Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă pepene murat. Un deliciu culinar pentru iarnă

Rețetă pepene murat. Un deliciu culinar pentru iarnă

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 01.07.2022 la 20:35 Actualizat pe 01.07.2022 la 20:35

Pepenele murat este unul dintre cele mai inedite murături. Are un gust deosebit și poate fi consumat împreună cu multe alte feluri de mâncare. Este o rețetă pe care gospodinele trebuie să o încerce. Iată cum se pune pepenele la murat.

  • Rețetă pepene murat pentru iarnă
  • Un deliciu culinar
  • Cum se pune pepenele în saramură

Rețeta de pepene murat este făcută, în general, de gospodinele care apreciază gustul unic, uşor dulce, uşor acrişor. Iată de ce ingrediente aveți nevoie:

Ingrediente rețetă pepene murat:

  • 1 pepene verde bine copt;
  • 4 rădăcini de hrean;
  • o căpăţână de usturoi;
  • 3 crenguţe de mărar uscat;
  • 3 crenguţe de cimbru uscat;
  • 3 linguri de sare grunjoasă;
  • 3 litri de apă;

Mod de preparare:

Pepenele se spală bine. Se taie apoi în felii groase de aproximativ 2 cm şi apoi în bucăţi, în funcţie de borcanul pe care îl aveţi. Dacă aveţi un borcan cu gura mai largă, care vă permite, puteţi lăsa feliile întregi.

Se aranjează feliile în borcan, cu grijă, să nu zdrobim miezul.

Printre bucăţile de pepene aranjați crenguţele de cimbru şi mărar, căţeii de usturoi decojiţi şi rădăcinile de hrean tăiate în două sau în patru, pe lungime.

Într-un lighean amestecăm apa şi sarea, până aceasta se topeşte. Se toarnă saramura obţinută peste pepene.

Borcanul se închide ermetic cu un capac bine strâns. Se ţine borcanul într-un loc răcoros şi întunecat.

În primele zile va începe să fermenteze, de aceea trebuie să puneţi un recipient sub el. Nu deschideţi capacul sub nicio formă!

Pepenele se murează în aproximativ 2 luni, însă cele mai multe gospodine îl deschid abia în preajma sărbătorilor de iarnă.

Citește și Sucul de pepene roșu - ce beneficii are și cum îl poți consuma

În articolul
Rețetă pepene murat. Un deliciu culinar pentru iarnă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern • la 11:39
Gestul emoționant făcut de Otilia Bilionera la o nuntă în Turcia! Cât de surprinși au fost mirii
  • Gestul emoționant făcut de Otilia Bilionera la o nuntă în Turcia!
  • Cât de surprinși au fost mirii
Showbiz intern • la 11:00
Destinația europeană care a cucerit-o pe Irina Fodor. Unde se află prezentatoarea alături de soțul ei, Răzvan Fodor: „Rupt din basme”
  • Destinația europeană care a cucerit-o pe Irina Fodor
  • Unde se află prezentatoarea alături de soțul ei, Răzvan Fodor
Emisiuni TV • la 10:36
Emilian, vacanță memorabilă după un sezon intens în Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN: Fără alarmă, cu aer nou, oameni faini și energie bună – exact ce aveam nevoie
  • Emilian, vacanță memorabilă după un sezon intens în Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN
  • Cum s-a distrat actorul
Showbiz intern • la 10:28
Cine este noul cuplu de la Insula Iubirii. Ionela și George au o relație de aproape patru ani
  • Cine este noul cuplu de la Insula Iubirii
  • Ionela și George au o relație de aproape patru ani
Emisiuni TV • la 09:58
Meci de totul sau nimic pentru FCSB! Returul cu Shkendija se vede astăzi, de la 20.30, pe Antena 1 și pe AntenaPLAY
  • Meci de totul sau nimic pentru FCSB!
  • Returul cu Shkendija se vede astăzi, de la 20.30, pe Antena 1 și pe AntenaPLAY
Stiri interne • la 09:36
Percheziții la clanurile Pian și Purcel! Acuzații de spălare de bani și proxenetism
  • Percheziții la clanurile Pian și Purcel!
  • Acuzații de spălare de bani și proxenetism
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
Close