Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce conține usturoiul. De ce se spune că e atât de sănătos

Ce conține usturoiul. De ce se spune că e atât de sănătos

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 14.03.2023 la 16:05 Actualizat pe 14.03.2023 la 16:05

Usturoiul este un aliment esențial în bucătărie, iar gospodinele îl folosesc pentru o mulțime de preparate, atunci când își doresc o aromă intensă. Pe lângă faptul că este delicios, usturoiul este extrem de sănătos pentru organism. Iată ce conține și cum contribuie la sănătatea oamenilor.

usturoi

Usturoiul are o mulțime de beneficii.

Unsplash

  • Usturoiul este unul dintre cele mai benefice alimente pentru organism
  • Puțini știu ce vitamine și minerale conține

De puține ori un preparat are aromă dorită fără usturoi, iar acest lucru se întâmplă mai ales datorită faptului că este un aliment versatil. Bunicile noastre îl foloseau des, însă nu doar pentru aromă sau miros, ci și pentru sănătate. Fără prea multe studii de specialitate, acestea știau ce conține și cât de benefic este pentru organism, mai ales dacă vorbim despre imunitate.

Ce conține usturoiul - substanțele cu proprietăți benefice

Un singur cățel de usturoi este o adevărată ”comoară” de vitamine pentru organism. Chiar dacă este consumat foarte des, puțină lume știe ce conține cu adevărat. Ei bine, specialiștii spun că dacă consumi 100 de grame de usturoi, poți să atingi 95% din aportul de vitamine B6 necesar pentru organism, 39% din vitamina C, 33% din cantitatea de cupru, 21% din cea de fier, 18% din cantitatea de calciu, 73% din cantitatea de mangan și 26% din seleniu.

De asemenea, este alimentul perfect pentru persoanele cu anumite probleme medicale, care nu permit consumul de colesterol. Studiile arată că usturoiul nu conține deloc colesterol, astfel că poate să fie consumat fără probleme. Poate să fie consumat și de persoanele care vor să piardă în greutate, deoarece aduce în organism doar 150 de calorii raportat la o cantitate de 100 de grame.

Cum poți consuma usturoiul ca să te bucuri de beneficiile lui

Usturoiul este alegerea perfectă pentru multe preparate, mai ales când vorbim despre cele din carne. Însă, specialiștii spun că dacă vrei să de te bucuri pe deplin de beneficiile lui și sportul de vitamine și minerale, trebuie să îl consumi în stare crudă și să îl obții din surse bio.

Pentru că este unul dintre alimentele cu cel mai puternic miros, unele persoane nu pot să îl consume în stare complet crudă. În acest caz, studiile recomandă să nu fie gătit mult timp, deoarece cu atât mai mult își scade din proprietăți.

De ce usturoiul are un miros atât de puternic

Cu toții știm că usturoiul are un miros extrem de puternic, care rămâne în respirația oamenilor pentru mult timp. Însă, acest miros vine de la o substanță numită Alicină, care este responsabilă pentru multe beneficii pe care le are pentru organism.

Citește și: Cât usturoi se pune la șuncă. Rețetă tradițională pentru masa de Crăciun

În articolul
Ce conține usturoiul. De ce se spune că e atât de sănătos
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ella Vișan de la Insula Iubirii, mesaj în lacrimi pentru Andrei Lemnaru: ”E singurul bărbat cu care mi-am făcut planuri”
Emisiuni TV • la 16:06
Ella Vișan de la Insula Iubirii, mesaj în lacrimi pentru Andrei Lemnaru: ”E singurul bărbat cu care mi-am făcut planuri”
  • Ella Vișan a făcut declarații despre relația pe care o are în prezent cu Andrei Lemnaru
  • Ce a deranjat-o la comportamentul lui
Chef Horia Manea te învață cum să prepari cea mai gustoasă mâncare de gutui. Rețeta pas cu pas
Emisiuni TV • la 15:50
Chef Horia Manea te învață cum să prepari cea mai gustoasă mâncare de gutui. Rețeta pas cu pas
  • Meniul complet propus de Chef Horia Manea
  • Cum să prepari o mâncare de gutui ca la carte
Cum și-a petrecut Marian Grozavu de la Insula Iubirii ziua de naștere. Fostul concurent a avut parte de o surpriză
Showbiz intern • la 15:45
Cum și-a petrecut Marian Grozavu de la Insula Iubirii ziua de naștere. Fostul concurent a avut parte de o surpriză
  • Ce a făcut Marian Grozavu de ziua lui
  • Fostul concurent de la Insula Iubirii a avut parte de o surpriză plăcută
Cât costă o naștere la spitalul privat din Constanța unde a murit Mădălina, tânăra de 29 de ani, la scurt timp după ce a născut
Actualitate • la 15:22
Cât costă o naștere la spitalul privat din Constanța unde a murit Mădălina, tânăra de 29 de ani, la scurt timp după ce a născut
  • Cât costă o naștere la spitalul privat din Constanța
  • Aici a murit Mădălina, tânăra de 29 de ani, după ce a născut
Soțul Mădălinei, tânăra moartă după ce a născut la spitalul privat din Constanța, a făcut declarații explozive. Bărbatul este cutremurat de durere
Stiri interne • la 15:21
Soțul Mădălinei, tânăra moartă după ce a născut la spitalul privat din Constanța, a făcut declarații explozive. Bărbatul este cutremurat de durere
  • Mădălina a murit la o clinică privată din Constanța, la scurt timp după naștere
  • Ce a declarat soțul ei, care a luat parte la naștere
Cum s-a schimbat relația de iubire a Cameliei Potec, după ce a născut al doilea copil! Declarații emoționante: ”Nu mai avem timp de ceartă”
Emisiuni TV • la 14:32
Cum s-a schimbat relația de iubire a Cameliei Potec, după ce a născut al doilea copil! Declarații emoționante: ”Nu mai avem timp de ceartă”
  • Camelia Potec a făcut confesiuni emoționante
  • Campioana României are o familie superbă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cod galben de vânt puternic în mai multe regiuni din ţară. Rafale de până la 120 km/h la munte
recomandare pe observatornews.ro
Cod galben de vânt puternic în mai multe regiuni din ţară. Rafale de până la 120 km/h la munte
Milionarul din fotbalul românesc şi-a retras echipa din campionat! “Nu mai poate să o susțină”
recomandare pe as.ro
Milionarul din fotbalul românesc şi-a retras echipa din campionat! “Nu mai poate să o susțină”
Alina Pușcău și Dan Alexa, momente tandre la Asia Express. Au dormit împreună, s-au mângâiat și au părut că se plac. Fanii au remarcat că între ei e ceva!
Romania TV
Alina Pușcău și Dan Alexa, momente tandre la Asia Express. Au dormit împreună, s-au mângâiat și au părut că se plac. Fanii au remarcat că între ei e ceva!
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Romania TV
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum se curăţă corect pomii în octombrie. Aşa te asiguri că vor fi plini de flori în primăvară
recomandare pe playtech.ro
Cum se curăţă corect pomii în octombrie. Aşa te asiguri că vor fi plini de flori în primăvară
Casă din BCA la roşu de 70 de mp, în 2025. Cât costă manopera şi materialele
recomandare pe playtech.ro
Casă din BCA la roşu de 70 de mp, în 2025. Cât costă manopera şi materialele
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Scriitorul maghiar László Krasznahorkai este laureatul Premiului Nobel pentru Literatură în 2025
recomandare pe dailybusiness.ro
Scriitorul maghiar László Krasznahorkai este laureatul Premiului Nobel pentru Literatură în 2025
Ryanair elimină 1,2 milioane de locuri din programul de zboruri cu destinația Spania pentru vara 2026
recomandare pe dailybusiness.ro
Ryanair elimină 1,2 milioane de locuri din programul de zboruri cu destinația Spania pentru vara 2026
Horoscop săptămânal, 13–19 octombrie 2025: Gemenii sunt fermecători, iar Leii sunt în centrul atenției
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 13–19 octombrie 2025: Gemenii sunt fermecători, iar Leii sunt în centrul atenției
Iubita lui Toto Dumitrescu este însărcinată! Actorul are un motiv de bucurie, deși trece printr-o perioadă extrem de grea
recomandare pe a1.ro
Iubita lui Toto Dumitrescu este însărcinată! Actorul are un motiv de bucurie, deși trece printr-o perioadă extrem de grea
Close