Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Zacuscă rapidă cu vinete! Află cum poţi prepara deliciul toamnei în doar câteva minute!

Zacuscă rapidă cu vinete! Află cum poţi prepara deliciul toamnei în doar câteva minute!

Publicat pe 18.09.2018 la 18:20 Actualizat pe 19.09.2018 la 10:29

Toamna a venit şi gospodinele au ieşit la lumină! Zacusca este preparatul preferat al multora dintre noi, iar bucătăresele se întrec cu cele mai gustoase reţete!

Zacuscă rapidă cu vinete! Află cum poţi prepara deliciul toamnei în doar câteva minute!

Zacusca cu vinete

whereismyspoon.co

Toamna a venit şi gospodinele au ieşit la lumină! Zacusca cu vineteeste preparatul preferat al multora dintre noi, iar bucătăresele se întrec cu cele mai gustoase reţete!

De data aceasta, articolul nu este pentru cele mai iscusite gospodine, ci pentru cele grăbite!

Timpul este scurt, iar stomăcelele celor dragi plâng după zacuscă cu vinete! Iată o metodă rapidă de a prepara faimoasa zacuscă cu vinete, informeaza Cărticica practică.

Ingrediente pentru zacuscă din vinete:

5 kg vinete
3 kg gogoșari sau ardei capia
1 kg ceapă
1 l bulion de tomate
1 l ulei
1 linguriță boabe de piper
3-4 foi de dafin
sare

CITEŞTE ŞI:REȚETA ZILEI: Mic dejun cu cartof dulce și ou poșat

Preparare zacuscă din vinete :

1. Cureți vinetele de coajă și codițe, le tai cubulețe, le pui într-un vas, le presari cu aproximativ 3 linguri de sare, amesteci bine, apoi le lași aproximativ o oră.
În acest timp, cureți gogoșarii şi ceapa şi le dai prin mașina de tocat.
2. Pui vinetele într-o strecurătoare de plastic și le treci printr-un jet de apă rece, apoi le presezi bine.
3. Într-o cratiță emailată cu pereții groși, încingi uleiul, călești puțin ceapa, apoi adaugi vinetele. După ce vinetele s-au înmuiat, adaugi gogoșarii și înăbuși totul la foc mic, amestecând din când în când. Când amestecul de legume a scăzut, adaugi bulionul, piperul, foile de dafin și puțină sare. Fierbi zacusca până când uleiul iese deasupra, apoi o sărezi după gust, omogenizezi și o lași să mai dea în câteva clocote.
4. Pui zacusca cu vinete în borcane așezate pe o tavă, pe care le introduci în cuptorul preîncălzit. Stingi focul după 20 de minute și lași borcanele la răcit în cuptor. Când s-au răcit complet, le înfiletezi capacele și le fierbi la bain-marie, timp de 40 de minute.

În articolul
Zacuscă rapidă cu vinete! Află cum poţi prepara deliciul toamnei în doar câteva minute!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Acces Direct. Mamă și fiică, moarte suspectă la naștere! Familia caută răspunsuri, după tragedie
Emisiuni TV • la 19:05
Acces Direct. Mamă și fiică, moarte suspectă la naștere! Familia caută răspunsuri, după tragedie
  • O mamă și fiică au avut parte de o moarte suspectă în maternitate
  • Familia trece prin momente foarte grele
Francesca Sarao de la Insula Iubirii le arată cârcotașilor că muncește! Cum le-a răspuns celor care au acuzat-o că nu are un job: “Spăl WC-uri”
Showbiz intern • la 19:04
Francesca Sarao de la Insula Iubirii le arată cârcotașilor că muncește! Cum le-a răspuns celor care au acuzat-o că nu are un job: “Spăl WC-uri”
  • Ce job are Francesca Sarao
  • Cum le răspunde celor care o acuză că nu muncește
O fostă concurentă de la Insula Iubirii își sărbătorește ziua de naștere! A împlinit 28 de ani | FOTO
Showbiz intern • la 18:25
O fostă concurentă de la Insula Iubirii își sărbătorește ziua de naștere! A împlinit 28 de ani | FOTO
  • Cine este blondina care își sărbătorește ziua de naștere astăzi
  • A participat la Insula Iubirii
Avionul în care se aflau Donald Trump și Melania, implicat într-un incident! A fost emisă alertă de urgență
Showbiz international • la 18:23
Avionul în care se aflau Donald Trump și Melania, implicat într-un incident! A fost emisă alertă de urgență
  • Donald Trump și Melania ar fi fost la un pas de tragedie
  • Ce s-a întâmplat cu avionul în care se aflau
Ce mesaj a transmis Anda Adam, după ce ea și Joseph Adam au fost salvați de la eliminare, la Asia Express: ”Sunt o luptătoare”
Showbiz intern • la 17:45
Ce mesaj a transmis Anda Adam, după ce ea și Joseph Adam au fost salvați de la eliminare, la Asia Express: ”Sunt o luptătoare”
  • Anda Adam și Joseph Adam rămân în competiția Asia Express
  • Concurenta a dezvăluit dacă și-ar fi dorit să plece sau nu acasă
Elwira și Mihai Petre, nași de cununie! Ce declarație de dragoste i-a făcut dansatoarea soțului său cu această ocazie
Showbiz intern • la 17:45
Elwira și Mihai Petre, nași de cununie! Ce declarație de dragoste i-a făcut dansatoarea soțului său cu această ocazie
  • Elwira și Mihai Petre au cununat un cuplu
  • Mesajul emoționant al Elwirei Petre pentru soțul ei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"Un coşmar!" Vecini îngroziţi de o chiriaşă care creştea 27 de câini într-o casă de 80 de mp, la Braşov
recomandare pe observatornews.ro
"Un coşmar!" Vecini îngroziţi de o chiriaşă care creştea 27 de câini într-o casă de 80 de mp, la Braşov
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
recomandare pe as.ro
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi
Romania TV
David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi
Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!
Romania TV
Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Melania şi Donald Trump, apariţie surprinzătoare în Marea Britanie! Gestul i-a lăsat pe toţi fără cuvinte, nu au mai fost văzuţi aşa
recomandare pe playtech.ro
Melania şi Donald Trump, apariţie surprinzătoare în Marea Britanie! Gestul i-a lăsat pe toţi fără cuvinte, nu au mai fost văzuţi aşa
Planta pe care nu ai voie să o rupi toamna, în România. Amenzile sunt halucinante, nici nu ştii că este protejată
recomandare pe playtech.ro
Planta pe care nu ai voie să o rupi toamna, în România. Amenzile sunt halucinante, nici nu ştii că este protejată
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
recomandare pe dailybusiness.ro
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”
recomandare pe a1.ro
Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”
Close