Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de zacuscă picantă. Un preparat delicios

Rețetă de zacuscă picantă. Un preparat delicios

Publicat pe 05.08.2022 la 08:54 Actualizat pe 05.08.2022 la 08:54

Dacă vrei să mai pui preparate la cămară ca să te bucuri de ele și la iarnă, însă ai rămas în „pană” de idei, atunci noi venim cu soluția și îți prezentăm rețeta de zacuscă picantă. Acest preparat este ideal atât vara, cât și iarnă sau în restul anotimpurilor. Nu este greu de pregătit, iar gustul ei îți va încânta papilele gustative, asta bineînțeles dacă mănânci picant. Trebuie să o încerci măcar o dată ca să vezi cât de delicioasă este și ca să o mai prepari și altădată. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a obține o rețetă gustoasă!

Rețetă de zacuscă picantă. Un preparat delicios

Zacuscă picantă

facebook

Cum se pregătește zacusca picantă
De ce ingrediente aveți nevoie

Toate gospodinele pregătesc diverse preparate delicioase pe care să le pună în cămară și să se bucure și la iarnă de ele. Ei bine, noi venim cu o rețetă nouă pentru pus în cămară, o rețetă care se păstrează excelent, indiferent de anotimp. Este vorba de rețeta de zacuscă picantă. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și modul de preparare!

Zacuscă picantă - rețetă

Ingrediente:

-10 vinete

-500 ml de ulei

-10 roşii mari

-2-3 căpăţâni de usturoi

-5 cepe mari

-200 gr de ardei iute

-1-2 foi de dafin

-sare

-piper

Mod de preparare:

Vinetele se coc, se curăță și se lasă la scurs într-o sită. Gogoșarii se coc și ei, se curăță, se lasă la scurs, se curăță bine de semințe și se taie bucăți. Ceapa se toacă mărunt și se pune la călit în puțin ulei. Se lasă pe foc până devine transparentă. Se adaugă usturoiul curăţat şi tocat mărunt, roşiile curăţate de pieliţă şi tăiate feliuţe subţiri, bucăţile de gogoşar copt, vinetele coapte şi tocate, ardeiul iute tăiat rondele, sarea şi piperul, după gust, apoi se lasă toate să fiarbă la foc mic.

Când sosul este gros și uleiul s-a ridicat la suprafață, zacusca este gata. Se dă la o parte de pe foc, se toarnă fierbinte în borcane, lăsând un spaţiu gol de 2 cm din marginea borcanului. În fiecare borcan se pune deasupra câte o lingură de ulei fierbinte, înainte de a înfileta capacul.

Citește și: Dulceață de ardei iute pentru fripturi. Rețetă simplă pentru gospodine

În articolul

Rețetă de zacuscă picantă. Un preparat delicios

:

Știri

Cutremur de 4,4 grade în Vrancea, resimțit în mai multe orașe. E al treilea seism în ultimele 24 de ore

Stiri interne • la 19:58

Cutremur de 4,4 grade în Vrancea, resimțit în mai multe orașe. E al treilea seism în ultimele 24 de ore

Vrancea, zguduită de un cutremur de 4,4 grade
E al treilea seism în ultimele 24 de ore

Oana Roman a reacționat din nou! Ce a transmis despre valul de critici cu care se confruntă

Showbiz intern • la 19:54

Oana Roman a reacționat din nou! Ce a transmis despre valul de critici cu care se confruntă

Oana Roman i-a pus la punct pe hateri!
Ce le-a transmis vedeta urmăritorilor săi

O fată de 15 ani, din Ploiești, a fost înjunghiată de o altă adolescentă. Victima a ajuns la spital, iar doi minori au fost reținuți

Stiri interne • la 19:43

O fată de 15 ani, din Ploiești, a fost înjunghiată de o altă adolescentă. Victima a ajuns la spital, iar doi minori au fost reținuți

Scene șocante într-un parc din Ploiești
O fată de 15 ani a fost înjunghiată de o altă adolescentă
Victima a ajuns la spital, iar doi minori au fost reținuți

Bogdan de la Ploiești se topește după Vanessa! Manelistul a recurs la un nou gest romantic

Showbiz intern • la 19:27

Bogdan de la Ploiești se topește după Vanessa! Manelistul a recurs la un nou gest romantic

Bogdan de la Ploiești, îndrăgostit nebunește de Vanessa
Ce gest romantic a făcut, din nou, cântărețul

O nouă lovitură pentru tatăl lui Mario Berinde, în spatele gratiilor. Ce au decis judecătorii la o lună după ce fiul lui a fost ucis

Stiri interne • la 19:17

O nouă lovitură pentru tatăl lui Mario Berinde, în spatele gratiilor. Ce au decis judecătorii la o lună după ce fiul lui a fost ucis

Ce lovitură a primit tatăl lui Mario Berinde
Ce au decis judecătorii la o lună după ce fiul lui a fost ucis

Fericire mare în familia Larisei Udilă! Fetița ei a împlinit o lună

Showbiz intern • la 19:00

Fericire mare în familia Larisei Udilă! Fetița ei a împlinit o lună

Fetița Larisei Udilă a împlinit o lună
Ce cadou i-a făcut influencerița fiicei sale

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Cum și-ar fi racolat Vlad Marinescu victimele la The Buddhist. Fetele aveau "normă" de 600 de lei pe zi

recomandare pe observatornews.ro

Cum și-ar fi racolat Vlad Marinescu victimele la The Buddhist. Fetele aveau "normă" de 600 de lei pe zi

Cea mai tare aroganţă: vedeta care a ajuns să aibă două frigidere în bucătărie! Care e motivul

recomandare pe as.ro

Cea mai tare aroganţă: vedeta care a ajuns să aibă două frigidere în bucătărie! Care e motivul

Carmen de la Sălciua s-a schimbat complet. A luat câteva kilograme în plus și a ales o ținută care nu o avantajează deloc. Fanii abia au recunoscut-o! FOTO

Carmen de la Sălciua s-a schimbat complet. A luat câteva kilograme în plus și a ales o ținută care nu o avantajează deloc. Fanii abia au recunoscut-o! FOTO

Carmen de la Sălciu s-a schimbat complet. A luat câteva kilograme în plus și a ales o ținută care nu o avantajează deloc. Fanii abia au recunoscut-o! FOTO

Carmen de la Sălciu s-a schimbat complet. A luat câteva kilograme în plus și a ales o ținută care nu o avantajează deloc. Fanii abia au recunoscut-o! FOTO

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Cu ce se ocupă acum Nadia Dănciulescu, la 14 ani de la „Frumusețe pe muchie de cuțit”. Viața ei s-a schimbat complet

recomandare pe playtech.ro

Cu ce se ocupă acum Nadia Dănciulescu, la 14 ani de la „Frumusețe pe muchie de cuțit”. Viața ei s-a schimbat complet

Cât de complicat este să cumperi o casă în Italia? Gabriela Cristea a explicat tot procesul, ce costuri sunt și care sunt actele necesare

recomandare pe playtech.ro

Cât de complicat este să cumperi o casă în Italia? Gabriela Cristea a explicat tot procesul, ce costuri sunt și care sunt actele necesare

Pensionarii care primesc diferențe restante. Cum verifici dacă ești pe listă și când intră banii

recomandare pe redactia.ro

Pensionarii care primesc diferențe restante. Cum verifici dacă ești pe listă și când intră banii

Văduva lui Gabriel Cotabiță, ridicată de mascați! Ce au descoperit anchetatorii

recomandare pe redactia.ro

Văduva lui Gabriel Cotabiță, ridicată de mascați! Ce au descoperit anchetatorii

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Loredana Groza, în ținută extravagantă, la parastasul tatălui! Internauții au reacționat negativ: „Semănați cu…“ – GALERIE FOTO

recomandare pe bzi.ro

Loredana Groza, în ținută extravagantă, la parastasul tatălui! Internauții au reacționat negativ: „Semănați cu…“ – GALERIE FOTO

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

recomandare pe dailybusiness.ro

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

recomandare pe dailybusiness.ro

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

Reformă și haos: apare al treilea tip de magistrat-pensionar. Va fi cel mai sărac dintre toți „specialii”

recomandare pe Jurnalul.ro

Reformă și haos: apare al treilea tip de magistrat-pensionar. Va fi cel mai sărac dintre toți „specialii”

Dorian Popa, 8 luni de închisoare cu suspendare. Cât și unde va trebui să presteze muncă în folosul comunității

recomandare pe a1.ro

Dorian Popa, 8 luni de închisoare cu suspendare. Cât și unde va trebui să presteze muncă în folosul comunității