Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta pentru kugel de cartofi. Preparatul evreiesc este perfect în această perioadă

Rețeta pentru kugel de cartofi. Preparatul evreiesc este perfect în această perioadă

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 25.01.2023 la 13:40 Actualizat pe 25.01.2023 la 14:12

Rețeta pentru kugel de cartofi este perfectă pentru întreaga familie. Ai nevoie de doar câteva minute pentru preparare, iar gustul este unul perfect, indiferent că vorbim de cină sau de un prânz savuros.

Rețeta pentru kugel de cartofi. Preparatul evreiesc este perfect în această perioadă

Profimedia

  • Rețeta pentru kugel de cartofi
  • Preparatul evreiesc este perfect în această perioadă

Kugel este un preparat evreiesc format din cartofi. El poate fi consumat atât clad, cât și rece, alături de smântână. Indiferent că vorbim despre un prânz sau o cină, rețeta este perfectă pentru întreaga familie. Timpul de preparare este unul redus, astfel că nu este nevoie de multe cunoștințe în domeniul culinar.

Ingrediente

  • 1 kg cartofi albi
  • 4 ouă
  • 2 linguri făină
  • ½ plic praf de copt
  • 2 cepe albe
  • sare
  • piper
  • 75 g untură sau 75 ml ulei

Mod de preparare

Prima dată se curăță cartofii de coajă și se dau prin răzătoarea mare. Se vor scurge bine de zeama lor și se pun într-un bol. La fel se procedează și cu cepele apoi se adaugă peste cartofi. Se toarnă untură topită și răcită sau, dacă nu vrei să folosești, poți adăuga uleiul și se amestecă.

Se amestecă făina cu praful de copt și se cerne cu ajutorul unei site peste restul ingredientelor. Se adaugă și ouăle bătute, apoi se asezonează cu sare și piper, după gust. Amesteci bine până ce toate ingredientele se omogenizează într-o compoziție fermă.

Alege o tavă cu pereți înalți pe care o vei unge cu untură de pasăre sau cu ulei și o dai la cuptor pentru 10 minute la 190 de grade Celsius. Se toarnă compoziția în tava încinsă. Acest pas este important deoarece budinca va prinde o crustă crocantă la bază.

Va merge la cuptor timp de 45 de minute și se scoate când este rumenită. Kugelul se consumă cald, dar poate fi mâncat și rece, alături de smântână.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de supă de curcan cu găluște. Un preparat delicios și ușor de gătit

În articolul
Rețeta pentru kugel de cartofi. Preparatul evreiesc este perfect în această perioadă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Frații Tate, aduși la Curtea de Apel. Milionarii britanici vor avea parte de noi audieri / VIDEO
Monden • la 08:28
Frații Tate, aduși la Curtea de Apel. Milionarii britanici vor avea parte de noi audieri / VIDEO
  • Frații Tate, aduși la Curtea de Apel
  • Milionarii britanici vor avea parte de noi audieri
Alex Pițurcă a fost pus sub control judiciar. După o noapte albă în Arestul Central, cererea de arestare preventivă a fost respinsă de Tribunalul București
Stiri interne • la 08:22
Alex Pițurcă a fost pus sub control judiciar. După o noapte albă în Arestul Central, cererea de arestare preventivă a fost respinsă de Tribunalul București
  • Alex Pițurcă a fost pus sub control judiciar
  • După o noapte albă la tribunal, a fost respinsă cererea de arestare preventivă
Michelle Nedelcu, traumatizată de accidentul grav pe care l-a suferit. Ce a salvat-o pe nutriționistă: „Parcă am primit vreo 20 de pumni deodată”
Emisiuni TV • la 00:15
Michelle Nedelcu, traumatizată de accidentul grav pe care l-a suferit. Ce a salvat-o pe nutriționistă: „Parcă am primit vreo 20 de pumni deodată”
  • Michelle Nedelcu a fost la un pas de moarte
  • Cum a avut loc accidentul rutier
Cătălin Botezatu, declarații despre scandalul în care este implicată Bianca Drăgușanu. Celebrul designer nu știe cine este Claudia Pătrășcanu: ”Nu o cunosc”
Emisiuni TV • la 00:09
Cătălin Botezatu, declarații despre scandalul în care este implicată Bianca Drăgușanu. Celebrul designer nu știe cine este Claudia Pătrășcanu: ”Nu o cunosc”
  • Cătălin Botezatu și-a exprimat părerea despre scandalul în care a fost implicată Bianca Drăgușanu
  • Celebrul designer a făcut o ironie despre Claudia Pătrășcanu
Momente grele pentru Pufeh și Bruja la America Express. Echipa a găsit cazare în miezul nopții: ”M-am demoralizat” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:55
Momente grele pentru Pufeh și Bruja la America Express. Echipa a găsit cazare în miezul nopții: ”M-am demoralizat” / VIDEO
  • Momente grele pentru Pufeh și Bruja la America Express
  • Echipa a găsit cazare în miezul nopții
Bătaie în avion. O pasageră a fost legată de scaun, după ce a lovit însoțitorii de zbor
Stiri internationale • ieri la 23:41
Bătaie în avion. O pasageră a fost legată de scaun, după ce a lovit însoțitorii de zbor
  • O pasageră a sărit la bătaie în avion
  • Femeia a fost legată de scaun până la aterizare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Tren de călători atacat cu pietre, aproape de Botoşani. Cioburile din geamul făcut ţăndări au tăiat pe față o pasageră
recomandare pe as.ro
Imaginile care i-au provocat coşmaruri presupusului amant al Anamariei Prodan: „Trebuie să fii nebun să accepți”
Romania TV
Ce şoc! Actriţa iubită de toţi românii a murit la 45 de ani
Romania TV
Sofia Vicoveanca a renunțat costumul popular și a plecat în vacanță, în Bali! Imagini bombă cu artista la 81 de ani!
recomandare pe antena3.ro
Horoscopul seducţiei februarie 2023. Capricornii sunt pasionali, Gemenii oferă clipe de neuitat
recomandare pe antena3.ro
Românii primesc cardul de energie. Cum plătesc cu el, ce facturi pot achita şi ce amenzi riscă dacă nu-l folosesc corect
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 1-15 februarie 2023, cu Cristina Demetrescu. Fecioarele primesc o cerere în căsătorie, pe harta Gemenilor apare succesul
recomandare pe playtech.ro
Testul optic pentru cei mai atenți oameni. Găsești hoțul din imagine în 15 secunde?
recomandare pe playtech.ro
Petrecere de pomină pentru fata lui Mircea Geoană. Ce a făcut înainte de căsătorie, într-un club din SUA
recomandare pe redactia.ro
Fata de 25 de ani s-a căsătorit cu bătrânul de 70 pentru bani, dar în noaptea nunții a primit mai mult decât se aștepta. A doua zi a cerut: ,,Divorț. Imediat!”. Ce s-a întâmplat în noaptea nunții
recomandare pe redactia.ro
Confesiunea unei soții: ”Am un amant de patru ani, iar soțul știe de el”. De ce acceptă bărbatul situația
recomandare pe Ciao.ro
Armin Nicoară recunoaște: 'Eu am sărutat-o pe Georgiana'. Ce s-a întâmplat cu adevărat în Maldive
recomandare pe shtiu.ro
Ar putea București să nu mai fie capitala României? Ce oraș i-ar putea lua locul?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Ea va fi nora lui Gică Hagi: cine e Elena Tănase, femeia cu care se însoară Ianis Hagi!
recomandare pe bzi.ro
Urmărire ca în filme: un VW Passat și un Duster al Poliției au căzut în Bahlui. Șoferul, fără permis de conducere, a fugit de la locul accidentului
recomandare pe bzi.ro
„Prințul Țiganilor”, jefuit în timp ce era pe patul de spital! Nora i-a furat lui Leo de la Strehaia 20 de galbeni și a vrut să fugă cu amantul
recomandare pe dailybusiness.ro
PREȚURI de criză la LIDL! Săptămâna începe cu REDUCERI la sute de produse! Electrocasnice la prețuri mici
recomandare pe dailybusiness.ro
AVERTISMENT din partea OMS pentru omenire! ATENȚIE, trebuie să vă faceți stocuri de pastile!
recomandare pe Jurnalul.ro
Ce mâncăm pentru un plus de energie
recomandare pe a1.ro
Georgiana Lobonț și Rareș Ciciovan, prima apariție tv după ce au spus că divorțează: „Am ajuns la o concluzie”