Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de tort cu două tipuri de mousse. Un desert delicios pentru cei dragi

Rețetă de tort cu două tipuri de mousse. Un desert delicios pentru cei dragi

Publicat pe 19.05.2023 la 15:23 Actualizat pe 19.05.2023 la 15:23

Weekend-ul se apropie cu pași repezi, iar dacă ai aflat că ai musafiri și nu ai nici cea mai mică idee cum să-i surprinzi, atunci nu-ți face probleme, deoarece noi venim cu solția și îți prezentăm cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru tortul cu două tipuri de mousse. Este un desert cu adevărat delicios. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare!

Un desert delicios pentru cei dragi

Tort cu două tipuri de mousse

facebook - Chefi la cuțite

  • Rețetă de tort cu două tipuri de mousse
  • De ce ingrediente ai nevoie
  • Care este modul de preparare

Rețeta de tort cu două tipuri de mousse nu este foarte grea, însă ai nevoie de foarte multe ingrediente pentru ea. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi ca să te bucuri de un desert care îți va încânta papilele gustative!

Rețetă de tort cu două tipuri de mousse

Ingrediente:

Pentru blatul umed de tort:

-6 ouă

-150 gr de zahăr

-150 gr de ciocolată amăruie cu peste 55% cacao

-150 gr de unt cu 82% grăsime

-50 ml de lapte

-250 gr de făină

-1 vârf de linguriță cu sare

1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu

-5 gr de praf de copt

Pentru mousse de căpșuni:

-300 gr de căpșuni

-300 ml de smântână pentru frișcă

-3 folii de gelatină (6 gr) sau 7 gr de gelatină praf

-75 gr de zahăr pudră

Pentru mousse de ciocolată:

-200 gr de ciocolată cu lapte

-50 ml de lapte

-200 ml de smântână pentru frișcă

-5 gr de gelatină foi

Pentru glazură:

-200 gr de ciocolată amăruie

-200 ml de smântână pentru frișcă

Pentru decor:

-căpșuni proaspete

-ciocolată răzuită sub formă de rulouri

Mod de preparare:

Se prepară prima dată blatul, după care se pregătește mousse-ul de ciocolată, iar mai apoi cel de căpșuni. Glazura se prepară abia după ce mousse-ul de căpșuni este ferm.

Prepararea blatului:

Se separă albușurile de gălbenușuri. Se pune sare peste albușuri și se lasă la temperatura camerei până se va pregăti ciocolata. Se așează un vas pe baie de aburi și se pune în el ciocolată ruptă în bucățele. Se pune și laptele, dar și untul și se amestecă cu o spatulă până în momentul în care ingredientele se topesc. Se lasă această compoziție la răcit.

Se pornește cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius și în acest timp vă ocupați de celelalte ingrediente. Se bat albușurile spumă, iar peste ele se adaugă zahărul și se bate intens până se obține o bezea. Gălbenușurile se amestecă cu ciocolata care s-a răcit.

Compoziția de ciocolată se adauă peste bezea și se amestecă cu ajutorul unei spatuli. Ușor se încorporează făină amestecată cu praf de copt și bicarbonat de sodiu.

La baza formei de copt se pune hârtie de copt, iar pereții se ung cu ulei și se presară cu făină. Se întinde compoziția pentru blat în forma de copt și se nivelează, după care tava se bagă în cuptor. Se coace blatul pentru aproximativ 30 de minute, după care se scoate din cuptor și se lasă la răcit.

Prepararea mousse-ului de ciocolată:

Într-un bol cu apă rece se pune gelatina la hidratat. Se pune peste laptele, ciocolata ruptă și se topește la baie de aburi. Când este gata se adaugă gelatina și se amestecă până în momentul în care se omogenizează compoziția. Se lasă ciocolata la răcit și se încorporează ușor frișca bătută.

Această compoziție se pune peste blatul de tort răcit și se dă la rece pentru aproximativ două ore.

Prepararea mousse-ului de căpșuni:

Gelatina se pune la hidratat într-un castron cu apă rece. Se spală bine căpșunile, după care se curăță și se taie bucăți. Se amestecă cu zahărul și se transformă în piure, care ulterior se va trece prin sită.

Se mixează smântâna pentru frișcă și se încorporează în piureul de căpșuni. Se diluează gelatina pe baie de aburi și se lasă la temperat, după care se adaugă în căpșunile cu frișcă. Mousse-ul se toarnă peste mousse-ul de ciocolată și se pune tava la rece pentru alte trei ore.

Prepararea glazurii de ciocolată:

Se încălzește smântâna pentru frișcă și se topește ciocolata ruptă. Se omogenizează glazura și se lasă pentru 5-6 minute la temperat. Tortul se așează pe un platou, iar peste el se toarnă glazura. Se decorează tortul cu căpșuni și rulouri de ciocolată. Acest tort este cu adevărat delicios. Poftă bună!

Citește și: Prăjitura ou ochi. O rețetă simplă și delicioasă

În articolul
Rețetă de tort cu două tipuri de mousse. Un desert delicios pentru cei dragi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Marian Vanghelie, primele declarații după ce Oana Mizil a obținut ordin de protecție împotriva lui: ”Se pot face abuzuri”
Emisiuni TV • la 22:56
Marian Vanghelie, primele declarații după ce Oana Mizil a obținut ordin de protecție împotriva lui: ”Se pot face abuzuri”
  • Ce intenții are Marian Vanghelie, după ce Oana Mizil a obținut ordin de protecție împotriva lui
  • Politicianul nu se dă bătut
Mira a intonat imnul național la meciul România – Canada! Moment solemn pe Arena Națională | VIDEO
Showbiz intern • la 22:20
Mira a intonat imnul național la meciul România – Canada! Moment solemn pe Arena Națională | VIDEO
  • Meciul România - Canada a început cu un moment spectaculos
  • Mira a întonat imnul național
Artista care trebuia să cânte la nunta Ellei Vișan cu Andrei Lemnaru, de la Insula Iubirii, dezvăluiri explozive despre cei doi: ”Sper că s-a lămurit”
Showbiz intern • la 21:46
Artista care trebuia să cânte la nunta Ellei Vișan cu Andrei Lemnaru, de la Insula Iubirii, dezvăluiri explozive despre cei doi: ”Sper că s-a lămurit”
  • Ce a declarat artista care trebuia să cânte la nunta Ellei Vișan și a lui Andrei Lemnaru despre eveniment
  • Când a fost anulat, de fapt
Mireasa – Capriciile Iubirii. Costina a dezmințit toate zvonurile controversate despre ea! Ce spune despre traficul de droguri
Emisiuni TV • la 21:22
Mireasa – Capriciile Iubirii. Costina a dezmințit toate zvonurile controversate despre ea! Ce spune despre traficul de droguri
  • Costina a primit imagini cu toate bârfele despre ea, de când este la Mireasa
  • Cum a reacționat concurenta
Geanina Ilieș, apariție spectaculoasă la un eveniment de clasă! Prezentatoarea Știrilor Antena Stars, răvășitoare | GALERIE FOTO
Showbiz intern • la 20:47
Geanina Ilieș, apariție spectaculoasă la un eveniment de clasă! Prezentatoarea Știrilor Antena Stars, răvășitoare | GALERIE FOTO
  • Geanina Ilieș a avut o apariție răvășitoare
  • Prezentatoarea Știrilor Antena Stars a purtat o ținută superbă
O mamă din București, apel disperat! Dacă ai văzut-o, sună la 112! Fiica adolescentă a dispărut de acasă | FOTO
Stiri interne • la 20:18
O mamă din București, apel disperat! Dacă ai văzut-o, sună la 112! Fiica adolescentă a dispărut de acasă | FOTO
  • O mamă din București își caută fiica
  • Cine o vede este rugat să sune la 112
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
recomandare pe observatornews.ro
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close