Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Zacuscă de gogoșari cu morcovi. Rețeta care se păstrează excelent peste iarnă

Zacuscă de gogoșari cu morcovi. Rețeta care se păstrează excelent peste iarnă

Publicat pe 30.07.2022 la 12:14 Actualizat pe 30.07.2022 la 12:14

Dacă vrei să mai pui preparate la cămară ca să te bucuri de ele și la iarnă, însă ai rămas în „pană” de idei, atunci noi venim cu soluția. Rețeta de zacuscă de gogoșari cu morcovi este ideală atât vara, cât și iarnă sau în restul anotimpurilor. Nu este greu de pregătit, iar gustul ei îți va încânta papilele gustative. Trebuie să o încerci măcar o dată ca să vezi cât de delicioasă este și ca să o mai prepari și altădată. Care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru o rețetă de vis.

Zacuscă de gogoșari cu morcovi. Rețeta care se păstrează excelent peste iarnă

Zacuscă de gogoșari cu morcovi

facebook

Cum se pregătește zacusca de gogoșari cu morcovi
De ce ingrediente aveți nevoie

Toate gospodinele pregătesc diverse mâncăruri pe care să le pună în cămară și să se bucure și la iarnă de ele. Ei bine, noi venim cu o rețetă nouă pentru pus în cămară, o rețetă care se păstrează excelent, indiferent de anotimp. Este vorba de rețeta de zacuscă de gogoșari cu morcovi. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și modul de preparare!

Zacuscă de gogoșari cu morcovi - rețetă

Ingrediente:

-1,5 kg de morcovi

-50 gr de gogoșari

-500 gr de ceapă

-2 kg de roșii

-1/2 litri de ulei

-piper boabe

-2 foi de dafin

-sare

Mod de preparare:

Gogoșarii se pun la copt, apoi se scot într-un bol și se presară cu sare. Se curăță de pieliță, se scot semințele de la ei și se dau prin mașina de tocat. Într-o oală mai mare se încinge ulei și se bagă la călit morcovii trecuți prin răzătoare, apoi ceapa trecută și ea prin mașina de tocat.

După ce s-au înmuiat puțin se adaugă roșiile fără pielițe, gogoșarii, sare, foi de dafin și piper. Se lasă la fiert aproximativ 40 de minute, amestecând continuu, până când zacusca scade. După ce a scăzut se lasă la răcit și se pune în borcane. Se astupă cu capace, apoi se întorc borcanele cu gura în jos. Se pun în cămară și vă puteți bucura de ea și la iarnă, deoarece se păstrează excelent.

Citește și: Supă cremă de dovlecel. O rețetă delicioasă și simplă

În articolul

Zacuscă de gogoșari cu morcovi. Rețeta care se păstrează excelent peste iarnă

:

Știri

Crimă șocantă! Un român din Spania şi-a ucis vecinul pentru că îl rugase să dea muzica mai încet. Bărbatul a fost ajutat de părinții lui

Stiri internationale • la 22:42

Crimă șocantă! Un român din Spania şi-a ucis vecinul pentru că îl rugase să dea muzica mai încet. Bărbatul a fost ajutat de părinții lui

Crimă cu sânge rece
Un român din Spania şi-a ucis vecinul pentru că îl rugase să dea muzica mai încet
Bărbatul a fost ajutat de părinții lui

Care este cea mai mare dorință a Cristinei Pucean. Bruneta se declară fericită după despărțirea de Bogdan de la Ploiești

Showbiz intern • la 22:20

Care este cea mai mare dorință a Cristinei Pucean. Bruneta se declară fericită după despărțirea de Bogdan de la Ploiești

Care este cea mai mare dorință a Cristinei Pucean
Dansatoarea se declară fericită

Cum arată Anca Țurcașiu nemachiată, la 55 de ani. Actrița s-a afișat naturală

Showbiz intern • la 21:43

Cum arată Anca Țurcașiu nemachiată, la 55 de ani. Actrița s-a afișat naturală

Cum arată Anca Țurcașiu nemachiată
Actrița, imagini din vacanță

Ce se întâmplă între Roxana și Sebastian de la Mireasa. Ce decizie au luat cei doi concurenți după petrecerea din weekend

Emisiuni TV • la 21:33

Ce se întâmplă între Roxana și Sebastian de la Mireasa. Ce decizie au luat cei doi concurenți după petrecerea din weekend

Răsturnare de situație la Mireasa!
Ce au hotărât Roxana și Sebastian după weekend
Ce se întâmplă între cei doi concurenți

O nouă alertă de vreme rea în România! Meteorologii anunță ninsori viscolite în mai mult zone din țară

Meteo • la 21:12

O nouă alertă de vreme rea în România! Meteorologii anunță ninsori viscolite în mai mult zone din țară

Vreme severă în mai multe județe din România
Meteorologii anunță ninsori viscolite și vânt puternic
Care sunt zonele vizate

Caz șocant. Irina și fiul ei au murit, după ce au rămas blocați în mașină, în timpul viscolului

Stiri internationale • la 21:09

Caz șocant. Irina și fiul ei au murit, după ce au rămas blocați în mașină, în timpul viscolului

Irina și fiul ei au fost găsiți fără suflare, în mașina lor
Cei doi au rămas blocați, în timpul viscolului

Vezi toate știrile noi

Recomandări

A lăsat catedra și acum vinde sicrie. O profesoară din China a descoperit cheia succesului: Oamenii mor zilnic

recomandare pe observatornews.ro

A lăsat catedra și acum vinde sicrie. O profesoară din China a descoperit cheia succesului: Oamenii mor zilnic

Cea mai tare aroganţă: vedeta care a ajuns să aibă două frigidere în bucătărie! Care e motivul

recomandare pe as.ro

Cea mai tare aroganţă: vedeta care a ajuns să aibă două frigidere în bucătărie! Care e motivul

Woooooow! Ce transformare! Cum arată Carmen Brumă, după ce a dat jos 37 de kg. Ce dietă a ținut. Oricine poate să o urmeze / FOTO

Woooooow! Ce transformare! Cum arată Carmen Brumă, după ce a dat jos 37 de kg. Ce dietă a ținut. Oricine poate să o urmeze / FOTO

EXCLUSIV Ministrul Muncii, anunţul momentului pentru bunicii cu pensii mai mici de 3.000 de lei

EXCLUSIV Ministrul Muncii, anunţul momentului pentru bunicii cu pensii mai mici de 3.000 de lei

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

De ce să rostogolești o sticlă de apă sub pat când te cazezi la hotel. Trucul folosit de o însoțitoare de bord

recomandare pe playtech.ro

De ce să rostogolești o sticlă de apă sub pat când te cazezi la hotel. Trucul folosit de o însoțitoare de bord

Un nou ciclon lovește România. Nu scăpăm de ninsori și ger. De când cresc temperaturile

recomandare pe playtech.ro

Un nou ciclon lovește România. Nu scăpăm de ninsori și ger. De când cresc temperaturile

ULTIMA ORĂ Decizie istorică. CCR a luat hotărârea într-un final despre legea pensiilor speciale

recomandare pe redactia.ro

ULTIMA ORĂ Decizie istorică. CCR a luat hotărârea într-un final despre legea pensiilor speciale

Decizia neașteptată luată de Donald Trump în privința României. Ce i-a cerut în mod expres lui Nicușor Dan

recomandare pe redactia.ro

Decizia neașteptată luată de Donald Trump în privința României. Ce i-a cerut în mod expres lui Nicușor Dan

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Loredana Groza, în ținută extravagantă, la parastasul tatălui! Internauții au reacționat negativ: „Semănați cu…“ – GALERIE FOTO

recomandare pe bzi.ro

Loredana Groza, în ținută extravagantă, la parastasul tatălui! Internauții au reacționat negativ: „Semănați cu…“ – GALERIE FOTO

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

recomandare pe dailybusiness.ro

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

recomandare pe dailybusiness.ro

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

Reformă și haos: apare al treilea tip de magistrat-pensionar. Va fi cel mai sărac dintre toți „specialii”

recomandare pe Jurnalul.ro

Reformă și haos: apare al treilea tip de magistrat-pensionar. Va fi cel mai sărac dintre toți „specialii”

Ce diferență de vârstă este între Sandra Izbașa și Răzvan Bănică de la Power Couple. Gimnasta este mai mare decât soțul ei

recomandare pe a1.ro

Ce diferență de vârstă este între Sandra Izbașa și Răzvan Bănică de la Power Couple. Gimnasta este mai mare decât soțul ei