Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REȚETA ZILEI: Cartofi Bombay, în stil indian. Preparatul ideal pentru perioada de post

REȚETA ZILEI: Cartofi Bombay, în stil indian. Preparatul ideal pentru perioada de post

Publicat pe 15.12.2018 la 09:00 Actualizat pe 15.12.2018 la 10:13

Cartofii Bombay sunt celebrii pe străzile din Mumbai. Dacă vrei să aduci atmosfera indiană la tine acasă, această garnitură este ideală. Totul se prepară ușor, iar unii ar spune că este cel mai apreciat și gustos preparat din India. De asemenea, se pot servi simpli, cu o lingură de iaurt deasupra. Poftă bună!

REȚETA ZILEI: Cartofi Bombay, în stil indian. Preparatul ideal pentru perioada de post

Cartofi Bombay, preparat indian

houseandgarden.co.uk

Cartofii Bombay sunt celebrii pe străzile din Mumbai. Dacă vrei să aduci atmosfera indiană la tine acasă, această garnitură este ideală. Totul se prepară ușor, iar unii ar spune că este cel mai apreciat și gustos preparat din India. De asemenea, se pot servi simpli, cu o lingură de iaurt deasupra. Poftă bună!

Ingrediente pentru cartofii Bombay:

500 gr cartofi roșii
4 roșii din conservă
1 ardei iute verde
2 lingurițe pastă de ghimbir și usturoi
50 gr unt
pătrunjel
1/4 linguriță boabe de coriandru măcinate
1/4 linguriță chimion măcinat
1/4 piper negru măcinat
1/4 fulgi de chili
1/8 linguriţă turmeric
1/8 linguriţă seminţe de fenicul măcinate
1 priză scorţişoară măcinată
1 priză cuisoare măcinate

Mod de preparare cartofi Bombay:

Se folosesc cartofi mediu făinoşi care sunt gustoși, dar nu se sfărâmă ușor. Cartofii se taie cuburi mai mici și se fierb în apă cu sare. Într-o cratiță largă se încinge uleiul. Se adaugă pastă de ghimbir și usturoi și ardeiul iute tăiat cubulețe mici. Se călesc 15 secunde, apoi se adaugă roșiile strivite. Se călește totul cam 5 minute, amestecând din când în când. Se adaugă condimentele și 50 ml apă și se fierbe totul 2 minute.Se adaugă untul și se amestecă doar până se topește. Se adaugă cartofii și se amestecă ușor să nu se strivească. Se pune capacul pe cratiță și se fierbe 5 minute la foc mic, numai cât să aibă timp cartofii să absoarbă aromele. Se presară cu pătrunjel tocat și se servesc.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

A.O.

În articolul

REȚETA ZILEI: Cartofi Bombay, în stil indian. Preparatul ideal pentru perioada de post

:

Știri

Ce se întâmplă cu Jador! Fanii sunt îngrijorați! Artistul pare devastat

Showbiz intern • la 21:08

Ce se întâmplă cu Jador! Fanii sunt îngrijorați! Artistul pare devastat

Jador, apariție îngrijorătoare
Manelistul și-a pus fanii pe gânduri

După scandalul cu taximetristul, Liviu Vârciu s-a îmbolnăvit! Cum l-a surprins Anda Călin, de ziua lui

Showbiz intern • la 20:32

După scandalul cu taximetristul, Liviu Vârciu s-a îmbolnăvit! Cum l-a surprins Anda Călin, de ziua lui

Liviu Vârciu, bolnav de ziua lui de naștere
Cum l-a surprins Anda Călin

Cine este femeia după care Jador a suferit ca un câine! Era convins că o va iubi toată viața

Showbiz intern • la 20:29

Cine este femeia după care Jador a suferit ca un câine! Era convins că o va iubi toată viața

Jador a avut poveste de dragoste demnă de scenariul unui film
O domnișoară i-a furat inima

Dorian Popa și-a stârnit urmăritorii! Ce i-a făcut să se amuze la maximum: "Poziția nu se iartă"

Showbiz intern • la 19:58

Dorian Popa și-a stârnit urmăritorii! Ce i-a făcut să se amuze la maximum: "Poziția nu se iartă"

Ce le-a atras atenția fanilor lui Dorian Popa
Ce au observat internauții în timp ce artistul își făcea antrenamentul

Tensiuni în casa Mireasa! Doamna Mihaela este acuzată că deranjează restul mamelor

Emisiuni TV • la 19:57

Tensiuni în casa Mireasa! Doamna Mihaela este acuzată că deranjează restul mamelor

Doamna Mihaela a fost acuzată că deranjează celelalte mame
Cum a răspuns acuzațiilor

Chef Alexandru Sautner, mesaj emoționant pentru fiica lui! Emma și-a sărbătorit ziua de naștere

Showbiz intern • la 19:27

Chef Alexandru Sautner, mesaj emoționant pentru fiica lui! Emma și-a sărbătorit ziua de naștere

Chef Alexandru Sautner și-a sărbătorit fiica
Ce urare frumoasă i-a făcut

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Coşmarul facturilor de energie. Aproape 500.000 de români primesc lunar ajutor de la stat pentru plată

recomandare pe observatornews.ro

Coşmarul facturilor de energie. Aproape 500.000 de români primesc lunar ajutor de la stat pentru plată

Cât a plătit Gică Popescu pentru a cumpăra pachetul de acţiuni de la Gică Hagi: “Treaba e serioasă”

recomandare pe as.ro

Cât a plătit Gică Popescu pentru a cumpăra pachetul de acţiuni de la Gică Hagi: “Treaba e serioasă”

Momente GRELE! Ministrul României a făcut ACCIDENT. El și copiii, LOVIȚI în plin

Momente GRELE! Ministrul României a făcut ACCIDENT. El și copiii, LOVIȚI în plin

Documentul pe care trebuie să-l depui la stat până la 31 martie 2026. Amenda este 40.000 de lei

Documentul pe care trebuie să-l depui la stat până la 31 martie 2026. Amenda este 40.000 de lei

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Ce salarii sunt în armată pentru civili: sumele fără sporuri. Au început înscrierile și recrutarea

recomandare pe playtech.ro

Ce salarii sunt în armată pentru civili: sumele fără sporuri. Au început înscrierile și recrutarea

Toţi aleg Varșovia, însă un oraş din Polonia este la fel de frumos, dar mult mai ieftin şi puţin aglomerat. Este secretul multor turişti

recomandare pe playtech.ro

Toţi aleg Varșovia, însă un oraş din Polonia este la fel de frumos, dar mult mai ieftin şi puţin aglomerat. Este secretul multor turişti

Doliu în lumea muzicii din România. A murit unul dintre liderii trupei Holograf

recomandare pe redactia.ro

Doliu în lumea muzicii din România. A murit unul dintre liderii trupei Holograf

Propunerea lui Zelenski pentru România. De ce a venit, de fapt, președintele ucrainean la București

recomandare pe redactia.ro

Propunerea lui Zelenski pentru România. De ce a venit, de fapt, președintele ucrainean la București

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Kelemen Hunor a lămurit totul: Norma de hrană pentru bugetari ar putea fi eliminată!

recomandare pe bzi.ro

Kelemen Hunor a lămurit totul: Norma de hrană pentru bugetari ar putea fi eliminată!

Cum a slăbit Andra Măruță! Aceasta este dieta cu care a dat jos kilogramele

recomandare pe bzi.ro

Cum a slăbit Andra Măruță! Aceasta este dieta cu care a dat jos kilogramele

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

recomandare pe dailybusiness.ro

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

recomandare pe dailybusiness.ro

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

Parkinson afectează în mod diferit femeile și bărbații, dezvăluie un studiu major

recomandare pe Jurnalul.ro

Parkinson afectează în mod diferit femeile și bărbații, dezvăluie un studiu major

Imaginile îngrijorătoare cu Elena Cârstea în scaun cu rotile. Artista a revenit în țară după 10 ani. Ce i s-a întâmplat

recomandare pe a1.ro

Imaginile îngrijorătoare cu Elena Cârstea în scaun cu rotile. Artista a revenit în țară după 10 ani. Ce i s-a întâmplat