Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de vinete umplute cu ciuperci. Preparatul de post care va reuși să te surprindă

Rețetă de vinete umplute cu ciuperci. Preparatul de post care va reuși să te surprindă

Publicat pe 10.04.2024 la 10:01 Actualizat pe 10.04.2024 la 10:01

Pentru această zi de miercuri ți-am pregătit o rețetă de vinete umplute cu ciuperci. Îți vom spune pas cu pas cum să gătești această mâncare gustoasă. Este preparatul de post care va reuși să te surprindă și îți va încânta papilele gustative. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru această mâncare gustoasă și sănătoasă, dar și care este modul de preparare!

Preparat gustos pentru masa de post

Rețetă simplă de vinete umplute cu ciuperci

profimediaimages.ro

  • Rețetă de vinete umplute cu ciuperci
  • Ingredientele de care ai nevoie
  • Modul de preparare

Rețetă de vinete umplute cu ciuperci este simplă și nu ai nevoie de foarte multe ingrediente pentru ea. Este un preparat delicios și sănătos. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a te bucura de un preparat gustos!

Rețetă de vinete umplute cu ciuperci

Aceste vinete umplute cu ciuperci la cuptor sunt gustoase și sănătoase, perfecte pentru masa de post sau pentru orice ocazie în care vrei să te bucuri de un preparat vegetarian delicios.

Ingrediente

-4 vinete mari

-300 g de ciuperci, tăiate mărunt

-1 ceapă medie, tocată fin

-2 căței de usturoi, zdrobiți

-1 ardei gras roșu, tocat mărunt

-2 roșii mari, tăiate cubulețe

-1/2 legătură de pătrunjel proaspăt, tocat

-2 linguri de ulei de măsline

-sare

-piper

Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius. Spală vinetele și taie-le capetele, apoi taie-le pe lungime în jumătate și scoate miezul cu o lingură, formând o adâncitură pentru umplutură. Pune-le într-o tavă unsă cu ulei de măsline.

Într-o tigaie mare, încinge uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa și călește-o până devine transparentă, cam 3-4 minute. Adaugă usturoiul și ardeiul gras tocat. Călește-le împreună cu ceapa pentru încă 2-3 minute.

Adaugă ciupercile și gătește-le până se înmoaie și își reduc volumul, cam 5-7 minute. Adaugă cuburile de roșii și continuă gătirea timp de încă 5 minute. Condimentează cu sare și piper după gust.

Umple adânciturile din vinete cu amestecul de ciuperci. Acoperă tava cu folie de aluminiu și pune-o în cuptor. Coace pentru aproximativ 30-40 de minute sau până când vinetele sunt fragede și umplutura este bine coaptă. La sfârșit, presară pătrunjelul tocat deasupra vinetelor umplute.

Acest preparat se servește cald. Poți să mănânci vinetele umplute cu ciuperci alături de o salată verde sau de o porție de orez. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de prăjitură cu banane și miere. Un desert de post pentru întreaga familie

În articolul
Rețetă de vinete umplute cu ciuperci. Preparatul de post care va reuși să te surprindă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Zodii favorizate în sezonul Leului. Se anunță o perioadă cu succes până pe 22 august
Horoscop • la 15:04
Zodii favorizate în sezonul Leului. Se anunță o perioadă cu succes până pe 22 august
  • Sezonul Leului a început pe 23 iulie
  • Ce zodii sunt favorizate până pe 22 august
Fratele lui Radu Vâlcan și soția lui se căsătoresc astăzi! Primele imagini cu Cristian Vâlcan și Izabela | FOTO
Showbiz intern • la 14:23
Fratele lui Radu Vâlcan și soția lui se căsătoresc astăzi! Primele imagini cu Cristian Vâlcan și Izabela | FOTO
  • Zi importantă pentru fratele lui Radu Vâlcan și iubita lui
  • Cei doi se căsătoresc astăzi
  • Primele imagini cu cei doi din ziua nunții
Despărțire în familia MPFM? Unul dintre cele mai îndrăgite cupluri s-ar fi separat după o relație de 11 ani: „Viața nu te întreabă dacă ești pregătit”
Showbiz intern • la 13:55
Despărțire în familia MPFM? Unul dintre cele mai îndrăgite cupluri s-ar fi separat după o relație de 11 ani: „Viața nu te întreabă dacă ești pregătit”
  • Unul dintre cele mai îndrăgite cupluri de la MPFM ar fi ajuns la despărțire
  • Erau împreună de 11 ani și au o fetiță
Bogdan Mocanu suferă după despărțirea de iubita lui, Iasmina? Ce melodie i-a dedicat tinerei
Showbiz intern • la 13:18
Bogdan Mocanu suferă după despărțirea de iubita lui, Iasmina? Ce melodie i-a dedicat tinerei
  • Bogdan Mocanu și iubita lui nu ar mai forma un cuplu
  • Ce melodie i-a dedicat Iasminei
Cum a răspuns Alina Eriko, după ce a fost întrebată cum se înțelege, de fapt, cu mama ei. Femeia se plângea că bruneta este întreținută din banii ei
Showbiz intern • la 12:35
Cum a răspuns Alina Eriko, după ce a fost întrebată cum se înțelege, de fapt, cu mama ei. Femeia se plângea că bruneta este întreținută din banii ei
  • Cum a răspuns Alina Eriko, după ce a fost întrebată cum se înțelege, de fapt, cu mama ei
  • Femeia povestea că bruneta s-ar confrunta din nou cu probleme
Anamaria Prodan, mândră de fiul ei, după ce Laurențiu Reghecampf Jr. a semnat primul lui contract cu o echipă de fotbal. Mesajul emoționant al impresarei
Showbiz intern • la 11:46
Anamaria Prodan, mândră de fiul ei, după ce Laurențiu Reghecampf Jr. a semnat primul lui contract cu o echipă de fotbal. Mesajul emoționant al impresarei
  • Laurențiu Reghecampf Jr. și-a făcut mama mândră
  • Fiul Anamariei Prodan a semnat primul contract cu o echipă de fotbal la 16 ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
recomandare pe antena3.ro
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
recomandare pe antena3.ro
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
recomandare pe antena3.ro
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
recomandare pe redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
recomandare pe redactia.ro
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
recomandare pe Jurnalul.ro
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
Close