Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Budincă de cartofi. Cea mai delicioasă rețetă de post

Budincă de cartofi. Cea mai delicioasă rețetă de post

Publicat pe 05.04.2022 la 20:23 Actualizat pe 05.04.2022 la 20:23

Cu toții știm că pofta este mare, mai ales acum, în perioada postului. Dacă vrei să-ți surprinzi familia, dar chiar nu mai știi ce să mai gătești pentru tine și cei dragi, noi venim cu soluția. Îți prezentăm cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru budinca de cartofi. De ce ingrediente avem nevoie pentru această delicatesă de post.

Facebook

Cum se pregătește budinca de cartofi
De ce ingrediente avem nevoie pentru acest preparat de post

Momentele petrecute alături de familie și prieteni sunt importante și cu siguranță că ne dorim cu toții să-i surpindem pe cei dragi cu o masă delicioasă, cu atât mai mult în perioada de post. Îți prezentăm cea mai simplă rețetă pentru budinca de cartofi. Iată de ce ingrediente avem nevoie pentru această delicatesă.

Rețetă pentru budincă de cartofi

Ingrediente

250 g brânză tofu sau caşcaval de post
50 g seminţe de chimen
sare
50 g margarină

Modul de preparare

Pentru început trebuie să spălăm bine cartofii, după care îi punem la fiert într-o oală cu apă și sare. Imediat cum s-au fiert bine îi scurgem de apă și îi lăsăm să se răcească la temperatura camerei.

După ce s-au răcit cartofii îi curățăm de coajă și îi împărțim în două. O jumătate o pisăm, iar pe cealaltă o tăiem cu grijă în felii subțiri. Ungem o tavă sau o formă cu margarină, așezăm primul strat de cartofi care sunt tăiați felii. Separat, într-un alt bol, pisăm și ceilalți cartofi până au o structură de piure.

Pireul îl amestecăm cu margarină și cu semințele de chimen, după care le amestecăm cu brânza de post ori cașcaval. Întindem crema de cartofi și a acoperim cu un strat de felii de cartofi. O băgăm la cuptor, iar apoi este gata de servit, decorată după bunul plac, cu pătrunjel, mărar ori chiar lămâie. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de ciorbă de perișoare din ciuperci. Preparat gustos și specific perioadei de post

În articolul

Budincă de cartofi. Cea mai delicioasă rețetă de post

Știri

Showbiz intern • la 13:07

”Am fost dorința de a fi totul”. Alex Bodi, mesaj controversat! Trece printr-o dezamăgire în dragoste? | FOTO

Alex Bodi a transmis un mesaj dubios
Prin ce trece afaceristul

Stiri interne • la 13:05

Ucigașul Teodorei Marcu de la Insula iubirii, abandonat de familie la morgă. Nimeni nu i-a ridicat trupul lui Robert Lupu. Ce se știe despre cele două arme

Robert Lupu, abandonat de familie la morgă
Nimeni nu i-a ridicat trupul de la INML

Showbiz intern • la 12:33

Iustin Petrescu a recunoscut că a bătut-o pe Marilu Dobrescu! Influencerița a dat cărțile pe față: ”Am fost o persoană oribilă” | VIDEO

Replici usturătoare între Marilu Dobrescu și Iustin Petrescu
Influencerița a ajuns la capătul nervilor

Showbiz intern • la 12:23

Emilian lansează Pământul, o poezie muzicală inspirată din trăirile personajului său din serialul Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN

Emilian lansează Pământul, una dintre cele mai sensibile creații ale lui
A fost inspirată din trăirile personajului său din serialul Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN