Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Zacuscă de gogoșari cu morcovi. Rețeta care se păstrează excelent peste iarnă

Zacuscă de gogoșari cu morcovi. Rețeta care se păstrează excelent peste iarnă

Publicat pe 30.07.2022 la 12:14 Actualizat pe 30.07.2022 la 12:14

Dacă vrei să mai pui preparate la cămară ca să te bucuri de ele și la iarnă, însă ai rămas în „pană” de idei, atunci noi venim cu soluția. Rețeta de zacuscă de gogoșari cu morcovi este ideală atât vara, cât și iarnă sau în restul anotimpurilor. Nu este greu de pregătit, iar gustul ei îți va încânta papilele gustative. Trebuie să o încerci măcar o dată ca să vezi cât de delicioasă este și ca să o mai prepari și altădată. Care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru o rețetă de vis.

Zacuscă de gogoșari cu morcovi. Rețeta care se păstrează excelent peste iarnă

Zacuscă de gogoșari cu morcovi

facebook

  • Cum se pregătește zacusca de gogoșari cu morcovi
  • De ce ingrediente aveți nevoie

Toate gospodinele pregătesc diverse mâncăruri pe care să le pună în cămară și să se bucure și la iarnă de ele. Ei bine, noi venim cu o rețetă nouă pentru pus în cămară, o rețetă care se păstrează excelent, indiferent de anotimp. Este vorba de rețeta de zacuscă de gogoșari cu morcovi. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și modul de preparare!

Zacuscă de gogoșari cu morcovi - rețetă

Ingrediente:

-1,5 kg de morcovi

-50 gr de gogoșari

-500 gr de ceapă

-2 kg de roșii

-1/2 litri de ulei

-piper boabe

-2 foi de dafin

-sare

Mod de preparare:

Gogoșarii se pun la copt, apoi se scot într-un bol și se presară cu sare. Se curăță de pieliță, se scot semințele de la ei și se dau prin mașina de tocat. Într-o oală mai mare se încinge ulei și se bagă la călit morcovii trecuți prin răzătoare, apoi ceapa trecută și ea prin mașina de tocat.

După ce s-au înmuiat puțin se adaugă roșiile fără pielițe, gogoșarii, sare, foi de dafin și piper. Se lasă la fiert aproximativ 40 de minute, amestecând continuu, până când zacusca scade. După ce a scăzut se lasă la răcit și se pune în borcane. Se astupă cu capace, apoi se întorc borcanele cu gura în jos. Se pun în cămară și vă puteți bucura de ea și la iarnă, deoarece se păstrează excelent.

Citește și: Supă cremă de dovlecel. O rețetă delicioasă și simplă

În articolul
Zacuscă de gogoșari cu morcovi. Rețeta care se păstrează excelent peste iarnă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Fiul lui Cristian Ţânţăreanu a câștigat în instanță! Nu i s-a prelungit ordinul de protecție
Showbiz intern • la 15:16
Fiul lui Cristian Ţânţăreanu a câștigat în instanță! Nu i s-a prelungit ordinul de protecție
  • Dragoș Ţânţăreanu a câștigat în instanță
  • Cererea pentru ordinul de protecție a fost respinsă
Trupul neînsuflețit al Ștefaniei Szabo a fost depus la capelă, în București. Directoarea medicală va fi înmormântată mâine
Stiri interne • la 14:45
Trupul neînsuflețit al Ștefaniei Szabo a fost depus la capelă, în București. Directoarea medicală va fi înmormântată mâine
  • Trupul neînsuflețit al Ștefaniei Szabo a fost depus la capela bisericii unde a fost botezată
  • Medicul va fi înmormântat mâine
Mama Andei, tânără ucisă de Emil Gânj, copleșită de dorul fiicei. Femeia își strigă durerea, la mormânt: „Suntem distruși”
Stiri interne • la 14:10
Mama Andei, tânără ucisă de Emil Gânj, copleșită de dorul fiicei. Femeia își strigă durerea, la mormânt: „Suntem distruși”
  • Mama Andei, tânăra ucisă de Emil Gânj, copleșită de durere, la mormântul fiicei
  • Au trecut trei luni de când Anda a fost omorâtă
Fiica unui artist din România, nuntă de vis, în America! Evenimentul a durat patru zile. Mirii și invitații au petrecut zilnic în altă locație
Showbiz intern • la 13:36
Fiica unui artist din România, nuntă de vis, în America! Evenimentul a durat patru zile. Mirii și invitații au petrecut zilnic în altă locație
  • Fiica unui artist din România, nuntă în America
  • Mireasa a schimbat patru rochii
  • A fost aleasă o altă locație în fiecare zi
România devine centrul roboticii mondiale, iar Senatul Științific al Fundației Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României premiază inovația la ROBOFEST 2025
Stiri interne • la 13:04
România devine centrul roboticii mondiale, iar Senatul Științific al Fundației Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României premiază inovația la ROBOFEST 2025
  • România devine centrul roboticii mondiale
  • ROBOFEST 2025 are loc între 31 octombrie și 2 noiembrie
Românii vor plăti mai mult pentru facturile la electricitate și căldură. Cu cât cresc începând din 1 noiembrie
Stiri interne • la 13:01
Românii vor plăti mai mult pentru facturile la electricitate și căldură. Cu cât cresc începând din 1 noiembrie
  • Facturi mai scumpe pentru români
  • Cu cât se măresc începând din 1 noiembrie
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Facturile la electricitate şi căldură cresc din nou de la 1 noiembrie. Cu cât vom plăti mai mult
recomandare pe observatornews.ro
Facturile la electricitate şi căldură cresc din nou de la 1 noiembrie. Cu cât vom plăti mai mult
Victor Piţurcă, dezvăluiri rare despre fiul pe care îl are cu Vica Blochina. Câţi ani are Edan şi ce pas important a făcut
recomandare pe as.ro
Victor Piţurcă, dezvăluiri rare despre fiul pe care îl are cu Vica Blochina. Câţi ani are Edan şi ce pas important a făcut
Anunţul momentului după necropsie. Controverse legate de "laptele uitării", medicamentul găsit lângă doctoriţa moartă la 37 de ani
Romania TV
Anunţul momentului după necropsie. Controverse legate de "laptele uitării", medicamentul găsit lângă doctoriţa moartă la 37 de ani
Cine este fostul soț al Ștefaniei Szabo. Sorin ocupă o funcție foarte importantă și e cunoscut în tot Buzăul. Și mama lui este o persoană influentă în oraș
Romania TV
Cine este fostul soț al Ștefaniei Szabo. Sorin ocupă o funcție foarte importantă și e cunoscut în tot Buzăul. Și mama lui este o persoană influentă în oraș
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
De ce nu se mai învârte cuva mașinii de spălat rufe. 8 cauze posibile și cum o repari fără să apelezi la un instalator
recomandare pe playtech.ro
De ce nu se mai învârte cuva mașinii de spălat rufe. 8 cauze posibile și cum o repari fără să apelezi la un instalator
7 dispozitive care trebuie ţinute departe de prelungitoare sau prize multiple, conform specialiştilor
recomandare pe playtech.ro
7 dispozitive care trebuie ţinute departe de prelungitoare sau prize multiple, conform specialiştilor
Doliu în lumea fotbalului! Un fost jucător, devenit director de club, s-a stins la doar 51 de ani
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea fotbalului! Un fost jucător, devenit director de club, s-a stins la doar 51 de ani
Ce medicament ar fi luat medicul Ștefania Szabo înainte să moară. E același din cauza căruia ar fi decedat Michael Jackson. Noi detalii din ancheta de la Spitalul Județean Buzău
recomandare pe redactia.ro
Ce medicament ar fi luat medicul Ștefania Szabo înainte să moară. E același din cauza căruia ar fi decedat Michael Jackson. Noi detalii din ancheta de la Spitalul Județean Buzău
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Un medic legist aruncă bomba după moartea Ștefaniei Szabo: „Au cam început să se «aboneze» la farmaciile spitalelor!“
recomandare pe bzi.ro
Un medic legist aruncă bomba după moartea Ștefaniei Szabo: „Au cam început să se «aboneze» la farmaciile spitalelor!“
Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!
recomandare pe bzi.ro
Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!
VIDEO ALERTĂ pe Aeroportul Băneasa. Un avion de mic dimensiuni a ieșit de pe pista de aterizare. Traficul aerian a fost blocat
recomandare pe dailybusiness.ro
VIDEO ALERTĂ pe Aeroportul Băneasa. Un avion de mic dimensiuni a ieșit de pe pista de aterizare. Traficul aerian a fost blocat
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
recomandare pe dailybusiness.ro
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
Horoscop săptămânal, 3 - 9 noiembrie 2025. Luna plină din Taur ne ajută să ne valorificăm timpul și talentele
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 3 - 9 noiembrie 2025. Luna plină din Taur ne ajută să ne valorificăm timpul și talentele
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close