Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REȚETA ZILEI: Cartofi Bombay, în stil indian. Preparatul ideal pentru perioada de post

REȚETA ZILEI: Cartofi Bombay, în stil indian. Preparatul ideal pentru perioada de post

Publicat pe 15.12.2018 la 09:00 Actualizat pe 15.12.2018 la 10:13

Cartofii Bombay sunt celebrii pe străzile din Mumbai. Dacă vrei să aduci atmosfera indiană la tine acasă, această garnitură este ideală. Totul se prepară ușor, iar unii ar spune că este cel mai apreciat și gustos preparat din India. De asemenea, se pot servi simpli, cu o lingură de iaurt deasupra. Poftă bună!

REȚETA ZILEI: Cartofi Bombay, în stil indian. Preparatul ideal pentru perioada de post

Cartofi Bombay, preparat indian

houseandgarden.co.uk

Cartofii Bombay sunt celebrii pe străzile din Mumbai. Dacă vrei să aduci atmosfera indiană la tine acasă, această garnitură este ideală. Totul se prepară ușor, iar unii ar spune că este cel mai apreciat și gustos preparat din India. De asemenea, se pot servi simpli, cu o lingură de iaurt deasupra. Poftă bună!

Ingrediente pentru cartofii Bombay:

500 gr cartofi roșii
4 roșii din conservă
1 ardei iute verde
2 lingurițe pastă de ghimbir și usturoi
50 gr unt
pătrunjel
1/4 linguriță boabe de coriandru măcinate
1/4 linguriță chimion măcinat
1/4 piper negru măcinat
1/4 fulgi de chili
1/8 linguriţă turmeric
1/8 linguriţă seminţe de fenicul măcinate
1 priză scorţişoară măcinată
1 priză cuisoare măcinate

Mod de preparare cartofi Bombay:

Se folosesc cartofi mediu făinoşi care sunt gustoși, dar nu se sfărâmă ușor. Cartofii se taie cuburi mai mici și se fierb în apă cu sare. Într-o cratiță largă se încinge uleiul. Se adaugă pastă de ghimbir și usturoi și ardeiul iute tăiat cubulețe mici. Se călesc 15 secunde, apoi se adaugă roșiile strivite. Se călește totul cam 5 minute, amestecând din când în când. Se adaugă condimentele și 50 ml apă și se fierbe totul 2 minute.Se adaugă untul și se amestecă doar până se topește. Se adaugă cartofii și se amestecă ușor să nu se strivească. Se pune capacul pe cratiță și se fierbe 5 minute la foc mic, numai cât să aibă timp cartofii să absoarbă aromele. Se presară cu pătrunjel tocat și se servesc.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

A.O.

În articolul

REȚETA ZILEI: Cartofi Bombay, în stil indian. Preparatul ideal pentru perioada de post

:

Știri

Ce nume ar putea să poarte fiul Iustinei Loghin și al lui Cornel Luchian! Cei doi au făcut lista

Emisiuni TV • la 00:22

Ce nume ar putea să poarte fiul Iustinei Loghin și al lui Cornel Luchian! Cei doi au făcut lista

Cum se va numi băiețelul Iustinei Loghin și al lui Cornel Luchian
Când va naște vedeta de la Insula Iubirii

Iubita lui Adi Vasile, prezentatorul Survivor, arată demențial! Imagini de infarct cu Delia și abdomenul ei perfect

Showbiz intern • ieri la 23:47

Iubita lui Adi Vasile, prezentatorul Survivor, arată demențial! Imagini de infarct cu Delia și abdomenul ei perfect

Cât de sexy e iubita lui Adi Vasile
Delia are un abdomen impecabil

Incident neobișnuit! Locuitorii au fost speriați de un zgomot puternic! Ce s-a întâmplat

Stiri internationale • ieri la 23:45

Incident neobișnuit! Locuitorii au fost speriați de un zgomot puternic! Ce s-a întâmplat

Un zgomot puternic a panicat locuitorii din apropierea unui oraș important
Totul a fost filmat

Ce avere au de împărțit Jador și Oana Ciocan, după divorț. Cântărețul ar avea încasări de peste 1 milion de lei

Emisiuni TV • ieri la 23:11

Ce avere au de împărțit Jador și Oana Ciocan, după divorț. Cântărețul ar avea încasări de peste 1 milion de lei

Ce avere au Jador și Oana Ciocan
Cei doi au mai multe bunuri scumpe împreună

Cine a câștigat prima bombă din acest sezon, la Chefi la cuțite. Alex Petricean a dat verdictul final

Emisiuni TV • ieri la 22:59

Cine a câștigat prima bombă din acest sezon, la Chefi la cuțite. Alex Petricean a dat verdictul final

Câștigătorul primei bombe de la Chefi la cuțite, sezonul 17
Chef Alex Petricean a decis

Serghei Mizil și Alina Pușcău, surprizele serii, la Chefi la cuțite! Ce desert au preparat pentru jurați

Emisiuni TV • ieri la 22:23

Serghei Mizil și Alina Pușcău, surprizele serii, la Chefi la cuțite! Ce desert au preparat pentru jurați

Serghei Mizil și Alina Pușcău, la Chefi la cuțite
Ce desert au preparat cei doi

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Coşmarul facturilor de energie. Aproape 500.000 de români primesc lunar ajutor de la stat pentru plată

recomandare pe observatornews.ro

Coşmarul facturilor de energie. Aproape 500.000 de români primesc lunar ajutor de la stat pentru plată

Cât a plătit Gică Popescu pentru a cumpăra pachetul de acţiuni de la Gică Hagi: “Treaba e serioasă”

recomandare pe as.ro

Cât a plătit Gică Popescu pentru a cumpăra pachetul de acţiuni de la Gică Hagi: “Treaba e serioasă”

Momente GRELE! Ministrul României a făcut ACCIDENT. El și copiii, LOVIȚI în plin

Momente GRELE! Ministrul României a făcut ACCIDENT. El și copiii, LOVIȚI în plin

Documentul pe care trebuie să-l depui la stat până la 31 martie 2026. Amenda este 40.000 de lei

Documentul pe care trebuie să-l depui la stat până la 31 martie 2026. Amenda este 40.000 de lei

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Ce salarii sunt în armată pentru civili: sumele fără sporuri. Au început înscrierile și recrutarea

recomandare pe playtech.ro

Ce salarii sunt în armată pentru civili: sumele fără sporuri. Au început înscrierile și recrutarea

Toţi aleg Varșovia, însă un oraş din Polonia este la fel de frumos, dar mult mai ieftin şi puţin aglomerat. Este secretul multor turişti

recomandare pe playtech.ro

Toţi aleg Varșovia, însă un oraş din Polonia este la fel de frumos, dar mult mai ieftin şi puţin aglomerat. Este secretul multor turişti

Doliu în lumea muzicii din România. A murit unul dintre liderii trupei Holograf

recomandare pe redactia.ro

Doliu în lumea muzicii din România. A murit unul dintre liderii trupei Holograf

Propunerea lui Zelenski pentru România. De ce a venit, de fapt, președintele ucrainean la București

recomandare pe redactia.ro

Propunerea lui Zelenski pentru România. De ce a venit, de fapt, președintele ucrainean la București

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Kelemen Hunor a lămurit totul: Norma de hrană pentru bugetari ar putea fi eliminată!

recomandare pe bzi.ro

Kelemen Hunor a lămurit totul: Norma de hrană pentru bugetari ar putea fi eliminată!

Cum a slăbit Andra Măruță! Aceasta este dieta cu care a dat jos kilogramele

recomandare pe bzi.ro

Cum a slăbit Andra Măruță! Aceasta este dieta cu care a dat jos kilogramele

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

recomandare pe dailybusiness.ro

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

recomandare pe dailybusiness.ro

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

Parkinson afectează în mod diferit femeile și bărbații, dezvăluie un studiu major

recomandare pe Jurnalul.ro

Parkinson afectează în mod diferit femeile și bărbații, dezvăluie un studiu major

Imaginile îngrijorătoare cu Elena Cârstea în scaun cu rotile. Artista a revenit în țară după 10 ani. Ce i s-a întâmplat

recomandare pe a1.ro

Imaginile îngrijorătoare cu Elena Cârstea în scaun cu rotile. Artista a revenit în țară după 10 ani. Ce i s-a întâmplat