Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de zacuscă picantă. Un preparat delicios

Rețetă de zacuscă picantă. Un preparat delicios

Publicat pe 05.08.2022 la 08:54 Actualizat pe 05.08.2022 la 08:54

Dacă vrei să mai pui preparate la cămară ca să te bucuri de ele și la iarnă, însă ai rămas în „pană” de idei, atunci noi venim cu soluția și îți prezentăm rețeta de zacuscă picantă. Acest preparat este ideal atât vara, cât și iarnă sau în restul anotimpurilor. Nu este greu de pregătit, iar gustul ei îți va încânta papilele gustative, asta bineînțeles dacă mănânci picant. Trebuie să o încerci măcar o dată ca să vezi cât de delicioasă este și ca să o mai prepari și altădată. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a obține o rețetă gustoasă!

Rețetă de zacuscă picantă. Un preparat delicios

Zacuscă picantă

facebook

Cum se pregătește zacusca picantă
De ce ingrediente aveți nevoie

Toate gospodinele pregătesc diverse preparate delicioase pe care să le pună în cămară și să se bucure și la iarnă de ele. Ei bine, noi venim cu o rețetă nouă pentru pus în cămară, o rețetă care se păstrează excelent, indiferent de anotimp. Este vorba de rețeta de zacuscă picantă. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și modul de preparare!

Zacuscă picantă - rețetă

Ingrediente:

-10 vinete

-500 ml de ulei

-10 roşii mari

-2-3 căpăţâni de usturoi

-5 cepe mari

-200 gr de ardei iute

-1-2 foi de dafin

-sare

-piper

Mod de preparare:

Vinetele se coc, se curăță și se lasă la scurs într-o sită. Gogoșarii se coc și ei, se curăță, se lasă la scurs, se curăță bine de semințe și se taie bucăți. Ceapa se toacă mărunt și se pune la călit în puțin ulei. Se lasă pe foc până devine transparentă. Se adaugă usturoiul curăţat şi tocat mărunt, roşiile curăţate de pieliţă şi tăiate feliuţe subţiri, bucăţile de gogoşar copt, vinetele coapte şi tocate, ardeiul iute tăiat rondele, sarea şi piperul, după gust, apoi se lasă toate să fiarbă la foc mic.

Când sosul este gros și uleiul s-a ridicat la suprafață, zacusca este gata. Se dă la o parte de pe foc, se toarnă fierbinte în borcane, lăsând un spaţiu gol de 2 cm din marginea borcanului. În fiecare borcan se pune deasupra câte o lingură de ulei fierbinte, înainte de a înfileta capacul.

Citește și: Dulceață de ardei iute pentru fripturi. Rețetă simplă pentru gospodine

În articolul

Rețetă de zacuscă picantă. Un preparat delicios

:

Știri

Incident în timpul unui zbor. Un avion a pierdut o roată la decolare

Stiri internationale • ieri la 23:24

Incident în timpul unui zbor. Un avion a pierdut o roată la decolare

Un avion a pierdut o roată în timpul decolării
A ajuns în siguranță la destinație

Zaharia Cristian Bogdan! Rețineți acest nume! Puțini fac ceea ce a făcut el

Stiri interne • ieri la 23:12

Zaharia Cristian Bogdan! Rețineți acest nume! Puțini fac ceea ce a făcut el

A făcut ceva ce puțini ar fi îndrăznit
Un nume care va rămâne în memoria multora după ce a realizat acest gest unic

Imagini dureroase pe aeroportul din Timișoara. Trupurile suporterilor morți în accidentul de pe DN6 au fost repatriate, în Grecia

Stiri interne • ieri la 22:48

Imagini dureroase pe aeroportul din Timișoara. Trupurile suporterilor morți în accidentul de pe DN6 au fost repatriate, în Grecia

Scene emoționante pe aeroportul din Timișoara
Trupurile suporterilor morți în accidentul din Lugojel au fost repatriate

Alina Pușcaș a scăpat, ca prin minune, de un accident grav! Ce a pățit prezentatoarea TV: "Groaznic. Îmi tremură mâna efectiv"

Showbiz intern • ieri la 22:31

Alina Pușcaș a scăpat, ca prin minune, de un accident grav! Ce a pățit prezentatoarea TV: "Groaznic. Îmi tremură mâna efectiv"

Clipe de groază pentru Alina Pușcaș
Prezentatoarea TV, la un pas de un accident grav

Cum se înțelege Georgiana Lobonț cu soacra ei. Cântăreața a locuit pentru o perioadă în aceeași casă cu mama lui Rareș Ciciovan

Showbiz intern • ieri la 22:04

Cum se înțelege Georgiana Lobonț cu soacra ei. Cântăreața a locuit pentru o perioadă în aceeași casă cu mama lui Rareș Ciciovan

Cum se înțelege Georgiana Lobonț cu soacra ei
Cântăreața a spus lucrurilor pe nume

Ce condiție pune Mario Iorgulescu pentru a se întoarce în țară și pentru a se preda: "Eu promit"

Showbiz intern • ieri la 22:01

Ce condiție pune Mario Iorgulescu pentru a se întoarce în țară și pentru a se preda: "Eu promit"

Condiția lui Mario Iorgulescu pentru a se preda în România
Ce cere fiul lui Gino Iorgulescu

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Valul de ger siberian lovește din nou România. Temperaturile scad până la -14 grade în următoarele zile

recomandare pe observatornews.ro

Valul de ger siberian lovește din nou România. Temperaturile scad până la -14 grade în următoarele zile

Cum a ajuns celebră văduva bărbatului ucis de Mario Iorgulescu după ce a făcut o avere de un milion de euro

recomandare pe as.ro

Cum a ajuns celebră văduva bărbatului ucis de Mario Iorgulescu după ce a făcut o avere de un milion de euro

Vestea MOMENTULUI! Ilie Bolojan îşi pregăteşte rucsăcelul. Cine va fi noul premier. Surpriză URIAȘĂ!

Vestea MOMENTULUI! Ilie Bolojan îşi pregăteşte rucsăcelul. Cine va fi noul premier. Surpriză URIAȘĂ!

Doliu uriaș în politica din România! A MURIT liderul, Nicușor Dan este în stare de ȘOC

Doliu uriaș în politica din România! A MURIT liderul, Nicușor Dan este în stare de ȘOC

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Stațiunea din România care se reinventează după ani de declin. Tobogane, piscină infinity, saune și apă termală extrasă de la 3.000 de metri

recomandare pe playtech.ro

Stațiunea din România care se reinventează după ani de declin. Tobogane, piscină infinity, saune și apă termală extrasă de la 3.000 de metri

Ce pensie primești dacă te retragi cu 1, 2 sau 5 ani mai devreme în 2026

recomandare pe playtech.ro

Ce pensie primești dacă te retragi cu 1, 2 sau 5 ani mai devreme în 2026

Cum s-a întâmplat, de fapt, accidentul tragic din Timiș unde au murit 6 suporteri greci. Unul dintre supraviețuitori a deslușit misterul

recomandare pe redactia.ro

Cum s-a întâmplat, de fapt, accidentul tragic din Timiș unde au murit 6 suporteri greci. Unul dintre supraviețuitori a deslușit misterul

Cine era doctorița radiolog găsită moartă în casă în București. Era de o frumusețe rară și ar fi avut pe cap o pungă de plastic legată cu un cordon

recomandare pe redactia.ro

Cine era doctorița radiolog găsită moartă în casă în București. Era de o frumusețe rară și ar fi avut pe cap o pungă de plastic legată cu un cordon

Horoscop 2026 cu Marian Golea. Patru zodii renasc și își schimbă destinul. Previziuni complete pentru toate semnele zodiacale

recomandare pe Ciao.ro

Horoscop 2026 cu Marian Golea. Patru zodii renasc și își schimbă destinul. Previziuni complete pentru toate semnele zodiacale

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

Cum arată casa lui Gino Iorgulescu. Vila în care a copilărit Mario Iorgulescu este un adevărat muzeu privat

recomandare pe bzi.ro

Cum arată casa lui Gino Iorgulescu. Vila în care a copilărit Mario Iorgulescu este un adevărat muzeu privat

Pâinea, tot mai scumpă pe mesele românilor. Franzela albă rămâne soluția celor cu venituri mici

recomandare pe dailybusiness.ro

Pâinea, tot mai scumpă pe mesele românilor. Franzela albă rămâne soluția celor cu venituri mici

Alex Pretti, bărbatul ucis de un agent ICE în Minneapolis, era asistent medical ATI

recomandare pe dailybusiness.ro

Alex Pretti, bărbatul ucis de un agent ICE în Minneapolis, era asistent medical ATI

Horoscop săptămânal, 26 ianuarie - 1 februarie 2026. Alungă frica și mergi înainte cu credință și iubire

recomandare pe Jurnalul.ro

Horoscop săptămânal, 26 ianuarie - 1 februarie 2026. Alungă frica și mergi înainte cu credință și iubire

Cum arată părinții Simonei Urzică de la Power Couple 2026. Imagine de colecție cu socrii lui Marius Urzică

recomandare pe a1.ro

Cum arată părinții Simonei Urzică de la Power Couple 2026. Imagine de colecție cu socrii lui Marius Urzică