Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Zacuscă de gogoșari cu morcovi. Rețeta care se păstrează excelent peste iarnă

Zacuscă de gogoșari cu morcovi. Rețeta care se păstrează excelent peste iarnă

Publicat pe 30.07.2022 la 12:14 Actualizat pe 30.07.2022 la 12:14

Dacă vrei să mai pui preparate la cămară ca să te bucuri de ele și la iarnă, însă ai rămas în „pană” de idei, atunci noi venim cu soluția. Rețeta de zacuscă de gogoșari cu morcovi este ideală atât vara, cât și iarnă sau în restul anotimpurilor. Nu este greu de pregătit, iar gustul ei îți va încânta papilele gustative. Trebuie să o încerci măcar o dată ca să vezi cât de delicioasă este și ca să o mai prepari și altădată. Care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru o rețetă de vis.

Zacuscă de gogoșari cu morcovi. Rețeta care se păstrează excelent peste iarnă

Zacuscă de gogoșari cu morcovi

facebook

  • Cum se pregătește zacusca de gogoșari cu morcovi
  • De ce ingrediente aveți nevoie

Toate gospodinele pregătesc diverse mâncăruri pe care să le pună în cămară și să se bucure și la iarnă de ele. Ei bine, noi venim cu o rețetă nouă pentru pus în cămară, o rețetă care se păstrează excelent, indiferent de anotimp. Este vorba de rețeta de zacuscă de gogoșari cu morcovi. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și modul de preparare!

Zacuscă de gogoșari cu morcovi - rețetă

Ingrediente:

-1,5 kg de morcovi

-50 gr de gogoșari

-500 gr de ceapă

-2 kg de roșii

-1/2 litri de ulei

-piper boabe

-2 foi de dafin

-sare

Mod de preparare:

Gogoșarii se pun la copt, apoi se scot într-un bol și se presară cu sare. Se curăță de pieliță, se scot semințele de la ei și se dau prin mașina de tocat. Într-o oală mai mare se încinge ulei și se bagă la călit morcovii trecuți prin răzătoare, apoi ceapa trecută și ea prin mașina de tocat.

După ce s-au înmuiat puțin se adaugă roșiile fără pielițe, gogoșarii, sare, foi de dafin și piper. Se lasă la fiert aproximativ 40 de minute, amestecând continuu, până când zacusca scade. După ce a scăzut se lasă la răcit și se pune în borcane. Se astupă cu capace, apoi se întorc borcanele cu gura în jos. Se pun în cămară și vă puteți bucura de ea și la iarnă, deoarece se păstrează excelent.

Citește și: Supă cremă de dovlecel. O rețetă delicioasă și simplă

În articolul
Zacuscă de gogoșari cu morcovi. Rețeta care se păstrează excelent peste iarnă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cu ce vedetă din România visează Bogdan Mocanu să aibă o relație! Are planuri serioase și a exersat deja și cererea în căsătorie
Emisiuni TV • la 11:09
Cu ce vedetă din România visează Bogdan Mocanu să aibă o relație! Are planuri serioase și a exersat deja și cererea în căsătorie
  • Bogdan Mocanu s-a pregătit pentru cererea în căsătorie
  • Ce vedetă din showzbiz ”i-a făcut cu ochiul”
Oana Roman a făcut pomenirea de 9 luni a Mioarei Roman! Zi emoționantă pentru vedetă | FOTO
Showbiz intern • la 10:42
Oana Roman a făcut pomenirea de 9 luni a Mioarei Roman! Zi emoționantă pentru vedetă | FOTO
  • Au trecut 9 luni de la moartea Mioarei Roman
  • Oana Roman i-a făcut pomenirea la biserică
Pârtia din stațiunea Păltiniș se deschide pentru iubitorii de schi. Ce sumă vei scoate din buzunar pentru o singură zi
Showbiz intern • la 10:39
Pârtia din stațiunea Păltiniș se deschide pentru iubitorii de schi. Ce sumă vei scoate din buzunar pentru o singură zi
  • Pârtia de la Păltiniș se deschide pentru iubitorii de schi
  • Ce sumă vei scoate din buzunar pentru o zi de distracție
Diagnosticul care i-a schimbat viața Biancăi Brad. Cine i-a fost alături actriței în cele mai grele momente: ”Niciodată nu am spus că sunt bolnavă”
Emisiuni TV • la 10:14
Diagnosticul care i-a schimbat viața Biancăi Brad. Cine i-a fost alături actriței în cele mai grele momente: ”Niciodată nu am spus că sunt bolnavă”
  • Cine a susținut-o pe Bianca Brad când a luptat împotriva bolii
  • Vedeta a devenit o femeie din ce în ce mai puternică
Fiica Andrei Volos și a lui Lele a împlinit un an. Mesajul emoționant publicat de influenceriță pentru micuța ei, Kim: “Ești darul nostru”
Showbiz intern • la 09:36
Fiica Andrei Volos și a lui Lele a împlinit un an. Mesajul emoționant publicat de influenceriță pentru micuța ei, Kim: “Ești darul nostru”
  • Fiica Andrei Volos și a lui Lele a împlinit un an
  • Mesajul emoționant publicat de influenceriță pentru micuța ei, Kim
Alina Petre, primele declarații după ce a obținut ordin de protecție împotriva fostului soț! Bogdan Vasiliu nu mai are voie să se apropie de ea
Emisiuni TV • la 09:31
Alina Petre, primele declarații după ce a obținut ordin de protecție împotriva fostului soț! Bogdan Vasiliu nu mai are voie să se apropie de ea
  • Alina Petre a obținut ordin de protecție împotriva lui Bogdan Vasiliu
  • Vedeta a trecut prin momente foarte grele
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Comuna unde curge apă neagră la robinet prin ţevi de petrol. Localnicii plătesc facturi de sute de lei. Reacţia furnizorului. "E bună de băut"
recomandare pe observatornews.ro
Comuna unde curge apă neagră la robinet prin ţevi de petrol. Localnicii plătesc facturi de sute de lei. Reacţia furnizorului. "E bună de băut"
Cu ce se ocupă noua iubită a lui Bănel Nicoliţă! Tânără este o frumuseţe uimitoare
recomandare pe as.ro
Cu ce se ocupă noua iubită a lui Bănel Nicoliţă! Tânără este o frumuseţe uimitoare
Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''
Romania TV
Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''
Ce reacție a avut Reghe, la o săptămână de când Anamaria Prodan i-a dat mesaj și i-a cerut iertare. '' Îi urez tot binele din lume''
Romania TV
Ce reacție a avut Reghe, la o săptămână de când Anamaria Prodan i-a dat mesaj și i-a cerut iertare. '' Îi urez tot binele din lume''
Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat
recomandare pe antena3.ro
Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat
Scandal în Grecia după ce o casă s-a scos la vânzare cu 300 de milioane de euro fără ca proprietarii să știe 
recomandare pe antena3.ro
Scandal în Grecia după ce o casă s-a scos la vânzare cu 300 de milioane de euro fără ca proprietarii să știe 
Primul tren electric nou din România a pornit la drum. Printre călători s-a numărat și Ciolacu. Cât a durat drumul București-Brașov
recomandare pe antena3.ro
Primul tren electric nou din România a pornit la drum. Printre călători s-a numărat și Ciolacu. Cât a durat drumul București-Brașov
Ce meserie are la bază Gabriela Lucuțar. Din ce-și câștiga banii înainte de a deveni Regina Întunericului
recomandare pe playtech.ro
Ce meserie are la bază Gabriela Lucuțar. Din ce-și câștiga banii înainte de a deveni Regina Întunericului
Fiii Adrianei Bahmuțeanu au fost luați de Protecția Copilului. Vedeta primește amenințări, trăiește cu teamă
recomandare pe playtech.ro
Fiii Adrianei Bahmuțeanu au fost luați de Protecția Copilului. Vedeta primește amenințări, trăiește cu teamă
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt
recomandare pe redactia.ro
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt
Ce au putut să scrie kosovarii după ce UEFA a dat decizia în cazul meciului România - Kosovo
recomandare pe redactia.ro
Ce au putut să scrie kosovarii după ce UEFA a dat decizia în cazul meciului România - Kosovo
Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit
recomandare pe Ciao.ro
Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
recomandare pe shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
FOTO. Fiica lui Ilie Dumitrescu, apariție incendiară!
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Fiica lui Ilie Dumitrescu, apariție incendiară!
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
recomandare pe bzi.ro
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
Cum arată casa lui Valerie Lungu: Fanii au rămas uimiți când au văzut imaginile postate de influenceriță – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum arată casa lui Valerie Lungu: Fanii au rămas uimiți când au văzut imaginile postate de influenceriță – GALERIE FOTO
Schengen: România primește undă verde de la Austria, dar o altă țară UE ne blochează drumul!
recomandare pe dailybusiness.ro
Schengen: România primește undă verde de la Austria, dar o altă țară UE ne blochează drumul!
Banii vin pe card! Cine trebuie să-și verifice conturile
recomandare pe dailybusiness.ro
Banii vin pe card! Cine trebuie să-și verifice conturile
Horoscop decembrie 2024. Oportunități semnificative și provocări pentru fiecare semn zodiacal
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop decembrie 2024. Oportunități semnificative și provocări pentru fiecare semn zodiacal
Secretul „întunecat” al lui Kate Middleton. De ce ține mereu haine negre în bagaj
recomandare pe a1.ro
Secretul „întunecat” al lui Kate Middleton. De ce ține mereu haine negre în bagaj
Close