Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Zacuscă de gogoșari cu morcovi. Rețeta care se păstrează excelent peste iarnă

Zacuscă de gogoșari cu morcovi. Rețeta care se păstrează excelent peste iarnă

Publicat pe 30.07.2022 la 12:14 Actualizat pe 30.07.2022 la 12:14

Dacă vrei să mai pui preparate la cămară ca să te bucuri de ele și la iarnă, însă ai rămas în „pană” de idei, atunci noi venim cu soluția. Rețeta de zacuscă de gogoșari cu morcovi este ideală atât vara, cât și iarnă sau în restul anotimpurilor. Nu este greu de pregătit, iar gustul ei îți va încânta papilele gustative. Trebuie să o încerci măcar o dată ca să vezi cât de delicioasă este și ca să o mai prepari și altădată. Care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru o rețetă de vis.

Zacuscă de gogoșari cu morcovi. Rețeta care se păstrează excelent peste iarnă

Zacuscă de gogoșari cu morcovi

facebook

Cum se pregătește zacusca de gogoșari cu morcovi
De ce ingrediente aveți nevoie

Toate gospodinele pregătesc diverse mâncăruri pe care să le pună în cămară și să se bucure și la iarnă de ele. Ei bine, noi venim cu o rețetă nouă pentru pus în cămară, o rețetă care se păstrează excelent, indiferent de anotimp. Este vorba de rețeta de zacuscă de gogoșari cu morcovi. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și modul de preparare!

Zacuscă de gogoșari cu morcovi - rețetă

Ingrediente:

-1,5 kg de morcovi

-50 gr de gogoșari

-500 gr de ceapă

-2 kg de roșii

-1/2 litri de ulei

-piper boabe

-2 foi de dafin

-sare

Mod de preparare:

Gogoșarii se pun la copt, apoi se scot într-un bol și se presară cu sare. Se curăță de pieliță, se scot semințele de la ei și se dau prin mașina de tocat. Într-o oală mai mare se încinge ulei și se bagă la călit morcovii trecuți prin răzătoare, apoi ceapa trecută și ea prin mașina de tocat.

După ce s-au înmuiat puțin se adaugă roșiile fără pielițe, gogoșarii, sare, foi de dafin și piper. Se lasă la fiert aproximativ 40 de minute, amestecând continuu, până când zacusca scade. După ce a scăzut se lasă la răcit și se pune în borcane. Se astupă cu capace, apoi se întorc borcanele cu gura în jos. Se pun în cămară și vă puteți bucura de ea și la iarnă, deoarece se păstrează excelent.

Citește și: Supă cremă de dovlecel. O rețetă delicioasă și simplă

În articolul

Zacuscă de gogoșari cu morcovi. Rețeta care se păstrează excelent peste iarnă

:

Știri

Unul dintre criminalii în serie ai României a spus cine va fi următoarea victimă a copilului de 13 ani care l-a ucis pe Mario Berinde. Marius Csampar a dat cărțile pe față

Stiri interne • la 00:05

Unul dintre criminalii în serie ai României a spus cine va fi următoarea victimă a copilului de 13 ani care l-a ucis pe Mario Berinde. Marius Csampar a dat cărțile pe față

Marius Csampar a vorbit despre cazul lui Mario Berinde
Ce a explicat unul dintre cei mai de temut criminali ai României

„Suntem chinezi”, noul trend pe TikTok, la nivel mondial! Ce înseamnă asta

Beauty & Lifestyle • ieri la 23:43

„Suntem chinezi”, noul trend pe TikTok, la nivel mondial! Ce înseamnă asta

Ce înseamnă trendul care a înnebunit TikTok-ul
„Suntem chinezi”, expresia care a devenit virală pe Internet

Marian Grozavu de la Insula iubirii nu se lasă, după ce a fost refuzat la Survivor. Împotriva cui vrea să lupte: „Orice duel cu mine e pistol cu apă”

Emisiuni TV • ieri la 23:21

Marian Grozavu de la Insula iubirii nu se lasă, după ce a fost refuzat la Survivor. Împotriva cui vrea să lupte: „Orice duel cu mine e pistol cu apă”

Marian Grozavu își dorește să participe la Survivor
Iubitul Biancăi Dan a fost refuzat la casting, însă nu se lasă

Bogdan de la Ploiești se topește după Vanessa! Ce dedicație i-a făcut artistul

Showbiz intern • ieri la 22:36

Bogdan de la Ploiești se topește după Vanessa! Ce dedicație i-a făcut artistul

Bogdan de la Ploiești este din ce în ce mai îndrăgostit
Ce mesaj a transmis manelistul

Mesajul incredibil pe care verișorul ucigașului lui Mario l-a avut scris pe tricou, în ziua în care adolescentul a fost căutat. Un psiholog s-a îngrozit

Stiri interne • ieri la 22:35

Mesajul incredibil pe care verișorul ucigașului lui Mario l-a avut scris pe tricou, în ziua în care adolescentul a fost căutat. Un psiholog s-a îngrozit

Ucigașul lui Mario a fost căutat ieri, în casa bunicilor
Prezent a fost și verișorul său
Ce mesaj a avut scris pe tricou

Detalii picante despre Cătălin Rizea, de la Power Couple. Soția lui, Adda, l-a dat de gol

Emisiuni TV • ieri la 22:05

Detalii picante despre Cătălin Rizea, de la Power Couple. Soția lui, Adda, l-a dat de gol

Adda nu s-a abținut! Ce declarații a făcut despre soțul ei
Cătălin Rizea a avut o viață palpitantă

Vezi toate știrile noi

Recomandări

De ce a fost lăsat în permisie milionarul turc evadat de la Rahova. Surse: Ar fi ieşit de 18 ori în permisie

recomandare pe observatornews.ro

De ce a fost lăsat în permisie milionarul turc evadat de la Rahova. Surse: Ar fi ieşit de 18 ori în permisie

Cum a ajuns celebră văduva bărbatului ucis de Mario Iorgulescu după ce a făcut o avere de un milion de euro

recomandare pe as.ro

Cum a ajuns celebră văduva bărbatului ucis de Mario Iorgulescu după ce a făcut o avere de un milion de euro

Vestea MOMENTULUI! Ilie Bolojan îşi pregăteşte rucsăcelul. Cine va fi noul premier. Surpriză URIAȘĂ!

Vestea MOMENTULUI! Ilie Bolojan îşi pregăteşte rucsăcelul. Cine va fi noul premier. Surpriză URIAȘĂ!

Doliu uriaș în politica din România! A MURIT liderul, Nicușor Dan este în stare de ȘOC

Doliu uriaș în politica din România! A MURIT liderul, Nicușor Dan este în stare de ȘOC

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Facturi la gaze de 10 ori mai mari! Noile preţuri pentru 2026, cât plăteşti pentru un apartament de două camere

recomandare pe playtech.ro

Facturi la gaze de 10 ori mai mari! Noile preţuri pentru 2026, cât plăteşti pentru un apartament de două camere

Ce faci dacă izbucnește un incendiu în locuință: “Ai doar două minute să te salvezi”. Sfaturile Departamentului pentru Situații de Urgență

recomandare pe playtech.ro

Ce faci dacă izbucnește un incendiu în locuință: “Ai doar două minute să te salvezi”. Sfaturile Departamentului pentru Situații de Urgență

S-a aflat totul acum. A venit autopsia lui Mario Berinde, tânărul care s-a stins în Timiș sub privirile nemiloase ale prietenilor săi. Cum s-a stins tânărul, de fapt

recomandare pe redactia.ro

S-a aflat totul acum. A venit autopsia lui Mario Berinde, tânărul care s-a stins în Timiș sub privirile nemiloase ale prietenilor săi. Cum s-a stins tânărul, de fapt

Cine era doctorița radiolog găsită moartă în casă în București. Era de o frumusețe rară și ar fi avut pe cap o pungă de plastic legată cu un cordon

recomandare pe redactia.ro

Cine era doctorița radiolog găsită moartă în casă în București. Era de o frumusețe rară și ar fi avut pe cap o pungă de plastic legată cu un cordon

Caz șocant la un spital din România! A murit după tura de noapte!

recomandare pe Ciao.ro

Caz șocant la un spital din România! A murit după tura de noapte!

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

Cum arată casa lui Gino Iorgulescu. Vila în care a copilărit Mario Iorgulescu este un adevărat muzeu privat

recomandare pe bzi.ro

Cum arată casa lui Gino Iorgulescu. Vila în care a copilărit Mario Iorgulescu este un adevărat muzeu privat

Pâinea, tot mai scumpă pe mesele românilor. Franzela albă rămâne soluția celor cu venituri mici

recomandare pe dailybusiness.ro

Pâinea, tot mai scumpă pe mesele românilor. Franzela albă rămâne soluția celor cu venituri mici

Alex Pretti, bărbatul ucis de un agent ICE în Minneapolis, era asistent medical ATI

recomandare pe dailybusiness.ro

Alex Pretti, bărbatul ucis de un agent ICE în Minneapolis, era asistent medical ATI

Horoscop săptămânal, 26 ianuarie - 1 februarie 2026. Alungă frica și mergi înainte cu credință și iubire

recomandare pe Jurnalul.ro

Horoscop săptămânal, 26 ianuarie - 1 februarie 2026. Alungă frica și mergi înainte cu credință și iubire

Ce a postat Ema Oprișan pe rețelele de socializare la scurt timp după anunțul lui Răzvan Kovacs despre despărțirea lor

recomandare pe a1.ro

Ce a postat Ema Oprișan pe rețelele de socializare la scurt timp după anunțul lui Răzvan Kovacs despre despărțirea lor