Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de zacuscă picantă. Un preparat delicios

Rețetă de zacuscă picantă. Un preparat delicios

Publicat pe 05.08.2022 la 08:54 Actualizat pe 05.08.2022 la 08:54

Dacă vrei să mai pui preparate la cămară ca să te bucuri de ele și la iarnă, însă ai rămas în „pană” de idei, atunci noi venim cu soluția și îți prezentăm rețeta de zacuscă picantă. Acest preparat este ideal atât vara, cât și iarnă sau în restul anotimpurilor. Nu este greu de pregătit, iar gustul ei îți va încânta papilele gustative, asta bineînțeles dacă mănânci picant. Trebuie să o încerci măcar o dată ca să vezi cât de delicioasă este și ca să o mai prepari și altădată. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a obține o rețetă gustoasă!

Rețetă de zacuscă picantă. Un preparat delicios

Zacuscă picantă

facebook

Cum se pregătește zacusca picantă
De ce ingrediente aveți nevoie

Toate gospodinele pregătesc diverse preparate delicioase pe care să le pună în cămară și să se bucure și la iarnă de ele. Ei bine, noi venim cu o rețetă nouă pentru pus în cămară, o rețetă care se păstrează excelent, indiferent de anotimp. Este vorba de rețeta de zacuscă picantă. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și modul de preparare!

Zacuscă picantă - rețetă

Ingrediente:

-10 vinete

-500 ml de ulei

-10 roşii mari

-2-3 căpăţâni de usturoi

-5 cepe mari

-200 gr de ardei iute

-1-2 foi de dafin

-sare

-piper

Mod de preparare:

Vinetele se coc, se curăță și se lasă la scurs într-o sită. Gogoșarii se coc și ei, se curăță, se lasă la scurs, se curăță bine de semințe și se taie bucăți. Ceapa se toacă mărunt și se pune la călit în puțin ulei. Se lasă pe foc până devine transparentă. Se adaugă usturoiul curăţat şi tocat mărunt, roşiile curăţate de pieliţă şi tăiate feliuţe subţiri, bucăţile de gogoşar copt, vinetele coapte şi tocate, ardeiul iute tăiat rondele, sarea şi piperul, după gust, apoi se lasă toate să fiarbă la foc mic.

Când sosul este gros și uleiul s-a ridicat la suprafață, zacusca este gata. Se dă la o parte de pe foc, se toarnă fierbinte în borcane, lăsând un spaţiu gol de 2 cm din marginea borcanului. În fiecare borcan se pune deasupra câte o lingură de ulei fierbinte, înainte de a înfileta capacul.

Citește și: Dulceață de ardei iute pentru fripturi. Rețetă simplă pentru gospodine

În articolul

Rețetă de zacuscă picantă. Un preparat delicios

:

Știri

Vladimir Putin a fost dat dispărut! Se speculează că președintele Rusiei ar fi murit

Stiri internationale • la 19:32

Vladimir Putin a fost dat dispărut! Se speculează că președintele Rusiei ar fi murit

Vladimir Putin nu a mai apărut public de cinci zile
Absența lui a dat naștere unor speculații cel puțin neașteptate

Influencerița pe care ar fi terorizat-o familia Iulianei Beregoi, primele declarații! Daniela ar fi trăit un calvar

Showbiz intern • la 19:00

Influencerița pe care ar fi terorizat-o familia Iulianei Beregoi, primele declarații! Daniela ar fi trăit un calvar

Declarații explozive în cel mai recent scandal din showbiz
Influencerița amenințată cu capace de sicrie a vorbit pentru prima dată

Mama copilului de 3 ani mort în Tulcea și iubitul ei au fost arestați! Copilul ar fi fost bătut ore în șir înainte de tragedie

Stiri interne • la 18:04

Mama copilului de 3 ani mort în Tulcea și iubitul ei au fost arestați! Copilul ar fi fost bătut ore în șir înainte de tragedie

S-au făcut primele arestări în cazul copilului ucis în Tulcea
Ce s-a întâmplat în ultimele clipe de viață

Alarmă în rândul părinților! Experții antidrog spun adevărul despre vârsta la care copiii intră în contact cu drogurile: „Totul începe mult mai devreme decât credem”

Stiri interne • la 17:43

Alarmă în rândul părinților! Experții antidrog spun adevărul despre vârsta la care copiii intră în contact cu drogurile: „Totul începe mult mai devreme decât credem”

Alarmă în rândul părinților
Experții antidrog spun adevărul despre vârsta la care copiii intră în contact cu drogurile

EXCLUSIVITATEA MOMENTULUI! Alex Dobrescu, tatăl copiilor Cristinei Cioran, interviu emoționant din spatele gratiilor, “Sunt la marginea prăpastiei”! Diseară, la Spynews TV, de la 21:30!

Showbiz intern • la 17:32

EXCLUSIVITATEA MOMENTULUI! Alex Dobrescu, tatăl copiilor Cristinei Cioran, interviu emoționant din spatele gratiilor, “Sunt la marginea prăpastiei”! Diseară, la Spynews TV, de la 21:30!

Alex Dobrescu a oferit primul interviu din spatele gratiilor
Tatăl copiilor Cristinei Cioran a făcut declarații tulburătoare

O româncă de 15 ani a dispărut fără urmă în Belgia. Familia ei nu mai știe nimic de ea de o săptămână

Showbiz intern • la 17:14

O româncă de 15 ani a dispărut fără urmă în Belgia. Familia ei nu mai știe nimic de ea de o săptămână

O adolesentă de 15 ani a dispărut în Belgia
Familia româncei este disperată

Vezi toate știrile noi

Recomandări

El este suspectul crimei din Floreşti. A fost prins în Reghin, cu banii şi bijuteriile lui Gheorghe Chindriş

recomandare pe observatornews.ro

El este suspectul crimei din Floreşti. A fost prins în Reghin, cu banii şi bijuteriile lui Gheorghe Chindriş

El e românul care a făcut o avere pe bursă! A câştigat şi de peste 85 de ori suma investită. Câţi bani are acum

recomandare pe as.ro

El e românul care a făcut o avere pe bursă! A câştigat şi de peste 85 de ori suma investită. Câţi bani are acum

Ți se rupe sufletul! Avem primele imagini de la priveghiul soților Sorin și Diana! Ce a pus familia în sicriul fetiței te va ȘOCA

Ți se rupe sufletul! Avem primele imagini de la priveghiul soților Sorin și Diana! Ce a pus familia în sicriul fetiței te va ȘOCA

Carmen Harra anunță dezastrul în România: S-ar putea să cadă guvernul. În plus, anunță și două DIVORȚURI în showbiz: Vor șoca presa și oamenii de rând

Carmen Harra anunță dezastrul în România: S-ar putea să cadă guvernul. În plus, anunță și două DIVORȚURI în showbiz: Vor șoca presa și oamenii de rând

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Cât te costă fundația unei case în 2026. Mulți români subestimează această etapă

recomandare pe playtech.ro

Cât te costă fundația unei case în 2026. Mulți români subestimează această etapă

Începe Săptămâna Albă 2026. Ce ai voie să mănânci înainte de Postul Paștelui

recomandare pe playtech.ro

Începe Săptămâna Albă 2026. Ce ai voie să mănânci înainte de Postul Paștelui

Cine e milionarul român care a murit marți dimineața după ce a intrat pe contrasens și s-a ciocnit frontal cu o mașina unui afacerist. Soția însărcinată a ajuns la spital în stare gravă

recomandare pe redactia.ro

Cine e milionarul român care a murit marți dimineața după ce a intrat pe contrasens și s-a ciocnit frontal cu o mașina unui afacerist. Soția însărcinată a ajuns la spital în stare gravă

Doamne, dramatic ce se intampla cu Fulgy al Clejanilor... Ultima ora

recomandare pe redactia.ro

Doamne, dramatic ce se intampla cu Fulgy al Clejanilor... Ultima ora

Vedete cu suflet mare! Ce persoane publice din România au adoptat copii

recomandare pe Ciao.ro

Vedete cu suflet mare! Ce persoane publice din România au adoptat copii

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Loredana Groza, în ținută extravagantă, la parastasul tatălui! Internauții au reacționat negativ: „Semănați cu…“ – GALERIE FOTO

recomandare pe bzi.ro

Loredana Groza, în ținută extravagantă, la parastasul tatălui! Internauții au reacționat negativ: „Semănați cu…“ – GALERIE FOTO

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

Cât costă cu adevărat un zbor low-cost. Taxele suplimentare pot dubla prețul biletului

recomandare pe dailybusiness.ro

Cât costă cu adevărat un zbor low-cost. Taxele suplimentare pot dubla prețul biletului

Pâinea, tot mai scumpă pe mesele românilor. Franzela albă rămâne soluția celor cu venituri mici

recomandare pe dailybusiness.ro

Pâinea, tot mai scumpă pe mesele românilor. Franzela albă rămâne soluția celor cu venituri mici

Horoscop săptămânal, 16 - 22 februarie 2026. O poveste nouă va începe pentru toate zodiile

recomandare pe Jurnalul.ro

Horoscop săptămânal, 16 - 22 februarie 2026. O poveste nouă va începe pentru toate zodiile

Cadoul în valoare de 18.000 de euro pe care Sandra Izbașa i l-a oferit lui Răzvan Bănică. Cum arată obiectul de lux

recomandare pe a1.ro

Cadoul în valoare de 18.000 de euro pe care Sandra Izbașa i l-a oferit lui Răzvan Bănică. Cum arată obiectul de lux