Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Castraveți bulgărești în oțet. Rețeta bunicilor

Castraveți bulgărești în oțet. Rețeta bunicilor

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 30.06.2022 la 13:24 Actualizat pe 30.06.2022 la 13:30

Gospodinele știu că ne aflăm perioada perfectă pentru prepararea murăturilor, iar cămara nu ar fi complet pregătită pentru iarnă fără câteva borcane de castraveți bulgărești în oțet. Este un preparat după rețeta bunicilor, simplă și delicioasă.

Castraveți murați bulgărești

Pexels

  • Castraveți bulgărești în oțet
  • Rețeta simplă pentru castraveți murați perfecți

Cu singuranță, castraveții murați fac mereu parte din proviziile de iarnă ale românilor, iar gustul dulce-acrișor al castraveților bulgărești în oțet este cel mai bun. Iată rețeta pe care trebuie s-o urmezi pentru a avea castraveți murați perfecți pe masa ta!

Rețetă de castraveți bulgărești în oțet

Ingredientele enumerate mai jos sunt de ajuns pentru 10 borcane de 800 de grame.

Ingrediente

5 kg de castraveți bulgăresti

500 ml de oțet de vin de 9 grade

10 lingurițe de sare grunjoasă pentru murături (neiodata)

10 lingurite de zahăr

5-6 morcovi

usturoi

ceapă feliată

boabe de piper negru

boabe de muștar

foi de dafin

crenguțe de mărar cu flori

Mod de prepararepentru castraveți bulgărești

Prima dată se spală și se sterilizează borcanele și capacele. Pasul următor este spălarea castraveților și morcovilor.

În fiecare borcan se așează o crenguță de mărar, un cațel, doi de usturoi, câteva felii de ceapă și câte 50 de ml de oțet. Castraveții se așează și se alternează cu bastonașe de mărar. Deasupra se pune o frunză de dafin, o floare/crenguță de mărar, o lingurița de sare și una de zahăr. Peste, se adaugă o linguriță de boabe de muștar și o jumătate de linguriță de boabe de piper negru. se completează cu apă, cât să acopere tot conținutul.

Se șterg marginile borcanelor și se capsează/ înfiletează capacele. Se pun într-o oală mare, căreia i-ați pus pe fund un prosop de bucătărie. Se toarnă cât să acopere borcanele de un deget și se pun la fiert timp de 20 de minute, la foc mic, din momentul în care a dat în clocot.

După ce s-au fiert, se lasă borcanele la răcit în vas. Apoi, se pot scoate, șterge și pune în cămară.

Citește și:
În articolul
Castraveți bulgărești în oțet. Rețeta bunicilor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop • la 19:50
Cele 4 zodii care se despart în vara asta! Astrologii trag un semnal de alarmă
  • Cele 4 zodii care se despart în vara asta!
  • strologii trag un semnal de alarmă
Emisiuni TV • la 19:19
Acces Direct. Cine ar fi fost complice la furtul bebelușului din Maternitatea Bacău. Ce detalii au ieșit la iveală: „Acolo nu sunt camere de supraveghere”
  • Cine ar fi fost complice la furtul bebelușului din Maternitatea Bacău
  • Ce detalii au ieșit la iveală
Showbiz intern • la 17:50
Ioana Ignat și Sebastian Dobrincu s-au despărțit, din nou! Cântăreața a confirmat ruptura: „Vă anunț cu sinceritate!” / FOTO
  • Ioana Ignat și Sebastian Dobrincu s-au despărțit, din nou!
  • Cântăreața a confirmat ruptura
Actualitate • la 17:40
Profesorii buni au nevoie și de aplauze: „Învățătoarea Anului” devine finalistă în Liga Profesorilor Excepționali
  • Profesorii buni au nevoie și de aplauze:
  • „Învățătoarea Anului” devine finalistă în Liga Profesorilor Excepționali
Showbiz intern • la 16:58
Frații Tate, la un pas de a fi extrădați în Marea Britanie. Au făcut spectacol, din nou, când au mers să semneze controlul judiciar la Secția de Poliție
  • Frații Tate, la un pas de a fi extrădați în Marea Britanie
  • Au făcut spectacol, din nou, când au mers să semneze controlul judiciar la Secția de Poliție
Showbiz intern • la 16:20
Mirela Vaida, cadou superb de ziua onomastică! Cum au surprins-o băieții ei și soțul: ”Asta da surpriză” | FOTO
  • Mirela Vaida își sărbătorește ziua onomastică
  • Cum a fost surprinsă prezentatoarea TV
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Câți bani trimit românii din diaspora în țară. Expert: Ţara se confruntă cu fenomenul ameninţărilor suprapuse
recomandare pe as.ro
Drama uriaşă a milionarului român! A rămas cu grave sechele din cauza puşcăriei: „Visez de 2-3 ori”
Romania TV
Profeția uimitoare a Babei Vanga despre România. Ce se va întâmpla: Cel promis este născut în 2005 şi va prelua puterea în 2038
Romania TV
Cristina Deleanu a fost incinerată. Gestul ȘOCANT făcut de Eugen Cristea în fața prietenilor: Sunt foarte îngrijorată pentru el
recomandare pe antena3.ro
VIDEO Turiștii fug speriați după ce un turn chinezesc vechi de 600 de ani începe să se prăbușească. Fusese restaurat recent
recomandare pe antena3.ro
Doi soți care și-au construit cu 1,2 milioane € casa visurilor lor sunt obligați acum să o demoleze: „Nu ne dați afară, în stradă”
recomandare pe antena3.ro
Nici Marele Zid Chinezesc, nici piramidele nu sunt vizibile din spațiu. Singura construcție umană care se vede din cosmos e în Spania
recomandare pe playtech.ro
Trucul din bucătărie care albește hainele fără înălbitor. Funcționează perfect pe pete, fără clor, fără chimicale
recomandare pe playtech.ro
Ce nu ai voie să faci de Sfinții Constantin și Elena 2025 dacă vrei belșug și prosperitate în casă
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, „salahorii” Europei: Muncim cel mai mult, dar trăim cel mai puțin!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop iunie 2025 pentru fiecare zodie: Luna schimbării, pasiunii și colaborării
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close