Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Supă cremă de roșii. 5 rețete perfecte pentru o cină de vară

Supă cremă de roșii. 5 rețete perfecte pentru o cină de vară

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 23.07.2021 la 21:04 Actualizat pe 23.07.2021 la 21:08

Dacă nu mai știți ce să mai gătiți la cină și totodată vreți să aveți un preparat gustos, dar și destul de rapid, atunci soluția vine chiar acum: supa cremă de roșii. Vă prezentăm 5 rețete cu care o să vă surprindeți familia.

supa creama de rosii

Retețe de supă creamă de roșii

youtube

  • Rețele gustoase de supă de roșii
  • Totul mai simplu decât ai fi crezut

Rețetă de supă cremă de roșii coapte

Ingrediente

  • 4-5 roșii
  • 3-4 cepe mari
  • 3-4 căței usturoi
  • 4-5 frunze busuioc
  • 3-4 linguri ulei de măsline
  • sare

Mod de preparare

Se curăță roșiile de coajă și vor fi tăiate felii, după care vor fi puse într-o tavă. Se adaugă peste ele ceapa curățată și tăiată felii, din loc în loc. Se adaugă și usturoiul tăiat feliuțe și busuiocul, după care se asezonează cu sare și se stropește cu ulei de măsline.

Tava se va pune la cuptor la 200 de grade pentru 30 de minute, după care se vor pune roșiile copate într-un vas. Se mixează compoziția cu un blander vertical. Supa se toarnă în boluri și se adaugă crutoanele.

Supă cremă de roșii proaspete

Ingrediente

Mod de preparare

Toate legumele și zarzavaturile se vor curăța și se vor spăla, după care se vor tăia în jumătăți și se pun în oala de supă. Se pun toate legumele la fiert și se adaugă sarea, uleiul, iar apoi se acoperă cu un capac.

În timp ce fierb legumele se pregătesc roșiile. Se opăresc, se decojesc și se zdrobesc cu mixerul sau se dau prin răzătoare.

După ce s-au fiert legumele se scot din zeamă și se zdrobesc cu blenderul până când devine ca un piure. Acesta se adaugă cu zeama de la roșii și astfel se formează supa cream de roșii proaspete. Se adaugă sucul de roșii și se mai pun la fiert până mai dă de câteva ori în clocot.

Supă cremă de roșii cu usturoi

Ingrediente

Mod de preparare

Roșiile bine copate se vor spăla, se rup în bucăți și se pun împreună cu ceapa tăiată într-o oală acoperită la foc mic. Când acestea s-au înmuiat se adaugă un morov miv și pătrunjel, orez, sare, zahăr și usturoi.

Acesta se lasă la fiert aproximativ trei sferturi de oră până când întreaga compoziție se face ca o creamă. Se trece totul prin sită sau blender și se mai dă la foc până mai clocotește de câteva ori.

Supă cremă de roșii cu mozzarella

Ingrediente

Mod de preparare

Ceapa, morcovul și țelina se curăță, se spală și se toacă bucățele, iar într-o cratiță se pune uleiul și untul la foc mic. Aici se adaugă ulterior legumele tocate până când se vor înmuia ușor.

Roșiile se spală și se taie în bucăți, după care se adaugă în oala cu legume. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă și busuioc, după care apă. Întreaga compoziție se dă la fiert aproximativ 15 minute, după care supa se pune în blender și se mixează până se obține o pastă. Aceasta se servește cu crutoane și mozzarella.

Supă cremă de roșii cu cartofi

Ingrediente

Mod de preparare

Roșiile se curăță de coajă după ce au fost opărite și se taie cubulețe, apoi se pun la fiert într-o oală cu apă. Se adaugă legumele, cartofii, morcovul și țelina și se vor lăsa la înmuiat urmând să fie condimentate cu sare, piper și frunze de tarhon.

Se lasă 2-3 minute la fiert, apoi se vor scoate și vor trebui să fie pasate. Piureul rezultat se va pune peste zeama în care acestea au fiert, iar pe deasupra se va decora cu frunze de mentă.

Citește și: Rețeta de salată de vinete a lui chef Florin Dumitrescu. Care este secretul marelui bucătar

În articolul
Supă cremă de roșii. 5 rețete perfecte pentru o cină de vară
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Liviu Vârciu s-a trezit cu mașina lovită. Cât de avariat este bolidul prezentatorului TV: „Un bilet puteai să lași”
Showbiz intern • la 00:38
Liviu Vârciu s-a trezit cu mașina lovită. Cât de avariat este bolidul prezentatorului TV: „Un bilet puteai să lași”
  • Liviu Vârciu s-a trezit cu mașina lovită
  • Cât de avariat este bolidul prezentatorului TV
Insula Iubirii. Ce alegeri au făcut ispitele. Cine sunt concurenții care au primit ghirlandele de aur: „Nu este o amenințare”
Emisiuni TV • la 00:26
Insula Iubirii. Ce alegeri au făcut ispitele. Cine sunt concurenții care au primit ghirlandele de aur: „Nu este o amenințare”
  • Ce alegeri au făcut ispitele
  • Cine sunt concurenții care au primit ghirlandele de aur
Insula Iubirii. Surpriză la gala de prezentare a ispitelor. Două apariții neașteptate au aprins atmosfera: „M-am întors”
Emisiuni TV • ieri la 23:20
Insula Iubirii. Surpriză la gala de prezentare a ispitelor. Două apariții neașteptate au aprins atmosfera: „M-am întors”
  • Surpriză la gala de prezentare a ispitelor
  • Două apariții neașteptate au aprins atmosfera
Insula Iubirii. Claudiu Borca, la un pas de moarte într-un accident rutier! Ce premoniție a avut în acea zi fatidică: „Nu le vedea să creadă că trăim”
Emisiuni TV • ieri la 22:37
Insula Iubirii. Claudiu Borca, la un pas de moarte într-un accident rutier! Ce premoniție a avut în acea zi fatidică: „Nu le vedea să creadă că trăim”
  • Claudiu Borca, la un pas de moarte într-un accident rutier!
  • Ce premoniție a avut în acea zi fatidică
Doliu în industria muzicală internațională! Ozzy Osbourne a murit la 76 de ani
Showbiz international • ieri la 22:13
Doliu în industria muzicală internațională! Ozzy Osbourne a murit la 76 de ani
  • Doliu în industria muzicală internațională
  • Ozzy Osbourne a murit la 76 de ani
Cum o mai cheamă pe Mara Bănică. Prenumele pe care nu multă lume îl cunoaște
Showbiz intern • ieri la 21:42
Cum o mai cheamă pe Mara Bănică. Prenumele pe care nu multă lume îl cunoaște
  • Cum o mai cheamă pe Mara Bănică
  • Prenumele pe care nu multă lume îl cunoaște
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
recomandare pe antena3.ro
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
recomandare pe antena3.ro
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
recomandare pe antena3.ro
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
recomandare pe redactia.ro
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
Close