Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de supă cu legume. Cel mai simplu preparat pentru perioada postului

Rețetă de supă cu legume. Cel mai simplu preparat pentru perioada postului

Publicat pe 17.12.2023 la 20:56 Actualizat pe 17.12.2023 la 20:56

Mâine este luni, prima zi a săptămânii, iar dacă nu aveți prea mult timp să petreceți în bucătărie, atunci pregătiți o supă cu legume. Este cel mai simplu preparat pentru perioada postului. Iată de ce ingrediente aveți nevoie, dar și care este modul de preparare!

Rețetă simplă de supă cu legume

profimediaimages.ro

Rețetă de supă cu legume
De ce ingrediente aveți nevoie
Care este modul de preparare

Această supă cu legume pentru post nu este doar delicioasă, ci și sănătoasă și hrănitoare. Poate fi servită cu pâine prăjită sau crutoane. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmați pentru a vă bucura de un preparat gustos de post!

Rețetă de supă cu legume

Ingrediente:

-1 ceapă mare

-2 morcovi

-2 cartofi

-1 dovlecel

-1 ardei gras

-1/2 cană de mazăre congelată

-1/2 cană de fasole verde

-2 roșii mari

-2 căței de usturoi

-1 legătură de pătrunjel proaspăt

-1/2 linguriță de boia de ardei dulce

-1/2 linguriță de cimbru uscat

-1/2 linguriță de oregano uscat

-sare

-piper

-2 linguri de ulei de măsline

-1 litru de apă

Mod de preparare:

Toate legumele se taie mărunt sau după preferințele fiecăruia. Într-o oală mare, încingeți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le până devin translucide. Adăugați morcovii, cartofii, dovlecelul și ardeiul gras. Căliți legumele timp de 5-7 minute sau până când încep să se înmoaie.

Adăugați roșiile, fasolea verde și mazărea. Amestecați bine. Turnați apa peste legume. Adăugați boiaua de ardei, cimbrul, oregano, sare și piper după gust. Amestecați bine și aduceți supa la punctul de fierbere.

Reduceți focul și lăsați supa să fiarbă în continuare la foc mic timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când legumele sunt complet fierte. Adăugați pătrunjelul tocat înainte de a servi, iar supa cu legume este gata. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de prăjitură de post cu fructe. Un desert delicios pentru weekend

În articolul

Rețetă de supă cu legume. Cel mai simplu preparat pentru perioada postului

Știri

Emisiuni TV • la 13:23

Clara Rotescu și Roxana Vancea își deschid albumele de călătorii în noua ediție “Vacanță de vedetă” cu Laura Cosoi

Clara Rotescu și Roxana Vancea, invitate la Vacanță de vedetă
Descoperiți poveștile de vacanță ale celor două vedete sâmbătă, de la ora 15.00

Emisiuni TV • la 13:22

De ce a refuzat Claudiu Gherguț, câștigătorul de la Chefi la cuțite, un salariu de 12.000 de euro pe lună. I s-a propus să gătească pentru o familie de milionari

De ce a refuzat Claudiu Gherguț o ofertă venită din partea unei familii de milionari
Câștigătorul Chefi la cuțite a refuzat să lucreze și pentru un restaurant din Geneva