Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Zacuscă rapidă cu vinete! Află cum poţi prepara deliciul toamnei în doar câteva minute!

Zacuscă rapidă cu vinete! Află cum poţi prepara deliciul toamnei în doar câteva minute!

Publicat pe 18.09.2018 la 18:20 Actualizat pe 19.09.2018 la 10:29

Toamna a venit şi gospodinele au ieşit la lumină! Zacusca este preparatul preferat al multora dintre noi, iar bucătăresele se întrec cu cele mai gustoase reţete!

Zacusca cu vinete

whereismyspoon.co

Toamna a venit şi gospodinele au ieşit la lumină! Zacusca cu vineteeste preparatul preferat al multora dintre noi, iar bucătăresele se întrec cu cele mai gustoase reţete!

De data aceasta, articolul nu este pentru cele mai iscusite gospodine, ci pentru cele grăbite!

Timpul este scurt, iar stomăcelele celor dragi plâng după zacuscă cu vinete! Iată o metodă rapidă de a prepara faimoasa zacuscă cu vinete, informeaza Cărticica practică.

Ingrediente pentru zacuscă din vinete:

5 kg vinete
3 kg gogoșari sau ardei capia
1 kg ceapă
1 l bulion de tomate
1 l ulei
1 linguriță boabe de piper
3-4 foi de dafin
sare

CITEŞTE ŞI:REȚETA ZILEI: Mic dejun cu cartof dulce și ou poșat

Preparare zacuscă din vinete :

1. Cureți vinetele de coajă și codițe, le tai cubulețe, le pui într-un vas, le presari cu aproximativ 3 linguri de sare, amesteci bine, apoi le lași aproximativ o oră.
În acest timp, cureți gogoșarii şi ceapa şi le dai prin mașina de tocat.
2. Pui vinetele într-o strecurătoare de plastic și le treci printr-un jet de apă rece, apoi le presezi bine.
3. Într-o cratiță emailată cu pereții groși, încingi uleiul, călești puțin ceapa, apoi adaugi vinetele. După ce vinetele s-au înmuiat, adaugi gogoșarii și înăbuși totul la foc mic, amestecând din când în când. Când amestecul de legume a scăzut, adaugi bulionul, piperul, foile de dafin și puțină sare. Fierbi zacusca până când uleiul iese deasupra, apoi o sărezi după gust, omogenizezi și o lași să mai dea în câteva clocote.
4. Pui zacusca cu vinete în borcane așezate pe o tavă, pe care le introduci în cuptorul preîncălzit. Stingi focul după 20 de minute și lași borcanele la răcit în cuptor. Când s-au răcit complet, le înfiletezi capacele și le fierbi la bain-marie, timp de 40 de minute.

În articolul
Zacuscă rapidă cu vinete! Află cum poţi prepara deliciul toamnei în doar câteva minute!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern • la 20:45
Dan Alexa, dezvăluiri sincere după despărțirea de soție. Antrenorul a vorbit despre felul în care o căsnicie nefericită poate afecta cariera: "Una toxică..." 
  • După despărțirea de soție, Dan Alexa vorbește deschis despre impactul unei căsnicii nefericite asupra carierei
  • Ce planuri are antrenorul
Stiri interne • la 20:39
Ce legătură există între femeia care a creat contul fals cu numele lui Emil Gânj și presupusul criminal, de fapt. Fostul iubit al Andei ar fi fost văzut în Bistrița-Năsăud
  • O tânără de 24 de ani este acuzată că a creat contul de Facebook cu numele lui Emil Gânj
  • Ce legătură are cu bărbatul
Showbiz intern • la 20:09
Cât de îndrăgostit este Cuza de la Neatza cu Răzvan și Dani de iubita lui! Imagini superbe cu prezentatorul și Alexandra
  • Cuza și iubita lui, Alexandra, au aniversat luna trecută un an de relație
  • Cât de îndrăgostit este prezentatorul de partenera lui
Beauty & Lifestyle • la 20:02
Lacul din Marea Britanie care are o apă atât de limpede încât pare că te afli în Maldive. De ce ar trebui să vizitezi această destinație
  • Lacul cu apă turcoaz din Marea Britanie
  • Paradisul ascuns care te face să uiți de Maldive
Stiri interne • la 19:35
Părinții Biancăi, adolescenta de 14 ani dispărută de șase zile, își strigă durerea. Apelul disperat al familiei ei
  • Bianca are 14 ani și a dispărut de șase zile
  • Părinții ei, apel disperat
Showbiz intern • la 19:11
Gestul făcut de Carmen de la Roma în spital, pentru o bătrână! Mama lui Babasha și-a emoționat fanii | VIDEO
  • Ce gest emoționant a făcut Carmen de la Roma pentru o bătrână
  • Mama lui Babasha este internată în spital
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Plângere penală împotriva lui Albert NBN, care a înjurat România pe scenă la "Beach, Please!"
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Romania TV
Este gratuit pentru toţi românii. Anunţul momentului!
Romania TV
Simona Halep s-a tunat. Ce intervenție uriașă și-a făcut, după ce s-a retras din tenis. A apelat la medicul estetician / FOTO
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a lăsat un munte de 3.000 de doze de bere în apartamentul în care a stat cu chirie. Însă proprietarii au avut și un alt șoc
recomandare pe antena3.ro
„Capitala mondială a opalului” unde aproape toți oamenii stau în case și hoteluri sub pământ: Cum arată orașul care apare și în Mad Max
recomandare pe antena3.ro
Un român aflat pe lista celor mai periculoşi migranţi din SUA a fost închis la Guantanamo. Cine este Ilie Bogde
recomandare pe playtech.ro
Andreea Marin, certată de fiica sa la TV! Prezentatorul a crezut că nu aude bine: 'Să se calmeze!'
recomandare pe playtech.ro
Prinţesa Charlotte a sfidat protocolul regal în public! Toţi se aşteptau de la Kate să ia măsuri, însă Prinţesa de Wales a susţinut-o
recomandare pe redactia.ro
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
Unde să investeşti 10.000 de lei în siguranţă. Cum poţi scoate profit
recomandare pe dailybusiness.ro
Guvernul anunță vouchere pentru plata facturii la electricitate pentru românii cu venituri mici. 4,5 milioane de persoane vizate
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe a1.ro
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY
Close