Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Zacuscă rapidă cu vinete! Află cum poţi prepara deliciul toamnei în doar câteva minute!

Zacuscă rapidă cu vinete! Află cum poţi prepara deliciul toamnei în doar câteva minute!

Publicat pe 18.09.2018 la 18:20 Actualizat pe 19.09.2018 la 10:29

Toamna a venit şi gospodinele au ieşit la lumină! Zacusca este preparatul preferat al multora dintre noi, iar bucătăresele se întrec cu cele mai gustoase reţete!

Zacuscă rapidă cu vinete! Află cum poţi prepara deliciul toamnei în doar câteva minute!

Zacusca cu vinete

whereismyspoon.co

Toamna a venit şi gospodinele au ieşit la lumină! Zacusca cu vineteeste preparatul preferat al multora dintre noi, iar bucătăresele se întrec cu cele mai gustoase reţete!

De data aceasta, articolul nu este pentru cele mai iscusite gospodine, ci pentru cele grăbite!

Timpul este scurt, iar stomăcelele celor dragi plâng după zacuscă cu vinete! Iată o metodă rapidă de a prepara faimoasa zacuscă cu vinete, informeaza Cărticica practică.

Ingrediente pentru zacuscă din vinete:

5 kg vinete
3 kg gogoșari sau ardei capia
1 kg ceapă
1 l bulion de tomate
1 l ulei
1 linguriță boabe de piper
3-4 foi de dafin
sare

CITEŞTE ŞI:REȚETA ZILEI: Mic dejun cu cartof dulce și ou poșat

Preparare zacuscă din vinete :

1. Cureți vinetele de coajă și codițe, le tai cubulețe, le pui într-un vas, le presari cu aproximativ 3 linguri de sare, amesteci bine, apoi le lași aproximativ o oră.
În acest timp, cureți gogoșarii şi ceapa şi le dai prin mașina de tocat.
2. Pui vinetele într-o strecurătoare de plastic și le treci printr-un jet de apă rece, apoi le presezi bine.
3. Într-o cratiță emailată cu pereții groși, încingi uleiul, călești puțin ceapa, apoi adaugi vinetele. După ce vinetele s-au înmuiat, adaugi gogoșarii și înăbuși totul la foc mic, amestecând din când în când. Când amestecul de legume a scăzut, adaugi bulionul, piperul, foile de dafin și puțină sare. Fierbi zacusca până când uleiul iese deasupra, apoi o sărezi după gust, omogenizezi și o lași să mai dea în câteva clocote.
4. Pui zacusca cu vinete în borcane așezate pe o tavă, pe care le introduci în cuptorul preîncălzit. Stingi focul după 20 de minute și lași borcanele la răcit în cuptor. Când s-au răcit complet, le înfiletezi capacele și le fierbi la bain-marie, timp de 40 de minute.

În articolul
Zacuscă rapidă cu vinete! Află cum poţi prepara deliciul toamnei în doar câteva minute!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Elena Vîșcu a împlinit 38 de ani! Fosta soție a lui CRBL radiază după divorțul de artist | VIDEO
Showbiz intern • la 14:26
Elena Vîșcu a împlinit 38 de ani! Fosta soție a lui CRBL radiază după divorțul de artist | VIDEO
  • Sărbătoare în familia Elenei Vîșcu
  • Fosta soție a lui CRBL a împlinit 38 de ani
Soția lui Nicolae Guță, Cristina, aroganță de sute de mii de euro! Cât costă ceasul cu care s-a afișat de curând
Showbiz intern • la 14:23
Soția lui Nicolae Guță, Cristina, aroganță de sute de mii de euro! Cât costă ceasul cu care s-a afișat de curând
  • Soția lui Nicolae Guță, aroganță de sute de mii de euro
  • Cât costă ceasul cu care a atras atenția de curând
Accidentul din Apărătorii Patriei, filmat de camera de bord a șoferului de 20 de ani. Care a fost ultimul gest al mamei de 35 de ani
Stiri interne • la 13:12
Accidentul din Apărătorii Patriei, filmat de camera de bord a șoferului de 20 de ani. Care a fost ultimul gest al mamei de 35 de ani
  • Accidentul în care o mama de 35 de ani a murit, filmat de camera de bord a șoferului
  • Femeia a fost proiectată în alte două mașini
(P) 7 site-uri online pe care le poți vizita în timpul liber
Beauty & Lifestyle • la 12:56
(P) 7 site-uri online pe care le poți vizita în timpul liber
  • 7 site-uri online pe care le poți vizita în timpul liber
  • Ce oferă fiecare
El este Ionuț, românul ucis în Italia. Ar fi fost omorât de colegul de camion. Bărbatul a lăsat în urmă un copil de un an și o soție îndurerată
Stiri internationale • la 12:50
El este Ionuț, românul ucis în Italia. Ar fi fost omorât de colegul de camion. Bărbatul a lăsat în urmă un copil de un an și o soție îndurerată
  • Ionuț a murit în Italia
  • Bărbatul ar fi fost ucis de colegul lui de camion
S-a aflat cine era femeia ucisă pe trecerea de pietoni, în București. Elena era mama a doi copii, de doi și zece ani   
Stiri interne • la 12:49
S-a aflat cine era femeia ucisă pe trecerea de pietoni, în București. Elena era mama a doi copii, de doi și zece ani   
  • S-a aflat cine era femeia ucisă în București, pe trecerea de pietoni
  • Elena era mama a doi copii, de doi și zece ani   
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Şoferul care a spulberat pe trecere o mamă cu copilul în căruţ, reţinut. "Am pus frână, nu s-a oprit maşina"
recomandare pe observatornews.ro
Şoferul care a spulberat pe trecere o mamă cu copilul în căruţ, reţinut. "Am pus frână, nu s-a oprit maşina"
Turcul care a dat o lovitură uriașă după victoria României cu Austria. Ce cadou a putut să primească din partea unui român
recomandare pe as.ro
Turcul care a dat o lovitură uriașă după victoria României cu Austria. Ce cadou a putut să primească din partea unui român
Vârsta de pensionare creşte la 67 de ani şi 3 luni din 2027
Romania TV
Vârsta de pensionare creşte la 67 de ani şi 3 luni din 2027
Motivul halucinant din cauza căruia Mădălina și soțul ei nu au acceptat cezariana. Voiau 6 copii, dar asta nu e tot. Medicii i-au avertizat!
Romania TV
Motivul halucinant din cauza căruia Mădălina și soțul ei nu au acceptat cezariana. Voiau 6 copii, dar asta nu e tot. Medicii i-au avertizat!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Calcul pensie anticipată, în 2025. Condiții de acordare
recomandare pe playtech.ro
Calcul pensie anticipată, în 2025. Condiții de acordare
Singurul motiv pentru care ți se poate schimba locul în avion după ce ai făcut check-in-ul
recomandare pe playtech.ro
Singurul motiv pentru care ți se poate schimba locul în avion după ce ai făcut check-in-ul
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Ucraina elimină limbile rusă și „moldovenească” de pe lista limbilor protejate. Româna își păstrează statutul oficial
recomandare pe dailybusiness.ro
Ucraina elimină limbile rusă și „moldovenească” de pe lista limbilor protejate. Româna își păstrează statutul oficial
Melania Trump și Putin comunică în legătură cu copiii afectați de război în Ucraina
recomandare pe dailybusiness.ro
Melania Trump și Putin comunică în legătură cu copiii afectați de război în Ucraina
Secretul oamenilor fericiți: 13 obiceiuri care le aduc echilibru și bucurie zilnic
recomandare pe Jurnalul.ro
Secretul oamenilor fericiți: 13 obiceiuri care le aduc echilibru și bucurie zilnic
Rochia transparentă nu a mai lăsat loc de interpretări. Cum a apărut Alexandra Stan la Bucharest Fashion Week
recomandare pe a1.ro
Rochia transparentă nu a mai lăsat loc de interpretări. Cum a apărut Alexandra Stan la Bucharest Fashion Week
Close