Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de risotto cu dovlecei. Un preparat delicios pentru vară

Rețetă de risotto cu dovlecei. Un preparat delicios pentru vară

Publicat pe 23.08.2023 la 21:16 Actualizat pe 23.08.2023 la 21:16

Dacă ai rămas în pană de idei și nu știi ce să mai gătești în această perioadă a anului, atunci nu-ți face probleme, deoarece noi venim cu soluția și îți prezentăm cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru risotto cu dovlecei. Este un preparat delicios pentru vară. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare!

Fotografie cu o farfurie de risotto cu dovlecei și parmezan

Rețetă delicioasă de risotto cu dovlecei

profimediaimages.ro

Rețetă de risotto cu dovlecei
De ce ingrediente ai nevoie
Care este modul de preparare

Rețeta de risotto cu dovlecei este extrem de simplu de pregătit, iar gustul ei îți va încânta papilele gustative. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi ca să te bucuri de acest preparat delicios!

Rețetă de risotto cu dovlecei

Ingrediente:

-6 linguri de ulei de măsline

-200 gr de orez

-500 gr de dovlecel

-3 cepe

-3 ardei roși

-90 gr de morcov

-3 căței de usturoi

-150 ml de vin alb sec

-700 ml de apă fierbinte

-300 ml de smântână pentru gătit

-3 lingurițe de sare

-3 lingurițe de boia de ardei dulce

-3 linguri de unt

-pătrunjel verde proaspăt

-parmezan

Mod de preparare:

Într-o oală mai largă se încălzește ulei de măsline și se adaugă ceapa tocată mărunt. Se lasă la prăjt puțin, apoi se adaugă ardeiul tocat și morcovul tocat. Se prăjește la foc mic mâncarea până în momentul în care morcovul se înmoaie puțin. Se adaugă orezul, usturoiul tocat și boiaua, apoi se amestecă foarte bine toate ingredientele și se lasă la prăjit orezul.

Se adaugă vinul alb sec, apoi se adaugă apa și condimente. Se lasă să scadă apa, apoi se dă dovlecelul prin răzătoare și se adaugă în oală. Dovlecelul se poate tăia și cuburi. Se mai adaugă apă, apoi se lasă la foc mic timp de 20 de minute.

Se adaugă smântâna de gătit, untul și pătrunjelul tocat mărunt, apoi se amestecă foarte bine, după care se mai lasă câteva minute la foc mic. Se oprește focul și se mai lasă pe aragaz câteva minute. Se servește risotto cu dovlecei cu parmezan. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de vinete în ulei de măsline. Se prepară în doar câteva minute

În articolul

Rețetă de risotto cu dovlecei. Un preparat delicios pentru vară

:

Știri

Ea este Cristina, adolescenta de 17 ani găsită moartă în Galați! Ipotezele anchetatorilor sunt tulburătoare

Stiri interne • la 22:32

Ea este Cristina, adolescenta de 17 ani găsită moartă în Galați! Ipotezele anchetatorilor sunt tulburătoare

Cristina a fost găsită moartă într-un apartament din Galați
Tânăra ar fi avut un trecut controversat

Fiul lui Adrian Năstase, scandal cu soţia, în plină stradă! Corina a plecat cu copilul plângând, iar el i-a lăsat singuri în parc!

Paparazzi • la 22:05

Fiul lui Adrian Năstase, scandal cu soţia, în plină stradă! Corina a plecat cu copilul plângând, iar el i-a lăsat singuri în parc!

Mihnea Năstase, ceartă cu soția, în plină stradă
Corina Năstase a rămas singură cu copilul în parc

Fosta soacră a Claudiei Pătrășcanu nu se lasă! Mama lui Gabi Bădălău își încearcă iar norocul în procesul cu artista

Showbiz intern • la 22:05

Fosta soacră a Claudiei Pătrășcanu nu se lasă! Mama lui Gabi Bădălău își încearcă iar norocul în procesul cu artista

Fosta soacră a Claudiei Pătrășcanu nu se lasă
Mama lui Gabi Bădălău își încearcă iar norocul

Cezar Ouatu ştie să cucerească o femeie! Întâlnire cu schepsis, la cafenea, iar apoi în complexul rezidenţial | PAPARAZZI

Paparazzi • la 22:05

Cezar Ouatu ştie să cucerească o femeie! Întâlnire cu schepsis, la cafenea, iar apoi în complexul rezidenţial | PAPARAZZI

Cui îi aparține inima lui Cezar Ouatu
Cântărețul este discret cu viața sentimentală, dar noi l-am prins în flagrant

S-a stabilit tot! Nidia, fiica lui Horia Moculescu, prima întâlnire cu mama ei, în fața judecătorilor! Mariana Moculescu a dat-o în judecată pentru bani

Showbiz intern • la 22:04

S-a stabilit tot! Nidia, fiica lui Horia Moculescu, prima întâlnire cu mama ei, în fața judecătorilor! Mariana Moculescu a dat-o în judecată pentru bani

Procesul deschis de Mariana Moculescu merge mai departe
Instanța a decis primul termen
A dat-o în judecată pe propria fiică, pe Nidia Moculescu

Chefi la cuțite, sezonul 16. Primul joc de amuletă, jurizat de Serghei Mizil! Unde vor găti chefii

Emisiuni TV • la 22:01

Chefi la cuțite, sezonul 16. Primul joc de amuletă, jurizat de Serghei Mizil! Unde vor găti chefii

Serghei Mizil jurizează primul joc de amuletă de la Chefi la cuțite
Ce reguli noi au apărut în sezonul 16

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Analist, despre Strategia Naţională de Apărare: De ce era nevoie să menționăm ideea de independență solidară?

recomandare pe observatornews.ro

Analist, despre Strategia Naţională de Apărare: De ce era nevoie să menționăm ideea de independență solidară?

Cum a reacționat soția lui Gabi Tamaș după succesul din Asia Express. Mesajul Ioanei după finală

recomandare pe as.ro

Cum a reacționat soția lui Gabi Tamaș după succesul din Asia Express. Mesajul Ioanei după finală

Tragedie fără margini! Bogdan, un soldat român, a murit în războiul din Ucraina! Și-a dat viața pentru pace!

Tragedie fără margini! Bogdan, un soldat român, a murit în războiul din Ucraina! Și-a dat viața pentru pace!

O, ce veste minunată! Bani în plus pentru bunici pe lângă a 13-a pensie de Crăciun

O, ce veste minunată! Bani în plus pentru bunici pe lângă a 13-a pensie de Crăciun

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

De ce centrala merge, dar apa nu se încălzește. Cele mai frecvente cauze și soluții rapide

recomandare pe playtech.ro

De ce centrala merge, dar apa nu se încălzește. Cele mai frecvente cauze și soluții rapide

Cum conduci în siguranţă pe ceaţă. Reglaje esenţiale la maşină şi sfaturi utile pentru şoferi

recomandare pe playtech.ro

Cum conduci în siguranţă pe ceaţă. Reglaje esenţiale la maşină şi sfaturi utile pentru şoferi

Doliu în lumea teatrului românesc. A murit unul dintre cei mai importanți actori de la Teatrul Nottara

recomandare pe redactia.ro

Doliu în lumea teatrului românesc. A murit unul dintre cei mai importanți actori de la Teatrul Nottara

Doliu în lumea teatrului românesc. A murit unul dintre cei mai importanți actori de la Teatrul Nottara

recomandare pe redactia.ro

Doliu în lumea teatrului românesc. A murit unul dintre cei mai importanți actori de la Teatrul Nottara

Nimeni nu e fără de păcat! Vedetele din România care ţin postul Crăciunului pentru iertare

recomandare pe Ciao.ro

Nimeni nu e fără de păcat! Vedetele din România care ţin postul Crăciunului pentru iertare

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Un medic legist aruncă bomba după moartea Ștefaniei Szabo: „Au cam început să se «aboneze» la farmaciile spitalelor!“

recomandare pe bzi.ro

Un medic legist aruncă bomba după moartea Ștefaniei Szabo: „Au cam început să se «aboneze» la farmaciile spitalelor!“

Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!

recomandare pe bzi.ro

Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!

Doi muncitori îngropați de vii la 5 metri sub pământ, într-o localitate din Prahova, după surparea unui mal. Pompierii militari intervin de urgență

recomandare pe dailybusiness.ro

Doi muncitori îngropați de vii la 5 metri sub pământ, într-o localitate din Prahova, după surparea unui mal. Pompierii militari intervin de urgență

Dronă militară căzută în județul Tulcea, la 5 kilometri de granița cu Ucraina. Armata nu a putut ridica avioanele din cauza vremii

recomandare pe dailybusiness.ro

Dronă militară căzută în județul Tulcea, la 5 kilometri de granița cu Ucraina. Armata nu a putut ridica avioanele din cauza vremii

Horoscop săptămânal, 17–23 noiembrie 2025: Perioada marilor revelații!

recomandare pe Jurnalul.ro

Horoscop săptămânal, 17–23 noiembrie 2025: Perioada marilor revelații!

Pentru aceste zodii luna decembrie 2025 reprezintă un nou început. Ce schimbări vor face nativii

recomandare pe a1.ro

Pentru aceste zodii luna decembrie 2025 reprezintă un nou început. Ce schimbări vor face nativii