Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Supă cremă de roșii. 5 rețete perfecte pentru o cină de vară

Supă cremă de roșii. 5 rețete perfecte pentru o cină de vară

De Razvan Paltin.
Publicat pe 23.07.2021 la 21:04 Actualizat pe 23.07.2021 la 21:08

Dacă nu mai știți ce să mai gătiți la cină și totodată vreți să aveți un preparat gustos, dar și destul de rapid, atunci soluția vine chiar acum: supa cremă de roșii. Vă prezentăm 5 rețete cu care o să vă surprindeți familia.

supa creama de rosii

Retețe de supă creamă de roșii

youtube

  • Rețele gustoase de supă de roșii
  • Totul mai simplu decât ai fi crezut

Rețetă de supă cremă de roșii coapte

Ingrediente

  • 4-5 roșii
  • 3-4 cepe mari
  • 3-4 căței usturoi
  • 4-5 frunze busuioc
  • 3-4 linguri ulei de măsline
  • sare

Mod de preparare

Se curăță roșiile de coajă și vor fi tăiate felii, după care vor fi puse într-o tavă. Se adaugă peste ele ceapa curățată și tăiată felii, din loc în loc. Se adaugă și usturoiul tăiat feliuțe și busuiocul, după care se asezonează cu sare și se stropește cu ulei de măsline.

Tava se va pune la cuptor la 200 de grade pentru 30 de minute, după care se vor pune roșiile copate într-un vas. Se mixează compoziția cu un blander vertical. Supa se toarnă în boluri și se adaugă crutoanele.

Supă cremă de roșii proaspete

Ingrediente

Mod de preparare

Toate legumele și zarzavaturile se vor curăța și se vor spăla, după care se vor tăia în jumătăți și se pun în oala de supă. Se pun toate legumele la fiert și se adaugă sarea, uleiul, iar apoi se acoperă cu un capac.

În timp ce fierb legumele se pregătesc roșiile. Se opăresc, se decojesc și se zdrobesc cu mixerul sau se dau prin răzătoare.

După ce s-au fiert legumele se scot din zeamă și se zdrobesc cu blenderul până când devine ca un piure. Acesta se adaugă cu zeama de la roșii și astfel se formează supa cream de roșii proaspete. Se adaugă sucul de roșii și se mai pun la fiert până mai dă de câteva ori în clocot.

Supă cremă de roșii cu usturoi

Ingrediente

Mod de preparare

Roșiile bine copate se vor spăla, se rup în bucăți și se pun împreună cu ceapa tăiată într-o oală acoperită la foc mic. Când acestea s-au înmuiat se adaugă un morov miv și pătrunjel, orez, sare, zahăr și usturoi.

Acesta se lasă la fiert aproximativ trei sferturi de oră până când întreaga compoziție se face ca o creamă. Se trece totul prin sită sau blender și se mai dă la foc până mai clocotește de câteva ori.

Supă cremă de roșii cu mozzarella

Ingrediente

Mod de preparare

Ceapa, morcovul și țelina se curăță, se spală și se toacă bucățele, iar într-o cratiță se pune uleiul și untul la foc mic. Aici se adaugă ulterior legumele tocate până când se vor înmuia ușor.

Roșiile se spală și se taie în bucăți, după care se adaugă în oala cu legume. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă și busuioc, după care apă. Întreaga compoziție se dă la fiert aproximativ 15 minute, după care supa se pune în blender și se mixează până se obține o pastă. Aceasta se servește cu crutoane și mozzarella.

Supă cremă de roșii cu cartofi

Ingrediente

Mod de preparare

Roșiile se curăță de coajă după ce au fost opărite și se taie cubulețe, apoi se pun la fiert într-o oală cu apă. Se adaugă legumele, cartofii, morcovul și țelina și se vor lăsa la înmuiat urmând să fie condimentate cu sare, piper și frunze de tarhon.

Se lasă 2-3 minute la fiert, apoi se vor scoate și vor trebui să fie pasate. Piureul rezultat se va pune peste zeama în care acestea au fiert, iar pe deasupra se va decora cu frunze de mentă.

Citește și: Rețeta de salată de vinete a lui chef Florin Dumitrescu. Care este secretul marelui bucătar

În articolul
Supă cremă de roșii. 5 rețete perfecte pentru o cină de vară
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Jador și-a găsit sosia pe Tik Tok. Cântărețul a publicat imaginea cu bărbatul care îi seamănă perfect / FOTO
Showbiz intern • la 23:01
Jador și-a găsit sosia pe Tik Tok. Cântărețul a publicat imaginea cu bărbatul care îi seamănă perfect / FOTO
  • Jador și-a găsit sosia pe Tik Tok
  • Cum arată bărbatul care îi seamănă leit
Cât de mult a ajutat-o Dinu Maxer pe soția lui în momentele dificile. Cei doi parteneri, declarații exclusive la Antena Stars: „Știe cât de frustrant era”
Emisiuni TV • la 22:41
Cât de mult a ajutat-o Dinu Maxer pe soția lui în momentele dificile. Cei doi parteneri, declarații exclusive la Antena Stars: „Știe cât de frustrant era”
  • Dinu Maxer, un sprijin pentru soția lui
  • Cât de mult a ajutat-o în situațiile dificile
Regele Charles al III-lea este trezit, zilnic, cu cimpoiul. Cine e bărbatul care îi dă deșteptarea suveranului Marii Britanii
Stiri internationale • la 22:34
Regele Charles al III-lea este trezit, zilnic, cu cimpoiul. Cine e bărbatul care îi dă deșteptarea suveranului Marii Britanii
  • Regele Charles al III-lea este trezit, zilnic, cu cimpoiul
  • Cine e bărbatul care îi dă deșteptarea suveranului Marii Britanii
Cum să păstrezi lămâile proaspete peste iarnă. Trucul care te va ajută să te bucuri de un gust delicios și în sezonul rece
Beauty & Lifestyle • la 22:20
Cum să păstrezi lămâile proaspete peste iarnă. Trucul care te va ajută să te bucuri de un gust delicios și în sezonul rece
  • Trucul care îți va păstra lămâile proaspete peste iarnă
  • Ai nevoie de doar câteva lucruri pe care le ai deja prin casă
Brad Pitt vrea să o distrugă pe Angelina Jolie. Ce spune actorul despre acuzațiile pe care i le aduce mama copiilor lui
Showbiz international • la 22:10
Brad Pitt vrea să o distrugă pe Angelina Jolie. Ce spune actorul despre acuzațiile pe care i le aduce mama copiilor lui
  • Brad Pitt vrea să o distrugă pe Angelina Jolie
  • Ce spune actorul despre acuzațiile pe care i le aduce mama copiilor lui
Oana Lis, detalii despre relația pe care o are cu bunica ei. Ce a fost nevoită să facă, atunci când soțul ei a ajuns de urgență la spital: „Eu îi iubesc” / VIDEO
Emisiuni TV • la 22:09
Oana Lis, detalii despre relația pe care o are cu bunica ei. Ce a fost nevoită să facă, atunci când soțul ei a ajuns de urgență la spital: „Eu îi iubesc” / VIDEO
  • Oana Lis, despre relația pe care o are cu bunica ei
  • Cât de des vorbește cu femeia care a crescut-o
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Analistul Iulian Chifu, despre când se va termina războiul Rusia - Ucraina: trei scenarii sunt luate în calcul
recomandare pe as.ro
Suma incredibilă pe care fiul lui Adrian Mutu o cere în momentul în care rămâne fără bani
Romania TV
Pune zaț de cafea într-o șosetă și lasă-l peste noapte. Bunicile noastre foloseau acest truc pentru a scăpa de o mare problemă
Romania TV
Facturile uriașe la energie și neplata lor vă pot lăsa fără casă. Situație dramatică în România! „Vă pot arunca în stradă. Pare ireal”
recomandare pe antena3.ro
Gheorghe Piperea: "Vă întrebați de ce sunteți sărăciți și înfrigurați și de ce veți flămânzi? Păi, voila!"
recomandare pe antena3.ro
Moneda de 1 ban care îţi poate aduce 5.000 de lei dacă o ai acasă
recomandare pe antena3.ro
De ce nu e bine să ții magneți pe frigider. Riscul de infarct miocardic este iminent
recomandare pe playtech.ro
Semnul care îți arată că o plantă trebuie mutată imediat într-un alt ghiveci. Detaliul care trebuie observat
recomandare pe playtech.ro
Câți euro câștigă pentru o oră de muncă pe câmp un român plecat în Suedia: „12 ore pe zi, 6 zile pe săptămână!”
recomandare pe redactia.ro
Nu poate merge singur! Artistul, vizibil slăbit din cauza bolii! Soția lui e devastată: „Îmi vine să plâng”
recomandare pe redactia.ro
De ce a lipsit Beni, fiul de suflet al familiei Sterp, de la nunta Getei Sterp. Mama Geta a spus adevărul
recomandare pe Ciao.ro
Festival la parastasul Ionelei Prodan! Muzică și mâncare pe mormântul artistei de muzică populară
recomandare pe shtiu.ro
De ce a renunțat Ucraina la focoasele nuclare deși era a 3-a putere din lume?
recomandare pe ProSport.ro
Anunțul momentului despre David Popovici! Ce decizie a luat campionul mondial
recomandare pe bzi.ro
Golanul de la Colegiul Asachi, aşteptat de prieteni la judecătorie ca un rege! A sfidat până şi magistraţii cu zâmbetul vagabonțesc – VIDEO
recomandare pe bzi.ro
Anunțul făcut de Andreea Marin, după 5 ani de relație cu Adrian Brâncoveanu: „Nu am regrete deloc”. Ce decizie a luat fosta „Zână a Surprizelor"..
recomandare pe romaniatv.net
Decizie ȘOCANTĂ luată de Tarom! Zeci de mii de români vor fi afectați
recomandare pe romaniatv.net
Vestea momentului pentru români! Noi creşteri de salarii şi pensii din 2023
recomandare pe Jurnalul.ro
Singurătatea poate crește riscul de a dezvolta diabet de tip 2
recomandare pe a1.ro
Bogdan de la Ploiești și Cristina Pucean, aroganță la restaurant. Cei doi au servit vită învelită în foiță de aur