Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețete de cheesecake fără coacere. Simplu, rapid și gustos

Rețete de cheesecake fără coacere. Simplu, rapid și gustos

Publicat pe 31.12.2020 la 09:18 Actualizat pe 31.12.2020 la 10:36

Dacă te gândești ce desert să le mai pregătești apropiaților tăi, un cheesecake fără coacere este cel mai simplu, rapid și gustos mod de a impresiona. Iată cele mai căutate rețete pe care toate gospodinele le pun în practică.

O felie de cheesecake cu lămâie, pe o farfurie albă

Rețete de cheesecake fără coacere

Arhiva

  • Cele mai simple rețete de desert.
  • Cheesecake, o alegere rafinată, simplă și rapidă.

Cheesecake fără coacere cu ciocolată

Cheesecake-ul cu ciocolată și mai ales cel fără coacere este unul dintre cele mai căutate deserturi și asta pentru că brânza în combinație cu ciocolata îi dau voie celui pofticios să mănânce o porție dublă. Mai jos găsești ingredientele de care ai nevoie, dar și modul de preparare.

Ingrediente

500g biscuit

170g unt topit

500 grame branza proaspata

300 ml de frisca lichida dulce

25 grame gelatina

100 ml apa rece

100 zahar pudra

250 ml lapte

180 g ciocolata neagra

un plic zahar vanilat

180 g ciocolata neagra

200ml frisca lichida dulce

o lingura unt

Mod de preparare

Mai întâi trebuie măcinați biscuiții, amestecați cu untul topit, amestec ce trebuie apoi pus la frigider. Apoi într-un vas trebuie amestecat apa, laptele, ciocolata și zahărul vanilat, toate puse pe foc până ce se topește ciocolata. Același lucru trebuie făcut și cu gelatina, peste care trebuie turnat 100 de ml de apă rece. Ulterior, în alt bol trebuie pusă brânza ce se amestecă cu zahărul pudră și frișca

Mia apoi, toate aceste trei amestecuri trebuie turnate în același vas, fiind amestecate cu mixerul. După care, toată compoziția se va turna peste blatul de biscuiți, ce va lăsat la frigider timp de cel puțin patru ore. După timpul de răcire, ciocolata topită trebuie turnată uniform peste tort scos din frigider, nu mai bun de savurat.

Cheesecake fără coacere cu Oreo

O altă rețetă de cheesecake este cea în care principalul ingredient sunt biscuții Oreo. Pentru copii și nu numai, prăjitura fără coacere cu Oreo este o delicatesă.

Ingrediente

3 pachete de biscuiti Oreo mari

225 g crema de branza moale

50 g zahar esenta de vanilie

200 g frisca lichida

5 linguri unt moale

Mod de preparare

Mai întâi trebuie să măcinați 20-25 biscuiți Oreo, după care trebuie adăugat untul, iar totul trebuie apoi amestecat atât de bine, încât compozița combinată să devină omogenă, excelentă pentru a o întinde în tavă.

Pentru a realiza crema, trebuie să o batem bine împreună cu zahărul, frișca lichidă și esența de vanilie, dar și cu opt biscuiți Oreo, rupți în bucățele foarte mici.

Ulterior, toată aceasta compoziție trebuie pusă peste blatul deja făcut, totul fiind apoi ornat cu frișcă și biscuțui Oreo.

Cheesecake fără coacere cu brânză de vaci

De asemenea, există și varianta unui desert fără prea mult zahăr. Cheesecake-ul fără ciocolată, dar plin cu brânză de vaci este desertul minune pentru cei care țin la siluetă.

Ingrediente

7 biscuiți digestivi

40 g de unt

500 g de brânză cremoasă de vaci

4 foi de gelatină

sucul și coaja rasă de la o lămâie bio

75 g de zahăr

Mod de preparare

Pentru a prepara un astfel de desert, aveți nevoie de o tavă, pe care să o tapetați cu hârtie de copt, de biscuți mixați și unt topi. Cele două ingrediente trebuie amestecate bine, apoi turnate în tavă, totul pus la rece pentru patru ore.

În tot acest timp trebuie să puneți în apă rece, la înmuiat, gelatina, apoi să amestecați brânza cu zahărul într-un alt bol pentru ca obține o cremă omogenă, peste care adăugați coajă de lămâie.

Totodată, gelatina pe care ați topit-o trebuie să o turnați peste cele două linguri de apă caldă și sucul de lămâie. Astfel, după ce totul s-a răcit, compoziția trebuie turnată pentru crema obținută din amestecul de zahăr și brânză.

Iar la final, toată aceste compoziția trebuie turnată peste blatul de biscuiți, lăsat totul la rece și servit după ce ornați prăjitura cu lămâie.

Cheesecake fără coacere cu mascarpone

Acest tip de desert este unul care indiferent ăn ce anotimp este prepart aduce primăvara în farfuria pofticioșilor. Prăjitura cu mascarpone și căpșuni este un curcubeu pe cerul gurii.

Ingrediente

250g biscuiți digestivi

100g unt Milbona topit

400g cremă de brânză

250g mascarpone

o linguriță esenta de vanilie

100g zahar pudra

un pliculet gelatina

300g capsune proaspete

100g zahar tos

Mod de preparare

Pentru o prăjitură ca la carte, mai întâi trebuie să măcinați foarte bine biscuiții, peste care să adăugați untul topit, amestecnd totul până când se va omogeniza, apoi lăsăm totul la rece până când și crema este gata.

Apoi pentru prepararea cremei trebuie să amestecăm gelatina dizolvată cu brânza, vanilia și zahărul pe care le amestecăm cu mixerul foarte bine. După ce compoziția este omogenizată adăugăm treptat și frișca. Mai apoi, când totul este bine amestecat, turnăm crema peste blatul de biscuiți, apoi lăsăm totul la frigider pentru cel puțin jumătate de oră.

Și ca totul să fie mai delicios peste preparatul care se află deja la frigider ar fi foarte bine dacă am adăuga și o glazură de căpșune.

La flacără mică adăugăm căpșunele și zaharul, dar și gelatina topită, pe care le fierbem timp de șapte minute, apoi le mixăm până când totul se omogenizează. Când totul s-a răcit, putem turna glazura peste tortul din frigider, pe care îl mai lăsăm cam cinci ore la frigider.

Bineînțeles, apoi îl putem servi cu mare poftă.

Cheesecake fără coacere cu iaurt

Ei bine, la final, vă aducem în atenție o altă rețetă de cheesecake, una mult mai simplă și foarte puțin dulce, căci ingredientul princiapl este iaurtul.

Ingrediente

250g biscuiți digestivi

125g unt topit

500g mascarpone

240g iaurt grecesc cu 10% grăsime

smântână neîndulcită pentru frișcă

2 plicuri zahăr vanilinat

50g zahăr

Mod de preparare

L fel ca la celelalte rețete și aici mai întâi trebuie să mărumțim biscuiții pe care trebuie să îi amestecăm foarte bine cu untul până ce obținem o textură nisipoasă. Ulterior, toată compoziția se pune într-o tavă și se adaugă la rece până ce și crema este gata.

Următorul pas este punerea într-un bol a zahărului împreună cu brânza, zahărul vanilat, iartul grecesc și mascarporne. Peste această compoziție trebuie adăugată frișca, dar asta doar după ce mixăm foarte bine smântana care se transformă, bineînțeles, în frișcă.

Mai apoi, ca și la celelalte rețete, trebuie să topim gelatina la foc mic, în apă sau în compot de piersici dacă ne dorim o aromă de fructe în cheescake-ul nostru. După ce gelatina se lechifiază, o turnăm peste compoziția de cremă, apoi amestecăm până la omogenizare.

La ultimul pas trebuie să turnăm crema peste blatul de biscuiți, lăsând totul la frigider timp de o oră. Bineînțeles, dacă ne dorim ca desertul nostru să arate și bine, nu doar să aibă un gust bun, putem să-l ornăm cu bucățele mici de piersici sau orice alte fructe.

Citește și: Cum faci cele mai bune eclere de casă. Rețete pentru toate gusturile și trucuri utile

În articolul
Rețete de cheesecake fără coacere. Simplu, rapid și gustos
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop sâmbătă, 19 aprilie 2025: Peștii au tendința de a lua lucrurile prea personal
Horoscop zilnic • ieri la 23:17
Horoscop sâmbătă, 19 aprilie 2025: Peștii au tendința de a lua lucrurile prea personal
  • Horoscopul zilei de sâmbătă, 19 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Cât de bine se înțeleg Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, după ce și-au mai dat o șansă. Cei doi erau la un pas de a divorța
Showbiz intern • ieri la 23:08
Cât de bine se înțeleg Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, după ce și-au mai dat o șansă. Cei doi erau la un pas de a divorța
  • Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, și-au mai acordat o șansă după ce au fost la un pas de divorț
  • Cât de bine se înțeleg acum
Insula din Grecia puțin cunoscută, dar cu plaje superbe și sate pitorești. Este un loc ieftin de vacanță
Beauty & Lifestyle • ieri la 22:33
Insula din Grecia puțin cunoscută, dar cu plaje superbe și sate pitorești. Este un loc ieftin de vacanță
  • Insula din Grecia mai puțin cunoscută, dar cu peisajele spectaculoase și plaje superbe
  • Se află în topul destinațiilor ieftine de vacanță
Cum se simte Liviu Vârciu, după ce a ținut post negru. A băut doar apă timp de patru zile
Showbiz intern • ieri la 21:26
Cum se simte Liviu Vârciu, după ce a ținut post negru. A băut doar apă timp de patru zile
  • Liviu Vârciu a ținut post negru patru zile
  • Cum se simte acum
Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie 2025. Zodiile pentru care se anunță o perioadă cu realizări
Horoscop • ieri la 20:38
Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie 2025. Zodiile pentru care se anunță o perioadă cu realizări
  • Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie și se termină pe 21 mai
  • Ce transformări aduce zodiilor
Mireasa - Capriciile iubirii. Robert a fost eliminat din competiție. Cum a reacționat fosta lui iubită, Liliana: „Nu mă contrazic cu nimeni”
Emisiuni TV • ieri la 19:57
Mireasa - Capriciile iubirii. Robert a fost eliminat din competiție. Cum a reacționat fosta lui iubită, Liliana: „Nu mă contrazic cu nimeni”
  • Liliana și Robert de la Mireasa nu mai formează un cuplu de două săptămâni
  • Concurentul a fost eliminat din competiție
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
recomandare pe observatornews.ro
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Romania TV
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
Romania TV
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
recomandare pe antena3.ro
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
recomandare pe antena3.ro
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
recomandare pe antena3.ro
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
recomandare pe playtech.ro
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
recomandare pe playtech.ro
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
recomandare pe redactia.ro
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
recomandare pe a1.ro
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
Close