Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Zacuscă rapidă cu vinete! Află cum poţi prepara deliciul toamnei în doar câteva minute!

Zacuscă rapidă cu vinete! Află cum poţi prepara deliciul toamnei în doar câteva minute!

Publicat pe 18.09.2018 la 18:20 Actualizat pe 19.09.2018 la 10:29

Toamna a venit şi gospodinele au ieşit la lumină! Zacusca este preparatul preferat al multora dintre noi, iar bucătăresele se întrec cu cele mai gustoase reţete!

Zacuscă rapidă cu vinete! Află cum poţi prepara deliciul toamnei în doar câteva minute!

Zacusca cu vinete

whereismyspoon.co

Toamna a venit şi gospodinele au ieşit la lumină! Zacusca cu vineteeste preparatul preferat al multora dintre noi, iar bucătăresele se întrec cu cele mai gustoase reţete!

De data aceasta, articolul nu este pentru cele mai iscusite gospodine, ci pentru cele grăbite!

Timpul este scurt, iar stomăcelele celor dragi plâng după zacuscă cu vinete! Iată o metodă rapidă de a prepara faimoasa zacuscă cu vinete, informeaza Cărticica practică.

Ingrediente pentru zacuscă din vinete:

5 kg vinete
3 kg gogoșari sau ardei capia
1 kg ceapă
1 l bulion de tomate
1 l ulei
1 linguriță boabe de piper
3-4 foi de dafin
sare

CITEŞTE ŞI:REȚETA ZILEI: Mic dejun cu cartof dulce și ou poșat

Preparare zacuscă din vinete :

1. Cureți vinetele de coajă și codițe, le tai cubulețe, le pui într-un vas, le presari cu aproximativ 3 linguri de sare, amesteci bine, apoi le lași aproximativ o oră.
În acest timp, cureți gogoșarii şi ceapa şi le dai prin mașina de tocat.
2. Pui vinetele într-o strecurătoare de plastic și le treci printr-un jet de apă rece, apoi le presezi bine.
3. Într-o cratiță emailată cu pereții groși, încingi uleiul, călești puțin ceapa, apoi adaugi vinetele. După ce vinetele s-au înmuiat, adaugi gogoșarii și înăbuși totul la foc mic, amestecând din când în când. Când amestecul de legume a scăzut, adaugi bulionul, piperul, foile de dafin și puțină sare. Fierbi zacusca până când uleiul iese deasupra, apoi o sărezi după gust, omogenizezi și o lași să mai dea în câteva clocote.
4. Pui zacusca cu vinete în borcane așezate pe o tavă, pe care le introduci în cuptorul preîncălzit. Stingi focul după 20 de minute și lași borcanele la răcit în cuptor. Când s-au răcit complet, le înfiletezi capacele și le fierbi la bain-marie, timp de 40 de minute.

În articolul
Zacuscă rapidă cu vinete! Află cum poţi prepara deliciul toamnei în doar câteva minute!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Soții Doroftei s-au trezit cu poliția la ușă. Cum au reacționat Monica și Leonard când au aflat ce a făcut unul dintre copiii lor: "Am fost șocați amândoi"
Emisiuni TV • la 14:17
Soții Doroftei s-au trezit cu poliția la ușă. Cum au reacționat Monica și Leonard când au aflat ce a făcut unul dintre copiii lor: "Am fost șocați amândoi"
  • De ce au fost vizitați de poliție soții Doroftei
  • Cum au reacționat Monica și Leonard când au aflat ce a făcut unul dintre copiii lor
BRomania, țeapă de 700 de lei de la un curier! Ce a primit actorul în loc de un buchet uriaș de trandafiri, pe care urma să-l dăruiască
Showbiz intern • la 14:15
BRomania, țeapă de 700 de lei de la un curier! Ce a primit actorul în loc de un buchet uriaș de trandafiri, pe care urma să-l dăruiască
  • BRomania, țepuit de un curier
  • Ce a primit în loc de un buchet cu 101 trandafiri
Exclusiv! Vlăduța Lupău, performanță uriașă! Cântăreața de muzică de petrecere a doborât un record la care nici nu visa la începutul carierei. Prin ce încercări a trecut
Showbiz intern • la 13:50
Exclusiv! Vlăduța Lupău, performanță uriașă! Cântăreața de muzică de petrecere a doborât un record la care nici nu visa la începutul carierei. Prin ce încercări a trecut
  • Vlăduța Lupău, fericită pentru performanța obținută
  • Și-a doborât un record la care nici nu spera vreodată
  • Declarații exclusive
Kamelia s-a căsătorit cu alesul inimii ei! Primele imagini de la nunta artistei / FOTO
Showbiz intern • la 13:44
Kamelia s-a căsătorit cu alesul inimii ei! Primele imagini de la nunta artistei / FOTO
  • Cântăreața Kamelia s-a căsătorit
  • Cum a arătat într-una dintre cele mai importante zile din viața ei
Cătălin Dobrescu rupe tăcerea despre divorțul de Oana Radu: „Nu mi-a plăcut circul în viața mea”. Cât de greu i-a fost după separare
Emisiuni TV • la 13:34
Cătălin Dobrescu rupe tăcerea despre divorțul de Oana Radu: „Nu mi-a plăcut circul în viața mea”. Cât de greu i-a fost după separare
  • Cătălin Dobrescu, partea lui de adevăr despre adevărul de Oana Radu
  • Antrenorul de fitness recunoaște că a suferit după despărțire
Olguța Berbec a ajuns, din nou, în instanță! Cu ce problemă se confruntă cântăreața de muzică populară
Showbiz intern • la 13:18
Olguța Berbec a ajuns, din nou, în instanță! Cu ce problemă se confruntă cântăreața de muzică populară
  • Olguța Berbec a ajuns în instanță
  • Cu ce noi probleme se confruntă cântăreața de muzică populară
  • Declarații exclusive
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Locuri de muncă bine plătite pe care nu le vrea nimeni. Unele salarii pot ajunge până la 100.000 de euro pe an
recomandare pe observatornews.ro
Locuri de muncă bine plătite pe care nu le vrea nimeni. Unele salarii pot ajunge până la 100.000 de euro pe an
Celebrul milionar român care a ajuns de nerecunoscut, după ce a slăbit 40 de kilograme! „Am făcut slim gastric”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar român care a ajuns de nerecunoscut, după ce a slăbit 40 de kilograme! „Am făcut slim gastric”
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Romania TV
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Prințesa Ingrid Alexandra a Norvegiei se mută în Australia. Anunțul Casei Regale
recomandare pe antena3.ro
Prințesa Ingrid Alexandra a Norvegiei se mută în Australia. Anunțul Casei Regale
Mai mulți muncitori au găsit o comoară ascunsă pe un șantier și au primit fiecare o recompensă de 15.000 de dolari
recomandare pe antena3.ro
Mai mulți muncitori au găsit o comoară ascunsă pe un șantier și au primit fiecare o recompensă de 15.000 de dolari
Cea mai recentă descoperire de pe șantierul Neom pune lumea în alertă. Ar putea crea un dezechilibru pe Pământ
recomandare pe antena3.ro
Cea mai recentă descoperire de pe șantierul Neom pune lumea în alertă. Ar putea crea un dezechilibru pe Pământ
Zodiile care strălucesc în iunie 2025. Cine începe vara cu noroc în toate planurile
recomandare pe playtech.ro
Zodiile care strălucesc în iunie 2025. Cine începe vara cu noroc în toate planurile
Fetița lui Nicușor Dan a atras toate privirile la ceremonia de învestire a tatălui său. Gesturile cu care Aheea a cucerit sala Parlamentului
recomandare pe playtech.ro
Fetița lui Nicușor Dan a atras toate privirile la ceremonia de învestire a tatălui său. Gesturile cu care Aheea a cucerit sala Parlamentului
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Ce a făcut Irinel Columbeanu cu ultimii bani. Pe ce a cheltuit fostul milionar 600.000 de euro: ”Știam că e ultima sursă, dar nu mi-a păsat”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ce a făcut Irinel Columbeanu cu ultimii bani. Pe ce a cheltuit fostul milionar 600.000 de euro: ”Știam că e ultima sursă, dar nu mi-a păsat”
Concediu plătit de 45 de zile despre care puţini români ştiu. Orice angajator este obligat să-l achite!
recomandare pe dailybusiness.ro
Concediu plătit de 45 de zile despre care puţini români ştiu. Orice angajator este obligat să-l achite!
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
recomandare pe Jurnalul.ro
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
recomandare pe a1.ro
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
Close