Homepage » Beauty & Lifestyle » Cât timp se fierbe, de fapt, carnea de vită. Ce înseamnă dacă se întărește la fiert

Cât timp se fierbe, de fapt, carnea de vită. Ce înseamnă dacă se întărește la fiert

Publicat pe 19.09.2023 la 16:23 Actualizat pe 19.09.2023 la 16:23

Știm cât de greu este să gătești carne de vită, motiv pentru care noi ne-am gândit să-ți prezentăm câteva trucuri simple și utile. Iată cât timp se fierbe, de fapt, carnea de vită, dar și ce înseamnă dacă se întărește la fiert!

Fotografie cu un bărbat care taie carne de vită

Tot ce trebuie să știi atunci când fierbi carnea de vită

profimediaimages.ro

Cât să ții carnea de vită la fiert
De ce se întărește la fiert

Tu ai idee cât timp se fierbe carnea de vită, de fapt? Ei bine, noi îți vom explica tot ce trebuie să știi despre carnea de vită. Iată cum să o gătești corect!

Cât timp se fierbe carnea de vită în mod corect

Carnea de vită este mult mai grasă decât cea de porc, astfel că trebuie să o lași mult mai mult timp la fiert. Acest tip de carne se fierbe la foc mic și doar într-o oală cu capac, pentru a se fierbe bine.

Timpul de fierbere variază de la un aragaz la altul, însă, în mod normal, carnea de vită se fierbe în aproximativ 40 de minute - o oră. Dacă vita a fost mai bătrână, atunci procesul de fierbere poate dura mai mult de o oră.

Ce înseamnă când carnea de vită se întărește la fiert

Carnea de vită se întărește la fiert în momentul în care este lăsată prea mult în oală, pe foc. Dacă ai fiert-o timp de 40 de minute și ai lăsat-o pe foc, aceasta se va întări și va deveni câlțoasă.

Mai mult decât atât, acest tip de carne se poate întări și în momentul în care o fierbi la foc mare, căci aceasta trebuie să fie fiartă doar la foc mic.

Alte trucuri de care să ții cont când gătești vită

Pentru a găti vită și a te bucura de preparate delicioase cu această carne, atunci alege întotdeauna carne care provine din surse sigure, cum ar fi măcelării sau ferme. În acel fel vei reuși să gătești o mâncare gustoasă.

Alege mereu carnea de vită care are grăsimea albă. În acest fel vei știi sigur că acest tip de carne este proaspătă și nu se strică repede. Este indicat și să ții carnea de vită la congelator dacă nu o gătești la câteva zile după ce ai cumpărat-o.

Este important să mai știi că cele mai bune bucăți atunci când gătești carne de vită sunt următoarele: antricotul, vrăbioara și mușchiul. Poți găsi aceste bucăți de carne la grill, cuptor sau pe grătar.

Citește și: Cum faci pește prăjit fără ulei. Rețetă rapidă și super gustoasă

În articolul

Cât timp se fierbe, de fapt, carnea de vită. Ce înseamnă dacă se întărește la fiert

:

Știri

O tiktokeriță cunoscută din România s-a trezit cu poliția la ușă în timp ce era în live! Vecinii au sunat la 112

Showbiz intern • la 09:21

O tiktokeriță cunoscută din România s-a trezit cu poliția la ușă în timp ce era în live! Vecinii au sunat la 112

Poliția, chemată de vecini la o tiktokeriță din România
Ce s-a întâmplat

Fiul lui Ianis Hagi și al soției sale a împlinit cinci luni. Cum l-au sărbătorit pe Giorgios

Showbiz intern • la 09:18

Fiul lui Ianis Hagi și al soției sale a împlinit cinci luni. Cum l-au sărbătorit pe Giorgios

Zi importantă în familia Hagi
Ianis Hagi și soția lui și-au sărbătorit fiul, pe Giorgios

Medicii avertizează: crește numărul cazurilor de paraziți extrem de contagioși! Se răspândesc ușor, prin contactul prelungit

Stiri internationale • la 08:51

Medicii avertizează: crește numărul cazurilor de paraziți extrem de contagioși! Se răspândesc ușor, prin contactul prelungit

Paraziți extrem de contagioși se răspândesc ușor prin contact prelungit
Cresc alarmant cazurile

O femeie s-a ales cu o infecție, după ce și-a făcut manichiura la un salon. Tânăra a avut degetul amputat și trage un semnal de alarmă

Stiri internationale • la 08:45

O femeie s-a ales cu o infecție, după ce și-a făcut manichiura la un salon. Tânăra a avut degetul amputat și trage un semnal de alarmă

O femeie s-a ales cu o infecție, după ce a mers la un salon să își facă manichiura
Tânăra a povestit coșmarul prin care a trecut

Prima reacție a lui Ilie Năstase, după ce fiica adoptivă a ajuns pe străzi! Ioana Năstase a vorbit cu ea recent

Emisiuni TV • la 00:13

Prima reacție a lui Ilie Năstase, după ce fiica adoptivă a ajuns pe străzi! Ioana Năstase a vorbit cu ea recent

Ce a spus Ilie Năstase despre problemele fiicei adoptive
Charlotte a cerșit bani pe Internet

La câte kilograme își dorește Carmen de la Sălciua să ajungă. Artista s-a pus serios pe treabă: „Nu va fi simplu"

Showbiz intern • ieri la 23:45

La câte kilograme își dorește Carmen de la Sălciua să ajungă. Artista s-a pus serios pe treabă: „Nu va fi simplu"

Câte kilograme își dorește Carmen de la Sălciua sa aibă
S-a pus serios pe slăbit

Vezi toate știrile noi

Recomandări

A trimis trenul în direcția greșită. Cum a reuşit un impiegat din gara Bucureşti Băneasa gafa colosală

recomandare pe observatornews.ro

A trimis trenul în direcția greșită. Cum a reuşit un impiegat din gara Bucureşti Băneasa gafa colosală

Din ce afaceri a făcut o avere de un milion de euro văduva bărbatului ucis de Mario Iorgulescu

recomandare pe as.ro

Din ce afaceri a făcut o avere de un milion de euro văduva bărbatului ucis de Mario Iorgulescu

ALERTĂ! Nicușor Dan a semnat, este LEGE și se aplică de AZI în toată România. Ce lovitură pentru români

ALERTĂ! Nicușor Dan a semnat, este LEGE și se aplică de AZI în toată România. Ce lovitură pentru români

Noul ministru al Apărării, anunţ oficial despre armata obligatorie. Ce trebuie să ştie tinerii de peste 18 ani din România

Noul ministru al Apărării, anunţ oficial despre armata obligatorie. Ce trebuie să ştie tinerii de peste 18 ani din România

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Vremea schimbă foaia! Luna februarie aduce surprize uriaşe de la meteo, ce se întâmplă după episodul de ger

recomandare pe playtech.ro

Vremea schimbă foaia! Luna februarie aduce surprize uriaşe de la meteo, ce se întâmplă după episodul de ger

Cum recuperezi mai repede permisul suspendat în 2026: condiții, documente și capcane care te pot respinge

recomandare pe playtech.ro

Cum recuperezi mai repede permisul suspendat în 2026: condiții, documente și capcane care te pot respinge

Vesti triste la prima ora...E vorba despre celebrul AXINTE 👇

recomandare pe redactia.ro

Vesti triste la prima ora...E vorba despre celebrul AXINTE 👇

Nicușor Dan a semnat decretul! Românii spun adio acestei taxe

recomandare pe redactia.ro

Nicușor Dan a semnat decretul! Românii spun adio acestei taxe

Gabriela Cristea, adevăratul motiv al plecării lui Cătălin Măruță de la PRO TV. Dezvăluirea care l-a dat de gol

recomandare pe Ciao.ro

Gabriela Cristea, adevăratul motiv al plecării lui Cătălin Măruță de la PRO TV. Dezvăluirea care l-a dat de gol

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

Cum arată casa lui Gino Iorgulescu. Vila în care a copilărit Mario Iorgulescu este un adevărat muzeu privat

recomandare pe bzi.ro

Cum arată casa lui Gino Iorgulescu. Vila în care a copilărit Mario Iorgulescu este un adevărat muzeu privat

Plafonarea gazelor expiră de la 1 aprilie. Bogdan Ivan: „Nu ar trebui să existe scumpiri, avem mecanisme de protecție”

recomandare pe dailybusiness.ro

Plafonarea gazelor expiră de la 1 aprilie. Bogdan Ivan: „Nu ar trebui să existe scumpiri, avem mecanisme de protecție”

Ministrul Energiei convoacă Comandamentul Energetic Național, pe fondul vremii severe și al avariilor din rețea

recomandare pe dailybusiness.ro

Ministrul Energiei convoacă Comandamentul Energetic Național, pe fondul vremii severe și al avariilor din rețea

„Ghinion” pentru Traian Băsescu, înainte de Crăciun: Întoarcerea în casa de protocol, blocată de manevra juridică prin care și-a luat SPP-iștii înapoi

recomandare pe Jurnalul.ro

„Ghinion” pentru Traian Băsescu, înainte de Crăciun: Întoarcerea în casa de protocol, blocată de manevra juridică prin care și-a luat SPP-iștii înapoi

Deficiența cu care se confruntă fiica șoților Urzică. Gimnastul a vorbit cu lacrimi in ochi despre copiii săi, la Power Couple

recomandare pe a1.ro

Deficiența cu care se confruntă fiica șoților Urzică. Gimnastul a vorbit cu lacrimi in ochi despre copiii săi, la Power Couple