Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Castraveți bulgărești în oțet. Rețeta bunicilor

Castraveți bulgărești în oțet. Rețeta bunicilor

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 30.06.2022 la 13:24 Actualizat pe 30.06.2022 la 13:30

Gospodinele știu că ne aflăm perioada perfectă pentru prepararea murăturilor, iar cămara nu ar fi complet pregătită pentru iarnă fără câteva borcane de castraveți bulgărești în oțet. Este un preparat după rețeta bunicilor, simplă și delicioasă.

borcane cu castraveți care se pun la murat

Castraveți murați bulgărești

Pexels

  • Castraveți bulgărești în oțet
  • Rețeta simplă pentru castraveți murați perfecți

Cu singuranță, castraveții murați fac mereu parte din proviziile de iarnă ale românilor, iar gustul dulce-acrișor al castraveților bulgărești în oțet este cel mai bun. Iată rețeta pe care trebuie s-o urmezi pentru a avea castraveți murați perfecți pe masa ta!

Rețetă de castraveți bulgărești în oțet

Ingredientele enumerate mai jos sunt de ajuns pentru 10 borcane de 800 de grame.

Ingrediente

5 kg de castraveți bulgăresti

500 ml de oțet de vin de 9 grade

10 lingurițe de sare grunjoasă pentru murături (neiodata)

10 lingurite de zahăr

5-6 morcovi

usturoi

ceapă feliată

boabe de piper negru

boabe de muștar

foi de dafin

crenguțe de mărar cu flori

Mod de prepararepentru castraveți bulgărești

Prima dată se spală și se sterilizează borcanele și capacele. Pasul următor este spălarea castraveților și morcovilor.

În fiecare borcan se așează o crenguță de mărar, un cațel, doi de usturoi, câteva felii de ceapă și câte 50 de ml de oțet. Castraveții se așează și se alternează cu bastonașe de mărar. Deasupra se pune o frunză de dafin, o floare/crenguță de mărar, o lingurița de sare și una de zahăr. Peste, se adaugă o linguriță de boabe de muștar și o jumătate de linguriță de boabe de piper negru. se completează cu apă, cât să acopere tot conținutul.

Se șterg marginile borcanelor și se capsează/ înfiletează capacele. Se pun într-o oală mare, căreia i-ați pus pe fund un prosop de bucătărie. Se toarnă cât să acopere borcanele de un deget și se pun la fiert timp de 20 de minute, la foc mic, din momentul în care a dat în clocot.

După ce s-au fiert, se lasă borcanele la răcit în vas. Apoi, se pot scoate, șterge și pune în cămară.

Citește și: Rețetă de zacuscă de vară cu multe legume și ierburi aromate. Preparatul delicios și extrem de sănătos

În articolul
Castraveți bulgărești în oțet. Rețeta bunicilor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Top 3 zodii cu noroc la bani în săptămâna 5-11 mai 2025. Nativii atrag prosperitatea în viața lor
Horoscop • la 13:08
Top 3 zodii cu noroc la bani în săptămâna 5-11 mai 2025. Nativii atrag prosperitatea în viața lor
  • Top 3 zodii cu noroc la bani în săptămâna 5-11 mai 2025
  • Ce nativi au succes în perioada următoare
Nicolai Tand, declarații emoționante despre moartea tatălui lui. L-a pierdut pe când avea 12 ani: „Mama nu a arătat că îi era greu”
Emisiuni TV • la 12:27
Nicolai Tand, declarații emoționante despre moartea tatălui lui. L-a pierdut pe când avea 12 ani: „Mama nu a arătat că îi era greu”
  • Nicolai Tand și-a pierdut tatăl pe când avea 12 ani
  • Celebrul bucătar, dezvăluiri emoționante despre moartea lui
Orașul superb din Europa pe care să îl vizitezi vara aceasta. Se află în topul celor mai ieftine destinații
Beauty & Lifestyle • la 11:44
Orașul superb din Europa pe care să îl vizitezi vara aceasta. Se află în topul celor mai ieftine destinații
  • Orașul superb din Europa în care să mergi cu bani puțini
  • Este mai puțin cunoscut
Nicolae Guță, replică pentru cei care au acuzat-o pe soția lui, Cristina, că stă cu el pentru bani: „Eu nu fac altceva decât...”. Sunt împreună de opt ani
Showbiz intern • la 11:06
Nicolae Guță, replică pentru cei care au acuzat-o pe soția lui, Cristina, că stă cu el pentru bani: „Eu nu fac altceva decât...”. Sunt împreună de opt ani
  • Nicolae Guță și soția lui, Cristina, sunt împreună de opt ani
  • Manelistul, replică pentru cei care au acuzat-o pe partenera lui că stă cu el pentru bani
Cât de romantic este Alex Beni de la Insula iubirii cu noua iubită. Ce gest a făcut pentru Patricia / FOTO
Showbiz intern • la 10:37
Cât de romantic este Alex Beni de la Insula iubirii cu noua iubită. Ce gest a făcut pentru Patricia / FOTO
  • Alex Beni de la Insula iubirii iubește din nou după despărțirea de Diandra
  • Cât de romantic este cu actuala parteneră, Patricia
Cea mai frumoasă plajă din Italia. Are ape turcoaz, nisip alb și o atmosferă relaxantă
Beauty & Lifestyle • la 10:09
Cea mai frumoasă plajă din Italia. Are ape turcoaz, nisip alb și o atmosferă relaxantă
  • Care este cea mai frumoasă plajă din Italia
  • Are ape turcoaz și nisip alb fin
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
recomandare pe observatornews.ro
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
recomandare pe antena3.ro
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
recomandare pe antena3.ro
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
recomandare pe antena3.ro
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
recomandare pe playtech.ro
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
recomandare pe bzi.ro
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
recomandare pe a1.ro
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
Close