Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta pentru kugel de cartofi. Preparatul evreiesc este perfect în această perioadă

Rețeta pentru kugel de cartofi. Preparatul evreiesc este perfect în această perioadă

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 25.01.2023 la 13:40 Actualizat pe 25.01.2023 la 14:12

Rețeta pentru kugel de cartofi este perfectă pentru întreaga familie. Ai nevoie de doar câteva minute pentru preparare, iar gustul este unul perfect, indiferent că vorbim de cină sau de un prânz savuros.

Profimedia

  • Rețeta pentru kugel de cartofi
  • Preparatul evreiesc este perfect în această perioadă

Kugel este un preparat evreiesc format din cartofi. El poate fi consumat atât clad, cât și rece, alături de smântână. Indiferent că vorbim despre un prânz sau o cină, rețeta este perfectă pentru întreaga familie. Timpul de preparare este unul redus, astfel că nu este nevoie de multe cunoștințe în domeniul culinar.

Ingrediente

  • 1 kg cartofi albi
  • 4 ouă
  • 2 linguri făină
  • ½ plic praf de copt
  • 2 cepe albe
  • sare
  • piper
  • 75 g untură sau 75 ml ulei

Mod de preparare

Prima dată se curăță cartofii de coajă și se dau prin răzătoarea mare. Se vor scurge bine de zeama lor și se pun într-un bol. La fel se procedează și cu cepele apoi se adaugă peste cartofi. Se toarnă untură topită și răcită sau, dacă nu vrei să folosești, poți adăuga uleiul și se amestecă.

Se amestecă făina cu praful de copt și se cerne cu ajutorul unei site peste restul ingredientelor. Se adaugă și ouăle bătute, apoi se asezonează cu sare și piper, după gust. Amesteci bine până ce toate ingredientele se omogenizează într-o compoziție fermă.

Alege o tavă cu pereți înalți pe care o vei unge cu untură de pasăre sau cu ulei și o dai la cuptor pentru 10 minute la 190 de grade Celsius. Se toarnă compoziția în tava încinsă. Acest pas este important deoarece budinca va prinde o crustă crocantă la bază.

Va merge la cuptor timp de 45 de minute și se scoate când este rumenită. Kugelul se consumă cald, dar poate fi mâncat și rece, alături de smântână.

Citește și:
În articolul
Rețeta pentru kugel de cartofi. Preparatul evreiesc este perfect în această perioadă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV • la 14:31
Cât de frumoasă este fiica vitregă a lui Mihai Albu, fetița Elenei Nechifor! Imagini exclusive | FOTO
  • Ce ținută a purtat fiica viregă a lui Mihai Albu
  • Elena Nechifor este mama unei fetițe superbe
Showbiz intern • la 14:06
Răsturnare de situație în cazul morții lui Andrei Versace! Ce s-a găsit în corpul influencerului. Rezultatele INML contrazic tot ce se știa
  • De ce a murit, de fapt, Andrei Versace
  • Ce s-a descoperit la aproape un an
Beauty & Lifestyle • la 14:04
Cele mai bune insule pentru o vacanță cu familia în Spania. Ce activități pot face copiii
  • Cele mai bune insule pentru o vacanță cu familia în Spania
  • Ce activități pot face copiii
Showbiz intern • la 13:15
Dana Badea a rugat livratorul care i-a adus mâncare să se dezbrace și l-a băgat în dormitor. Ce s-a întâmplat după ce bărbatul a acceptat / VIDEO
  • Dana Badea a rugat livratorul care i-a adus mâncare să se dezbrace și l-a băgat în dormitor
  • Ce s-a întâmplat după ce bărbatul a acceptat
Paparazzi • la 13:09
Fiica lui Mihai Albu, prezentă la cununia civilă a tatălui ei! Mikaela a făcut declarații emoționante
  • Ce ținută a purtat Mikaela Albu la cununia tatălui ei
  • Fiica lui Mihai Albu este fericită pentru el
Showbiz intern • la 12:38
Decizia de ultimă oră a soției lui Dan Alexa, în plin divorț! Andrada ar fi trecut peste despărțire
  • Ce face Andrada, în plin divorț cu Dan Alexa
  • Soția antrenorului a șters orice urmă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Câți bani trimit românii din diaspora în țară. Expert: Ţara se confruntă cu fenomenul ameninţărilor suprapuse
recomandare pe as.ro
Drama uriaşă a milionarului român! A rămas cu grave sechele din cauza puşcăriei: „Visez de 2-3 ori”
Romania TV
Profeția uimitoare a Babei Vanga despre România. Ce se va întâmpla: Cel promis este născut în 2005 şi va prelua puterea în 2038
Romania TV
Cristina Deleanu a fost incinerată. Gestul ȘOCANT făcut de Eugen Cristea în fața prietenilor: Sunt foarte îngrijorată pentru el
recomandare pe antena3.ro
VIDEO Turiștii fug speriați după ce un turn chinezesc vechi de 600 de ani începe să se prăbușească. Fusese restaurat recent
recomandare pe antena3.ro
Doi soți care și-au construit cu 1,2 milioane € casa visurilor lor sunt obligați acum să o demoleze: „Nu ne dați afară, în stradă”
recomandare pe antena3.ro
Nici Marele Zid Chinezesc, nici piramidele nu sunt vizibile din spațiu. Singura construcție umană care se vede din cosmos e în Spania
recomandare pe playtech.ro
Trucul din bucătărie care albește hainele fără înălbitor. Funcționează perfect pe pete, fără clor, fără chimicale
recomandare pe playtech.ro
Ce nu ai voie să faci de Sfinții Constantin și Elena 2025 dacă vrei belșug și prosperitate în casă
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, „salahorii” Europei: Muncim cel mai mult, dar trăim cel mai puțin!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop iunie 2025 pentru fiecare zodie: Luna schimbării, pasiunii și colaborării
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close