darius are doar 4 ani și a trecut deja pe lângă moarte o dată. Șansa lui la viață: o nouă operație pe cord

Apel umanitar: Darius are doar 4 ani și a trecut deja pe lângă moarte o dată
Șansa lui la viață: o nouă operație pe cord

Familia și apropiații i-au adus un ultim omagiu lui Dinu Gheorghe. Imagini exclusive

Paparazzi • la 13:05

Familia și apropiații i-au adus un ultim omagiu lui Dinu Gheorghe. Imagini exclusive

Dinu Gheorghe a murit la 69 de ani
A fost găsit în casă de menajeră
Familia și apropiații i-au adus un ultim omagiu

Vizitezi New York-ul pentru prima dată? Tot ce trebuie să știi despre metropola americană

Actualitate • la 13:03

Vizitezi New York-ul pentru prima dată? Tot ce trebuie să știi despre metropola americană

Vizitezi New York-ul pentru prima dată?
Tot ce trebuie să știi despre metropola americană

Cele mai noi episoade ale serialului original Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN, lider de audienţă

Emisiuni TV • la 12:50

Cele mai noi episoade ale serialului original Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN, lider de audienţă

Cele mai noi episoade ale serialului original Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN, lider de audienţă
Se vede joia pe Antena 1

Cel de-al treilea sezon Golden Boy – Dragoste rebelă revine la Happy Channel. Producția va putea fi urmărită începând cu 4 februarie, în fiecare luni și marți, de la 20.00

Emisiuni TV • la 12:43

Cel de-al treilea sezon Golden Boy – Dragoste rebelă revine la Happy Channel. Producția va putea fi urmărită începând cu 4 februarie, în fiecare luni și marți, de la 20.00

Golden Boy – Dragoste rebelă este una dintre cele mai îndrăgite producții la momentul actual
Cel de-al treilea sezon revine la Happy Channel

Stațiunea din România supranumită „Orașul celor 1000 de izvoare”. Atrage turiști în fiecare an. Inclusiv străinii sunt atrași de acest loc

Stiri interne • la 12:30

Stațiunea din România supranumită „Orașul celor 1000 de izvoare”. Atrage turiști în fiecare an. Inclusiv străinii sunt atrași de acest loc

Stațiunea din România supranumită „Orașul celor 1000 de izvoare”
Atrage turiști în fiecare an

Vezi toate știrile noi

Recomandări

"S-a auzit o bubuitură puternică". Filmul tragediei din Timişoara, unde Ovidiu Rotaru, director medical la o companie farma, a fost găsit mort

recomandare pe observatornews.ro

"S-a auzit o bubuitură puternică". Filmul tragediei din Timişoara, unde Ovidiu Rotaru, director medical la o companie farma, a fost găsit mort

Claudia Bavel ar avea o relaţie secretă cu un celebru milionar. Cei doi au fost surprinşi într-un hotel din Barcelona

recomandare pe as.ro

Claudia Bavel ar avea o relaţie secretă cu un celebru milionar. Cei doi au fost surprinşi într-un hotel din Barcelona

Se acordă a 13-a pensie în 2025. Cine sunt seniorii care vor încasa 1.000 de lei în plus până de Crăciun

Se acordă a 13-a pensie în 2025. Cine sunt seniorii care vor încasa 1.000 de lei în plus până de Crăciun

Ajutoare sociale 2025: 600 de lei lunar pe card pentru românii amărâţi

Ajutoare sociale 2025: 600 de lei lunar pe card pentru românii amărâţi

Mister în cazul morții a două surori, la Roma. Poliția a intrat în alertă după ce a fost descoperit testamentul lor

recomandare pe antena3.ro

Mister în cazul morții a două surori, la Roma. Poliția a intrat în alertă după ce a fost descoperit testamentul lor

Situație revoltătoare la Romsilva. Fostul director a ieșit la pensie, a încasat prima de 100.000 de euro și s-a reangajat iar șef

recomandare pe antena3.ro

Situație revoltătoare la Romsilva. Fostul director a ieșit la pensie, a încasat prima de 100.000 de euro și s-a reangajat iar șef

Un munte din Noua Zeelandă a primit prin lege calitatea de persoană. Are, de-acum, drepturi și obligații ca orice om

recomandare pe antena3.ro

Un munte din Noua Zeelandă a primit prin lege calitatea de persoană. Are, de-acum, drepturi și obligații ca orice om

A murit Doru Mihăilescu, fostul concurent de la iUmor. Mesajul lui Nae Nicolae: ”Drum lin, prieten drag!”

recomandare pe playtech.ro

A murit Doru Mihăilescu, fostul concurent de la iUmor. Mesajul lui Nae Nicolae: ”Drum lin, prieten drag!”

Adrian Alexandrov, moment emoționant cu fiica lui: „Ești cel mai bun tată din lume!”. Cum s-au fotografiat la munte

recomandare pe playtech.ro

Adrian Alexandrov, moment emoționant cu fiica lui: „Ești cel mai bun tată din lume!”. Cum s-au fotografiat la munte

Adevărul despre moartea subită a lui Dinu Gheorghe. Ce i s-a întâmplat, de fapt?

recomandare pe redactia.ro

Adevărul despre moartea subită a lui Dinu Gheorghe. Ce i s-a întâmplat, de fapt?

Adevărul despre moartea subită a lui Dinu Gheorghe. Ce i s-a întâmplat, de fapt?

recomandare pe redactia.ro

Adevărul despre moartea subită a lui Dinu Gheorghe. Ce i s-a întâmplat, de fapt?

Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai

recomandare pe Ciao.ro

Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai

Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia

recomandare pe shtiu.ro

Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia

FOTO. Ludovica e una dintre cele mai frumoase soții de fotbalişti și are peste 4.000.000 de fani pe Instagram

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Ludovica e una dintre cele mai frumoase soții de fotbalişti și are peste 4.000.000 de fani pe Instagram

Cătălin Botezatu a stabilit cui îi lasă moștenirea! Ce îl leagă de Florin Burescu

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Botezatu a stabilit cui îi lasă moștenirea! Ce îl leagă de Florin Burescu

Fiica Andreei Marin a spus adevărul despre intervențiile estetice: „Este un subiect tabu!”

recomandare pe bzi.ro

Fiica Andreei Marin a spus adevărul despre intervențiile estetice: „Este un subiect tabu!”

Benzină la discreție. Cât consuma președintele Senatului înainte de tăierile lui Bolojan

recomandare pe dailybusiness.ro

Benzină la discreție. Cât consuma președintele Senatului înainte de tăierile lui Bolojan

Cele două zodii care își găsesc iubirea vieții lor în ianuarie 2025. Soarele răsare pe strada amorului pentru acești nativi

recomandare pe dailybusiness.ro

Cele două zodii care își găsesc iubirea vieții lor în ianuarie 2025. Soarele răsare pe strada amorului pentru acești nativi

Horoscopul lunii februarie 2025. Pasiune și curaj în dragoste. Optimismul deschide ușile pentru noi oportunități

recomandare pe Jurnalul.ro

Horoscopul lunii februarie 2025. Pasiune și curaj în dragoste. Optimismul deschide ușile pentru noi oportunități

Iubit de unii, controversat de alții! Emil Rengle este pregătit să plece în aventura Asia Express alături de sufletul său pereche! Cum a transformat provocările în oportunități și cum a reușit să cucerească România

recomandare pe a1.ro

Iubit de unii, controversat de alții! Emil Rengle este pregătit să plece în aventura Asia Express alături de sufletul său pereche! Cum a transformat provocările în oportunități și cum a reușit să cucerească România