Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REȚETA ZILEI: Cartofi Bombay, în stil indian. Preparatul ideal pentru perioada de post

REȚETA ZILEI: Cartofi Bombay, în stil indian. Preparatul ideal pentru perioada de post

Publicat pe 15.12.2018 la 09:00 Actualizat pe 15.12.2018 la 10:13

Cartofii Bombay sunt celebrii pe străzile din Mumbai. Dacă vrei să aduci atmosfera indiană la tine acasă, această garnitură este ideală. Totul se prepară ușor, iar unii ar spune că este cel mai apreciat și gustos preparat din India. De asemenea, se pot servi simpli, cu o lingură de iaurt deasupra. Poftă bună!

REȚETA ZILEI: Cartofi Bombay, în stil indian. Preparatul ideal pentru perioada de post

Cartofi Bombay, preparat indian

houseandgarden.co.uk

Cartofii Bombay sunt celebrii pe străzile din Mumbai. Dacă vrei să aduci atmosfera indiană la tine acasă, această garnitură este ideală. Totul se prepară ușor, iar unii ar spune că este cel mai apreciat și gustos preparat din India. De asemenea, se pot servi simpli, cu o lingură de iaurt deasupra. Poftă bună!

Ingrediente pentru cartofii Bombay:

500 gr cartofi roșii
4 roșii din conservă
1 ardei iute verde
2 lingurițe pastă de ghimbir și usturoi
50 gr unt
pătrunjel
1/4 linguriță boabe de coriandru măcinate
1/4 linguriță chimion măcinat
1/4 piper negru măcinat
1/4 fulgi de chili
1/8 linguriţă turmeric
1/8 linguriţă seminţe de fenicul măcinate
1 priză scorţişoară măcinată
1 priză cuisoare măcinate

Mod de preparare cartofi Bombay:

Se folosesc cartofi mediu făinoşi care sunt gustoși, dar nu se sfărâmă ușor. Cartofii se taie cuburi mai mici și se fierb în apă cu sare. Într-o cratiță largă se încinge uleiul. Se adaugă pastă de ghimbir și usturoi și ardeiul iute tăiat cubulețe mici. Se călesc 15 secunde, apoi se adaugă roșiile strivite. Se călește totul cam 5 minute, amestecând din când în când. Se adaugă condimentele și 50 ml apă și se fierbe totul 2 minute.Se adaugă untul și se amestecă doar până se topește. Se adaugă cartofii și se amestecă ușor să nu se strivească. Se pune capacul pe cratiță și se fierbe 5 minute la foc mic, numai cât să aibă timp cartofii să absoarbă aromele. Se presară cu pătrunjel tocat și se servesc.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

A.O.

În articolul

REȚETA ZILEI: Cartofi Bombay, în stil indian. Preparatul ideal pentru perioada de post

:

Știri

Moment emoționant în memoria românului mort în Alaska! Sora lui, Denisa Timișag, a făcut confesiuni la Chefi la cuțite

Emisiuni TV • la 00:20

Moment emoționant în memoria românului mort în Alaska! Sora lui, Denisa Timișag, a făcut confesiuni la Chefi la cuțite

Denisa Timișan a făcut declarații în lacrimi
Tiktokerița este sora românului mort vara trecută în Alaska

Ce le-a gătit Joseph Adam juraților de la Chefi la cuțite! A fost însoțit de Anda Adam și de fiica ei

Emisiuni TV • ieri la 23:53

Ce le-a gătit Joseph Adam juraților de la Chefi la cuțite! A fost însoțit de Anda Adam și de fiica ei

Joseph Adam a gătit un preparat sofisticat la Chefi la cuțite
Cum au reacționat jurații

Elena Cârstea, mărturisiri dureroase despre fiul ei mort! De ce și-a pierdut, de fapt, Brett viața

Emisiuni TV • ieri la 23:46

Elena Cârstea, mărturisiri dureroase despre fiul ei mort! De ce și-a pierdut, de fapt, Brett viața

Elena Cârstea a vorbit despre fiul ei mort
De ce a decedat Brett

Cine este Marina Luca, cuțitul de aur al lui Alexandru Sautner. A gătit pentru vedete precum Natalie Portman sau Lionel Messi

Emisiuni TV • ieri la 23:15

Cine este Marina Luca, cuțitul de aur al lui Alexandru Sautner. A gătit pentru vedete precum Natalie Portman sau Lionel Messi

Marina Lunca este cuțitul de aur al lui Alexandru Sautner
Concurenta are o carieră impresionantă în bucătărie

Apariție surpriză în platoul Chefi la cuțite! Jurații au fost în extaz: ”Mândria României”

Emisiuni TV • ieri la 22:37

Apariție surpriză în platoul Chefi la cuțite! Jurații au fost în extaz: ”Mândria României”

Cine jurizează proba de amuletă la Chefi la cuțite
Un mare nume al României a venit în platou

Olguța Berbec reacționează la acuzațiile aduse de Niculina Stoican! S-au spus cuvinte grele la adresa ei

Emisiuni TV • ieri la 22:35

Olguța Berbec reacționează la acuzațiile aduse de Niculina Stoican! S-au spus cuvinte grele la adresa ei

Olguța Berbec, pusă la zid de Niculina Stoican
Niculina Stoican a câștigat procesul cu Olguța Berbec
Cum a reacționat Olguța Berbec la acuzațiile aduse

Vezi toate știrile noi

Recomandări

A făcut videochat înainte de a fi poliţistă. Tânără din Ilfov, cercetată de şefi după ce i s-a aflat trecutul

recomandare pe observatornews.ro

A făcut videochat înainte de a fi poliţistă. Tânără din Ilfov, cercetată de şefi după ce i s-a aflat trecutul

Cât a plătit Gică Popescu pentru a cumpăra pachetul de acţiuni de la Gică Hagi: “Treaba e serioasă”

recomandare pe as.ro

Cât a plătit Gică Popescu pentru a cumpăra pachetul de acţiuni de la Gică Hagi: “Treaba e serioasă”

Se întoarce iarna în România, ninge de Paște! Vortex polar în aprilie, anunță Easeweather

Se întoarce iarna în România, ninge de Paște! Vortex polar în aprilie, anunță Easeweather

BANI în plus pentru seniorii cu pensii sub 2.000 de lei/lună. Ajutorul se ridică de la Primărie

BANI în plus pentru seniorii cu pensii sub 2.000 de lei/lună. Ajutorul se ridică de la Primărie

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Ce salarii sunt în armată pentru civili: sumele fără sporuri. Au început înscrierile și recrutarea

recomandare pe playtech.ro

Ce salarii sunt în armată pentru civili: sumele fără sporuri. Au început înscrierile și recrutarea

Toţi aleg Varșovia, însă un oraş din Polonia este la fel de frumos, dar mult mai ieftin şi puţin aglomerat. Este secretul multor turişti

recomandare pe playtech.ro

Toţi aleg Varșovia, însă un oraş din Polonia este la fel de frumos, dar mult mai ieftin şi puţin aglomerat. Este secretul multor turişti

Doliu în lumea muzicii din România. A murit unul dintre liderii trupei Holograf

recomandare pe redactia.ro

Doliu în lumea muzicii din România. A murit unul dintre liderii trupei Holograf

Propunerea lui Zelenski pentru România. De ce a venit, de fapt, președintele ucrainean la București

recomandare pe redactia.ro

Propunerea lui Zelenski pentru România. De ce a venit, de fapt, președintele ucrainean la București

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Kelemen Hunor a lămurit totul: Norma de hrană pentru bugetari ar putea fi eliminată!

recomandare pe bzi.ro

Kelemen Hunor a lămurit totul: Norma de hrană pentru bugetari ar putea fi eliminată!

Cum a slăbit Andra Măruță! Aceasta este dieta cu care a dat jos kilogramele

recomandare pe bzi.ro

Cum a slăbit Andra Măruță! Aceasta este dieta cu care a dat jos kilogramele

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

recomandare pe dailybusiness.ro

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

recomandare pe dailybusiness.ro

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

Țară bananieră: exportăm grâu - importăm pâine congelată și biscuiți de peste 600 milioane de euro

recomandare pe Jurnalul.ro

Țară bananieră: exportăm grâu - importăm pâine congelată și biscuiți de peste 600 milioane de euro

Imaginile îngrijorătoare cu Elena Cârstea în scaun cu rotile. Artista a revenit în țară după 10 ani. Ce i s-a întâmplat

recomandare pe a1.ro

Imaginile îngrijorătoare cu Elena Cârstea în scaun cu rotile. Artista a revenit în țară după 10 ani. Ce i s-a întâmplat